Салат "Лисичка" с корейской морковкой
![5177462_1483033231__4jyk0eiabk2 (700x393, 192Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/5/139005853_5177462_1483033231__4jyk0eiabk2.jpg)
Салаты с куриным мясом всегда популярны на праздничном столе.
Я считаю, что куриная грудка хорошо сочетается с разными продуктами. Хочу поделиться рецептом простого салата "Лисичка" с корейской морковкой и курицей. Это вкусное блюдо можно подать порционно, выложив салатик слоями. А можно смешать все ингредиенты и подать в салатнике.
Для приготовления салата "Лисичка" с корейской морковкой нам потребуется:
2 филе куриной грудки;
200 г моркови по-корейски;
200 г сыра твёрдых сортов;
3-4 маринованных огурца;
2 зубчика чеснока;
майонез для заправки;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу.
Приготовление
Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить.
Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В глубокой миске соединить куриное мясо, корейскую морковку, огурцы, сыр, чеснок и зелень.
![Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В глубокой миске соединить куриное мясо, корейскую морковку, огурцы, сыр, чеснок и зелень. /5177462_dc44b1bbcc (450x300, 89Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/5/139005855_5177462_dc44b1bbcc.JPG)
Посолить по вкусу и всё хорошо перемешать. Перед подачей на стол салат "Лисичка" заправить майонезом.
Можно салат подать порционно, для этого выложить продукты в фужеры или маленькие салатники слоями: грудка, морковь, огурцы, сыр. Чеснок соединить с майонезом и выложить между слоями. Украсить зеленью. Салат "Лисичка" с корейской морковкой и курицей получается очень вкусным.
Приятного аппетита!
![5177462_94414817_large_getImage__1_ (640x480, 205Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/5/139005867_5177462_94414817_large_getImage__1_.jpg)
![5177462_67656989254b7d268a5dd52_79566608_recipes_main_big (620x413, 116Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/5/139005868_5177462_67656989254b7d268a5dd52_79566608_recipes_main_big.jpg)