***О смородине.

Как только сойдет снег надо взять кусок резины, привязать его к палке и поджечь.
Появившимся ядовитым дымом надо обкурить все кусты смородины.
Это - самый лучший способ борьбы с тлей, которая поедает весь урожай.
А чтобы урожай смородины был богатый, и сами ягоды крупные, надо уже сейчас собирать картофельные очистки.
Их нужно порезать, высушить, а в мае, во время цветения смородины запарить литровую кружку очисток в 10 л кипятка.
Остудить и вылить под каждый куст по 3 л этого отвара.

***Как вырастить крупный картофель?

В конце марта картофель занести в тепло и прозеленить.
Потом разложить в невысокие поддоны.
На дно поддона расстилается полиэтилен, сверху картон, поверх картона - грунт: перегной, торф, зола.
Полить марганцовкой красного цвета и плотно уложить семенной картофель размером с куриное яйцо глазками вверх.
Засыпать той же грунтовой смесью и вновь полить марганцовкой.
Укрыть пленкой и поставить в теплое место.
В конце апреля или 1 мая картофель можно высаживать в грунт.
В каждую лунку положить лопату хорошей земли (перегной, торф, зола, горсть песка).
Картофель к этому времени уже обрастет «бородой» и зелеными росточками по 5-10 см.
После посадки надо пройтись граблями, а через 7 дней - еще раз, чтобы оборвать ниточки сорняков.
При угрозе заморозков, картофель надо окучить, засыпав зеленые листочки или укрыть перегноем, соломой или старой пленкой каждый куст.
К концу июня картошка уже бывает крупная.

Возможно, Вам будет интересно прочитать о том, как выращивали картофель наши предки, а также о моем собственном опыте раннего выращивания картофеля.

***Свекла.

Чтобы свекла уродилась сладкая и без червоточин ее рекомендуется поливать соляным раствором.
Как только она достигнет приблизительно 10 см в высоту, разведите 100 г крупной соли в 10 л воды и этим раствором подкормите свеклу
За сезон надо сделать 2-3 подкормки
Совет очень дельный, пользуюсь им ежегодно.
Свекла действительно плодоносит на славу.

***Укроп.

У меня на участке, в основном, кислые почвы, и с укропом всегда были проблемы, как я ни старалась: и известковала делянку, и доломит вносила, но ровного густого зеленого коврика не могла добиться, пока не узнала такой секрет.
Возможно, что и Вам пригодится.
Как только укроп взойдет, надо с 19.00 и до утра накрывать его черной пленкой в течение недели.

***То же самое могу сказать о редисе.

Вы, конечно же, знаете, что он быстро разрастается, становится жестким, дряблым, без малейшего намека на сочность.
Чтобы этого не произошло, надо его укрывать черной пленкой и раскрывать строго через 12 часов: например, с 19.00 до 7.00 или с 20.00 до 8.00.
Просто ему надо уменьшить световой день, и можно будет лакомиться крепким сочным редисом.

***Когда убирать чеснок?

Прочитала вот такой совет:
когда выламываете стрелки, оставьте одну, и пусть она растет все лето.
Понаблюдайте за ней.
Она постепенно будет из скрюченного состояния выпрямляться, и как только станет вертикальная, как антенна - пора убирать чеснок.

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли

Приготовление:

Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.

За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Я больше всего люблю такие – 1).сыр,чеснок,зелень и 2). картофельное пюре,сыр и зелень.
Сыр можно брать "Эдам", "Российский" и т.п., а еще очень вкусно с сулугуни. Пюре картофельное взбить до гладкости, чтобы не было крупных кусочков картофеля - они могут порвать тесто.
Тесто делим на кусочки, формируем из них руками лепёшки. На каждую лепёшку кладём начинку. Начинки должно быть по объёму столько же, сколько и теста.
начинка №1-с сыром, чесноком и зеленью

Начинка №2-картофельное пюре,сыр и зелень

Собираем края теста в “мешочек” и тщательно защипываем.

Руками формируем из теста лепёшку.

И затем раскатываем скалкой лепёшку толщиной 5 мм. Очень аккуратно, чтобы тесто не рвалось. Особенно аккуратно с сыром, даже через малейшие дырочки в тесте он будет вытекать.
Слегка прокалываем лепёшку вилкой, выпуская оставшийся там воздух.

Обжариваем хичины на разогретой сухой сковороде, по 3-4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто станет белым – хычин готов. Во время жарки они будут надуваться – поднимаем, ждём пока сдуются, и жарим дальше. Хычины с картошкой можно проколоть вилкой, чтобы не надувались, а вот с сыром в этом плане сложнее.

Готовые хичины складываем друг на друга, щедро смазывая растопленным сливочным маслом.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Для его приготовления необходимо:



по 10 ст. л. рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ч. л. гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 42 - "Рафаэлло" с орешками кешью
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле!

Ингредиенты:

кефир (или ряженка) — 0,5 л, (комнатной температуры)
нежирная сметана — 1/3 стакана, (комнатной температуры)
сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
желатин — 1 ст.л., (для него 50-100 мл воды)
ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление:

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 41 - Мучное печенье
Часть 42 - "Рафаэлло" с орешками кешью
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Для приготовления «Рафаэлло» с орешками кешью необходимы такие продукты:
— 1 б сгущенного молока
— 240 г кокосовой стружки (6 пакетиков по 40г)
— 120 г сливочного масла
— 2 ст.л. сахарной пудры по желанию
— ванилин на кончике ножа по желанию
— 1 стакан орехов кешью

Сливочное масло для приготовления конфет нужно брать только лучшего качества (лучше домашнее). Оно должно быть комнатной температуры.
Кокосовую стружку у нас в магазине продают по 40 г,
так что берем 200 г стружки (или 5 пакетов)
и добавляем кокосовую стружку к сливочному маслу.
Добавляем сгущенку в 2-3 приема.
Массу перемешиваем до однородности и отправляем в холодильник на 1 час.
Готовую кокосовую массу набираем ложкой, потом добавляем один орешек.
Скатываем шарик, внутрь которого прячем орешек.
Панируем шарики в кокосовой стружке.
Можно отправить конфеты на 20-30 минут в холодильник или подавать сразу к столу.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 40 - БЕЗУМНО КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ
Часть 41 - Мучное печенье
Часть 42 - "Рафаэлло" с орешками кешью
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Печенье рассыпается едва коснувшись языка.

Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я ничего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 39 - МОРОЖЕНОЕ
Часть 40 - БЕЗУМНО КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ
Часть 41 - Мучное печенье
Часть 42 - "Рафаэлло" с орешками кешью
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 - 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 - 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.

Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 - 5 см.

Секрет №1
В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литров воды в сутки. И тот кто держит эту культуру на «сухом пайке», рискует остаться без урожая - осыплются и цветки, и завязь.

Секрет №2
Пока растение набирает силу, лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения - вечером. И всегда только теплой, согретой на солнце водой. Не отказывайтесь от полива и в пасмурный день, лишь немного уменьшите норму.

Нельзя поливать сильной струей из шланга: размывается земля, повреждаются корни, листья и стебли. Поливать надо только почву, а не сами растения. Выйти из положения помогут пластиковые бутылки: установленные горлышком вниз, они будут постепенно смачивать грунт, не образуя сверху корки. Если нет желания возиться с посудой, сделайте между растениями небольшую борозду и в нее наливайте воду.

Секрет №3
Капризен огурец и в питании. Вначале пока растет и набирается сил, он активно «налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия. Но не увлекайтесь азотными подкормками, не копите нитраты в урожае.

Секрет №4
Появился первый настоящий (а не семядольный) лист? Приступайте к подкормке. Огурец, как и все тыквенные, хорошо отзывается на внесение органики. И лучше всего удобрять его настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25). Поскольку растение плохо переносит высокую концентрацию удобрений, то подкармливать лучше чаще (каждые две недели), но меньшими дозами. На 10 л воды достаточно 30-40 г комплексного удобрения или же по 15 г аммиачной селитры, сульфата калия и двойного суперфосфата на то же количество воды. Растение начало плодоносить? Смело увеличивайте дозу вдвое. Некоторые огородники каждые 15 дней обрабатывают растения кислым молоком или раствором аскорбиновой кислоты (1 таблетка на 5 л воды).
Секрет №5
Если на листьях появились ожоги, знайте: превышена концентрация удобрения. А потому не ленитесь после каждой подкормки поливать растения водой из лейки с ситечком, чтобы смыть раствор, случайно попавший на огуречник.

Секрет №6
Любое питание должно быть «по требованию». Как только появятся первые огурчики, обратите внимание на их окраску, форму плодов, цвет листьев. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой - им нужен азот. Если расширены к верху и сужены к плодоножке или согнулись крючком - не хватает калия. Если листва темно-зеленая с синевой - в дефиците фосфоp

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 38 - СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Часть 39 - МОРОЖЕНОЕ
Часть 40 - БЕЗУМНО КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ
Часть 41 - Мучное печенье
Часть 42 - "Рафаэлло" с орешками кешью
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Домашнее мороженое- вкус советского пломбира
Ингредиенты:
сахар – 2 стакана
молоко –1 л
масло сливочное – 100 гр
крахмал – 1 ч.л.
желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет.
6. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 37 - РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
Часть 38 - СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Часть 39 - МОРОЖЕНОЕ
Часть 40 - БЕЗУМНО КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ
Часть 41 - Мучное печенье
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Помидоры долго хранятся в стеклянных банках и при этом остаются свежими, без капли рассола или намека на консервирование. Чтобы повторить этот фокус, возьмите несколько трехлитровых банок и свежие помидоры – целые, не перезрелые, без вмятинок и других повреждений. Томаты помойте проточной водой, насухо вытрите и разложите на открытом воздухе для просушки. Банки простерилизуйте и тоже как следует высушите. Сухой и чистой столовой ложкой зачерпните щедрое количество горчичного порошка и насыпьте на дно каждой банки. Помидоры положите в банки поверх горчицы. Сначала несколько штук – первый «слой». Старайтесь не прижимать их друг к другу. Разумеется, бока овощей будут соприкасаться, но это должно происходить без давления. Второй важный момент: располагайте помидоры кверху той стороной, где был хвостик. Первую и каждую следующую порцию помидоров присыпайте горчицей, не жалея. Под конец, когда банки заполнятся, насыпьте сверху еще по полной ложке горчичного порошка и закройте крышкой (конечно же, стерильной и сухой). Закатайте банки машинкой или герметично закупорьте другим способом. После этого желательно положить банки на бок и покатать немножко и/или осторожно перевернуть вверх тормашками. Но не встряхивайте банки – просто распределите горчичный порошок равномерно по всем помидорам. Ставьте банки в прохладное место без доступа света (в кладовку, погреб и т.п.) и будьте уверены, что даже в январе помидоры останутся свежими и вкусными.Интересно, за счет чего «работает» описанный метод? Все достаточно просто. Закрытые в банках помидоры очень медленно выделяют влагу. Это количество воды мизерно, но его достаточно, чтобы вступить во взаимодействие с эфирными маслами горчицы. Те, в свою очередь, не дают развиваться гнилостным процессам в овощах, подавляя бактерии. Чтобы способ не подвел, выбирайте для такого хранения некрупные томаты и используйте не меньше 4 столовых ложек сухой горчицы на каждую банку.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 36 - Мясной торт
Часть 37 - РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
Часть 38 - СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Часть 39 - МОРОЖЕНОЕ
Часть 40 - БЕЗУМНО КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г. маргарина
● 1 ст. молока
● 20 г. дрожжей
● мука(сколько возьмет тесто)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 2 часа. За тем разделить на 2 части, раскатать в виде лепешек, разрезать на треугольнички, посыпать сахаром. Свернуть в виде рогалика. Верх вертуна обмакнуть в сахар. Выпекать при температуре 200 С до светло-золотистого цвета.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 35 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Часть 36 - Мясной торт
Часть 37 - РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
Часть 38 - СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Часть 39 - МОРОЖЕНОЕ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Мясной торт не только красиво и оригинально будет смотреться на любом столе. Это блюдо, к тому же, безумно вкусное и достаточно сытное.

Основа:

· 1 кг куриного фарша,
· 1 лук(измельчить),
· манка - 2 ст.л. с горкой,
· 4 яйца,
· соль,
· перец,
· растительное масло.

Крем:

· 250 г майонеза,
· 4 дольки чеснока (перемешать).

Для оформления:

Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом.

Приготовление:

Фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить, перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, на центр положить фарш и круговыми движениями разровнять,сделать лепешку и жарить с двух сторон. Выпечь 5 лепешек.

Лепешки перемазать кремом, соединить их. Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом, по бокам обсыпать тертым сырком, а в центр уложить мелко порезанную петрушку.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 34 - ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 35 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Часть 36 - Мясной торт
Часть 37 - РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
Часть 38 - СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.




Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Получится красивая паста, изумрудного цвета.
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто объедение!

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 33 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!
Часть 34 - ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 35 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Часть 36 - Мясной торт
Часть 37 - РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Впервые слизь в нашем организме образуется еще в раннем детстве тогда, когда мы съедаем что-то вареное.
По мере того как мы растем, слизь накапливается
и заполняет все полости нашего тела. Самым «любимым» местом скопления для слизи являются легкие, бронхи и желудок.

Когда ее собирается слишком много, она начинает подниматься выше и выходит через нос.
Как правило, очень часто мамы маленьких детей думают, что их чадо простудилось, но на самом деле эта простуда не что иное, как попытка нашего организма избавиться от излишков скопившегося налета.

Скопление слизи в организме
Когда организм пытается вывести такой секрет, начинается кашель, температура, насморк, появляются мешки под глазами. При возникновении таких симптомов мы сразу начинаем реагировать на них по привычному сценарию:
насморк — капаем капли в нос, температура — сбиваем аспирином, а если нас атакует еще и кашель, то принимаем антибиотики.
То есть своими же
руками мы мешаем здоровому телу освободиться от слизи. В результате мы переключаемся на процесс детоксикации от лекарств, в то время как слой секрета становится еще толще.

До определенного момента слизь остается
прозрачной, но если ее образовалось слишком много, то она становится более плотной и может иметь желтый, коричневый и даже зеленоватый оттенок.
Она обволакивает стенки кишечника и становится «посредником» между употребляемой нами пищей и кровеносными сосудами.
В таком состоянии наше тело становится пристанищем для всевозможных микроорганизмов, которые питаются вареной пищей.
Если мы меняем свой рацион и начинаем отдавать предпочтение сырой пище, все эти «падальщики» тут же гибнут и начинается детоксикация организма.
Возникает головная боль, рвота, тошнота и понос, которые являются следствием очищения.

Выводим слизь

Самым эффективным методом, который помогает вывести данный секрет, является употребление свежего имбиря.
Для этого нужно очистить небольшой кусочек корня имбиря, нарезать его тонкими колечками, так чтобы получилась
примерно чайная ложка, и залить кипятком. После того как напиток настоится и немного остынет, можно добавить 1 ч. ложку меда и выдавить немного сока лимона. Пить напиток нужно теплым в течение всего дня, желательно за пол часа до еды.

Чтобы вывести скопления данного налета в желудке и кишечнике, можно выполнить очищающую процедуру. Вам понадобится чайная ложка черного перца горошком, его нужно, не разжевывая, проглотить и запить стаканом чистой воды. Для лучшего очищения организма эту процедуру нужно выполнять вечером, до 18 часов, и только между приемами пищи. Общий курс процедур составляет семь дней, с
периодичностью выполнения через два дня на третий.

Не менее действенным средством, позволяющим очистится от ненужной слизи, является лимон и хрен.
Нужно выдавить сок из пяти лимонов и добавить к нему 150
грамм предварительно растертого хрена, после чего хорошо перемешать.
Полученную смесь необходимо принимать по чайной ложке натощак и перед сном. Основным преимуществом такой лекарственной смеси является то, что она, не повреждая оболочки, способствует полному растворению секрета и
при этом совсем не раздражает ни пищеварительный тракт, ни желчный пузырь.

Среди лекарственных растений, которые позволяют очистить организм от слизи, стоит выделить следующие: цветки ромашки;
сосновые и кедровые почки; листья эвкалипта, черной смородины и мяты; шишки хмеля.
Из них делают настойки и чаи. Можно попробовать такой сбор: столовая ложка липового цвета и две чайной ложки корня солодки заварить крутым кипятком, оставить на полчаса настояться, процедить и пить в горячем виде по 150 мл перед завтраком, обедом и ужином. Курс полного лечения — 30 дней.

============================================

Из-за чего в горле скапливается слизь и как от нее избавиться ?

Из-за различных факторов внешней среды и заболеваний внутренних систем и органов в горле скапливается слизь. Повышенное количество этого вязкого вещества вырабатывается при бронхиальной астме. Бокаловидные клетки, производящие слизь, таким образом защищают организм человека и помогают удалять из него аллергены. Самой частой причиной скопления продуктов клеточной секреции являются болезни ЛОР-органов бактериального, грибкового, аллергического, постинфекционного происхождения. Также постоянная слизь в горле может возникать вследствие аномального развития области носоглотки (анатомических особенностей строения). Хроническое постоянное возникновение вязкого вещества может возникать в период разных заболеваний носа и его пазух, а также в случае искривления его перегородки или наличия полипов.

Проявление болезни

Густая слизь в горле скапливается обычно в утреннее время. Налипание вязкого вещества вызывает покашливание, не сопровождающееся изменениями структуры легких. Иногда желудочная жидкость обратным путем попадает в глотку и своим агрессивным действием раздражает его. Из-за этого иногда в горле скапливается слизь, вызывает кашель и мышечные спазмы, в результате которых расширяется и сужается глотка, появляется ощущение наличия кома в горле. Если содержимое желудка кислое, налипание вязкого вещества будет сопровождаться изжогой.

Выявление заболевания

Когда присутствует постоянная слизь в горле, диагноз устанавливается доктором на основании жалоб пациента, исследования гортани, глотки, желудка и пищевода специальной оптикой (эндоскопом). Дополнительно рентгенологически исследуется кислотность в пищеводе.

Лечение

Не так давно, когда возникала густая слизь в горле, использовалось только промывание с применением слабого гипертонического или изотонического раствора. Так как подобные мероприятия имели не долгосрочный эффект, в лечебных целях стали применять кортикостероидные гормоны в виде спрея или капель. Эта методика имеет более длительный эффект, но при прекращении введения препаратов в горле скапливается слизь снова. Главным методом избавления от нее является лечение базового заболевания. Если имеет место патология ЛОР-органов, применяются антибиотики, в тяжелом случае может применить оперативное вмешательство.постоянная слизь в горле

Немедикаментозные способы избавления от слизи в горле

Чтобы снизить секрецию, нужно изменить свой пищевой рацион. Количество в меню продуктов с большим содержанием витамина Е и С должно быть увеличено, а жирных и острых — ограничено. Уменьшить слизистые налипания можно при помощи дыхательной гимнастики. Рекомендовано выпивать в течение одного дня не менее полутора литров воды. Избавляет от слизи и полоскание содовым раствором и ингаляции с применением масла эвкалипта. Важно ограничить контакты с дымом от табака и бытовыми химическими средствами. Если в горле скапливается слизь, не следует употреблять пищу перед сном, необходимо ограничить употребления напитков, содержащих алкоголь и кофеин.

============================================

Как избавиться от соплей в горле?

Слизь может скапливаться не только в носу, но и в горле, что вызывает более неприятные последствия. Если появились сопли в горле, лечение должно проводиться сразу после обнаружения возникшей проблемы, поскольку они оказывают на организм такое воздействие:

вызывают ощущение комка в горле;
провоцируют кашель;
затрудняют процесс приема пищи;
вызывают дискомфорт при разговоре;
становятся причиной образования неприятного запаха изо рта.
Многие люди, столкнувшиеся с данной проблемой, спешат узнать, как вылечить сопли в горле, однако любое лечение основывается на диагнозе заболевания. Именно поэтому предварительно нужно узнать, от чего возникла слизь в горле, после чего следует провести комплексное лечение.

Причины слизи в горле и методы борьбы с ними

Процесс образования слизи связан с гиперактивностью слизистой оболочки, которая возникает в результате нарушения вывода жидкости из организма. Главной причиной образования слизи в горле являются заболевания носоглотки. Кроме того, по словам специалистов, повлиять на деятельность слизистой может также злоупотребление некоторыми медикаментами. Сопли в горле образуются при развитии таких заболеваний:

риносинусит;
фарингит;
аденоидит.
Врач осматривает пациентаНередко процесс образования слизи в носу возникает у тех людей, которые лечили насморк сосудосуживающими препаратами. Это обусловлено тем, что слизистая набухает, образуя места для скапливания соплей. Как результат такого явления – сопли начинают стекать по задней стенке горла, вызывая кашель или першение в глотке. Обнаружив, что сопли скапливаются в горле, следует незамедлительно провести лечение, ведь кроме неприятных ощущений, они приводят к накоплению в организме человека погибших микробов, что может вызвать интоксикацию.

Кроме того, из горла сопли попадают в дыхательные пути, где еще не погибшие микроорганизмы найдут питательную среду для своего стремительного размножения, нанося этим большой вред организму. Нередко пациенты жалуются на проблемы, связанные с нарушением деятельности пищеварительной системы, что произошло после проглатывания соплей.

Как удалить слизь?

Иногда, чтобы удалить слизь из горла достаточно провести несколько процедур полоскания, другие люди не смогут обойтись без применения медикаментов, также не стоит пренебрегать эффективными и безопасными методами народной медицины. Чаще всего врачи назначают полоскание горла и тщательное промывание гортани, направленное на очищение дыхательных путей. Обычно пациенты жалуются на скапливание слизи преимущественно по утрам, именно за ночь в горле образуется очень большое количество соплей, ухудшая состояние человека.

Промывание носоглотки слабоконцентрированным раствором морской соли позволит разжижить слизь, удалить ее из дыхательных путей, подсушить слизистую и очистить нос. В процессе осуществления такой процедуры тщательно удаляются сопли с задней стенки гортани. Кроме морской соли для приготовления раствора для полоскания можно использовать такие средства:
фурацилин;
марганцовку;
пищевую соду;
отвар ромашки, шалфея или дуба.
В случае, когда ощущается першение в горле, можно смазать его персиковым маслом, которое хорошо увлажняет слизистую, устраняя сухость и снимая раздражение.

Если образование слизи связано с проникновением инфекции, не обойтись без применения антибактериальных препаратов. Отоларингологи в большинстве случаев назначают такие средства как Амоксиклав и Аугментин. При желании исключить поступления в организм антибиотика можно заменить его Протарголом с серебром, который можно применять даже при лечении детей.

Важно знать, что на количество выработки слизи влияют некоторые продукты питания, поэтому стоит пересмотреть свой рацион питания людям, столкнувшимся с данной проблемой. Чтобы сократить количество слизи, необходимо есть пищу с высоким содержанием витаминов Е и С.
Также желательно увеличить количество воды, выпиваемой в сутки, до 8 стаканов. Помогает справиться с проблемой и дыхательная гимнастика, которую можно провести самостоятельно в домашних условиях.

Среди средств народной медицины можно провести ингаляцию с эвкалиптовым маслом. Такая процедура направлена на разжижение слизи и устранение воспалительного процесса, который неизбежно возникает в результате стекания соплей по стенкам гортани. Народная медицина известна еще такими эффективными методами лечения:

Справиться с возникшей проблемой поможет сок алоэ. Для приготовления лекарства нужно взять лист алоэ, удалить кожицу, измельчить, перемешать с медом и съесть за два приема – утром и вечером. Облегчение наступит уже на 2 день, проводить лечение до полного устранения слизи из горла.
Обработка горла Эффективным и безопасным средством также является прополис, его нужно измельчить до порошкового состояния, залить стаканом холодной воды. Нужно дать ему постоять, чтобы воск и остальные примеси поднялись на поверхность воды, а сам прополис сел на дно. Полученный осадок нужно залить спиртом – на 30 г прополиса взять 100 г спирта. Настоять в течение недели и смазывать больное горло.
Свежие лепестки календулы хорошо промыть и перемешать с медом 1: 1. Есть по ложке после каждого приема пищи, пока не наступит выздоровление.
Своевременно проведенное лечение такого неприятного процесса как образование слизи в горле, устранит дискомфортные, и даже болезненные ощущения, предупредив, таким образом, развитие серьезных патологий

Для детей, которые уже умеют немного читать, но делают это с неохотой, психолог В.С. Юркевич предлагает несложные, но очень яркие методы.

Для начала несколько советов:

🔸 Чтение должно с самого начала соединяться только с чувством удовольствия. Никаких даже мыслей о репрессиях. Ни в коем случае не заставлять и не уговаривать – «Ах, прочитай еще хоть одну строчку!» Придумывайте любые маневры, любые игры, но ребенок должен сам захотеть читать, хоть и не сразу понимает, о чем это он все-таки прочитал.

🔸 Радуйтесь каждому прочитанному слову ребенка, понимая, что это действительно его маленькие победы.

🔸 Не привлекайте его внимание к ошибкам в чтении, постарайтесь их поправлять самым незаметным образом, а если можно обойтись без этого, то и вовсе не поправляйте.

🔸 Берите для первого чтения только подходящие книжки – яркие, с крупными буквами, где много картинок и самое главное, яркий сюжет, за которым интересно следить.

А теперь о маневрах – их великое множество, а вот что поможет вашему ребенку, выбирайте сами. Лучше конечно, придумать свой.

МЕТОД КАССИЛЯ

Он рассчитан на детей, которые читать умеют, но не любят. Чтобы заинтересовать ребенка, родители читают ему книжку, внезапно останавливаясь на самом интересном месте – нет времени. Дальше ребенок пытается читать сам, без особого энтузиазма. Тут родители, во-первых, должны похвалить ребенка за инициативу, во-вторых, помочь ему: он читает одну строчку, родители – две и т. д., постепенно навык чтения прочно закрепляется.

МЕТОД ИСКРЫ ДАУНИС (детского психолога)

Однажды ребенок просыпается и находит под подушкой письмо от Карлсона, где он всего в двух крупных строчках сообщает ему, что его любит и хочет с ним дружить, а подарок для него находится там-то и там то. Подарок в нужном месте находится. Ребенок подозревает игру, но очень все же радуется. На следующее утро еще одно письмо, где уже про подарок ни слова, а говорится, что он хотел оставить ему билеты в цирк, но видел, как он дергал кошку за хвост, а она визжала. И потому билеты в цирк откладываются. С каждым днем письма длиннее, а читаются быстрее. У ребенка же с чтением связывается чувство удовольствия и радости.

МЕТОД ДРЕВНЕГО НАРОДА (который еще называют Народом Книги)

Ребенку разрешают читать, только когда он хорошо себя ведет и в награду не только дают возможность прочитать несколько строчек (или даже полстранички), но даже пекут специальное печенье в виде книжечки, которое ребенок получает в ознаменование радостного момента. Чтение – радость и праздник. И это ребенок должен знать каждый раз, когда берется за книгу. Если ребенок плохо себя ведет, книгу читать нельзя. Правда, родился этот метод, когда дети начинали читать Книгу (священную книгу).

МЕТОД НЕГРАМОТНОЙ ТАТАРСКОЙ ЖЕНЩИНЫ

Это длинная история о том, как в классе для особо одаренных детей был замечательно одаренный ребенок, мать которого плохо говорила по-русски (а насчет читать я даже и не знаю). Знаю только, что ей на центральном телеграфе доверяли перевязывать бечевкой бандероли, все остальное считалось уже работой, требующей более высокой квалификации, чем была у нее.

Мальчик в четыре года освоил буквы, но читал, естественно, плохо и только для публики. У этой неграмотной мамы была, видимо, фантастическая интуиция. Судите сами. Жили они в коммуналке, и к ним забежала соседка – баба Катя. И мальчик – Диан, решил похвалиться ей, что уже умеет читать. Начал читать – плохо и с ошибками. Баба Катя решила повоспитывать соседского мальчика, – ты чего говоришь, что уже умеешь читать? Научись, как следует, тогда и хвались.

Что тут стало с матерью! Зачем ты обижаешь моего ребенка – бросилась защищать сына неграмотная мать. Он только начал читать. А ты ему аппетит к чтению портишь (так и сказала!) И через несколько лет ее черные глаза при рассказе светились негодованием. «Я ее выгнала – рассказывала она – и сказала этой бабе Кате – не умеешь с ребенком – не ходи сюда. И два года не ходила она ко мне».

Дальше – больше. Мать зарабатывает очень мало, сидят чуть ли не на одной картошке. Так вот, она каждый день просила сына помочь ей – когда она чистит картошку, что-нибудь почитать ей. «Тогда – объясняла она сыну – ручки меньше болят». Сын охотно соглашался. И вот мать идет чистить картошку, а сын садится на маленькую табуреточку и читает. Плохо еще читает и видит слезы у матери, – ты чего мама, плачешь?

– Я вот сынок, неграмотна, а ты будешь, ученый и много книжек прочитаешь.
– Да, мама. Я буду ученым.

И так три раза в день. И каждый раз спрашивал мать, когда пойдем картошку чистить, когда я буду читать, чтобы у тебя ручки не болели. В пять лет они пошли в областную детскую библиотеку. А сейчас сын стал очень хорошим математиком и работает в Принстоне. А как эта неграмотная женщина развивала у него ярчайшие математические способности – это уже отдельная история.

В.С. Юркевич (из книги «Чтобы ребенок любил читать…»)

Серия сообщений "СЕМЬЯ":
Часть 1 - А что такое счастье?
Часть 2 - Храни, Господь, храни детей!
...
Часть 25 - СЛОВАМИ ГВОЗДИ В СЕРДЦЕ ЗАБИВАЕШЬ....
Часть 26 - ...........ТИХО БЬЕТСЯ В МОИ ОКНА ДОЖДЬ.........
Часть 27 - ЧТОБЫ РЕБЁНОК ЛЮБИЛ ЧИТАТЬ: НЕСКОЛЬКО ПРИЁМОВ

Средства для ухода за собой можно купить в обычной аптеке.

1. ЦИНКОВАЯ МАЗЬ

Поможет бороться с прыщами. Подсушивает, наносится точечно перед сном.

Цена 40 рублей

2. Ретиноевая мазь

Фактически это ретинол, то есть витамин А. Является сильнейшим помощником в борьбе со старением кожи.

Цена 250 рублей.

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

3. Любые недорогие капли для носа с ксилометазолином.

Ксилометазолин, Ксилен, Ринорус, Галазолин

Убирают покраснение от прыщика.

Цена 25-100 рублей

5. Крем Эмла

Используется в качестве местного обезболивающего. Может значительно облегчить боль и неприятные ощущения при выщипывании бровей и эпиляции.

Цена около 300 рублей за 5 гр


6. Салициловая кислота

Применяется для лечения акне, наносится точечно.

Цена 15 рублей.

7. Блефарогель

Содержит гиалуроновую кислоту. Подтягивает кожу век и эффективно убирает мешки под глазами.

Цена 186 рублей

8. Солкосерил

Мазь предназначается для заживления ран. Используй как маску для лица 2-3 раза в неделю. Ускоряет восстановительные процессы в коже, снабжает ее кислородом, повышает синтез коллагена.

Цена 200 рублей

9. Корень солодки

Средство от кашля. Настойка обладает отбеливающим эффектом. Если ежедневно протирать ей кожу, можно избавиться от пигментных пятен и веснушек.

10. Настойка календулы

Разведи водой в пропорции 1:1 и протирай лицо каждый вечер. Настойка поможет избавиться от черных точек.

Цена 30 рублей.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 32 - ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
Часть 33 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!
Часть 34 - ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 35 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Часть 36 - Мясной торт
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Борная кислота
Очень нужна в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт таков: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой.

Глюкозу и витамин В1
Добавлять в удобрительные поливы особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

Мыло хозяйственное 72%
Также нужно для добавления в настои и отвары для прилипания. Раствором мыла поливаю зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). А еще используется для мытья цветочных горшков и всяких инструментов. Причем, такую мыльную воду можно смело использовать для полива деревьев и кустарников.

Соль каменная
Нужна для удобрительных поливов строго под корень свёклы (100 г на 10 л воды) в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки. Она же нужна и для полива тоже строго под корень лука, если есть угроза повреждения луковой мухой (полстакана на 10 л воды). Солью присыпают срезанный хрен, растущий в неположенном месте. Его как ни выкапывай, а какой-то корешок остается в земле, вот на него-то и высыпаю столовую ложку соли.

Порошок горчицы
Нужен не только для мытья стекол теплицы или стеклянных сосудов, в которых стояли черенки. Им посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней.
Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой использую для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

Сода
Пищевая сода нужна не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и для профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить пол чайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы вообще опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды. А чтобы виноград был сладким сода очень нужна: 2 опрыскивания по листьям из расчета 75 г соды на 10 л воды.

Дегтярное и серное-дегтярное мыло
Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась.

Йод аптечный
Отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель йода на 10 л воды.

Зеленка
Если приходится срезать тонкую веточку у кустарника, то срез проще смазать зеленкой, чем бежать за садовым варом. Зеленкой смазываю места срезов и зачисток на корнях клубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.

Марганцовка
Понятно, что марганцовка всегда нужна, это наиболее доступный и удобный протравитель семян и луковиц. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) профилактически опрыскиваю землянику после цветения против серой гнили. В темно-розовом растворе купаем картофель перед посадкой, чтобы отвадить проволочника, и семенной картофель перед закладкой на хранение.

- Не развязывай малину пока не проведешь обработку.
- Первая обработка - бордосская жидкость веничком.
- Вторая через неделю - 3 горсти мочевины на ведро воды из лейки.
- От малинового жука и долгоносика по бутончикам - актеллик, фуфанон, карбофос. Запомни при +13 градусах он уже вышел на охоту. Попробуй пару раз опрыскать в конце мая до бутончиков, чтоб побеги не загибались.
- Народное средство от долгоносика 1 столовая ложка горчицы на 1 литр теплой воды так же по бутонам, отвар полыни горькой. Разложи полынь под малиной и по клубнике.
- Поливай, поливай и еще раз поливай.
- Прополоть, обрезать, пригнуть.

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.
- Держи теплицу открытой, не закрывай.
- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
- Полив под мульчу.
- Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.
- Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.
- Наруби ботву, заправь в землю.
- Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г. CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды - опрыскать. Через пять дней после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.
- Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5 литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.
- Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая подкормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.
- Сделай каркас для плетей по верху.
- Не рыхлить, подсыпай землю.
- Поставь ведро с навозной жижей или травой.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.

- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.

- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.

ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую.

Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.

Затем кладем клубнику в миску.

В другой миске варим сироп:
в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.
Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.
Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.

Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.
Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.
Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.

Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
Снова даем клубнике полностью остыть.
И еще раз повторяем эту процедуру.
Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.

После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 31 - "Глазурь шоколадная блестящая"
Часть 32 - ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
Часть 33 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!
Часть 34 - ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ КРАСОТЫ
Часть 35 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

На вашей грядке с огурцами появилась черная тля. Листья скрючиваются, засыхают. Затем погибают и плети. Раствор мыла практически не помогает. И древесная зола не дает желаемых результатов.

Попробуйте следующий состав: 1 литр свежего молока и 1 ч. ложку йода (йодистого калия) хорошо взбить, а полученную эмульсию растворить в 10 л воды. При помощи опрыскивателя побрызгать огурцы.

1. Пикировка:
В чем смысл. Если прищипнуть центральный корень, у растения начинают активно расти боковые корешки, куст образует мощную корневую систему, способную усвоить больше полезных веществ. А чем лучше питание, тем выше урожай.

Как это делают. Когда у рассады томатов сформируется первая пара настоящих листьев, молодые растения вынимают из горшочков или выкапывают из ящика, аккуратно удаляют землю с конца корня и подрезают его на треть. Затем сеянцы сажают в емкость побольше.

2. Подрезка корней:
В чем смысл. Подрезанные боковые корешки дают новые мельчайшие ответвления. В результате площадь соприкосновения корней с почвой увеличивается в разы. А значит, питательных веществ томат получит еще больше.

Как это делают. Подрезку корней проводят обычным ножом. Если рассада в ящиках, почву режут вдоль и поперек, как будто это пирог. При этом сеянцы должны быть в центре каждого «кусочка». Если томаты в горшочках, надо отступить от стенок примерно 1 см и надрезать почву по всему диаметру. За время роста рассады полезно проделать 2–3 таких операции. Первую – когда у сеянцев образуется второй настоящий лист, а последнюю – за 4–8 дней до высадки в открытый грунт.

3. Прищипка верхушки:
В чем смысл. Если удалить центральную точку роста, томат даст боковые побеги. Из них можно сформировать два стебля. А значит, и урожая будет в два раза больше (при хорошем уходе – поливе и подкормках).

Как это делают. Для формирования томатного куста в два стебля прищипывают верхушку сеянца над вторым настоящим листом. После этого из пазух первого и второго листьев разовьются два побега, из которых формируется куст. Самое интересное, что при такой ранней прищипке растения почти не останавливают своего роста.

4. Деление на два:
В чем смысл. Эту процедуру делают в двух случаях: когда рассада вытянулась либо ее надо много, а места для ее выращивания мало. В любом варианте посадочного материала получается в два раза больше.

Как это делают. Деление томатов проводят сразу перед тем, как высаживать их в открытый грунт. Режут примерно пополам. Нижняя часть с корнями вскоре даст новые побеги. Верхушки можно укоренить в банке с водой и потом высадить в открытый грунт, где они тронутся в рост через неделю с момента посадки. Кстати, огородники со стажем уверяют, что «расчлененные» растения дают более ранний урожай.

5. Пасынкование
В чем смысл. Томат очень любит разрастаться вширь – из каждой пазухи листа он выбрасывает новый побег. В итоге нарастает зеленая масса, и плодам не хватает питательных веществ. Поэтому на растении оставляют обычно 1–2 побега. Это позволяет ускорить созревание плодов.

Как это делают. Боковые побеги (пасынки) удаляют, не давая им вырасти больше 5 см. Срезают так, чтобы оставался пенек около 1 см (если пасынок выломать до основания, из пазухи листа полезут новые). Операцию повторяют несколько раз за сезон, по мере отрастания новых боковых побегов.
Кстати, срезанные пасынки можно использовать в качестве поздней рассады – их укореняют как верхушки при делении куста пополам. Подрастают они быстро, а урожай дают всего на 5–7 дней позднее.

6. Удаление листьев:
В чем смысл. Если томаты посажены на грядке близко друг к другу (а на маленьких участках обычно так и бывает), то в процессе роста верхние листья почти полностью заслоняют от света нижние. Последние теряют способность к фотосинтезу, никакой пользы растению не приносят, но при этом активно испаряют драгоценную влагу. К тому же они не дают грядке проветриваться. У оснований кустов происходит застой воздуха, и на нижних листьях поселяются болезни.

Как это делают. К удалению листьев приступают в фазе молочной спелости плодов, когда они начинают белеть. Сначала срывают первые (нижние) 1–2 листа, через несколько дней еще 1–2 и так далее, пока не будут удалены все листочки ниже первой плодовой кисти. Обрывают их, не оставляя пенечков. При этом следует помнить: нижние листья нельзя уничтожать одним махом! Иначе из-за резкого снижения испарения влаги плоды могут растрескаться.

7. Постукивания по кусту:
В чем смысл. Этот метод применяют для того, чтобы цветки лучше опылялись. Завязи при этом образуются быстрее, плоды созревают на 8–10 дней раньше, а урожая становится больше.

Как это делают. Легкой палочкой не реже двух раз в неделю в первой половине дня аккуратно стучат по стеблям томатов. В солнечную погоду достаточно бывает одного легкого прикосновения. В пасмурную – двух-трех. Излишне сильное и длительное встряхивание, особенно в солнечную погоду, может привести к быстрому осыпанию пыльцы, и в итоге оплодотворение пройдет хуже. Когда на первых трех соцветиях образуются завязи, «избиение» куста прекращают.

8. Надрыв корней:
В чем смысл. В природе так устроено, что, если растение получает какое-то повреждение, оно стремится как можно быстрее дать потомство, чтобы не сгинуть бесследно. С надорванными корнями томаты все свои питательные вещества направляют в плоды, тем самым ускоряя их созревание.

Как это делают. Растения слегка подтягивают руками вверх за нижнюю часть стебля. Операцию проводят в конце лета, когда на кустах еще висят зеленые помидорки, но уже ясно, что естественным образом они созреть не успеют.

9. Разрез стебля:
В чем смысл. Принцип этого метода такой же, как и при надрывании корней. Плоды в этом случае дозревают гораздо быстрее.

Как это делают. У самого основания стебля острым ножом вдоль побега делают сквозной разрез длиной 7–10 см и вставляют в него деревянные палочки.

10. Водочные инъекции:
В чем смысл. Более 100 лет назад ученые обнаружили, что этиловый спирт ускоряет созревание плодов – помиды после его применения поспевают на 8–16 дней быстрее.

Как это делают. Обычным одноразовым шприцем в зеленые томаты вводят 0,25 мл спирта (96%) или 0,5 мл водки (норма на 1 плод). В каждую помидорину делают по несколько уколов с разных боков, чтобы созревали они равномерно.

Кефир – защитник томатов

Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом. Грибное заболевание первоначально появляется на листьях картофеля, затем инфекция перебрасывается на томаты.
Первые признаки заболевания – на листьях и стеблях томатов возникают коричневые пятна, а во влажную погоду на нижней стороне листа появляется слабый белый налет. На плодах образуются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и охватывают весь плод. Пораженный томат сначала становится твердым, затем размягчается. Причем инфекция сохраняется в растительных остатках томатов.
Что надо делать, если этот бич поразил помидоры?

Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом. Грибное заболевание первоначально появляется на листьях картофеля, затем инфекция перебрасывается на томаты.
Первые признаки заболевания – на листьях и стеблях томатов возникают коричневые пятна, а во влажную погоду на нижней стороне листа появляется слабый белый налет. На плодах образуются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и охватывают весь плод. Пораженный томат сначала становится твердым, затем размягчается. Причем инфекция сохраняется в растительных остатках томатов.
Что надо делать, если этот бич поразил помидоры?
В дождливое и холодное лето особенно необходимы профилактические мероприятия: через каждые две недели помидоры опрыскивают препаратами, содержащими медь. Первый раз – рассаду, второй – перед высадкой ее в открытый грунт, и третий раз – через две недели после посадки.
Если по каким-либо причинам это не было сделано, воспользуйтесь опытом самых «продвинутых» садоводов-любителей.
При первых признаках фитофтороза кусты обрабатываются 10-процентным раствором поваренной соли. В результате на плодах образуется защитная пленка, препятствующая проникновению гриба – возбудителя болезни.
Довольно долгое время предупредить фитофтороз поможет свежий кефир, который размешивается в ведре воды (1 л кефира на 5-7 л воды). Полученным раствором опрыскивают томаты через две недели после высадки рассады на постоянное место, а затем каждую неделю.
Говоря о болезнях овощных культур, в первую очередь следует сказать о мучнистой росе огурцов, которая является бичом этой культуры. Проявляется болезнь в виде белого мучнистого налета, как правило, на верхней стороне листа.
Сначала налет бывает в виде отдельных пятен, но со временем они разрастаются и сливаются, и тогда налет охватывает всю листовую пластинку. Пораженные листья засыхают. Вредоносность болезни усиливается во время сухой и жаркой погоды, особенно при переохлаждении растений в результате резкого перепада температуры в ночное время.
Многие овощные культуры (огурцы, томаты, лук, чеснок, перец и др.) поражаются ложной мучнистой росой. В отличие от настоящей ложная развивается не снаружи, а внутри ткани растения. Проявляется заболевание в виде пятен, гнили, деформации побегов.
На огурцах, луке и чесноке болезнь вызывается грибком переноспора, отсюда название - переноспороз, а на томате - грибком фитофторора (фитофтороз). От переноспороза листья огурцов покрываются желто-зелеными пятнами, которые со временем буреют, засыхают и крошатся. На нижней стороне листьев преобладают пятна серо-фиолетового цвета. Лук и чеснок переноспороз поражает от вершины листьев к основанию. На перце болезнь проявляется бледно-зелеными прогалинами. Пораженные листья увядают и засыхают.
Фитофтороз томата проявляется на листьях и стеблях в виде коричневых пятен, которые как бы окаймлены плесневидным налетом. В сухую погоду листья обычно быстро засыхают, а во влажную быстро загнивают. При этом плоды чернеют, размягчаются и становятся непригодными к употреблению.
Часто томаты страдают от таких болезней, как черная ножка и фузариозное увядание. Главным симптомом черной ножки является потемнение корневой шейки. Ее развитию способствуют резкие перепады температуры и повышенная влажность почвы. Фузариозное увядание характеризуется поражением корней: на них образуется розоватый или белый налет. Тогда растения начинают желтеть снизу и потом увядают. Как же бороться с этими болезнями?
Прежде всего следует избегать повторного выращивания культур на прежнем месте в течение 3-4 лет. В связи с тем, что возбудители сохраняются не только в почве, но и в растительных остатках, осенью их необходимо собирать и уничтожать. Против ложной мучнистой росы семена огурцов и томатов перед посевом следует обработать марганцовкой (10 г на 1 л воды, время обработки - 20 мин.), затем семена следует промыть и просушить. Необходимо также регулярно осматривать грядки и сразу удалять растения с признаками поражения.
Еще одной эффективной мерой борьбы против ложномучнистой росы, фитофтороза и других болезней служит опрыскивание огурцов, помидоров и лука-севки одним из следующих препаратов: 1-процентная бордоская жидкость, хлорокись меди (40 г на 10 л воды), ридомил (50-60 г на 10 л воды), фундазол (10 г на 10 л воды), топсин (10 г на 10 л воды), топаз (2 г на 10 л воды). Последние три препарата хорошо действуют и на мучнистую росу огурцов. При выращивании лука на перо опрыскивание химическими препаратами не рекомендуется.
Против черной ножки и фузариозного увядания положительные результаты дает усиление сопротивляемости растений посредством хорошей подкормки. Самой лучшей считается подкормка из слабого раствора коровяка, навозной жижи, куриного помета, зольного щелока. Последний готовят следующим образом: два стакана золы запаривают в 1 л кипящей воды, перемешивают, настаивают в течение 6 часов, процеживают, добавляют воду так, чтобы объем раствора достиг 10 литров.

http://www.odnoklassniki.ru/profile360985402443
МК   http://www.maminklub.lv/rukodelije/prazdnichnoe-platje-kryljja-babochki

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Топик в технике ирландского кружева *Сады в мае*
Часть 2 - В Новый год - в новом платье
...
Часть 21 - ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ "СНЕЖИНКА".
Часть 22 - Сарафанчики для малышки от 3 до 6 месяцев
Часть 23 - Платье
Часть 24 - АЖУРНАЯ НАКИДКА
Часть 25 - ОБЪЁМНЫЕ ЦВЕТЫ
...
Часть 29 - Шорты
Часть 30 - Ленточное кружево крючком
Часть 31 - Шикарное белое платье

1.


2.


3.

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Топик в технике ирландского кружева *Сады в мае*
Часть 2 - В Новый год - в новом платье
Часть 3 - Оригинальный узор крючком
Часть 4 - АЖУР
Часть 5 - БОЛЕРО
Часть 6 - Платье
...
Часть 29 - Шорты
Часть 30 - Ленточное кружево крючком
Часть 31 - Шикарное белое платье

Соль в огороде

- Плодовые деревья до распускания почек опрыскивают крепким соляным раствором, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

- Полстакана соли растворяют в ведре воды и один раз за сезон проливают репчатый лук для профилактики мучнистой росы и для уничтожения луковой мухи.

- Очень любит подкормку соляным раствором свекла. Ее подкармливают дважды: в стадии 4-5 настоящих листьев и за месяц до уборки урожая. Подкормка готовится очень просто: 100 грамм соли растворяется в 10 литрах воды.

Сода в огороде

Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.

- Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.

- Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

- Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.

- Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.

- Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

- Кроме того, сода входит в состав комплексного настоя для намачивания семян перед посадкой.

Горчичный порошок в огороде

Горчицу не жалует множество огородных вредителей, поэтому запасайте горчичный порошок, граждане-дачники. Особенно, если вы против пестицидов и двумя руками за органические овощи и фрукты.

- Во-первых, горчица помогает в нелегкой борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках этого несносного вредителя: на капусте, перцах, хостах и т.д.

- Во-вторых, горчичный порошок — один из компонентов настоя против капустной тли.

- В-третьих, настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 грамм горчичного порошка заливают 10 литрами воды и настаивают два дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро добавляют по 40 грамм мыла для лучшего прилипания. Яблони рекомендуют опрыскивать этим настоем через 15-20 дней после цветения, а ягодные кусты — в начале лета.

Кефир или сыворотка в огороде

- Кефир и другие кисломолочные продукты применяются, как правило, в целях профилактики и борьбы с патогенными грибковыми заболеваниями. Молочнокислые бактерии и грибки подавляют конкурентов, а сами вреда растениям не наносят.

- Кефиром опрыскивают листья огурцов, чтобы остановить их пожелтение. Для этого два литра кефира разводят в ведре воды.

- С помощью кефира можно избавиться от мучнистой росы на крыжовнике.

- Среди компонентов рецепта самостоятельного приготовления ЭМ-настоя также замечен кефир.

- Для профилактики фитофторы можно опрыскать рассаду томатов следующим раствором: пол-литра кефира, 1 стакан пепси или кока-колы на 10 литров воды. А с первых дней июля взрослые томаты опрыскивают раствором кефира напополам с водой.

- Литр кефира, разведенный в ведре воды, является также отличной подкормкой как для рассады помидоров, так и для взрослых растений.

Во всех вышеперечисленных рецептах кефир может быть заменен на сыворотку.

Дрожжи в огороде

- Дрожжи являются превосходным стимулятором роста для растений. Они сами по себе богаты питательными веществами, они улучшают почвенную микрофлору, они подавляют развитие многих болезнетворных микроорганизмов — в общем, хороши.

- Самый популярный вариант использования дрожжей в огороде — это подкормка. Дрожжевая подкормка понравится всем культурам. Рецепт ее таков: килограмм прессованных дрожжей разводится в пяти литрах теплой воды, затем непосредственно перед применением раствор разбавляется водой в соотношении 1:10. Можно приготовить дрожжевую подкормку и из сухих дрожжей. Для этого в 10 литрах воды растворяют 10 грамм дрожжей и пару столовых ложек сахара. Данную «опару» выдерживают 2 часа, а потом разбавляют водой 1:5.

- Для пасленовых тоже рекомендуют готовить специальную подкормку с сахаром. На три литра воды берут 100 грамм дрожжей и половину стакана сахара, все это бродит в течение недели, а затем разбавляется водой: 1 стакан «бражки» на ведро. Подкармливают томаты, перцы, баклажаны или картофель, выливая по литру раствора под каждый куст.

- Дрожжевой подкормкой полезно поливать и рассаду. Будет расти «как на дрожжах», не вытянется, легко укоренится в новой земле при пикировке.

- Если перед цветением полить клубнику разведенными в воде дрожжами (100 грамм на 10 литров), ягода не заболеет серой гнилью. Таким же раствором опрыскивают томаты при появлении первых признаков фитофторы или для ее профилактики.

- Дрожжи используют при приготовлении ЭМ-препаратов, «питательных браг» и прочих полезных для огорода био-настоев.

Что следует всегда помнить при применении дрожжей в огороде?

Первое. Как и все микроорганизмы (а дрожжи — это грибы, как нас учили в школе) дрожжи не будут активно работать в холодное время года. Поэтому все подкормки лучше делать по весне, когда почва уже прогрелась.

Второе. Дрожжи поглощают калий в процессе жизнедеятельности, так что не забудьте компенсировать «потери» внесением золы.

Как правило, дрожжами растения подкармливают максимум три раза за сезона. Больше не требуется.

Молоко в огороде

- Ложную мучнистую росу на огурцах можно извести, опрыскивая листья раствором из девяти литров воды, литра обезжиренного молока и 10-12 капель йода.

- Смесь из 20 грамм хозяйственного мыла, литра молока и 30 капель йода на 10 литров воды поможет предотвратить преждевременное пожелтение листьев огурцов.

- А скисшее молоко или простокваша прекрасно заменят кефир или сыворотку в предыдущих рецептах.

Кока-кола или пепси в огороде

- Как уже говорилось выше, кока-кола или пепси вкупе с кефиром применяется для опрыскивания помидорной рассады.

- На кока-колу, налитую в неглубокие, прикопанные в землю рядом с растениями емкости, сползаются слизни, как на приманку.

- А еще некоторые огородники утверждают, что опрыскивания колой избавляют растения от нашествия тли.

Надеемся, средства-помощники из продуктового, хозяйственного магазина и аптеки сослужат вам хорошую службу в огороде и избавят от необходимости применять «отраву» там, где можно обойтись без нее.

Вам потребуется:
Мука - 700 гр.,
Масло сливочное - 250 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
Картофель (средний) - 7 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Для бульона:
Вода - 300 мл.,
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов - 1 яйцо.

Как готовить:

1. В чашку всыпать 700 гр. муки. Натереть(туда же) на тёрке холодное сливочное масло. Масло перетереть с мукой до состояния крошки. Посолить.
В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы кефир закипел и зашипел, и вылить его в чашку с мукой. Замесить тесто. Тесто должно быть не липким и мягким, как "мочка уха".
Готовое тесто положить в пищевой пакет и оставить отдыхать минут на двадцать.

2. Пока "отдыхает" тесто, займёмся начинкой.
Говядину и картофель нарезать кубиками, стороной в 1 см.
Репчатый лук мелко нарубить.
Смешать мясо, картофель, репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.

3. Начинаем лепить пироги.
Размять руками ещё раз тесто и разделить на две одинаковые части. Одну часть убрать в пакет (для того, чтобы тесто не заветрилось, пока будем работать с первой частью)
Первую часть теста разделить на 9 одинаковых кусочков, скатав их в клубочки.
Кусочек теста раскатать в круглую лепёшку, размером с блюдце.
На середину теста положить начинку, края теста поднимаем к верху и защипываем по кругу, оставляя в середине дырочку она нам нужна для того, чтобы заливать туда бульон.
Тоже самое проделываем со второй частью теста.

4. Пироги выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем взбитым яйцом и ставим в нагретую духовку до 180 гр. на 20 минут.
Затем, вынуть из духовки, влить в дырочку каждого пирога по 1-1,5 ст.л. бульона, поставить обратно в духовку и запекать ещё 40 минут.

5. Для бульона: в сотейник влить 300 мл. воды, добавить 50 гр. сливочного масла, соль, довести до кипения, проварить 1-2 минуты и снять с огня. (если есть в наличии куриный или говяжий бульон, можно использовать его)

Вак-балиш подаём горячими, как самостоятельное блюдо, можно к нему подать куриный бульон, а можно просто со сладким чаем. Хорошо брать с собой на работу на обед, и детям в школу давать для перекуса. Необыкновенно вкусно, приятного аппетита!))
Хранить в холодильнике в закрытой чашке, спокойно пролежат 3-4 дня, перед едой можно разогреть в микроволновке, а можно и в холодном виде съесть - тоже вкусно!)

P.S. Тесто делим сразу на 2 части (по 9 кусочков в каждой), и начинку зрительно тоже делю на 2 одинаковые части, и каждую часть равномерно раскладываю на 9 пирогов, таким образом получается в каждом пироге одинаковое кол-во начинки, и никаких остатков.
И помещается всё сразу на два противня, которые выпекаю вместе.


1.


2.


3.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 30 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Часть 31 - "Глазурь шоколадная блестящая"
Часть 32 - ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
Часть 33 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!
Часть 34 - ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ КРАСОТЫ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.

Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.

1. Во время активного роста листьев:
1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода питательного раствора - ведро на 1 м2.

2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.

3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма - ведро на 1м2.

4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода. Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.

5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.

6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода - ведро на 1 м2.

Врачи традиционно говорят, без оперативного вмешательства избавиться от них не удастся. Но все же ножа хирурга можно избежать без особого риска для здоровья, прибегнув к доступным средствам, которые всегда у каждого дома под рукой - мед и растительное масло. Причем, растительное масло следует брать оливковое, высшего сорта. Не стоит скупиться, здоровье стоит дороже. Итак, начинаем лечиться. Успех - в четком соблюдении инструкции. Каждое утро, натощак, смешиваем два ингредиента между собой. Меду и масла берем по одной чайной ложке. Все перемешиваем между собой тщательно и осторожно, строго против часовой стрелки (это важно!). Получившуюся однородную массу употребляем ровно за 20 минут до приема пищи (Время соблюдаем!) на протяжении десяти дней. Потом делаем перерыв в 2-3 дня и процедуру повторяем. Чередуем прием и перерыв несколько раз без отступления от схемы. Придерживаемся назначенного режима месяц, идем на УЗИ и радуемся результату: камней нет! В течение всего этого периода важно помнить: следует соблюдать диету, о которой вам не раз говорил врач. Избегаем соленого, жирного, острого, копченого, бобовых культур, не переедаем.Спиртные напитки на этот период категорически запрещены. Рецепт помог не одному больному почувствовать себя свободным от лишнего груза в желчном пузыре без оперативного вмешательства. Попробуйте и вы! Здоровья и радости!

Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 2-3 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.
Масло сливочное (размягченное на огне или в микроволновке) — 1,5 ст. л.
Ванилин

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 29 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Часть 31 - "Глазурь шоколадная блестящая"
Часть 32 - ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
Часть 33 - КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД!
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Ингредиенты для торта из печенья без выпечки:
Для «коржей»:
— печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 1 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 75 мл).
Для украшения:
— маленькая шоколадка.
Приготовление торта из печенья без выпечки:
Пожалуй, самое сложное в этом рецепте — это почитать составы на упаковках печенья и таки найти приличное: без искусственных добавок и консервантов.
Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.

Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону.

В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога.

Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.

Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.

Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь.
Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается.

Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций:
можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой,
можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким,
можно прослаивать торт кусочками банана или киви.

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
Часть 29 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Часть 31 - "Глазурь шоколадная блестящая"
Часть 32 - ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой. Прекрасное тесто для курника.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).

Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку.
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.

"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ"

Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.

Приятного аппетита!




Вариант 2:
мука 500 грамм,
соль 0.5 чайной ложки,
яйцо - 1 штука,
уксус - 1 столовая ложка,
масло (или маргарин) 2 пачки,
холодная вода приблизительно 200 мл.
Все продукты должны быть из холодильника (это важно) масло (маргарин) можно подморозить.

В мерном стакане разбалтываем яйцо, уксус и соль.
Доливаем холодной воды до отметки 250 мл. и убираем в холодильник.

Для второго этапа нам понадобится масло и мука. Вот они то точно должны быть прямо из холодильника, как и терка, на которой мы будем натирать масло.

На крупной терке трем масло, постоянно пересыпая его мукой (перетирать с мукой не надо, тесто не получится слоеным).

Собираем пересыпанное мукой масло горкой, делаем посередине лунку и постепенно вливаем туда смесь из воды, уксуса, соли и яйца. Замешиваем тесто. Достаточно энергично. Продукты не должны успеть согреться.

Работаем с тестом ровно столько, чтобы собрать его в одну кучку.

Делим тесто пополам, каждую половину убираем в пакетик и в холодильник минимум на 2 часа. Можно сделать с вечера... и двойную порцию. Тогда половину довольно долго можно хранить в морозильнике. При случае - выручит!

Вкусной Вам выпечки!!!

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 27 - Заливной пирог...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
Часть 29 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Часть 31 - "Глазурь шоколадная блестящая"
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

1. Шоколадное желе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока,
● 1 стакан сахара,
● 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный(200 гр)
● 20 гр. желатина.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной смеси. Хорошо все перемешать и разлить в формочки, поставить в холод. Совет: если хотите желе, выложить из формочки, просто опустите формочку в теплую водичку, украсить красиво и подать на стол.

