Выбрана рубрика Торт / сладости / выпечка.

Другие рубрики в этом дневнике: Яичная скорлупа(8), Шьём с умом / советы по шитью / ремонт(176), Шьём одежду(235), Шьём для дома(132), Шьём детям (122), Шкатулки / коробочки(95), Чтиво(91), цветы из ткани / бумаги и т.д.(83), Хозяйке на заметку(67), Фоамиран(11), Фильмы(3), фарфор / полимерная глина(98), Уход за шеей(3), уход за руками(12), Уход за ногами(10), Уход за лицом(54), уход за волосами(20), Упражнения / гимнастика / массаж(20), Упаковки / коробочки(49), Топиарий(26), Сумки / кошельки / косметички(86), Стираем / чистим вещи(30), Ссылки на сайты(45), Солёное тесто(23), Советы Hand made(88), Смешинки / Юмор(30), своими руками(212), Свадебное(53), Самообразование(120), Роспись контурами / красками(7), Рисование(52), Рецепты (133), Ремонт в квартире / ремонт-декор мебели(57), Растения / цветы(88), Работы мастеров своего дела.(22), Работа в интернете(33), Работа / бизнес(9), Путешествуем(33), Психология(101), Причёски(6), Праздники(13), Полезности(40), Покупки / продажи в интернете(4), Поделки для дома(23), Плетёнки из газет(140), переделки одежды / декор(206), Папье- маше(45), Открытки(125), Обучалки для детей / помогаторы(131), Обувь(37), НГ(127), Народная медицина(52), мыло / скраб / шипучки / гель(42), Мультфильмы / фильмы / видео(1), МК(47), Мех / кожа / замша(52), Магия / волшебство / астрология / сонник(46), ловец снов / обереги(5), ЛиРу(14), Ленты(63), Кулинария(69), красота / мода / стиль(46), косметика(17), Компьютер(91), Квиллинг(7), Картинки декупаж / скрап(17), Карнавал / костюмы / маски(94), интерьер(120), интересное / познавательное(135), идея для подарка(76), Игрушки для малышей / игры(56), Игрушки / куклы(57), Здоровье(48), Закон / право(32), Заколки / бантики(15), Ёлочки(37), Домашние питомцы(31), дом / дача / огород(94), Дикий животный мир(5), Детская развлекалочка(4), Дети / Родители(16), Деньги / приметы / ритуалы(9), Делаем с детьми(132), Декупаж(70), Вязалочка(59), Вышивка(9), Валяние(104), Бытовая техника (всякая разная)(6), бутылка стекло, пластик / бутылёк / баночка(79), Бумага(114), букет из конфет(78), Бисер(93), бижутерия(135), Аксесуары(43)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post405027500/"> Р“РѕС‚РѕРІРёРј РґРѕРјР° РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ.</a> РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ (РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ)

РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ (РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ)

РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ СѓР»СѓС‡С€РµРЅРёСЏ РІРєСѓСЃР° РіРѕСЂСЏС‡РёС… РЅР°РїРёС‚РєРѕРІ, РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё Рё СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёС… РёР·РґРµР»РёР№. РљР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєР°СЂР°РјРµР»Рё. РљС‚Рѕ С…РѕС‚СЊ СЂР°Р· РїСЂРѕР±РѕРІР°Р» РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°СЂР°РјРµР»СЊ РёР· Р±РµР»РѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°, Р·РЅР°СЋС‚ РєР°РєРѕР№ СѓС‚РѕРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ Рё РЅРµ РїСЂРµРґСЃРєР°Р·СѓРµРјС‹Р№ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ, Р° СЃ РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІСЃРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂРѕС‰Рµ.

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- СЃР°С…Р°СЂ - 1 РєРі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎР°С…Р°СЂ РЅР°СЃС‹РїР°С‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ. Р Р°Р·РјРµСЂ РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЏ СЃС‚Р°РЅРґР°СЂС‚РЅС‹Р№ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё. Р•СЃР»Рё СЂРµС€РёС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post405027500/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Готовим дома карамельный сахар.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный сахар (как приготовить)

Карамельный сахар (как приготовить)

Карамельный сахар подходит для улучшения вкуса горячих напитков, для посыпки и украшения кондитерских изделий. Карамельный сахар отлично подойдет для приготовления карамели. Кто хоть раз пробовал готовить карамель из белого сахара, знают какой утомительный и не предсказуемый процесс, а с карамельным сахаром все получается проще.

