На дворе - солнечное лето, наполненное яркими красками фруктов и овощей. У кого-то будут праздничные застолья, дни рождения и юбилеи. Но не очень хочется летом стоять у плиты, жарить и варить то же самое, что подается на столы зимой.

На помощь придут фрукты и овощи. Яблоко, виноград, арбуз, груша, апельсин и мандарин…- не только сами по себе эти вкусные лакомства привлекают гостей - но и их подача, необычное оформление при сервировке стола. И здесь нас выручит красивая нарезка.

Читаем тут >>>

Ингредиенты:

Сметана - 800 гр
Желатин - 20 гр
Сахар - 1 стакан
Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!