Положить масло, сахар и лимонный сок в неглубокую керамическую форму для духовки. Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сахар при температуре 180 гр С/350F/Gas 4.
Порезать бананы на крупные куски, разложить их в форме, обвалять в соусе. Добавить бренди и готовить в духовке 30 мин.
Подавать горячими с жидкими сливками.

Мы в России привыкли есть фрукты в свежем виде. А вот в Юго-Восточной Азии, где молочных продуктов почти нет, да и с мясными кое-где дефицит, предпочитают их тепловую обработку. Получается вкусно и питательно, и заменяет порой обеденное блюдо. То-то во Вьетнаме или в Тайланде редко когда встретишь тучных людей. Поэтому мы и расскажем здесь про рецепты десертов из бананов, которые можно быстро приготовить в микроволновке.

Бананы запеченные в микроволновке                         

Понадобится: бананы – 2 шт., сахар – 2 ч. ложки, белок двух яиц, варенье из красной смородины  - 2 ч. ложки, лимонный сок.

Очистить бананы и порезать каждый вдоль на две части. Выложить на блюдо для запекания срезами вниз. Смазать бананы вареньем. В отдельной посуде взбить яичные белки, сахар, лимонный сок до образования густой пены. Пену выложить на бананы. Выпекать на полной мощности 1-2 минуты. Получается прекрасный десерт.

Бананы с коньяком (десерт для взрослых)

Понадобится: бананы – 2 шт., сливочное масло – 30 г, коньяк – 2 ст. ложки, пудра сахарная.

Очистить бананы, и разрезать каждый банан вдоль на две части и выложить на блюдо. В посуде за 0,5 -1 минуты растопить сливочное масло. В течение этого времени бананы перевернуть на другой бок. Готовые бананы обсыпать сахарной пудрой, и когда она растает, полить бананы коньяком.

Рецепт десерта из бананов со взбитыми яйцами

Понадобятся: бананы – 2 шт., яйца – 2 шт., лимонный сок – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 1 ч. ложка, молоко – 1 ст. ложка.

Очистить бананы, уложить в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком и обсыпать сахарной пудрой. Прогреть на полной мощности 1-1,5 минуты. Отдельно взбить яйца с молоком и залить бананы. Выпекать 0,5 -1 минуты до загустения яичной смеси.

Бананы с ветчиной (есть и такой рецепт)

Понадобятся: бананы -2 шт., ветчина -100 г, сливочное масло -20 г.

Ветчину взять нарезанную длинными тонкими ломтиками. Бананы очистить и завернуть в ломтики ветчины. Посуду для выпекания смазать маслом, выложить бананы и запечь на полной мощности в течение 1-1,5 минут.

Рецепт вкусного торта из бананов

Понадобятся: мука – 200 г, сахарная пудра – 200 г, сливочное масло – 100 г, яйца – 2 шт., грецкие орехи – 50 г, пекарский порошок – 2 ч. ложки, бананы – 4 шт., вода – 2 ст. ложки, соль.

Растереть масло вместе с сахарной пудрой в однородную массу, постепенно добавляя взбитые яйца. Бананы очистить и хорошенько размять, добавить теплую воду, муку и пекарский порошок. Смесь тщательно вымешать. В яично-масляную смесь добавить тесто и молотые грецкие орехи, хорошо все перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее тесто. Выпекать на мощности выше средней около 20 минут. Затем дать отстояться в форме. Готовый торт можно посыпать сахарной пудрой.

Банановый пирог - кулинарный рецепт моей бабушки

Понадобится: мука пшеничная – 200г, сливочное масло – 100 г, сахарный песок – 100 г, яйца – 2 шт., крахмал – 40 г., пекарский порошок – 1 ст. ложка, бананы – 300 г, лимонный сок – 1 ч. ложка, ром или коньяк – 1 ст. ложка, ванилин, корица, гвоздика, имбирь.

Перемешать сливочное масло с сахаром, ванилином, молотой гвоздикой и корицей. Смесь растереть до образования пены. Затем добавить яйца, продолжая непрерывно взбивать. Потом добавить муку и пекарский порошок. Все тщательно перемешать. Бананы очистить, порезать маленькими кусочками и смешать с лимонным соком и ромом. В банановую массу добавить имбирь. После этого смешать вместе мучную и банановую массы. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее тесто. Запекать в печи на мощности ниже средней в течение 25-30 минут. Проверить готовность пирога с помощью заостренной деревянной палочки. Дать пирогу постоять в форме около 5 минут, потом вынут его из  формы и дать окончательно остыть на решетке.

Вот что можно приготовить из бананов, быстро и вкусно. Как видите, для рецептов десерта из бананов не требуются никакие экзотические компоненты, ну а бананы в нашей северной стране порой легче и дешевле купить, чем картошку.

• Бананы запеченные
• Бананы, запеченные с миндалем (Кела митхай)
• Бананы, запеченные в яичном соусе
• Шербет из свежего киви с теплой сальсой из киви, банана и лайма (4 порции)
• Бананы в сиропе из вина

• Салат с запеченным мясом и оливками
• Бананы, жаренные в роме
• Бананы с ромом по-карибски
• Бананы в кокосовом молоке
• Бананы фламбе с корицей
• Запеченные бананы (в фольге или на гриле)
• бананы, запечные в бисквите
• Бананы запеченные с творогом
• Бананы с творогом и йогуртом

• ПЕЧЕНЫЕ БАНАНЫ С МОРОЖЕНЫМ

• Как приготовить бананы

• Запеченный блинный пирог с бананами

 

Рецепт - блинчики с бананом и шоколадом

Молоко 1.5 стакана ; Яйца куриные две штуки ; Мука пшеничная 100 грамм ; Сахар одна столовая ложка ; Масло растительное одна столовая ложка ; Соль 1 щепотка ; Банан три штуки ; Шоколад 100 грамм ; Сливки 125 миллилитров ;

---

Рецепт - БЛИНЧИКИ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ

3 больших банана, 6 ст л сока апельсина, цедра 1 апельсина, 2 ст л апельсинового или бананового ликера. Для горячего шоколадного соуса: 1 ст л какао-порошка, 2 ч л крахмала3, ст л молока, 40 грамм горького шаколада, 15 грамм масла, 175 грамм светлой патоки (golden syrup), 1/4 ч л ванильного экстракта. Для блинчиков: 100 грамм муки, 1 ст л какао-порошка, 1 яйцо, 1 ч л, подсолнечного масла, 300 миллилитров молока, масло для жарки

 

!!!!!!

• Бананы запеченные в фольге на...
  	Бананы по-китайски
  Блюдо с горячими тропическими...	Блюдо с фруктами и хрустящим...	Блюдо с фруктами к завтраку
  Блюдо с фруктами, медом, йогуртом...	Блюдо с экзотическими фруктами и...	Блюдо со свежими фруктами к...