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post404981596/">РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј.</a> РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј С€Р°СЂР»РѕС‚С‚

РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј С€Р°СЂР»РѕС‚С‚ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РІ Р»СЋР±РѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РЅР°С‡РёРЅРєРё РёР»Рё РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєРё.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСЂРµРјР° С€Р°СЂР»РѕС‚С‚:
	
		
	
		* РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	
		РЎР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє вЂ” 4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 100 РјР»
	
		Р’Р°РЅРёР»РёРЅ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
		РљРѕРЅСЊСЏРє РёР»Рё СЂРѕРј вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЋРЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 200 Рі
	
		РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 2 С€С‚СѓРєРё (РёР»Рё РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅС‹С… 8-10 С€С‚СѓРє)
	
		
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєСЂРµРјР° С€Р°СЂР»РѕС‚С‚:
	
		Р’ РјРёСЃРєРµ РІР·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р° СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Рј РїРµСЃРєРѕРј Рё РІР°РЅРёР»РёРЅРѕРј. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post404981596/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Масляный яично-молочный крем.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный яично-молочный крем шарлотт

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать в любой сладкой выпечке в качестве начинки или прослойки.

Ингредиенты для приготовления крема шарлотт:

* все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Сахарный песок — 4 столовых ложки

Молоко — 100 мл

Ванилин — по вкусу

Коньяк или ром — по вкусу и желаниюСливочное масло — 200 г

Яйцо куриное — 2 штуки (или перепелиных 8-10 штук)

Приготовление крема шарлотт:

В миске взбить яйца с сахарным песком и ванилином. Добавить молоко, перемешать.

Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Не варить и не кипятить!!!

Охладить.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.

Продолжая взбивать, небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Перед окончанием взбивания добавить коньяк или ром — по желанию. Должен получится воздушный однородный крем.

Крем использовать по назначению сразу. Но можно хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-4 дней.

Приятного аппетита! http://www.oneoflady.com/2016/02/blog-post_36.html#more

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Творожный десерт без выпечки.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший творожный десерт без выпечки

Вкуснейший творожный десерт без выпечки

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями,

а потом вместе с ними полакомиться вкусным десертом, не обязательно

долго месить тесто и стоять у плиты.

От этого торта ваши гости будут в восторге! А испортить его

не получится, даже если очень постараться. Тортик готовится быстро и

просто, к тому же без выпечки! РЕКОМЕНДУЮ!

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post404980497/">РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј.</a> РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј С€Р°СЂР»РѕС‚С‚

РњР°СЃР»СЏРЅС‹Р№ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РєСЂРµРј С€Р°СЂР»РѕС‚С‚ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РІ Р»СЋР±РѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РЅР°С‡РёРЅРєРё РёР»Рё РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєРё.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСЂРµРјР° С€Р°СЂР»РѕС‚С‚:
	
		
	
		* РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	
		РЎР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє &mdash; 4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 100 РјР»
	
		Р’Р°РЅРёР»РёРЅ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
		РљРѕРЅСЊСЏРє РёР»Рё СЂРѕРј &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЋРЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 200 Рі
	
		РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 2 С€С‚СѓРєРё (РёР»Рё РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅС‹С… 8-10 С€С‚СѓРє)
	
		
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєСЂРµРјР° С€Р°СЂР»РѕС‚С‚:
	
		Р’ РјРёСЃРєРµ РІР·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Р° СЃ СЃР°С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post404980497/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Масляный яично-молочный крем.

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный яично-молочный крем шарлотт

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать в любой сладкой выпечке в качестве начинки или прослойки.

Ингредиенты для приготовления крема шарлотт:

* все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Сахарный песок — 4 столовых ложки

Молоко — 100 мл

Ванилин — по вкусу

Коньяк или ром — по вкусу и желаниюСливочное масло — 200 г

Яйцо куриное — 2 штуки (или перепелиных 8-10 штук)

Приготовление крема шарлотт:

В миске взбить яйца с сахарным песком и ванилином. Добавить молоко, перемешать.

Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Не варить и не кипятить!!!

Охладить.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.

Продолжая взбивать, небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Перед окончанием взбивания добавить коньяк или ром — по желанию. Должен получится воздушный однородный крем.

Крем использовать по назначению сразу. Но можно хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-4 дней.

Приятного аппетита! http://www.oneoflady.com/2016/02/blog-post_36.html#more

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post394918490/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРµ Р±РµР· СЏРёС†.</a> РњСѓС‡РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р‘РћРњР‘Рђ!

РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЂР°СЃСЃС‹РїР°РµС‚СЃСЏ РµРґРІР° РєРѕСЃРЅСѓРІС€РёСЃСЊ СЏР·С‹РєР°. Р›СЋР±РёС‚Рµ С‚Р°РєРѕРµ? РўРѕРіРґР° РіРѕС‚РѕРІРёРј!

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Рѕ - 250 Рі (РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ t)

СЃР°С…. РїСѓРґСЂР° - 0,5 СЃС‚

СЂР°СЃС‚. РјР°СЃР»Рѕ (Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°) - 1/3 СЃС‚

РєСЂР°С…РјР°Р» - 4 СЃС‚.Р».

РјСѓРєР° - 3,5 СЃС‚.

РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 1 РїР°С‡РєР° (10 Рі)

РЇР™Р¦Рђ РќР• РќРђР”Рћ! Р РђР—Р Р«РҐР›РРўР•Р›РЇ РќР• РќРђР”Рћ!!!

РЇ РЅРµС‡РµРіРѕ РЅРµ Р·Р°Р±С‹Р»Р°.

Р’ РјРёСЃРєСѓ РєР»Р°РґРµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Р’Р·Р±РёРІР°РµРј РІСЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РєСЂР°С…РјР°Р», РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј РјРёРєСЃРµСЂРѕРј

Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј РјРёРєСЃРµСЂРѕРј

РџРѕС‚РѕРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РµС‰Рµ СЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post394918490/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Печенье рассыпчатое без яиц.

Четверг, 21 Июля 2016 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучное печенье Это просто БОМБА!

Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

источник ... Одноклассники

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Необычный способ приготовления безе.

Четверг, 14 Июля 2016 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарское безе

"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда!

И способ приготовления необычный. Белки взбивают на водяной бане! Я, если честно, сомневалась что у меня получится, но все равно решила рискнуть (если что, то хоть продуктов немного испорчу...), но у меня получилось с первого раза! И получается теперь всегда!

Нам понадобится:
2 белка
120 г сахара (или сах. пудры)
ванилин

kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_7724.html

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Кох. Десертное блюдо сербов.

Четверг, 14 Июля 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения mahitan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный десерт — сербский кох

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждые выходные.

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219304/">РўРѕСЂС‚-СЂСѓР»РµС‚ "Р–РёСЂР°С„".</a> Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ С‚РѕСЂС‚ "Р–РёСЂР°С„"

РџСЂРёРІРµС‚РёРє. РџСЂРёР±Р»РёР¶Р°СЋС‚СЃСЏ РІС‹С…РѕРґРЅС‹Рµ Рё СЏ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕСЋ СЃРµРјСЊСЋ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј. Рђ РёРјРµРЅРЅРѕ РёСЃРїРµС‡СЊ СЂСѓР»РµС‚РёРє "Р–РёСЂР°С„".

[more]
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
-РЇР№С†Рѕ (РІ С‚РµСЃС‚Рѕ) вЂ” 5 С€С‚
-РЎР°С…Р°СЂ (РІ С‚РµСЃС‚Рѕ) вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
-РњСѓРєР° (РІ С‚РµСЃС‚Рѕ) вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє.
-РљР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РѕРє (РІ С‚РµРјРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ) вЂ” 3-4 СЃС‚. Р».
-РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ (РІР°СЂРµРЅРѕРµ, РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ) вЂ” 1 Р±Р°РЅ.
-РЎРѕР»СЊ (РјРµР»РєР°СЏ, РІ С‚РµСЃС‚Рѕ - С‰РµРїРѕС‚РєСѓ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
1. Р РµС†РµРїС‚ С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ СЂСѓР»РµС‚Р° РІР·СЏР»Р° РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№, Р’С‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ Р»СЋР±РёРјРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ. РџСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Сѓ РјРµРЅСЏ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ (20*30 СЃРј), С‚. Рє. РґСѓС…РѕРІРєР° Сѓ РјРµРЅСЏ РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219304/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Торт-рулет "Жираф".

Четверг, 05 Мая 2016 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт "Жираф"

Приветик. Приближаются выходные и я рекомендую побаловать свою семью вкусненьким десертом. А именно испечь рулетик "Жираф".

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219279/">РљСЂРµРј "Р·РµС„РёСЂРЅС‹Р№".</a> Р—РµС„РёСЂРЅС‹Р№ РєСЂРµРј

РџРѕР¶Р°Р»СѓР№, СЃР°РјС‹Р№ Р»РµРіРєРёР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РєСЂРµРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РЅРµ РјРµРЅРµРµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, С‡РµРј РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹Рµ РЅР°Рј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РёР»Рё Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№. Р—РµС„РёСЂРЅС‹Р№ РєСЂРµРј РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Рє Р»СЋР±РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРµ, Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚ РµР№ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РЅРµРїРѕС…РѕР¶РµРіРѕ РЅР° РґСЂСѓРіРёРµ РІРєСѓСЃР°.

РќР°Рј РЅСѓРґРЅРѕ: 
СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, СЃР°Рј Р·РµС„РёСЂ вЂ” 2-3 С€С‚.
СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 100 РіСЂР°РјРј
РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєР°
РјРёРєСЃРµСЂ
[more=]

РЎР°С…Р°СЂ РЅР°Рј РЅРµ РЅСѓР¶РµРЅ, РІРµРґСЊ СЃР°РјРё Р·РµС„РёСЂРєРё СѓР¶Рµ Рё С‚Р°Рє СЃ РµРіРѕ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј. РљСЃС‚Р°С‚Рё, С‡С‚РѕР±С‹ РґР»СЏ РґРµС‚РµР№ РєСЂРµРј СЃРјРѕС‚СЂРµР»СЃСЏ РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РїСЂРёРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅРѕ, РјРѕР¶РµС‚Рµ РёР·РјРµРЅРёС‚СЊ РµРіРѕ С†РІРµС‚, РґРѕР±Р°РІРёРІ РїРёС‰РµРІС‹С… РєСЂР°СЃРёС‚РµР»РµР№.

Р РµР¶РµРј РјР°СЃР»Рѕ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219279/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Крем "зефирный".

Четверг, 05 Мая 2016 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный крем

Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.

Нам нудно:
собственно, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Рогалики.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с нутеллой

Вкусно, быстро и очень просто! Тесто можно сделать собственноручно, а можно купить готовое. Отлично подойдет слоеное. Раскатываем, а потом все просто:

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219154/">Р•РіРёРїРµС‚СЃРєРёР№ РґРµСЃРµСЂС‚ Р¤С‹С‚С‹СЂ.</a> Р¤Р«РўР«Р  РџРћ-Р•Р“РРџР•РўРЎРљР

РС‚Рѕ С‚Р°РєРѕР№ С‡СѓРґРѕ РїРёСЂРѕРі, РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїРёСЂРѕРі, Р° РІРєСѓСЃРЅСЋС‡РµРµ РїРёСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ, СЌС‚Рѕ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РґРѕСЂРѕРіРёРµ РјРѕРё РєСѓР»РёРЅР°СЂРѕС‡РєРё,РґР°Р¶Рµ РЅРµС‚ СЃР»РѕРІ РєР°Рє РѕРїРёСЃР°С‚СЊ СЌС‚Сѓ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅСѓСЋ СЃР»Р°РґРѕСЃСЊ.

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

1 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР° 1/2 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№(Сѓ РјРµРЅСЏ 5 РіСЂ СЃРІРµР¶РёС…)

1 СЏР№С†Рѕ,С‡СѓС‚СЊ СЃРѕР»Рё 2,5 -3 СЃС‚. РјСѓРєРё (Сѓ РјРµРЅСЏ С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ )

250 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°(Сѓ РјРµРЅСЏ 200РіСЂ)

РљСЂРµРј :

1 СЏР№С†Рѕ

1 СЃС‚.СЃР°С…Р°СЂР°(180-200РіСЂ)

3 СЃС‚.Р».РєСЂР°С…РјР°Р»Р°

2 СЃС‚.РјРѕР»РѕРєР° РІР°РЅРёР»РёРЅ

Р Р°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЏР№С†Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РєСЂР°С…РјР°Р»РѕРј РІ РіСѓСЃС‚СѓСЋ Р±РµР»СѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ,СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё С‚С‘РїР»С‹Рј РјРѕР»РѕРєРѕРј ,РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РјР°Р»С‹Р№ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РїСЂРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕРј РїРѕРјРµС€РёРІР°РЅРёРё РґРѕРІРµСЃС‚Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390219154/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Египетский десерт Фытыр.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена__Гончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось.

Для теста:

1 ст. молока 1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)

1 яйцо,чуть соли 2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )

250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем :

1 яйцо

1 ст.сахара(180-200гр)

3 ст.л.крахмала

2 ст.молока ванилин

Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

Приятного всем аппетита!!!

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390213305/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј.</a> РЎС‹СЂРЅРёРє СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј ,РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№

&nbsp;

&nbsp;
&nbsp;

РЎС‹СЂРЅРёРє СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј.

1 С‡Р°С€РєР° &ndash; 240 РјР»

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ:[more]
- 1 С‡Р°С€РєР° РјРѕР»РѕРєР°
- 125 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
- 3 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃ РІРµСЂС…РѕРј РєР°РєР°Рѕ
- 50 Рі С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
- 130 Рі СЃР°С…Р°СЂР° (РІ РѕРґРЅРѕР№ С‡Р°С€РєРµ &ndash; 200 Рі СЃР°С…Р°СЂР°)
- 3 Р¶РµР»С‚РєР°
- 3 Р±РµР»РєР°
- 2 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё (280 Рі)
- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃ РІРµСЂС…РѕРј СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°:
- 750 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°
- 150 Рі СЃР°С…Р°СЂР° (РёР»Рё РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ)
- 50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
- 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РјСѓРєРё
- 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
- 4 Р¶РµР»С‚РєР°
- 4 Р±РµР»РєР°
- 1 С‡Р°Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post390213305/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Творожная запеканка с шоколадным тестом.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник с шоколадным тестом ,очень нежный

Сырник с шоколадным тестом.

1 чашка – 240 мл

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post388363564/">РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹.</a> С‡СѓРІСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹...

РџРѕРіСѓР»СЏР»Р° РїРѕ РґРЅРµРІРЅРёРєР°Рј, Рё РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ

РґР»СЏ СЃРµР±СЏ РЅР°С‚РєРЅСѓР»Р°СЃСЊ РЅР° РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ С‡СѓРІСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹...

РєРѕРіРґР° СЏ РёС… С‡РёС‚Р°Р»Р°... СѓР¶Рµ... РЅР°С‡РёРЅР°Р»Р° РіСЂРµР·РёС‚СЊ...

РјРјРјРј... РєР°Рє Р¶Рµ СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ... РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ... РґРѕ Р±РµР·СѓРјРёСЏ...

1. Р РµС†РµРїС‚ РѕС‚ РђР›РРќР«
РҐРѕСЂРѕС€Рѕ Р·Р°РјРѕСЂРѕР·СЊ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ. РќРµ РїРѕСЃРєСѓРїРёСЃСЊ, РєСѓРїРё РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РїРѕРєР°С‡РµСЃС‚РІРµРЅРЅРµРµ. РљРѕРіРґР° РѕРЅРѕ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С‚РІРµСЂРґС‹Рј РїСЂРё РїРѕРјРѕС‰Рё СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ scoop-Р»РѕР¶РµС‡РєРё СЃРґРµР»Р°Р№ РёР· РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ С€Р°СЂРёРєРё Рё РІС‹Р»РѕР¶Рё РЅР° С€РёСЂРѕРєРёР№ РјРµС‚Р°Р»Р»РёС‡РµСЃРєРёР№ РїРѕРґРЅРѕСЃ (Р±Р»СЋРґРѕ). РќР°СЃС‹РїСЊ РІ РѕРґРЅСѓ С‚Р°СЂРµР»РѕС‡РєСѓ РјСѓРєСѓ, РІ РґСЂСѓРіСѓСЋ РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё, Р° РІ С‚СЂРµС‚СЊРµР№ РІР·Р±РµР№ 2 СЏР№С†Р° Рё С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ С‡Р°С€РєРё РјРѕР»РѕРєР°. Рћ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post388363564/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Интересные рецепты.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чувственные рецепты...

Погуляла по дневникам, и неожиданно

для себя наткнулась на некоторые чувственные рецепты...

когда я их читала... уже... начинала грезить...

мммм... как же это вкусно... должно быть... до безумия...
(400x140, 19Kb)

1. Рецепт от АЛИНЫ
Хорошо заморозь в морозилке мороженое. Не поскупись, купи продукт покачественнее. Когда оно станет очень твердым при помощи специальной scoop-ложечки сделай из мороженого шарики и выложи на широкий металлический поднос (блюдо). Насыпь в одну тарелочку муку, в другую панировочные сухари, а в третьей взбей 2 яйца и четверть чашки молока. Очень быстро обваляй каждый шарик в муке, окуни в молоко с яйцами и после этого обваляй в сухарях. Поставь поднос в морозилку, подморозь еще полученнное, а потом повтори процесс. Подержи заготовки в морозилке пару дней.

Когда к тебе придут гости, доставай заготовки из морозилки и по две штуки обжаривай в глубокой сковородке с маслом (желательно покачественнее, подсолнечное может исказить вкус) не более 30 сек. до золотистой корочки. Избавься от излишков масла, положив полученное на салфетку или абсорбирующю бумагу, выкладывай на блюдо и тут же полей карамельным соусом. После чего удивляй гостей.

Для соуса 60 г. сливочного масла и 200 г. сахара разогрей, помешивая, в глубокой сковородке. Осторожно добавь чайную ложку муки (вкуснее всего - кукурузной), три столовых ложки коньяка и полчашки сливок... Сними с огня полученное и, помешивая, дай ему остыть в течение минут трех...

И радуйся восторженным охам и визгам гостей...
(400x140, 19Kb)

2. Рецепт от Free_project

Разрезаете на дольки ананас ,
прерсыпаете сахаром и всё это дело заливаете бутылкой коньяка , желательно хорошего ! И - в холодильник .
А перед подачей на стол выливаете туда же пару бутылок шампанского .
Вещь получается изумительная !!!!!
(400x140, 19Kb)

3. Рецепт от LELE363

Что потребуется:0,75 л красного вина
корица, гвоздика и ягоды можжевельника
цедра 1 апельсина
2 ст.л. сахара
Готовим так: Вино вылить в кастрюлю, добавить корицу, цедру апельсина, сахар, гвоздику и можжевельник. Нагреть глинтвейн на медленном огне и дать настояться 10 минут. Пить лучше из стаканов с толстыми стеклами. И важно !! Его нельзя кипятить! Вино потеряет свой аромат:) И еще, те кто не пьют по разным причинам.. могут смело заменить вино на сок из красного винограда. Это ВКУСНО!!!
(400x140, 19Kb)

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Быстрые конфетки.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальные конфеты

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post388361166/">РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС€РµРє РёР· С„РѕСЂРјРѕС‡РµРє.</a> РџРµС‡РµРЅСЊРµ РІ С„РѕСЂРјРѕС‡РєР°С…

Р•СЃР»Рё РєРѕРјСѓ РїРѕРІРµР·Р»Рѕ Рё Сѓ РІР°СЃ РѕСЃС‚Р°Р»РёСЃСЊ С‚Р°РєРёРµ С„РѕСЂРјС‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РІ РІРёРґРµ РІР°С„РµР»РµРє, РѕСЂРµС€РєРѕРІ РёР»Рё РіСЂРёР±РѕС‡РєРѕРІ, РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚РµСЃСЊ СЌС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Рё РїРѕСЂР°РґСѓР№С‚Рµ СЃРІРѕРёС… РґРѕРјР°С€РЅРёС… РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№.

&nbsp;
РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 Рі
- СЃР°С…Р°СЂ 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
- 2 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё РіСѓСЃС‚РѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
- 3 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ
- РјР°Р№РѕРЅРµР· 100 Рі
- РєСЂР°С…РјР°Р» 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
- РјСѓРєР° 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
- 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹ РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ СѓРєСЃСѓСЃРѕРј
Р Р°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ СЃ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РјР°Р№РѕРЅРµР·, РєСЂР°С…РјР°Р», СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РІР°СЂРµРЅСЊРµ, СЃРѕРґСѓ РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РјСѓРєСѓ. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post388361166/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тесто для вкусняшек из формочек.

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье в формочках

Если кому повезло и у вас остались такие формы для приготовления печенья в виде вафелек, орешков или грибочков, воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих домашних вкусной выпечкой.

Продукты:
- масло сливочное 100 г
- сахар 1/2 стакана
- 2 стол. ложки густой сметаны
- 3 стол. ложки жидкого варенья
- майонез 100 г
- крахмал 1/2 стакана
- мука 3 стакана
- 1/2 чайной ложки соды погасить уксусом

Размешать сахар с размягченным маслом. Добавьте майонез, крахмал, сметану, варенье, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное, мягкое и пластичное.

Выпекаются печеньки в специальной форме.

Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до румяного золотистого цвета.

Приятных приготовлений!

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post380204377/">РџРёРЅРµС‚РєРё РёР· РјР°СЃС‚РёРєРё ( РїСЂРёРјРµРЅРёРјРѕ Рё РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ Р»РµРїРєРё)</a> РўРЈР¤Р•Р›Р¬РљР-РџРРќР•РўРљР РёР· РјР°СЃС‚РёРєРё ( РїСЂРёРјРµРЅРёРјРѕ Рё РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ Р»РµРїРєРё)

&nbsp;

РўРЈР¤Р•Р›Р¬РљР-РџРРќР•РўРљР

&nbsp;

[more]

РўР°РєРёРјРё С‚СѓС„РµР»СЊРєР°РјРё РјРѕР¶РЅРѕ РѕС„РѕСЂРјРёС‚СЊ С‚РѕСЂС‚РёРє РґР»СЏ РґРµС‚РёС€РµРє.

РўСѓС„РµР»СЊРєРё СЃРґРµР»Р°РЅС‹ РїРѕ РІС‹РєСЂРѕР№РєРµ РґРµС‚СЃРєРёС… РєСЂРѕСЃСЃРѕРІРѕС‡РµРє. Р’С‹РєСЂРѕР№РєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°С‡Р°С‚СЊ&nbsp;[url]http://files.mail.ru/3B3LX8[/url]&nbsp; Р·РґРµСЃСЊ Рё СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ РґРѕ РЅСѓР¶РЅРѕРіРѕ РІР°Рј СЂР°Р·РјРµСЂР°.

Р’С‹РєСЂР°РёРІР°РµРј РґРµС‚Р°Р»СЊРєРё:

СЃРјР°С‡РёРІР°РµРј СЃС‚С‹РєРё РїРµСЂРµРґРЅРµР№ С‡Р°СЃС‚Рё С‚СѓС„РµР»РµРє Рё СЃС‚РµР»СЊРєРё СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅС‹Р№ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёРј РєР»РµРµРј РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕРґРѕР№, РїСЂРёРєР»РµРёРІР°РµРј РїРµСЂРµРґРЅСЋСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ. Р•СЃР»Рё РµС‘ РґРµР»Р°С‚СЊ С„Р°РєС‚СѓСЂРЅРѕР№, С‚Рѕ С„Р°РєС‚СѓСЂСѓ РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°РЅРѕСЃРёС‚СЊ РґРѕ СЂР°СЃРєСЂРѕСЏ. РњРѕР¶РЅРѕ СѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post380204377/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пинетки из мастики ( применимо и для любой лепки)

Среда, 23 Декабря 2015 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУФЕЛЬКИ-ПИНЕТКИ из мастики ( применимо и для любой лепки)

ТУФЕЛЬКИ-ПИНЕТКИ

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка
Игрушки / куклы
фарфор / полимерная глина

фарфор

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post380171768/">РћС‡ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СѓС€РєРё.</a> РЈС€РєРё С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ

Р РµРјРёРєСЃ СЃ СѓР»СѓС‡С€РµРЅРёСЏРјРё.РљР°Рє Рё РѕР±РµС‰Р°Р»Р°, РЅР°С‡РёРЅР°СЋ СЃС‹РїР°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё. РќР°РєРѕРїРёР»РѕСЃСЊ СѓР¶Рµ РѕРіРѕ-РіРѕ, Рё РїРѕРєР° Р¤РёР»РёРїРїРѕРє (РІ Р»РёС†Рµ РјРµРЅСЏ) РІ С€РєРѕР»Сѓ РЅРµ РёРґРµС‚, РїРёС€Сѓ-РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ.РС‚Р°Рє, СѓС€РєРё С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ. Р›СѓС‡С€РµРµ, С‡С‚Рѕ РјРѕРіР»Рё РїСЂРёРґСѓРјР°С‚СЊ РЅР°С€Рё Р±Р°Р±СѓС€РєРё, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµСѓРґР°С‡РЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕРі РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚СЊ РІ РЅРµС‡С‚Рѕ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ.РџР»СЋСЃ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ РІРѕРІР»РµС‡РµРЅРёСЏ РґРµС‚РµР№ Рё РІРЅСѓРєРѕРІ РІ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ СЃРѕР·РёРґР°РЅРёСЏ РІРєСѓСЃРЅСЏС€РµРє.РџР°СЂРѕС‡РєР° РїСЂРёРјРµС‡Р°РЅРёР№. Р¦РІРµС‚ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ С‚РІРѕСЂРѕРіР°. Р Рє СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РЅС‹РЅС‡Рµ РїРѕРґ РІРёРґРѕРј С‚РІРѕСЂРѕРіР° РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєСѓРїРёС‚СЊ РєРѕС‚Р° РІ РјРµС€РєРµ. РР· С‡РµРіРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РµРіРѕ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚. Р’РѕС‚ РІРѕСЃСЃС‚Р°РЅРѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ РёР· РїРѕСЂРѕС€РєР° РјРѕР»РѕРєРѕ - Р° РѕРЅРѕ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post380171768/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оч вкусные творожные ушки.

Среда, 23 Декабря 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ушки творожные

Ремикс с улучшениями.

Как и обещала, начинаю сыпать рецептами. Накопилось уже ого-го, и пока Филиппок (в лице меня) в школу не идет, пишу-выкладываю.
Итак, ушки творожные. Лучшее, что могли придумать наши бабушки, чтобы неудачный творог превратить в нечто восхитительное.
Плюс этот рецепт прекрасно подходит для вовлечения детей и внуков в процесс созидания вкусняшек.

Парочка примечаний. Цвет печенья зависит от творога. И к сожалению в магазинах нынче под видом творога можно запросто купить кота в мешке. Из чего только его не готовят. Вот восстановленное из порошка молоко - а оно вам попадется в 50% случаев - дает такие черные точки. На вкус это не влияет.
И второе - маргарин вместо масла можно.
Ещё можно протереть творог через сито, чтобы тесто получилось идеально однородной консистенции (правильно слово написала??). Но нафига? На то оно и деревенское печенье, чтобы быть немного кривоватым, простецким.
Лично мне так вкуснее. И вы не заморачивайтесь.

Под катом ссылки на рецепт подробный, пошаговый на сайтах и в приложениях.
Присоединяйтесь к нам! Уже 5 тысяч человек пользуются нашим приложением постоянно и число растет.
Покупка приложения - не обязательное условие - на сайтах все рецепты в свободном доступе.
Но деньги от приложения позволяют нам делать больше и больше новых рецептов.

Ещё мы очень любим ваши лайки и перепосты, и спасибо вам, что вы не забываете это делать!!!

Итак рецепт:

На русском языке Деревенское печенье "Творожные ушки"

На английском языке Country-Style Farmer’s Cheese Cookies

И в приложении для IOS и Андроида

Рецепты русской кухни

100x100

Russian cuisine recipes

100x100

http://ksy-putan.livejournal.com/647205.html

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post379044430/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РєСЂРµРј РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РёРєРѕРІ. Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ.</a> РћР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РєСЂРµРј РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РёРєРѕРІ - РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ! Р РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!

РћР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РєСЂРµРј РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РёРєРѕРІ - РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ! Р РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РљСЂРµРј: &#9679; 320 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° &#9679; 175Рі РјР°СЃР»Р° &#9679; 90Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ &#9679; 65Рі СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё &#9679; 1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° &#9679; 1 СЃС‚.Р». РєРѕРЅСЊСЏРєР° РёР»Рё РґРµСЃРµСЂС‚РЅРѕРіРѕ РІРёРЅР° РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: Р Р°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№ Рё СЂР°СЃС‚РµСЂС‚С‹Рј РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј РґРѕ РїРѕР±РµР»РµРЅРёСЏ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёРјРё РїРѕСЂС†РёСЏРјРё СЃРіСѓС‰РµРЅРєСѓ, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІР·Р±РёРІР°СЏ РЅР° РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕР№ СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚Рё. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєРѕРЅСЊСЏРє.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post379044430/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Творожный крем для тортиков. Быстро и вкусно.

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

			Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно! И очень быстро!

			Ингредиенты: Крем: ● 320 г творога ● 175г масла ● 90г сахарной пудры ● 65г сгущенки ● 1 пакетик ванильного сахара ● 1 ст.л. коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post378862160/">РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РјР°СЃС‚РёРєР°. + РњРљ СЂРѕР·С‹ РёР· РјР°СЃС‚РёРєРё.</a> Р РѕР·Р° РёР· СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РјР°СЃС‚РёРєРё. РњРљ Рё СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјР°СЃС‚РёРєРё

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊ С„РѕС‚Рѕ РјР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ РїРѕ Р»РµРїРєРµ СЂРѕР·С‹ РёР· СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РјР°СЃС‚РёРєРё.

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјР°СЃС‚РёРєРё - РїРѕРґ РєР°С‚РѕРј

[more]

РСЃС‚РѕС‡РЅРёРє СЂРµС†РµРїС‚Р° www.njama.ru

РќР°РІРµСЂРЅСЏРєР° РІС‹ РЅРµ СЂР°Р· РІСЃС‚СЂРµС‡Р°Р»Рё РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕСЂР°С… РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Р° РёР»Рё Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р°С… С‚РѕСЂС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ Р±С‹Р»Рё СѓРєСЂР°С€РµРЅС‹ СЏСЂРєРёРјРё С„РёРіСѓСЂРєР°РјРё РёР»Рё РЅРµР¶РЅС‹РјРё С†РІРµС‚Р°РјРё? РќР° РїРµСЂРІС‹Р№ РІР·РіР»СЏРґ СЌС‚Рѕ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ РЅРµРѕСЃСѓС‰РµСЃС‚РІРёРјС‹Рј! Р—РЅР°СЋ РїРѕ СЃРµР±Рµ.
		Рђ Р·РЅР°РµС‚Рµ Р»Рё РІС‹, С‡С‚Рѕ РјР°СЃС‚РёРєР° РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РјР°РєСЃРёРјСѓРј 20 РјРёРЅСѓС‚ Рё С…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РґРѕ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post378862160/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сахарная мастика. + МК розы из мастики.

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза из сахарной мастики. МК и рецепт приготовления мастики

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post377537203/">Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёРµ РјРµРґРѕРІС‹Рµ РїСЂСЏРЅРёРєРё. РњРљ РїРѕ СЂРѕСЃРїРёСЃРё</a> Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёРµ РїСЂСЏРЅРёРєРё РњРµРґРѕРІРЅРёРєРё. РњРљ РїРѕ СЂРѕСЃРїРёСЃРё

Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёРµ РїСЂСЏРЅРёРєРё РњРµРґРѕРІРЅРёРєРё. РњРљ РїРѕ СЂРѕСЃРїРёСЃРё

РўСЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ С‚Р°РєРёРµ РїСЂСЏРЅРёРєРё РїРµРєСѓС‚ Р·Р° РЅРµРґРµР»СЋ РґРѕ Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІР°. РџРѕРїСЂРѕР±СѓРµРј Рё РјС‹!

РњРµРґРѕРІРЅРёРєРё. РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ&nbsp;
	1РєРі РјСѓРєРё РІ/СЃ
	400Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹,
	400Рі РјС‘РґР°,
	4 СЏР№С†Р°,
	200РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	1.5 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РЅРµРіР°С€РµРЅРѕР№ СЃРѕРґС‹
	2СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµСЃРё РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№ РґР»СЏ РїСЂСЏРЅРёРєРѕРІ(РєРѕСЂРёС†Р°, РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…,РІР°РЅРёР»СЊ, РіРІРѕР·РґРёРєР°,Р°РЅРёСЃ, Р±Р°РґСЊСЏРЅ)
	РњРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїР°СЂСѓ Р»РѕР¶РµРє РїРѕСЂРѕС€РєР° РєР°РєР°Рѕ, С‚РѕРіРґР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ С‚С‘РјРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [more]
	&nbs... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4336584/post377537203/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рождественские медовые пряники. МК по росписи

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники Медовники. МК по росписи

Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!

Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто

Читать далее...

Рубрики:

Торт / сладости / выпечка
НГ

Страницы:

[4] 3 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Карамельный сахар (как приготовить)

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать в любой сладкой выпечке в качестве начинки или прослойки.

Ингредиенты для приготовления крема шарлотт:

* все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Сахарный песок — 4 столовых ложки

Молоко — 100 мл

Ванилин — по вкусу

Коньяк или ром — по вкусу и желаниюСливочное масло — 200 г

Яйцо куриное — 2 штуки (или перепелиных 8-10 штук)

Приготовление крема шарлотт:

В миске взбить яйца с сахарным песком и ванилином. Добавить молоко, перемешать.

Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Не варить и не кипятить!!!

Охладить.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.

Крем использовать по назначению сразу. Но можно хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-4 дней.

Приятного аппетита! http://www.oneoflady.com/2016/02/blog-post_36.html#more

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать в любой сладкой выпечке в качестве начинки или прослойки.

Ингредиенты для приготовления крема шарлотт:

* все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Сахарный песок — 4 столовых ложки

Молоко — 100 мл

Ванилин — по вкусу

Коньяк или ром — по вкусу и желаниюСливочное масло — 200 г

Яйцо куриное — 2 штуки (или перепелиных 8-10 штук)

Приготовление крема шарлотт:

В миске взбить яйца с сахарным песком и ванилином. Добавить молоко, перемешать.

Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Не варить и не кипятить!!!

Охладить.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.

Крем использовать по назначению сразу. Но можно хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-4 дней.

Приятного аппетита! http://www.oneoflady.com/2016/02/blog-post_36.html#more

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом