-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СнежинкаМаруся

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Decor_Rospis

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2011
Записей: 10010
Комментариев: 302
Написано: 11577




Дневник - это Моя записная книжка...

Комментарии (1)

7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ

Четверг, 27 Июня 2024 г. 21:08 + в цитатник





РЕЦЕПТЫ:
—1— Клубника в собственном соку без сахара
• Клубника 2,5 кг
*** Выход: 5 банок объемом 550 мл

—2— Чай из сухих хвостиков клубники
• Чай зеленый - 1 ч.л.
• Чай черный - 1 ч.л.
• Сушеные хвостики клубники - 1 ч.л. (если измельчить)
• Вода - 1 л

—3— Варенье из клубники
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Лимонный сок - 3-4 ст.л. (или лимонная кислота 1 ч.л.)
*** Выход: ~ 2,2 л (зависит от того, насколько уварить сироп)

—4— Живое варенье
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 2 кг
*** Выход: ~ 4 л

—5— Компот из летних ягод (из расчета на банку 3 л)
• Ягоды - 300 г
• Сахар - 150-200 г
• Лимонная кислота - 2/3 ч.л.
Рубрики:  КУЛИНАР/Заготовки

Комментарии (0)

ВИШНЕВЫЙ САЛАТ! салат на зиму

Четверг, 27 Июня 2024 г. 20:53 + в цитатник



РЕЦЕПТ:
Вишня - 3 кг.
Чеснок - 3 головки.
Острый перец - 2 шт.
Петрушка - 2 пучка.
Мята - 2 пучка.
Соль (крупная)- 2 ст.л.
Уксус (4%) - 200 мл.
________
🔴Внимание ❗❗❗
✅Условия хранения должны быть правильными.
В жарком климате большинство домов (в земле) имеют под собой прохладные подвалы. Мы храним его там.
❗❗❗ Несоблюдение этих инструкций может привести к повреждению изделия.



@DariaOsmanli
1 день назад
Делаю такой же салат, но из крупных слив и для кислоты кладу немного сумаха или тонкие дольки лимона( можно просто сок лимона). Тоже получается очень вкусно! Попробуйте!
Рубрики:  КУЛИНАР/Салаты
КУЛИНАР/Заготовки

Комментарии (0)

АРБУЗНЫЕ СОКИ НА Новый Год

Четверг, 27 Июня 2024 г. 20:46 + в цитатник




РЕЦЕПТ:
Арбуз - 7 кг.
Лимон (лимонный сок) - 2 шт.
__________
Размер бутылки - 1 л.
________
🔴Внимание ❗❗❗
✅Крышки банок должны быть плотно закрыты! Воздух не должен попасть внутрь!
✅ Условия хранения должны быть правильными.
В жарком климате у большинства домов (в земле) есть прохладные подвалы. Мы держим его там.
❗❗❗ Несоблюдение этих инструкций может привести к повреждению продукта.
Рубрики:  КУЛИНАР/Заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2024 г. 21:07 + в цитатник
Лисёнкова: абсоЛЮТнАЯ рыЖесть
сегодня в 15:00
Счастливые люди не скажут кому-то,
Что стрижка не та, или платье не то.
Они на какашки не тратят минуты,
Счастливым вообще не до вас, если что.

Счастливые люди легко идут мимо
Чужих установок, амбиций и лжи.
Глядят на баталии невозмутимо,
Им некогда - люди торопятся жить.

Счастливые люди не будут стремиться
Обидеть, унизить, облаять, дожать.
У них звонче смех и приятнее лица,
Игристей вино и теплее кровать.

Стирая обиды, как новенький ластик,
Везде, от Анадыря до Воркуты,

Счастливые люди поделятся счастьем.

А чем с окружением делишься ты?

Лисёнкова


Скунс Добродушный
Счастливые люди - придуманы кем-то,
Как все иллюзорные мифы людей.
А счастье - оно состоит из моментов,
Разрозненных пазлов удачных идей.

Счастливые люди - обычно не плачут,
Смиренно живут от зари до зари.
Поскольку они не умеют иначе -
Плохое навек остаëтся внутри.

Счастливые люди - особая каста,
Живущая вне порицаний молвы.
И очень немногим, и очень нечасто
Доступен порядок внутри головы.

Счастливые люди - мерило морали,
Заветный шаблон социальных начал...

Хотелось увидеть счастливых в реале,

Но я почему-то таких

Не встречал!

Елена Михайлова
Скунс,
Зачем нам счастливых искать среди близких
И даже далёких - ну правда, зачем?
Кладёшь на живот себе рыжую киску,
Она помурлычет - и нету проблем!
И каждое утро начнется с улыбки,
Когда улыбнешься ты в зеркале сам,
Когда золотой поработаешь рыбкой.
Вы ищете счастья - идите, я дам!
Рубрики:  Про ЖИЗНЬ

Комментарии (0)

Мусс

Среда, 22 Мая 2024 г. 22:10 + в цитатник


Рубрики:  КУЛИНАР/Кондитер

Комментарии (0)

Вкуснейшие МОТИ за 10 минут

Среда, 22 Мая 2024 г. 22:01 + в цитатник
https://www.youtube.com/shorts/SCZLsGZs2nI?feature=share


P.S. Краситель у меня - ягоды санберри. Вместо маскорпоне я взяла творожок Данон. Формировала это всё хозяйство на пищевой плёнке, смазанной каплей растительного масла. 9 штук получилось.

1.
1716404594426 (525x700, 445Kb)

2.
1716404594442 (525x700, 448Kb)

3.
1716404594457 (525x700, 354Kb)

4.
1716404594472 (525x700, 308Kb)
Рубрики:  КУЛИНАР/Кондитер
Мои работы

Комментарии (0)

Яркий ПВ из ТHЕ КNITTЕR №70 2024 GERMANY

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 18:16 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Комментарии (0)

Итальянский торт "Грецкий орешек"

Пятница, 03 Мая 2024 г. 19:43 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАР/Кондитер

Комментарии (0)

Папьемаше

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 22:32 + в цитатник






Рубрики:  Для ДУШИ

Комментарии (0)

Узор невероятной красоты

Пятница, 22 Марта 2024 г. 19:57 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок

Комментарии (0)

сетка 3Д

Пятница, 22 Марта 2024 г. 19:55 + в цитатник
Вяжем быстро шикарную 3D сеточку!!!



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Комментарии (0)

Парфюм

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 20:47 + в цитатник
Asad Lattafa Perfumes для мужчин
основные аккорды
теплый пряный
амбровый
ванильный
древесный
сладкий
пудровый
свежий пряный
табачный
бальзамический
Парфюм рейтинг 4.34 из 5 при 2,761 голоса

Asad Lattafa Perfumes — это аромат для мужчин, он принадлежит к группе восточные. Asad выпущен в 2021 году. Верхние ноты: Черный перец, Табак и Ананас; средние ноты: Пачули, Кофе и Ирис; базовые ноты: Ваниль, Амбра, Сухая древесина, Бензоин и Лабданум.


Yara Lattafa Perfumes для женщин
основные аккорды
сладкий
ванильный
пудровый
тропический
фруктовый
мускусный
цветочный
цитрусовый

Парфюм рейтинг 4.15 из 5 при 1,618 голоса

Yara Lattafa Perfumes — это аромат для женщин, он принадлежит к группе восточные гурманские. Yara выпущен в 2020 году. Верхние ноты: Орхидея, Гелиотроп и Танжерин; средние ноты: Гурманский аккорд и Тропические фрукты; базовые ноты: Ваниль, Мускус и Сандал.


1.
375x500.72821 (375x500, 50Kb)

2.
375x500.76880 (375x500, 35Kb)
Рубрики:  Для ДУШИ

Комментарии (0)

Парфюм

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 20:43 + в цитатник
Mohra Silky Rose Lattafa Perfumes для женщин
основные аккорды
розовый
мускусный
ванильный
мягкий пряный
свежий
пудровый
фруктовый
белые цветы
тропический
цветочный

Парфюм рейтинг 4.34 из 5 при 87 голоса

Mohra Silky Rose Lattafa Perfumes — это аромат для женщин, он принадлежит к группе . Верхние ноты: Роза, Розовый перец и Личи; средние ноты: Роза, Мускус и Ландыш; базовые ноты: Мускус, Ваниль и Пачули.

1.
375x500.78383 (375x500, 71Kb)
Рубрики:  Для ДУШИ

Комментарии (0)

Парфюм

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 20:22 + в цитатник
Qimmah for Women Lattafa Perfumes для женщин

Lattafa Perfumes


основные аккорды
ванильный
белые цветы
теплый пряный
сладкий
миндальный
какао
кофейный
тубероза
пудровый
ореховый


Парфюм рейтинг 4.27 из 5 при 85 голоса

Qimmah for Women Lattafa Perfumes — это аромат для женщин, он принадлежит к группе . Это новое издание: Qimmah for Women выпущен в 2022 году. Верхние ноты: Миндаль и Кофе; средние ноты: Жасмин, Тубероза и Бобы тонка; базовые ноты: Ваниль, Какао и Сандал.

1.
375x500.82793 (375x500, 75Kb)
Рубрики:  Для ДУШИ

Комментарии (0)

Джемпер-огонь

Пятница, 08 Декабря 2023 г. 13:28 + в цитатник
В на прошлый ДР мне подарили пять мотков ниточек. Оказывается, вот прямо сейчас красный - самый модный! Так что буду модничать.

1.
photo_2023-12-06_14-30-42 (525x700, 419Kb)

2.
photo_2023-12-06_14-30-43 (525x700, 434Kb)

3.
photo_2023-12-06_14-30-44 (525x700, 301Kb)
Рубрики:  Мои работы

Комментарии (0)

Сарафан для внучки

Пятница, 08 Декабря 2023 г. 13:25 + в цитатник
Обрезы джинсов, любимой дедовой рубашки, остатки х/б розовых ниток и два часа вечером.

1.
photo_2023-11-13_20-28-53 (525x700, 360Kb)

2.
photo_2023-11-15_17-44-56 (525x700, 404Kb)
Рубрики:  Мои работы

Комментарии (0)

Мотивы

Вторник, 31 Октября 2023 г. 19:44 + в цитатник


1.
4d9273edc12387385cf0a7f11b376eec (516x610, 219Kb)

2.
9e785b3b8dd8719faeca0c2623edb305 (563x398, 182Kb)

3.
55cc3d25ff6eef442a8fd7242a1dd5b3 (474x417, 128Kb)

4.
0f38170f34ec9a6364079b58c9a44862 (564x608, 202Kb)

5.
a790bfb47ada168c930610d796d7d122 (563x538, 168Kb)

6.
c888e043e3fc3232b02d7dfe7fde5466 (564x517, 429Kb)

7.
9040025790f1427cacc2ef81b999d1e8 (564x564, 524Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Мотивы

Комментарии (0)

Одесская ВЕРТУТА с яблоками

Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 13:06 + в цитатник
РЕЦЕПТ
Выходит 8 шт.

яйца 2 шт.(если готовите в пост, то яйца не кладите)
растительное масло 240 мл
вода (кипяток) 240 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука 700 г
яблоки 8 -10 шт.
сахар в начинку по вкусу
изюм, орехи по желанию

Выпекать при t 180* 45 - 50 минут.

Приятного аппетита!





Рубрики:  КУЛИНАР/Кондитер

Комментарии (0)

Соус Авокадо Ранчо

Среда, 04 Октября 2023 г. 20:20 + в цитатник
Изумительный рецепт американского соуса, который достаточно просто приготовить в домашних условиях. Станет идеальной заправкой к салатам.

Ингредиенты:

1 большой спелый авокадо;
½ стакана сметаны;
¼ стакана молока;
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
1½ ч. л. рисового уксуса;
3 зубчика измельченного чеснока;
2 ст. л. сушеной петрушки;
¼ ч. л. соли.
Способ приготовления:

Разомните при помощи вилки авокадо в миске до однородной массы. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Добавьте молоко и взбейте. Затем добавьте лимонный сок, уксус, чеснок, петрушку, соль. После добавления каждого ингредиента тщательно перемешивайте. Соус готов.
Источник: https://womanadvice.ru/24-vzryvnyh-sousa-kotorye-svedut-vas-s-uma
Рубрики:  КУЛИНАР/Закуски

Комментарии (0)

Топ NAZARÍ крючком - Выкройка и мастер-класс

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:30 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Идеи

Комментарии (0)

Квадрат с прорезями

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:22 + в цитатник


1.
B3XFy0PjWv4 (500x383, 162Kb)

2.
Cts56CAnZuc (500x384, 150Kb)

3.
FQoRK91wyUo (500x360, 173Kb)

4.
KveleW5_gM8 (500x350, 197Kb)

5.
uQ-b6jts-N0 (500x388, 188Kb)

6.
ZVhj7RICMF0 (500x360, 232Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Мотивы

Комментарии (0)

Мотивы квадраты

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:19 + в цитатник


1.
0f38170f34ec9a6364079b58c9a44862 (564x608, 202Kb)

2.
4d9273edc12387385cf0a7f11b376eec (516x610, 219Kb)

3.
9e785b3b8dd8719faeca0c2623edb305 (563x398, 182Kb)

4.
55cc3d25ff6eef442a8fd7242a1dd5b3 (474x417, 128Kb)

5.
904eacda1ba14288221a8550f6983067 (533x530, 299Kb)

6.
10668730_80531 (501x700, 298Kb)

7.
9040025790f1427cacc2ef81b999d1e8 (564x564, 524Kb)

8.
c888e043e3fc3232b02d7dfe7fde5466 (564x517, 429Kb)

9.
Page-20 (514x700, 314Kb)

10.
Page-22 (514x700, 337Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Мотивы

Комментарии (0)

Комплект "Изморозь"

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:15 + в цитатник
https://vk.com/im?sel=136393590#:~:text=.-,%D0%A1%D1%83%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BA%20(%20%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B8%20%D0%A1%D1%85%D0%B5%D0%BC%D1%8B),-3%20%D0%BC%D0%B0%D1%80%20%D0%B2

Комплект "Изморозь"
Шапочка и манишка.
Автор: Anastasia Warkentin.

Используемые материалы:

Пряжа Schachenmayr Extra Merino 100% шерсть, 50г/130м, расход около 60г.
Круговые спицы №3 на резинку и № 3,5 на основной узор, 2 вспомогательные спицы (ВС) для кос.
Размер 1-2 года (47-49 см). Высота шапочки 18 см.

Описание:

Шапочка вяжется по кругу без швов. Вязание начинается с завязок. На чулочную спицу набрать 4 петели и вязать полый шнур желаемой длины (у меня 25 см).
Затем делать прибавки в начале и конце лицевого ряда после и до кромочной петли пока на спицах не станет 28 петель. Отложить ушко (нить оборвать) и связать второе (нить НЕ обрывать)
Словесное описание ушка:
3) 1к, накид прямой, 2л, накид обратный, 1к
4) четные ряды вязать по узору, провязывая накид скрещенной лицевой или изнаночной петлей
3) 1к, накид, 1и, 2л, 1и, накид, 1к
5) 1к, накид, 2и, 2л, 2и, накид, 1к
И так далее.
На втором ушке вязать еще 1 лицевой ряд без прибавок, в конце ряда вместо 1к вязать 1и. Повернуть вязание изнанкой к себе и добрать вправо 20п.

Совет: добирать петли лучше на изнаночной стороне слева направо, так край выглядит аккуратнее.

Соединить ушки. Провязать поворотными рядами 1,5 см (6 рядов), затем набрать 36 петель для переда шапочки и сомкнуть вязание в круг. Всего 112 петель. Вязать резинкой 2л на 2и 4,5 см (18 рядов). Сместить начало ряда, сделав его на затылке (раппорт начинается с десятой наборной петли затылка).
В следующем ряду сделать прибавки:
1л, прибавка лицевой, 1л, прибавка лицевой, 2л, прибавка лицевой, 1л, прибавка лицевой, 1л, 1и, прибавка изнаночной, 1и, 2л, 2и, 2л, 1и, прибавка изнаночной, 1и — 7 раз. Итого 154 петели.

Раппорт узора 22 петли и 10 рядов, повторяется 7 раз.
Далее вяжется как шапка на размер 3-5 лет.
Стянуть оставшиеся 14 петель нитью.

Манишка

Используемые материалы:

Пряжа Schachenmayr Extra Merino 100% шерсть, 50г/130м, расход около 60г.
Круговые спицы №3 на резинку и № 3,5 на основной узор, 2 вспомогательные спицы (ВС) для кос.
Размер 1-2 года (47-49 см).

Описание:

Манишка вяжется практически одной частью, не требует обвязки.
Набрать 100 петель и вязать резинкой 2л х2и около 11,5 см. После резинки провязать 1ряд лицевыми петлями.
Распределение петель:
1и, 1л, узор 32п, 1л, 1и, коса 2, 1и, 10л, 1и, коса 2, 1и, 30л, 1и, коса 2, 1и, 10л, 1и, коса 2.
Узор регланной линии: 1и, коса 2, 1и.
«Узор 32п»: 2и, коса 2, 2и, коса 2, 3и, коса 10, 3и, коса 2, 2и, коса2, 2и.
Узор «коса 2» провязывается в каждом 2-ом (лицевом) ряду, перехлест косы в узоре «коса 10» вяжется в 5-ом, 10-м и 10-м рядах.
До регланной линии вяжется прямой накид (от себя), после регланной линии обратный (на себя). В изнаночном ряду прямой накид провязывается за заднюю стенку, обратный — за переднюю.

Начиная с 7-го ряда прибавок, 4 петли регланной линии и петли рукавов вяжутся платочной вязкой, при этом сделать еще 1 прибавку (на спинке и груди прибавки провязываются лицевыми, а со стороны рукавов платочной вязкой). В 4 ряду платочной вязки закрыть по две петли регланной линии и петли рукавов (по 30п).

Перед вяжется на 54 петлях (50п передней части+2п регланной линии правого рукава+2п регланной линии левого рукава).
Убавлять петли следующим образом:
1 кромочная, 2п. вязка, 2вл, 44л, 2влп, 2п. вязка, 1 кромочная.
Таким образом сделать 7 убавок, перейти на платочную вязку и убавить еще раз. Закрыть петли.
Спинка вяжется аналогично.

1.
bQxDIRhiEC8 (541x480, 185Kb)

2.
kfEics6Lm0o (389x480, 135Kb)

3.
ZnVIOP9KLQ8 (604x447, 200Kb)

4.
_96SKbBXtZs (545x419, 117Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Комментарии (0)

Две шапки

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:12 + в цитатник


1.
3vw7n1BnC88 (699x466, 214Kb)

2.
A1yAIgVfhn0 (446x650, 293Kb)

3.
OTHIQRi8bUI (640x640, 410Kb)

4.
CocwJcgRcok (700x700, 426Kb)

5.
4Xndai7fvCw (700x700, 286Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок

Комментарии (0)

Мой кетчуп

Среда, 04 Октября 2023 г. 19:03 + в цитатник
Помидор у нас летом и осенью всегда достаточно; куда девать? И яблок уральского наливного тоже в избытке. Вот что я придумала и сделала.
Вечером нарезала крупно спелых помидор большую 5литровую кастрюлю, и на слабый огонь под крышку, пусть варится само. Нарезала две стеклянных круглых кастрюльки яблок дольками и по очереди их в микроволновку. Мощность 800 Вт, длительность 10 минут на каждую тару. Итого: помидорки уварились, осели, яблоки тоже; буквально полчаса всего-то и прошло. Пусть всё остывает до утра.
Утром яблоки варёные перекладываю в кастрюлю к помидорам и измельчаю ВСЁ блендером. Пару раз очистила блендер от шкурок (блендер при этом отключить!). Красивое красно-оранжевое густое пюре ставлю на огонь, помешивая, добавляю сахар, соль, красный острый перец. Пробую и перемешиваю. Внимание! Вкус горячего кетчупа должен быть недосоленнным, недосахаренным, и неострым; таким пресноватым. Потом из холодильника кетчуп будет - самое то! Дальше всё обычно, поварилось, покипело, в горячие банки, закатать, закрутить, и в одеяло.
соотношения примерные : яблок 2 кг, помидор 3 кг, соли 3 ст.л., сахар 5 ст. л., перца красного острого 1 ст. л.


P.S. И томатный сок теперь варю ПО ТАКОЙ ЖЕ СХЕМЕ (без яблок, естественно). НИКАКИХ МЯСОРУБОК, СОКОВЫЖИМАЛОК, ПРОТИРАНИЙ ЧЕРЕЗ СИТО. Варёные остывшие томаты и блендер, сок - идеальный.

1.
photo_2023-10-03_18-11-55 (525x700, 390Kb)
Рубрики:  КУЛИНАР/Заготовки
Мои работы

Комментарии (0)

Скрученная трубка

Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 21:21 + в цитатник
Этот невероятно вкусный яблочный пирог с заварным кремом готовится очень просто и быстро. Достаточно всего лишь сварить крем за 5 минут, замешать простое тесто, объединить с яблоками и кремом, выпечь, и всё готово!
Не только красивый, но и очень аппетитный пирог точно понравится всем!
Ингредиенты для крема:
1 яйцо;
50 г сахара (2 ст. л.);
15 г кукурузного крахмала (5 ч. л.);
250 мл молока (1 полный гранёный стакан);
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина.
Ингредиенты для теста:
2 яйца;
100 г сахара (1/2 гранёного стакана);
щепотка соли;
100 мл молока (0,5 гранёного стакана);
200 г муки (1 граненый стакан + 4 ч. л. с горкой);
13 г разрыхлителя (1 ст. л. + 1 ч. л.);
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина;
2 яблока;
сахарная пудра — по желанию.
Сначала сварим крем, чтобы он успел немного остыть. Яйца смешаем с сахаром и крахмалом. Вольём молоко и поставим на плиту на средний огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим ещё пару минут, чтобы смесь загустела. Всыпаем ванилин/вливаем ванильный экстракт. Отставляем крем в сторону.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие тонкие дольки. Слегка сбрызнем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.Готовим быстрое тесто. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли миксером около 7-8 минут, чтобы масса побелела и стала пышной. Вливаем молоко, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и ванилином/ванильным экстрактом. Взбиваем тесто пару минут. Перекладываем яблоки в тесто, перемешиваем.На противень, выстеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом, перекладываем тесто с яблоками.
Заварной крем отсаживаем в кондитерский мешок или простой пакет с отрезанным уголком. По спирали выдавливаем весь крем. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Ориентируйтесь по своей духовке.Готовый пирог можно припылить сахарной пудрой для украшения. Это очень вкусно и просто — прекрасная трансформация и дополнение простой шарлотке!
#выпечка
Рубрики:  КУЛИНАР/Кондитер

Комментарии (0)

Вяленая тыква — на вкус точно как манго

Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 19:12 + в цитатник
https://dzen.ru/media/azbukaogorodnika/vialenaia-t...mango-5eefafe40c2e9a69ab9aa83b
Необходимо придерживаться последовательности действий. Тогда можно получить требуемый результат. Из заявленного в рецепте количества продуктов на выходе будет 2 банки объемом 350 мл. Рецепт:

Компоненты: тыква мускатная – 600 г, апельсин – 1 шт., сахарный песок – 350 г.
Тыкву и апельсин промывают. С цитрусового фрукта снимают немного цедры, предварительно выжимают сок. Причем не следует брать для этого белую внутреннюю кожицу.
Для приготовления сиропа берут сок, но важно, чтобы он не был мутным. С этой целью сначала нужно процедить его через сито.
К полученному чистому соку добавляют цедру, которая была натерта ранее, а также сахар.
Следует дождаться, когда крупинки полностью растворятся в жидкости.
После очистки тыква приобретет цвет мякоти манго. Если ее нарезать кубиками, то сходство усилится. Допустимо измельчать овощ по-разному.
Компоненты смешивают, их оставляют на ночь, чтобы сироп максимально впитался в мякоть. Тогда вкус продукта изменится. Он будет напоминать манго по многим параметрам. Такое блюдо можно предлагать детям.
После того как компоненты настоятся, содержимое емкости подогревают. Посуду ставят на маленький огонь. Продолжительность нагрева – 10 минут. Важно для этой цели выбрать кастрюлю с глубоким дном.
Подготавливают противень, его рекомендуется застелить пергаментной бумагой. Это делается для того, чтобы продукт не пригорел, т. к. будет выделяться сок, избыток сиропа. Рекомендованная температура – не более +80°С.
Длительность приготовления блюда – от 2 до 3 часов. Одновременно уваривают сироп. Он уменьшится в 2 раза, что позволит получить более густую консистенцию. Сироп наливают на вяленую тыкву после приготовления.
Рубрики:  КУЛИНАР/Заготовки

Фёкла вяжет (Thekla knits)

Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 20:12 + в цитатник
.ВК
Фёкла вяжет (Thekla knits)
21 июл в 13:08
Как мне нравится такая обвязка горловины. Один ряд с дырочками – просто и изящно. Как раз для ажурных летних вещей. Изделие, связанное простой лицевой гладью такая планка тоже украсит.

Вяжется просто. По краю горловины набираются петли. 2 ряда вяжутся изнаночными, 1 ряд лицевыми, затем 1 ряд с дырочками (поочерёдно 2 вместе лицевой и накид), затем снова 1 ряд лицевыми и 2 последних ряда изнаночными. То есть всего 7 рядов.

После этого петли закрываются иглой с имитацией наборного края (ну, это я так закрываю, поскольку люблю этот способ, вы можете закрывать так, как вам удобней).

Для обвязки горловины я беру спицы на полномера меньше, чем основные. Два последних ряда планки провязываю на спицах ещё на полномера меньше.

И ещё один совет: первый ряд после набора петель горловины лучше провязать скрещенными петлями (то есть не просто изнаночными, а изнаночными скрещенными). Это очень выравнивает петли наборного ряда, и планка выглядит так, будто она прикеттлёвана к горловине. Вот такой лайфхак.

1.
XmQFXO3Xtyk (700x700, 794Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы


Поиск сообщений в СнежинкаМаруся
Страницы: [154] 153 152 ..
.. 1 Календарь