Ленивый пирог Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с ...
БОЛЕЕ 100-ТА ПОДРОБНЕЙШИХ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО УКРАШЕНИЮ ПИРОГОВ И РАЗДЕЛКЕ ТЕСТА - (1)Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...
ТОРТЫ С ЖЕЛЕ - 30 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! - (0)Торты с желе - 30 золотых рецептов! Торты с желе ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ... ] &n...
РОГАЛИКИ «МИНУТКА»: ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ ВНУТРИ - (0)Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри Ароматные, невесомые, сливочные… ...
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ФИАЛКУ И В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ СЕКРЕТЫ УХОДА ЗА НЕЙ? - (0)Как правильно посадить фиалку и в чем заключаются секреты ухода за ней? Фиалка – нежно...
Пирог без масла и яиц «Шококрейзи» |
Пирог без масла и яиц «Шококрейзи»
1.
2 ст молока
2 ст муки
1,5 ст сахара
6 ст л какао
3 ч л разрыхлитеоя
Для крема
3 ст молока
1 ст сахара
3 ст л муки
1 яйцо
Если нужно быстро и без особых заморочек соорудить торт, можно воспользоваться этим рецептом. По правде говоря, пирог получается вкусный, но это НЕ бисквит, хотя в инете, откуда взяла рецепт он именно так и назывался.
Но отсутствие яиц упрощает вариант приготовления. Ничего не нужно отделять друг от друга и долго взбивать. Просто смещиваем вместе все сыпучие компоненты и заливам тёплым молоком. Вот после этого стоит немного погудеть миксером и всё таки массу взбить.
Вылить в форму, застеленную бумагой и минут на 40 при 180 градусах выпечь.
Потом разрезать на 2 или три коржа и перемазать заварным кремом.
Крем готовим так: отливаем пол. стакана молока и смешиваем холодное молоко с остальными ингредиентами. Оставшееся молоко доводим до кипения, и вливаем наши пол. стакана с сахаром и яйцом. Тщательно перемешивая, варим до загустения. Можно добавить какао и кофе и получится шоколадный крем.
Я чуть оставила и добавила туда какао и кофе, а после того как сняла с огня 1 ст л масла сливочного, чуть дала остыть и смазала торт сверху такой глазурью. Можно ещё добавить 1 ч л коньяку.
В сам пирог можно добавить орехи и выливать тесто с орехамии в форму. Я так и сделала, сильно измельчив орехи.
Рубрики: | Кулинария/Торты Кулинария/выпечка Кулинария/моя кухня |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |