Без заголовка |
Рецепт без фото. Но я это ела. И я не просто это ела, я совершенно незаметно «умяла» банку этих кабачков – потому что невероятно вкусно и довольно необычно.
Угощала меня чудесная Эльвира Самикова – подруга детства. У неё я и выпытала рецепт.
Три килограмма кабачков нарезаются кубиками, примерно такими.
К кабачкам добавляется ¾ стакана столового уксуса 9% и 2-3 столовые ложки соли. Хорошо размешивается и оставляется на 6 часов. Можно порезать кабачки с вечера и оставить на ночь.
Затем сливается вся образовавшаяся за это время жидкость.
Кабачки обжариваются. Смысл обжарки – лишь обсушить кабачки, но не жарить до полной готовности.
Затем к обжаренным кабачкам добавляется порезанная зелень. Как говорит Эльвира: всё что наросло в этот момент на огороде – петрушка, укроп, лук зеленый, перо чесночное. Кинзу вот только я бы не рекомендовала. Пару-тройку горошин черного перца, лавровый лист и опять всё размешать.
Кабачки разложить по банкам и стерилизовать 15 минут. Затем закатать.
Никакого рассола в банках быть не должно – только кусочки кабачков с зеленью.
Приготовленные таким образом кабачки на вкус напоминают жареные грибы. Попробуйте!
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: 10 заповедей |
Без заголовка |
|
Метки: музыка |
Без заголовка |
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
Метки: животные |
Без заголовка |
ПОДРУГА - ОВЕН 21.03 – 20.04 
Достоинства: Всегда помогает первой. Она никогда ни с чем не тянет. У нее все сразу и сейчас. Горячий и открытый человек.
Недостатки: Никогда ни с чем не тянет, все сразу и сейчас. И всегда не вовремя. Крайне нетерпима.
ЕСЛИ ИДТИ В РАЗВЕДКУ. Ну если бы я пошёл (пошла) с подругой-Овном, то, предполагаю, мы бы сильно наследили – взорвали бы что-нибудь лишнее, ну просто заодно.
Она бы не оставила мне выбора, и нам пришлось бы взять «языка», даже если он был бы нам не нужен. Незамеченными мы бы не ушли. В нас бы стреляли. Она бы просила: «Прикрой!» Если бы меня ранили в ноги, она заставила бы меня ползти, подбадривала словами, но «языка» бы не бросила.
Вполне допускаю, что если бы мы все-таки вернулись, нам дали бы Героев Советского Союза, но я бы хромал (хромала) и заикался (заикалась) всю оставшуюся жизнь.
Метки: животные |
Без заголовка |
Разместил еще несколько забавных видео-сюжетов с четвероногими, пушистыми друзьями.
Метки: животные |
Без заголовка |
Сообщество на Li.ru: Вегетарианская кухня
Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: стихи |
Без заголовка |
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Английским 78-летним фотографом Кимом Тейлором были сделаны чудесные снимки, отображающие движение животных! Автор этих работ преобразовал обычные движения птиц и животных в художественные образы, показывая каждое мгновение движущихся тел, гибко и легко плывущих в застывшем пространстве. Чудо-мастер любит животных, а снимает их в своем чудесном саду! Вдохновившись работами Стивена Далтона, Ким Тейлор делает также фотосъемку насекомых, показывая их стремительный полет, умело запечатленный техникой и преобразованный в нереально красивую фантастическую феерию полета! Предлагаю полюбоваться этими замечательными работами
Непрерывное общение с друзьями, коллегами, клиентами - это ваш выбор, ведь вы заряжаетесь положительными эмоциями, творчески развиваетесь и узнаете много нового и интересного! Предлагаю скачать icq последнюю версию бесплатно и всегда быть на связи с близкими и нужными людьми!
Метки: животные |
Без заголовка |
Метки: животные |
Без заголовка |
Метки: животные |
Без заголовка |
|
Метки: музыка |
Без заголовка |
|
Метки: стихи |
Без заголовка |
Серия сообщений "МузАльбом":
Часть 1 - Подарок — Себе...
Часть 2 - Stamatis Spanoudakis - музыка для души
...
Часть 98 - Frank Duval
Часть 99 - Жанна Бичевская
Часть 100 - БИ2 - для себя
Метки: музыка |
Цитата сообщения santa3
Без заголовка |
Цитата |
3091 просмотров |
|
Метки: музыка |
Комментарии (0) |
Без заголовка |
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
На днях просит одна моя знакомая забежать по дороге с работы в часовую мастерскую, забрать будильник, который она сдала в ремонт незадолго до этого. Забираю. Иду дальше, вспоминаю, что дома совсем спичек не осталось. Захожу в магазин, покупаю коробок хозяйственных (это такой коробок на 1000 спичек). Иду дальше. Навстречу мужик, просит огоньку прикурить. Достаю этот офигенный коробок, даю ему. Он обалдевает. После чего спрашивает, который час. Достаю из кармана будильник. Занавес.
Зима. Мороз -20. Еду с женой в автобусе. Напротив - моя студентка (я преподаватель в вузе) с какой-то подружкой. Не здоровается. Сидит, болтает. Минут через пять глядит на меня и говорит: "Ой! Андрей Петрович! А я вас одетым не узнала!"
Метки: юмор |
Без заголовка |
Метки: картинки |
Без заголовка |
Метки: картинки |
Без заголовка |
Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты
Консервация - 3334 рецепта
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: открытки |
Без заголовка |
Середина июля — самый пик малинного сезона. Все хозяйки, вооружившись корзинками, банками, а кто и ведрами спешат на базарчики за вкусной и целебной ягодой. Такая активность сполна окупается зимой — когда организм хандрит простудой и подпитка для иммунитета ему крайне необходима. Вот тут и приходит на помощь малина — универсальная врачевательница.
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Очень нежный и вкусный рулет. Готовится быстро и легко, прекрасно подходит, как закуска или блюдо для завтрака с чаем или кофе.
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: картинки |
Без заголовка |
Метки: забавные животные |
Без заголовка |
Метки: котоматрица |
Без заголовка |
У кошек есть воскресная
Газета интересная,
Где в трёх столбцах - не менее -
Даются объявления:
"Ищу уютный, тёплый дом
Со старым креслом, очагом,
Без сквозняков и без ребят,
Что за хвосты нас теребят".
"Нужна синьора средних лет
Для чтенья книжек и газет.
Условье: знанье языков
В соседних лавках мясников".
"Могу подвал или чердак
От крыс очистить срочно".
"Знакомство ищет холостяк
С владелицей молочной".
Так целый день до темноты
В любое воскресенье
Читают кошки и коты
Кошачьи объявленья.
Потом, газету уронив,
Подняв очки повыше,
Поют, мурлыкая, мотив,
Что слышали на крыше.
Джани Родари
Метки: кошки и книжки |
Без заголовка |
Эта история часто начинается такими словами: "Мой знакомый", "Муж моей сотрудницы", "Мой брат, сват ..." и т.п.
Я лично не знакома с людьми, причастными к этой многократно рассказываемой и обрастающей подробностями истории из обычной офисной рассылки, но менее смешной и поучительной она не становится! Итак..
Офис. Утро. Наш коллега - молодой, здоровый мужчина, однако движения у него какие-то непривычные, скованные - явно вызывают боль. Естественно, интересуемся, что случилось.
Метки: спать нужно в трусах |
Без заголовка |
Метки: капельки дождя (расслабон) |
Без заголовка |
Метки: открытки |
Без заголовка |
Метки: тест |
Без заголовка |
Метки: Одиночество |
Без заголовка |
|
ибы можно не только жарить и тушить с овощами, готовить с ними супы, пасты, пиццы, но также мариновать, солить и сушить впрок |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Метки: грибы |
Без заголовка |
Метки: буженина |
Без заголовка |
Сырое и варёное или единственный способ узнать о себе правду
Для чего человеку даются внешние тяжёлые обстоятельства?
Для того, чтобы мы - изменились под их воздействием, для чего же ещё! Ну а для чего же нам меняться, спросите Вы?
Ответ - прост. Всё дело в том, что только изменяясь под влиянием внешних агрессивных обстоятельств, человек может обнаружить свою истинную природу. Для того, чтобы из глыбы мрамора родился шедевр, его должен обтесать резец скульптора. Для того, чтобы комок бесформенной глины стал прекрасной утварью, которая и через века будет украшать собой частную коллекцию или музей, эту глину должен вначале безжалостно измять пальцами - гончар, демиург, а затем, обжечь - горячая печь.
“Найти себя” - это ведь и есть цель жизни человека. С этим согласна и психология, и религия, и философия. С этим не согласны только те, кого в данный момент мнут пальцами или запихивают в огонь...
Я расскажу старую притчу о том, как по-разному реагируют люди на тяжелые обстоятельства жизни. Из этой притчи получается, что есть всего три типа людей - по трём типам реакций на так называемый “дискомфорт”... В любых классификациях всегда почему-то бывает сверхдостаточно и трёх типов - а больше и не надо.
Однако, если у Вас возникнут какие-то свои соображения, и Вы захотите поспорить или продолжить этот метафорический ряд, или даже как-то по-иному - переосмыслить его, тогда мы с Вами сможем достойно “дописать” эту притчу. Вот она.
Однажды к гуру пришёл молодой ученик и пожаловался ему на свои трудности:
Гуру вместо долгого пространного ответа на “словах” совершил странный ритуал.
Он подошёл к печи и поставил на огонь три одинаковых горшка с водой. В один горшок гуру бросил сырую морковь, в другой положил обыкновенное куриное яйцо, а в третий горшок насыпал молотый кофе....
Через некоторое время гуру вынул из кипятка морковь. Затем - яйцо. А затем взял красивые чашки и налил в них ароматный кофе, сваренный в третьем горшке.
Я научу тебя смотреть на обыкновенные вещи и обыкновенные процессы, которые происходят с этими вещами, как на духовные метафоры, дающие ключ к пониманию природы вещей - усмехнулся гуру.
Когда-то твёрдая морковь, побывав в кипятке, стала вдруг мягкой и податливой.
Жидкое яйцо, побывав в кипятке, стало вдруг твёрдым.
Внешне они почти что не изменились. Однако они - и морковь, и яйцо - изменили свою внутреннюю суть под воздействием одинаковых внешних неблагоприятных обстоятельств -кипящей воды.
Разве не то же мы видим в жизни людей?
Под воздействием беды внешне сильные люди могут раскиснуть, стать слабаками...
Тогда как некоторые, про которых говорили : они слишком “хрупкие и нежные” для этой жизни, лишь затвердеют и окрепнут в невзгодах и трудностях...
***
- “Ну а какую же метафору олицетворяет собой этот прекрасный кофе?” - спросил своего гуру ученик.
Как ты видишь, наш кофе полностью растворился в новой враждебной среде и, растворившись - изменил её. Кофе, смолотый в порошок, превратил какой-то бесвкусный кипяток - в великолепный ароматный напиток.
Есть третий тип людей, о, это особые люди!
Эти люди не изменяются в силу тяжелых обстоятельств, которые агрессивно пытаются их подавить - нет! Они сами изменят эти обстоятельства и превратят их в нечто новое и прекрасное...
***
Кто вы? Морковь, которая стала мягкой и “варёной”?
Яйцо, которое сварилось вкрутую - закалилось огнём?
Или кофе, который “создал нечто новое и прекрасное”, попав в предложенные кем-то, (кого не об этом просили), тяжёлые обстоятельства?
Вы никогда не узнаете этого, пока не перестанете видеть в трудностях один только “негатив” и от этого - бояться и всячески избегать их.
Более того. Если вдруг окажется, что Вы были замыслены как кофе, но Вам так и не пришлось ни разу попасть в “кипяток”... произойдёт вот что...
Срок хранения кофе истечёт, и он потеряет свой аромат. Такой кофе выбросят сразу или же сварят, но тут же выплеснут прочь полученную “бурду”, громко разочаровавшись в качестве полученного напитка и напрасно истраченном времени...
Ну и напоследок...
Судьба разварившейся “морковки” не так уж и печальна... Это настоящей моркови не суждено больше стать твёрдой, один раз искупавшись в кипятке. А человек - дело совсем другое.
Так уж повелось, что внешне “сильные” люди, попав в тяжёлые обстоятельства и в них ослабев, всегда встречают себе неожиданную поддержку и опору в лице тех, кто казался всем внешне “слабым”, но перед лицом тягот проявившим фантастическое мужество.
Эти люди почему-то всегда бессознательно тянутся друг к другу и обязательно находят друг друга, как будто судьба помогает им в этом... Примеров можно приводить - множество.
Может быть судьба распоряжается именно так, для того, чтобы сделать “якобы сильного” менее самоуверенным, а значит, более терпимым и человечным, ну а “якобы слабого”, наоборот, более уверенным в своих поистине безграничных силах?
Метки: притча |
Без заголовка |
Размер: 42/44
Вам потребуется: 2 мотка пряжи Pingouin Perlina (100акрил, 200м/100г) коричневого цвета;
Крючок №3
Метки: болеро |
Без заголовка |
Метки: болеро |
Без заголовка |
Летнее болеро связано крючком ажурным узором из коричневой акриловой пряжи. Украшает болеро ажурная оборка по краям.
Метки: болеро |
Без заголовка |
Метки: рукоделие вязание крючком |
Без заголовка |
Метки: вязание |
Без заголовка |
Вязаное платье с капюшоном связано двойной резинкой и узором из кос. К этому платью можно связать элегантную сумочку на цепочке.
Размер:38
Для вязания платья Вам потребуется: 1100 г для платья и 300 г для сумочки фиолетовой пряжи MONDIAL POLARIS (70% мериносовой шерсти, 30% акрила 100м/50г), спицы № 4,5 и №5, вспомогательная спица, а также 2 застежки- молнии длиной по 16 см и 2 застежки-молнии длиной 28 см (для платья); металлическая цепочка с карабинами длиной 50 см, 35*80 см ткани, застежка-кнопка, штопальная игла.
Платье
Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *; 2-й р,: *провязать на¬кид лиц., снять 1 п. как изн., не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *; 3-й и последующие ряды: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повто¬рять от * до *; в готовой детали контраст¬ную нить распустить.
Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн, п,
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.-лиц. п.
Платочная вязка: лиц. и изн, р. -лиц, п.
Особая резинка (число петель кратно 4 + 2). 1-й и все нечетные р.: 2 изн., *2 п. перекрестить направо (провязать 2-ю п. лиц., проведя правую спицу перед 1-й п. и не снимая провязанной петли, провязать 1-ю п, лиц., снять обе петли), 2 изн.*, повторять от * до *; 2-й и все четные ряды: *2 лиц., 2 изн,*, повторять от * до *, 2 лиц.
Коса 1 (ширина 15 п.). 1-й и 3-й р.: лиц, п.; 2-й и все четные р.: изн, п.; 5-й р.: 10 п. перекрестить направо (оставить 5 п. на вспом. спице за работой, 5 лиц. и провязать петли со вспом, спицы лиц,), 5 лиц.; 7-й, 9-й, 11-й и 13-й р.: лиц. п,; 15-йр.:5лиц., 10 п. перекрестить налево (оставить 5 п. на вспом. спице перед работой, 5 лиц, и провязать петли со вспом, спицы лиц.); 17-й и 19-й р.: лиц. п.; 21-й р.: повторять раппорте 1-го р.
Коса 2 (ширина 6 п.).1-й р.: 6 п, перекрестить направо (оставить 3 п. на вспом. спице за работой, 3 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.); 2-й и все четные р.: изн, п.; 3-й, 5-й, 7-й и 9-й р.: лиц. п.; 11-й р.: повторять раппорт с 1-го р.
Коса 3 (ширина 6 п.). 1-й р.: 6 п. перекрестить налево (оставить 3 п. на вспом. спице перед работой, 3 лиц. и провязать петли со вспом, спицы лиц.); 2-й и все четные р.: изн, п.; 3-й, 5-й, 7-й и 9-й р.: лиц. п.; 11-й р.: повторять раппорте 1-гор.
Плотность вязания. Чередование узоров, спицы № 5: 26 п. и 24 р. = 10 х 10 см; особая резинка, спицы № 5: 25 п, и 24 р. = 10х10см.
Метки: вязание |
Без заголовка |
Метки: вязание |
Без заголовка |
Делюсь таким "творением". Шарф-воротник чем-то напоминает кружевной воротник. Вязала под жакет или пальто, а получилось, что и наверх одеть очень даже ничего. Вот так попыталась скомбинировать строгий стиль с этим шарфом. Но каждый, конечно, видит по своему. В чем и прелесть творчества. Если нравится, пожалуйста, читайте, смотрите, задавайте вопросы...
ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ
Метки: вязание |
Без заголовка |
Метки: теплица |
Без заголовка |
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку, а затем - тщательно перемешать. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Метки: салаты |
Без заголовка |
Для салата:
- Несколько пучков зелени (петрушка, укроп, кинза)
- Крупные помидоры, 2 шт.
- Чеснок, 4 шт.
- Средняя редиска, 1 штк.
- Пара хлебцов
- Тигровые креветки, обжареные с чесноком, 200 гр.
- Лимонный сок, 1 ст. ложка
Для заправки:
- 5 ст. ложек оливкого масла
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 1/3ч. ложка сахара
- 1ч. ложка йодированной соли
- Сушеный базилик
- Орегано
- Сушеная петрушка
- Укроп
|
Дневник мила-люда60 |
|
|
.JPG){kind=link}