ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С СЕЛЕДКОЙ
КБЖУ НА 100 ГР:
139/6,3/8,5/10,1
Из этого количества ингредиентов получается торт весом 1,2 кг
Диаметр моей формы 16 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДОЯ ОСНОВЫ:
Бородинский хлеб 5 ломтиков (200 гр)
Оливковое масло 0,5 ч.л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Филе сельди 200 гр
Морковь отварная 1 шт (180-200 гр)
Лук репчатый ( у меня красный) 1 шт (100 гр)
Укроп свежий 50 гр
Лук зелёный 70 гр

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Сметана (у меня 15%) 300-320 гр
Желатин быстрорастворимый 20 гр+ 50 мл холодной воды
Горчица ( не острая) 1 ст.л
Сок лимона 2 ст.л
Соль 0,3 ч.л
Перец молотый по вкусу