-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ли-ля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2011
Записей: 1024
Комментариев: 17
Написано: 1054

Выбрана рубрика мясные блюда.


Другие рубрики в этом дневнике: шторы(6), чизкейк(3), цветы(15), хлеб(6), фотошоп(2), фиалки(3), фен-шуй(31), украшение тортов(14), украшение стола(11), торты(35), тесто(18), сырники(6), сыр(7), суши(22), сумки(8), ссылки(8), соусы(20), Солёное тесто(1), система -60 УЖИН(0), система -60 ОБЕД(1), салаты(25), рыба(28), разное(30), праздничные блюда(4), правильное питание(1), полезное(1), погребок(89), пкник(4), пицца(0), пирожные(6), пирожки(14), печенье(10), первые блюда(8), паштеты(1), пасха(1), пароварка(1), открытки(25), оргонайзер(5), омлет(1), овощные рецепты(1), обряды(1), НОВЫЙ ГОД(13), напитки(4), мыловарение(4), мультфильмы(2), мороженное(0), Мой сад(3), Медицина(1), мебель(2), маски для лица(17), маникюр(5), макияж(3), ЛиРу(8), летние заготовки(25), лазанья(7), красота(15), комп(2), комнатные расстения(4), клубника(3), кексы,мафины(14), интересно,интересно...(18), из газет(28), здоровье(21), заправки для салатов,соусы,приправы(1), запеканки(15), заливное(1), закуски(24), домашний уют(3), диеты(16), диетические блюда(1), десерты(10), день рождения(1), дачные постройки(6), дача(45), гриль меню(4), глинтвейн(3), вязание(50), вышивка(0), видеоуроки(0), вареники,пельмени,манты(5), бутерброды(7), бродилка(6), блюда с овощами(8), блюда с курицей(12), блюда с картошкой(13), блюда с капустой(4), блюда с грибами(11), блюда из лаваша(11), блюда в горшочках(4), блины,оладьи,лепешки...(56), бисер(2), аквариум(0)

Рецепты на майские. Лучшие, вкусные.

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на майские. Лучшие, вкусные.

 

20 вариантов маринадов для шашлыка  

20 вариантов маринадов для шашлыка

1. Мелко натертый лук или даже луковый сок в сочетании с разными приправами может стать отличным маринадом. 2. В Узбекистане для приготовления маринада часто используется минеральная вода. В этом случае нужно не жалеть различных пряностей. и другие 20 советов.
Смотреть рецепт

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса  

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса

1. Рецепт весьма прост на 2кг мяса 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые размянаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. и другие советы.
Смотреть рецепт

Вкусные вареники и быстрый способ лепки  

Вкусные вареники и быстрый способ лепки

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
Смотреть рецепт

Окрошка. Рецепты приготовления окрошки  

32 рецепта окрошки. Открываем сезон!

Если окрошка – одно из тех блюд, которое вы готовы кушать бесконечно, то стоит позаботиться о том, чтобы научиться готовить его разнообразно! С собранными в этой рубрике рецептами можно готовить разную окрошку каждый день: с колбасой, мясом, рыбой, курицей, на кефире, минеральной воде, квасе и т.д.
Смотреть рецепт

9 салатов со шпротами  

9 салатов со шпротами

Понадобится: 2-4 помидора, 1 банка шпрот, сухарики из белого хлеба, чеснок, майонез. Как приготовить салат с сухариками и шпротами. Со шпрот слить масло, нарезать их некрупными кусочками, перемешать с пропущенным чесноком сухарики...
Смотреть рецепт

Булочки  

Булочки "Масляные глазки"

1 ст молока 25 г свежих дрожжей 1 ч л соль 100 мл сахар 1 яйцо (маленькое) 3 ст муки 100 г сливочного масла
Смотреть рецепт

Пирог  

Пирог "Просто вкусно"

СДЕЛАЛА ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ... НУ И КАК ОБЫЧНО НЕ ДОРОГОЙ И КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ
Смотреть рецепт

ТОРТ-СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" пошагово с фото

 
 

ТОРТ-СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

45 г масло сливочное (для коржа для суфле для глазури), 50 г сахарная пудра, 1 шт. 2 белка, яйца куриные, 140 г мука, ванильный сахар (или экстракт) 100 г сгущенное молоко, 450 г сахар, 2 щепотки лимонная кислота, 70 г шоколад горький
Смотреть рецепт

Булочки-рогалики с начинкой  

Булочки-рогалики с начинкой

Булочки получаются слоеные и пышные. Рецепт нашла в журнале, но он был не очень подробен и без фото, поэтому я подредактировала его на свой вкус.
Смотреть рецепт

Быстрая пицца на противне  

Быстрая пицца на противне

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Смотреть рецепт

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках  

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

Жаркое из курицы по-русски. Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. И другие рецепты
Смотреть рецепт

 

Рубрики:  мясные блюда

Курица ХЕ

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица ХЕ

7afWr8WKF6s (600x450, 62Kb)
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Сердечки в кисло-сладкой заправке

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки в кисло-сладкой заправке

 
  
Ингредиенты:
 
Сердечки-700гр(у меня индюшки) 
Огурчики маринованные -5шт
Лук-1шт
Морковь-1шт
Мед-2ст.л
Соевый соус-100гр
 Специи по вкусу
 
Способ приготовления:
 
Сердечки порезать на кусочки(если куриные ,то можно целиком) Потушить на среднем огне с небольшим количеством воды минут 30-40. под крышкой. 
Снять крышку(жидкости не должно быть),добавить сливочное масло,порезанные тонкой соломкой огурцы,лук,морковь (солить не стоит,огурцы и соевый соус соленые)
слегка обжарить,налить соевый соус с медом,потушить минут 15.
Подавать лучше всего с рисом.
Приятного аппетита! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  мясные блюда

Что приготовить из фарша? 2 простых и вкусных идеи

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из фарша? 2 простых и вкусных идеи

Блюда из фарша

рецепты

Читать рецепты блюд из фарша
Рубрики:  мясные блюда

Варёная колбаса домашняя

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая находка. Варёная колбаса домашняя

3925311_domashnyaya_kolbasa (200x200, 12Kb)Такую домашнюю, приготовленную самостоятельно колбасу из куриного мяса, можно при желании приготовить и с небольшими ломтиками ветчины или мяса. Колбаса домашнего приготовления станет прекрасной альтернативой магазинному загадочному продукту под названием "Варёная колбаса" и  подойдет даже для питания ребенка, не говоря уже о всей семье. Думаю, ни у кого нет желания покупать в магазинах продукт неизвестной рецептуры приготовления с огромным количеством консервантов и других добавок.

Продукты, необходимые для приготовления колбасы:

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в соусе из плавленного сыра

(500x375, 99Kb)

Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие! Очень вкусно!
Рубрики:  мясные блюда

мясной пирог

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на тесте с манкой с мясной начинкой.

Отличный рецепт теста на манке, который подходит для пирогов. Начинка может быть любая. В этом варианте начинкой служит мясной фарш с рисом и укропом.  Ароматненько!


r106984_large (300x225, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Суббота, 09 Августа 2014 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов домашних котлеток

Читать рецепты котлет
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Четверг, 07 Августа 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное сало в тузлуке.

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
 
3925073_TJ6BKk5WSQ (449x287, 76Kb)
 
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
 
далее
Рубрики:  мясные блюда

котлеты

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки под шубкой

Котлетки под шубкой
Ингредиенты:

● Фарш (из индейки) - 1 кг
● Яйцо куриное - 2 шт
● Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
● Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
● Молоко - 120 мл
● Соль
● Перец
● Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
● Масло сливочное - 50 г
● Помидор - 2 шт
● Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

1.
1 (566x453, 183Kb)

2.
2 (604x453, 236Kb)

3.
3 (604x453, 302Kb)

4.
4 (604x453, 279Kb)

5.
5 (604x453, 257Kb)

6.
6 (604x453, 247Kb)
Рубрики:  мясные блюда

сало в тузлуке

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное это сало в тузлуке.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

1335900300_1 (450x337, 87Kb)

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.

 

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

блюда из фарша

Суббота, 17 Марта 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная  рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Вторник, 06 Марта 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

мясо по- французски

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски

x_8fe58a1b (560x373, 54Kb)

 

Мясо по-французски
 
На 1 кг филе свинины:
 
3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200гр. сыра
майонез
соль
перец
растительное масло
   
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

рулет

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина, фаршированная картофелем и луком

[Телятина, фаршированная картофелем и луком]

Время приготовления: 1 час 40 мин.
Порций: 6

Ингредиенты:
1,5 кг телячьей вырезки
1 стакан белого сухого вина
2 стакана мясного бульона
0,5 стакана сливок жирностью 35%
2 ч. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, перец

Для начинки:
2 большие картофелины
1 большая луковица
1 яйцо
пучок укропа
2 ст. л. растительного масла
соль, перец




Способ приготовления:

1. Приготовить начинку. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 25-30 мин. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле на среднем огне, время от времени помешивая. 10 мин. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

2. Готовый картофель остудить, очистить и порубить ножом, добавить к луку. Посолить, поперчить. Перемешать, разминая комки. Добавить яйцо и укроп, перемешать.

3. Вырезку вымыть, обсушить. Сделать на мясе глубокие насечки вдоль мышечных волокон, накрыть пленкой и отбить в пласт. По центру положить начинку.

4. Завернуть края мяса внутрь. Плотно перевязать рулет бечевкой.

5. Телятину посолить, поперчить и обжарить в кастрюле, в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны. Затем влить вино, дать закипеть и готовить 4 мин. Влить бульон, довести до кипения. Плотно накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Готовить 25 мин.
Готовое мясо переложить на разделочную доску, накрыть фольгой и оставить на 15 мин.

6. Смешать в небольшой миске сливки и крахмал. Кастрюлю с выделившимся при запекании мясным соком поставить на огонь, и как только закипит, влить в нее смесь сливок и крахмала. Варить, помешивая, 3 мин., в конце добавить лимонный сок, соль и перец. Мясо нарезать и подать с соусом.
Рубрики:  мясные блюда

Мясной рулет

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет со свиной шкуркой «Удиви гостей» -недорого, необычно,вкусно

 

Это необыкновенный по вкусу и простоте приготовления рулет не требует гарнира, может подаваться как на праздничный стол, так и с обычными бутербродами. Основные преимущества - относительная дешевизна, абсолютная натуральность, превосходный вкус.

shkurka копия (650x488, 227Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  мясные блюда

Без заголовка

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные котлетки

Вафельные котлетки
Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – сантиметров 3,5 – 4. Такие не стыдно и на праздничный стол подать , а мои домашние их просто обожают! Да, вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть.

Рецепт
Рубрики:  мясные блюда


 Страницы: [1]