1яйцо+ 250гр.сахара -хорошо взбить, 100 гр.молока вскипятить и в кипящее молоко выложить взбитое яйцо с сахаром, на слабом огне довести до кипения, остудить и добавить 200-250 гр. масла сливочного и ванилин по вкусу.Получается оболденный крем. (с инета)

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 20 - "Квикельта"-по-немецки
Часть 21 - Клубничное варенье
Часть 22 - Крем
Часть 23 - БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 24 - АДЖИКА
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину