в различных культурах соль служит объектом поклонения или символом
чистоты, гостеприимства, мудрости. Это вещество является также
практически незаменимым помощником в быту.
Подчас самая обычная соль по эффективности результата превосходит дорогостоящие чистящие и моющие средства.
*****
Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вечером насыпать сверху мелкую
белую соль, а на следующий день снять ее с помощью чистой влажной
тряпки.
****
Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если
предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом
растворе соли.
*****
Цветные вещи не линяют, если стирать их в соленой воде не очень высокой температуры.
*****
Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на
огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают
жиром и снова прокаливают на огне.
*****
Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском,
затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.
*****
Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.
*****
Белье приобретет блеск и свежесть, если к крахмалу добавить горстку соли.
Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.
*****
После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда
они станут, как подкрахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.
*****
Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.
*****
Нарезанный репчатый лук на долгий период сохранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
*****
Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшится, а горечь исчезнет.
Чтобы соль оставалась сухой и не слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.
*****
Чтобы кушанье, варящееся на пару, быстрее приготовилось, нужно посолить
воду, в которой стоит кастрюля, - таким образом повышается
температура кипения воды.
****
Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет,
если протереть их чуть подогретой солью, а затем сполоснуть.
*****
После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий
неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу
солью, а затем тщательно вымыть с мылом.
*****
Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.
*****
Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются,
если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли
(0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).
*****
Быстро очистить замерзшие оконные стекла можно с помощью раствора поваренной
соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).
Если ванна не сильно загрязнена, можно эффективно очистить ее мелкой солью с уксусом.
Если подсолнечное масло стало мутным, следует положить в бутылку немного
поваренной соли. Спустя 2-3 дня перелейте масло в другую емкость - и
осадок вместе с солью останется на дне.
Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.
*****
Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослужил, необходимо непосредственно
перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.
*****
Щепотка соли, разведенная в нашатырном спирте. эффективно выводит жирные пятна
на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль служит отличным средством
для чистки утвари из меди, а также сильно загрязненных стеклянных
изделий.
*****
Соленой водой хорошо промываются зеркала и стекла. Протирание соленой водой
предохраняет оконные стекла от замерзания. Если растворить горсть соли в
0,5 л воды и протереть стекло губкой или тряпкой, смоченной в этом
растворе, то ледяная корка исчезнет. После этого стекло нужно протереть
насухо.
*****
Прежде чем стирать носовые платки, нужно замочить их примерно на полчаса в
подсоленной воде - тогда они отстираются очень легко.
*****
После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой
воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.
*****
Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый
раствор приблизительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.
*****
Нельзя допускать попадания в йодированную соль влаги, поскольку йод имеет свойство испаряться. Также он улетучивается и в процессе обычного нагревания соли, вот почему рекомендуется добавлять ее в готовое блюдо.
Готовить различные маринованные продукты и соленья, применяя при этом
йодированную соль, не стоит, т. к. они приобретают неприятный горький
привкус.
