ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Очень простой рецепт приготовления леденцов в домашних условиях. Сладкий вкус понравится и взрослым, и детям, а сказочный вид угощения украсит любой праздник.
Всем доброго вечера. Сегодня я пекла такие булочки. Я назвала их "а’ля синнабон." Все очень просто и можно сказать быстро. В выходные можно выделить немного времени и порадовать своих родных. Времени потребуется примерно 15 мин на замес теста, 1 час на расстройку и примерно 20 мин на выпекание.
Что можно сказать про этот торт, он очень эффектный, очень нежный, очень ароматный, очень ягодный и очень вкусный. Если гости посетят Вас вечером, а сообщили об этом днем, то такой торт Вы успеете приготовить и он хорошо пропитается! Читать далее
Если Вы увлекаетесь домашней выпечкой, а в особенности тортами, то попробуйте такой рецепт мастики для тортов на сгущёнке. Великолепный рецепт. такую мастику можно приготовить любого цвета и создать настоящий кондитерский шедевр.
- 3 ст.ложки желатина + 1 ст. воды;
- 500 гр. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
- клубника (можно банан или киви)
Способ приготовления:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и пышнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивая довести до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.
Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. Желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. Застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Приятного всем аппетита!
Включаем духовку на 180 градусов
Размягчённое масло смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром , добавляем яйца,
перемешиваем.
В отдельной посуде смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Соединяем всё вместе и быстро вымешиваем эластичное мягкое тесто.
Тесто
Созревшие плоды протрите тряпкой, вымойте, очистите от кожицы, разрежьте на 4 части, очистите от семенных коробочек. Айву поместите в подкисленную воду (2,5 г лимонной кислоты на 1 л воды), приготовьте сироп из расчета 1 кг сахара на 300 мл отвара, в котором варились срезанная кожура и семенники, доведите его до кипения, натрите в него на терке 1,5 кг айвы. Варку продолжать до тех пор, пока ломтики не станут прозрачными, а сироп сгустится и начнет желироваться. За несколько минут до снятия с огня в конфитюр положить 8 г лимонной кислоты. Разлить в банки, герметически закрыть.
айва - 1.5кг
лимонная кислота - 10.5г
вода - 1л.
для сиропа:
сахар - 1кг
отвара - 300г.
Было 1,5кг - 5 крупных спелых плодов айвы! Джем получился очень красивого янтарьного цвета:
Сварила сироп из 2ст.сахарного песка и 2ст.воды.Айву(4шт.) разрезала на 4 части,вырезала семенное гнездо,удалила поврежденные места,удалила шкурку(все отходы собрала,для дальнейшего использования) и натерла на крупной терки.Чтоб сохранить этот красивый цвет,нужно сразу опускать натертую айву в кипящем сиропе,иначе она очень быстро темнеет на воздухе и джем получается потемнее.При постоянном помешивании варила джем на слабом огне до готовности(у меня время ушло около часа), определяя ее пробой капли.В конце добавила разведеной в воде полложки лимонной кислоты.Готовый джем в горячем виде разлила в подогретые сухие банки, накрыла крышками и оставила до охлаждения. Сразу опробовали - накрутила рогалики с начинкой из джема. Желе тоже очень понравилось - тонкий цитрусовый аромат и легкая кислинка - на бутерброд с маслом просто класс!Я еще очень люблю сверху добавить ломтик брынзы ! Все шкурки и семенники поставила в отдельной кастрюле.Добавила туда и пятую айву,порезаную дольками,не срезая кожицы и не удаляя семенной коробочки.Залила водой,чтобы она едва их покрыла и поставила на огонь.Варила до мягкости.Оставила остудится,процедила через ситечко.В сок добавила сахар,из расчета на 1л сока - 400гр.сахара и варила до необходимой густоты. За несколько минут до снятия с огня положила пол лимона,порезаного тоненькими ломтиками.Вместо лимона использовать лимонная кислота.
Вы хотите съесть что-то сладкое, но мысль о потраченных 2-3 часах на выпечку вас пугает? Или вам просто не нравится возиться с тестом? А может, приготовление оригинального крема наводит на вас тоску? Тогда этот рецепт вам понравится!
Для него не нужно много времени, умений и каких-то необычных продуктов, зато результат получается — пальчики оближешь! О чем идет речь? Конечно же о шоколадной колбасе!
На ее приготовление уходит максимум 30-40 минут, а более опытные хозяйки справятся и за 20.
Но давайте ближе к делу. Вот собственно и рецепт шоколадной колбаски.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО МАННИКА С ЯБЛОКАМИ
Описание:
Из огромного ассортимента пирогов особо хотелось бы выделить так называемый манник с яблоками. Знакомый из лучшей поры жизни - детства - вкус придаёт этому пирогу незабываемый кулинарный шарм. Этим мы обязаны добавлением манки, которая утончает и без того тонкие вкусовые качества манника.
Ингредиенты:
Куриные яйца - 2 штуки;
Свежие яблоки - чем больше тем вкуснее;
Мука - 1 столовая ложка;
Кефир - 1 столовая ложка;
Манка - 1 столовая ложка;
Сода - 1 чайная ложка;
Сахарный песок - 1 столовая ложка;
Растительное масло;
Корица.
Способ приготовления:
1. Для начала зальём манку кефиром и оставим её в сторону на 1-3 часа. 2. Затем вымоем и нарежем свежие яблоки. 3. Далее в глубокой миске взобьем яйца с сахаром, добавим муку, соду и хорошо все перемешаем. 4. Теперь добавим манку с кефиром и снова перемешаем. 5. Подготовим противень: намажем его тонким слоем растительного масла и "посеем" манку. 6. Затем выльем половину нашего "жидкого манника" на подготовленный противень, выложим порезанные яблоки и зальем остальным тестом. 7. Сверху потрусим корицей и поставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. 8. Вот и всё наш манник с яблоками готов к употреблению !
Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:07
+ в цитатник
МАЛО СКАЗАТЬ ВКУСНОЕ.....ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И КОНЕЧНО ДЕГУСТИРОВАНИЯ - ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ ,ХОТИТЕ НЕТ..НО Я ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЛА.....РЕКОМЕНДУЮ, ХОЗЯЮШКИ - ПОБАЛУЙТЕ СЕБЯ И СВОИХ ЛЮБИМЫХ И РОДНЫХ....ДУМАЮ, ЧТО РАВНОДУШНЫХ НЕ БУДЕТ!
Приготовление: Яблоки хорошо помыть, удалить сердцевину, порезать на 4-6частей и слоями засыпать сахаром. Оставить на 5-6часов, что бы выделился сок. Поставить на очень слабый огонь, что бы растаял сахар. Варить на среднем огне до густого состояния. Лимон ошпарить, порезать на полудольки, удалить косточки и за 3мин. до окончания варки повидла, добавить лимон и корицу. Разлить в подготовленные банки и хорошо закатать.