Цитата сообщения Лилёша Котлеты в соусе из плавленного сыра



Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие! Очень вкусно!

500 гр. фарша
1 луковица
1 яйцо
чёрствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
1 зубок чеснока
укроп
1 ст. ложка муки


Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром (у меня сыр с грибами).

Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

b]источник[/b]