2. Десерт сметанное желе "Птичье молоко"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сметанный слой:
● 2 ст сметаны 20%
● сахар по вкусу
● можно немножко лимонной кислоты
● пакетик желатина ( для сметаны хватит и 15 г )
Сметану перемешать с сахаром и кислотой. Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.Вылить в форму застывать.

Шоколадный слой:
● 2 ст воды
● 4 ст. л. какао
● сахар по вкусу
● пакетик желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду, сахар и какао перемешать и закипятить. Желатин развести и влить в смесь. Охладить и вылить на сметанный слой.Можно вместо воды брать и сметану, тогда просто перемешать сметану, сахар и какао и добавить разведенный желатин. Хорошо охладить. Перед подачей на стол достать из формы. Для того что б лучше достать опустить форму в горячую воду на пару секунд. Можно также делать и несколько слоев. Тогда берем 2-3 ложки сметаны (всю смесь не стоит брать) и разводим немного с желатином и ставим остывать. Потом второй слой также и чередуя цвета делаем несколько раз.
Вот и все.

3. Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог (мягкий,пастообразный) -300 гр
● йогурт-200 гр
● молоко -190-200 гр
● сахар-60-100 гр
● желатин -20 гр
● по желанию : яблоки очищенные -100 гр
● вишня-50-100 гр
● разноцветное желе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить сахар, творог и йогурт и пробить блендером до кремообразного состояния. Желатин залить молоком и дать постоять 30 мин., чтобы он хорошо набух. Затем поставить желатин с молоком на огонь и довести до кипения, но не кипятить!(я растворяла в СВЧ). Желатин должен весь раствориться. Дать ему остыть до теплого. Влить желатин в небольшое количество творожной массы, перемешать. Соединить с оставшейся массой творога. Все хорошо перемешать. Разделить массу на 2 части.

В одну добавить какао/кэроб(примерно 1 ст.л.). Яблоки порезать помельче,засыпать сахаром и корицей и проварить несколько минут. В зависимости от того,в какой посуде вы планируете подавать десерт,можно сделать его интереснее. В широких креманках можно заливать горизонтально,в бокалах/стаканах-под наклоном. На дно креманки выложить часть творожной массы. В центр - немного яблок,оставить остывать в хол-ке. Дальше можно варировать с "цветным" желе.Я использовала желе с киви для образования "линии перехода".

После застывания, покрыть творожной массой другого цвета. Снова отправить в холодильник , чтобы десерт хорошо застыл.В бокалы выложить часть творожной массы и закрепить посуду под наклоном в холодильнике. После застывания слоя,заливаем следующий. Для контраста вкуса я положила по несколько ягод вишни в центр бокала. Верхний слой у меня из апельсинового желе. Десерт получился не приторный, разновкусовый и оригинальный

4. Желе фруктово-сливочное

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 упаковка персикового желе ( 90 г)
● 0,5 нектарина,2 сливы, очистить и нарезать
● 120-150 мл сливок( в зависимости от объема бокала)
● 2 ст. л. сахара - в сливки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить желе (из половины упаковки),но воды взять не 200 мл,а 150 мл(для надежности).
Разлить желе по бокалам, добавить нарезанные фрукты. Наклонить бокалы, поставить их в мисочки и отправить в холодильник для застывания. Приготовить вторую порцию желе по тому же принципу(из половины упаковки). Остудить. Взбить сливки миксером,добавить сахар по вкусу .Когда желе полностью остынет, тонкой струйкой влить его в сливки. Выложить смесь поверх застывшего слоя желе и вернуть в холодильник до полного застывания.

5. Желе кефирное

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 литра кефира (любой жирности)
● 1 стакан (250 граммовый) сахара (можно меньше)
● 15 г желатина (я брала быстрорастворимый)
● 0,5 стакана воды
● ваниль
● 3 чайных ложки какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин растворить в 0,5 стакана воды, дать остыть до комнатной температуры. Кефир смешать с сахаром до полного растворения кристалов сахара (кефир должен быть комнатной температуры), добавить ваниль. Затем влить в кефир остывший желатин и взбить миксером 1 минуту. Далее смесь разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Далее смесь разлить в стаканы или креманки: сначала один слой, затем когда зажелируется влить второй и т.д.

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 26 - САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
Часть 27 - Заливной пирог...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
Часть 29 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ
Часть 30 - Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Пожалуйста, когда мне тяжело,
Я злюсь, переживаю и болею,
Люби меня всем вредностям назло,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!
Когда молчу и слёзы на глазах,
Хочу, чтоб ты ушёл, не оставался –
Не говори: «Держи себя в руках…»,
И что сегодня разочаровался…
Когда невыносима и строга,
Доказываю правду, как умею –
Не глядя на чужие берега,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!
Когда спешу о бедах рассказать –
Так это потому что доверяю…
Я рифмой не могу всегда ласкать,
Стихами иногда врагов взрываю…
Но даже если так себя веду,
Ты будь со мной немножечко нежнее…
Когда меня другие предадут,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!
Когда в тебе тревога и тоска
И, кажется, что всё не так сложилось,
Ты знай, что я по-прежнему близка,
И буду рядом, чтобы ни случилось!
Бывает, что и ты порой вспылишь…
Я не учу, как правильней, вернее…
Но если шаг неверный совершишь,
Я рядом и люблю ещё сильнее…

В твоих руках тепло, а я дрожу,
И ты меня в пушистый плед укутай.
Я только об одном тебя прошу -
Не отпускай меня ни на минуту!
Я, кажется, умею быть одна,
Смеюсь и говорю, одной, мол, легче.
Но, если я тебе хоть чуть нужна,
Не отпускай! Прижми к себе покрепче.
В виски бьёт боль отчаянно и зло.
Я - ничего. Ну да, опять бравада.
Тебе со мной, прости, не повезло.
Но ты не отпускай, прошу! Не надо!
Молчишь? А лучше б, право, отругал.
Ты лишь не отпускай меня... не надо.
Всё так переплелось, что нету сил
Распутывать узлы в своей судьбе.
Мне надо лишь, чтоб ты меня любил,
И крепко прижимал меня к себе.



Я тебя попрошу об одном.Ты меня никому не отдай.
Поселись в моём сердце большом и ключи от него потеряй.
Я открою тебе весь свой мир, и во мне ты увидишь себя.
Только душу свою береги.
Береги.
В ней живу теперь я...

Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 25 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Часть 26 - САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
Часть 27 - Заливной пирог...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
Часть 29 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Я счАстлива, короче говоря...Ты выбора когда-то не оставил.
Не веришь? сомневаешься?!... а зря!..Бывают исключения из правил.
Я счАстлива, и безо всяких "но". А прошлое - прошло, поставим прочерк.
Тебя волнует, как всегда, одно: Болею ли тобой? Знакомый почерк.
А я здорова, глянь и убедись. А я при встрече взгляд уже не прячу.
Я счастлива, и ты уж потрудись смириться, что ВОТ ТАК , а не иначе.
О, как же нелегко лишиться грез! Не все способны в жизни мы исправить.
Без скромности, надолго и всерьез . Я СЧАСТ -ЛИ - ВА!!! Мне нечего добавить.

Прости меня, милый, за то, что НЕ дура,
За то, что никак не привыкну к дерьму.
На фоне овечьей твоей клиентуры
Я слишком умна, чтобы верить всему…
Прости меня, милый, но я не позволю
Мне нА уши вешать лапшу до утра,
В твоих полубреднях разумную долю
Всегда отыщу… Остальное — мура…
Прости меня, милый, но мне надоело.
Меня не прельщают твои миражи.
И светлое чувство мое НЕ сгорело…
Скорей — захлебнулось в интригах и лжи…

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!
Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

Разматываю ниточку Судьбы -
Настало время подводить итоги.
Всё здесь: моменты слабости, борьбы,
Неровные и гладкие дороги.
Разматываю я клубок обид,
Тоску, неутолённые печали.
И пусть душа, смирившись, не болит,
За всё, что ей когда-то причиняли.
Расплату за грехи не отвратить-
Ошибки суть грядущего решают.
Что я могу? - обидевших простить...
За то, что по неведенью свершают...
Простить мужчин, знать, подошла пора
Хоть на обиды, право, есть причины...
Я всё же из Адамова ребра
И мне на свете трудно без мужчины.
Честь выпала мне в этом мире жить.
На свет родившись, все равны пред Богом.
И у меня нет прав других судить-
Не без греха, своих ошибок много.
И плоть моя страдает неспроста:
Судьба "за так" не раздаёт ответы.
Хочу начать жизнь "с чистого листа" -
Дай мудрости и сил, Господь, на это!

Отношение томатов к йоду особое. Если при выращивании рассады однократно полить растения слабым раствором йода - 1 капля аптечного раствора йода на 3 литра воды, цветочные кисти развиваются быстрее и бывают более разветвленными, с большим числом завязей.

Плоды из них формируются на 10-15% крупнее и созревают на несколько дней раньше.

При завязывании последующих кистей уже в грунте томаты также полезно полить под корень йодной водой из расчета 3 капли на ведро, по 1л на растение.

Еще больше советов читайте на нашем сайте: garden8.ru/v/

Сделать 1 пракшалану (очистку кишечника, печени и лимфы соленой водой).
http://shop.exctovar.ru/PRAKHALANA
СКОЛЬКО СОЛИ: 1 чайная ложка с горкой морской или поваренной соли на 1литр воды. 3 литра=3 ложки соли.
2-3 литра соленой воды выпить натощак в течении 40 минут, дождаться опорожнения кишечника, через час после опорожнения – съесть клетчатку (например, взбитые в блендере овощи или фрукты, зелень, и т.д.).
Весь день питаться только сырыми овощами, фруктами, коктейлями. Это необходимо для того, чтобы ферменты, которые содержаться только в сырых овощах и фруктах – продолжали выводить и растворять все шлаки и кислоты, которые оставались в организме.
ЩЕЛОЧНЫЕ ВАННЫ
1 пачку соды высыпать в ванну горячей воды 40* и пролежать в ней минимум 1 час. Если проблемы с сердцем, сосудами – температура воды не должна быть сильно горячей, приятной для тела, комфортной.
Делать щелочные ванны каждый день до понедельника! Утром, в обед или вечером по желанию.
ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА
Утром натощак выпить 700-900 грамм содовой воды. 1 чайную ложку соды залить кипятком (чтобы зашипела) и разбавить холодной водой. Выпить натощак 900 грамм. Такая вода очищает печень, дает энергию иммунным клеткам, устраняет атеросклероз, убивает паразитов.
Пить каждый день в течении недели.
Все заболевания вызваны закислением организма, именно в кислой среде развиваются все бактерии, вирусы, грибы, простейшие и паразиты. В щелочной среде никто развиваться не может. Щелочная еда и щелочная вода крайне важны для организма!
Что такое щелочное питание – это продукты, содержащие щелочные минералы.
Вбейте в Гугл и Яндекс «щелочное питание» и почитайте статьи о кислых и щелочных продуктах. Это Вам самостоятельное задание.
Питание 50% на 50%.
50% Вы едите пищу обработанную, приготовленную.
50% - Сырая (фрукты, овощи, зелень, салаты). Сырая пища содержит ферменты.
ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Пить воды 40 мл на 1 кг веса. 100кг =4 литра чистой воды в день.
Исключить – сладкое и мучное, дрожжевое.
Заменить завтрак и ужин коктейлями (пищевые волокна, зеленый коктейль: взбить в блендере зелень, петрушка, укроп, шпинат, зеленый лук, сельдерей, все, что есть зеленое + киви).
Если Вы на ночь будете есть – вес будет набираться.
ВОДНЫЙ РЕЖИМ
30-40 мл.воды на 1кг Вашего веса. Натощак выпивать 4 стакана воды с перерывом в 5-10 минут 2ст+2ст.
Воду пить – за 15-20 минут до еды и час-полтора после. Нельзя пищу запивать водой. Воду пить необходимо перед едой!
ЗАРЯДКА ВОДЫ
Заряжать воду для питья и умывания специальными программами. Вода – это магнитная пленка, все, что Вы на нее запишите – она проиграет, исполнит.
Молитвы на воду:
стандартные: Отче Наш, Богородице, Символ Веры, Да Воскреснет Бог, Живый в помощи. Это те молитвы, которыми заговаривают воду народные целители. Если правильно, с душой их прочитать над водой, то такая вода способна устранить огромное количество различных болезней.
Любая молитва меняет структуру воды. ЭмотоМассару фильм «Тайна живой воды».

ГИМНАСТИКА
Простая йога от Шелендера Неги. Просто включаете видео и повторяете за ним. Если что-то не получается, делаете как получается. Со временем Ваше тело станет гибким, стройным и здоровым, благодаря ежедневной практике йогическихасан.
http://video.yandex.ua/users/tat-nesterova1/view/568/
Дополнительный гимнастики: Сурья Намаскар, 5 тибетских жемчужин.

Серия сообщений "диета":
Часть 1 - похудение
Часть 2 - В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.
...
Часть 10 - СУПЕР-СКРАБ ДЛЯ КИШЕЧНИКА (до минус 11 кг за месяц!)
Часть 11 - ДЫШИМ ПРАВИЛЬНО И ХУДЕЕМ
Часть 12 - ОЧИЩЕНИЕ

Капусту поливать водичкой с горчицей сухой и слизни её не кушают. На 10 литров воды 2 с верхом столовые ложки .


А ещё они боятся яичной скорлупы, мелко её растолочь и посыпать .

На 1л б. режем крупно томаты ,пересыпаем каждый ряд чесноком, сухими солью 1ч.л., сахар 1ст.л.. Укладываем плотно,с горкой накрываем крышкой и стерилизуем 30 мин. Закатываем и под шубу


На дно литровой банки налить 1ст. ложку подсолнечного масла,2-3 ст.ложки уксуса,положить 6 горошин перца .
Помидоры нарезать дольками(поперек) и положить в банку срезом вниз Банку заполнить так доверху ..сверху лук кольцами На 1л. воды положить 1ст. ложку соли .3ст. ложки сахара .2-3 лавровых листа.3-4 гвоздики.Залить помидоры. Накрыть крышкой банки и стерилизовать их 5 мин. Закатать

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 24 - АДЖИКА
Часть 25 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Часть 26 - САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
Часть 27 - Заливной пирог...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Пролить марганцовкой....Когда высаживаешь помидоры надо в 3 этапа проливать через 10 дней..Вода+марганец+вода чтобы общее жидкости не менее 5 литров под куст было...И проблем меньше....
Томаты 4 кв.м в открытом грунте.Собрала 7 вёдер.Со средины июня раз в неделю обливала сверху поздно вечером из лейки составом-на 10л воды 1 литр кефира(можно сыворотки)+10 мл 5%настойки йода.Земля вся укрыта была скошенной травой.Поливала крайне редко.Да,рядом росла фитофторная картошка. Когда начались холодные ночи и туманы(где-то в первых числах августа),то укрыла агрилом. Листья регулярно раз в неделю обрывала снизу,пасынковала.Не поливала больше.Да,перед тем,как укрыть облила кефиром с йодом. Потом только открывала и собирала томаты.Сорта разные,но понравился "Король рынка-1","Каспар","Иришка".Очень урожайные,крепкие,вкусные и здоровые.

Состав: на 1л маринада

Грибы опята, маслята, или шампиньоны

Луковица

Соль (2ст.л)

Сахар (1,5ч.л.)

Перец горошком (3-4шт)

Гвоздика бутон (2шт)

Лавровый лист (2шт)

Уксус (4ст.л.)

Чеснок (2-3зубка)

Масло растительное (1ст.л.)

Приготовление:

1. Поделюсь с Вами вкусным рецептом маринования разных грибов (опят, маслят или шампиньонов). Чистим грибы от всякого мусора. Крупные грибы порезать на кусочки и промыть холодной водой.

2. Переложить грибы в кастрюлю, залить их водой и довести до кипения. Снять пену и положить очищенную луковицу, предварительно надрезав её до половины. Варить грибы ещё 35-45 минут.

3. В отдельной кастрюле готовим маринад с расчета на 1л воды. Добавляем в кипящую воду соль, сахар, горошинки перца, бутоны гвоздики, лавровый лист, уксус, порезанные зубчики чеснока и растительное масло.

4. Стерилизуем банки. Сваренные грибы откинуть на дуршлаг и переложить в кипящий маринад и варим 7-10 минут.

5. Готовые маринованные грибы раскладываем по банкам вместе с маринадом, и закатываем стерилизованными крышками. Банки с маринованными грибами перевернуть и укутать, оставить их до полного остывания.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 23 - БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 24 - АДЖИКА
Часть 25 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Часть 26 - САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
Часть 27 - Заливной пирог...
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

желтеющий лук поливаю мочевиной , 1 спичечный коробок на ведро воды, через 10 дней повторить, делаю это каждый год. Лук становиться сильный и темно-зеленый.перед поливкой мочевиной, гряду предварительно полить Мочевина––это карбамид...Если Ваш лук пожелтел от нехватке азота, то полив мочевиной срабатывает... Однако мочевина не справится с заболеваниями лука типа пероноспороза, ржавчины и т.п.
И еще... Если лук или чеснок перекормить азотом––он будет плохого качества и плохо хранится. Исключение ––это лук на перо, для него годятся азотные подкормки, но при этом тоже без фанатизма––это может привести к избытку нитратов....
Метронидазол 4т на10л воды.2 обработки через3-4дня и лук востановится.Еще соль стакан на ведро воды.Но это надо как посадите

Ингредиенты для аджики на зиму:
2 кг спелых помидор
500 гр болгарского перца
500 гр моркови
500 гр лука
500 гр яблок
горький перец по вкусу
2 - 3 головки чеснока
стакан растительного масла
2 ст ложки соли без горки (по вкусу)
2 ст ложки сахара (по вкусу)

Способ приготовления аджики на зиму:

Овощи моем, чистим и пропускаем через мясорубку. Затем все овощи, кроме чеснока, варим в кастрюле с добавлением растительного масла, соли и сахара. Я обычно варю аджику около 30 - 40 минут, непрерывно помешивая. Все зависит от того, какой густоты аджику вы предпочитаете. Если любите аджику по гуще, то увеличьте время варки, чтобы больше жидкости выпарилось. Минут за 10 до окончания приготовления добавляем чеснок, и горячую аджику раскладываем в хорошо простерилизованные банки. Закрываем герметично крышками, хорошо укутываем и оставляем так до полного остывания.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 22 - Крем
Часть 23 - БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 24 - АДЖИКА
Часть 25 - МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Часть 26 - САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
...
Часть 43 - МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ
Часть 44 - Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Часть 45 - Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину

Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.

Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.

Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.

И что же блошки? Как ветром сдуло. Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго.

После опрыскивания заметили, что бабочки-белянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

Сегодня поговорим о марганцовке. Это еще один антисептик, имеющийся в домашней аптечке. Но сначала важное предупреждение. С «Перманганом ка́лия» нужно работать очень внимательно. Его необходимо использовать в меру. Главное – не переборщить!
А теперь давайте разберемся с важным вопросом: что марганцовка дает растениям? Специалисты говорят: « С марганцем связано множество сторон обмена веществ в растительном организме, он принимает активное участие в регулировании реакции окисления и редукцию в процессах азотного и углеродного обмена, в дыхании клеток, фотосинтезе и т.д. В результате многостороннего участия в метаболизме растения марганец влияет на качественные показатели сельскохозяйственных культур: содержание сахара в корнеплодах сахарной свеклы и плодах клубники, крахмала в клубнях картофеля, белка в зерне зерновых культур, на витамин С в плодах, ягодах и овощных культурах.» Вот это как раз нам и надо.
Итак, начнем. Начинается весна.http://www.ok.ru/rsadok В целях предупреждения заболеваний проведите специальный полив всех растений в саду, на огороде, на винограднике. Для этого в 10 литрах воды разведите 10 граммов марганцовки. Для каждого растения свое количество раствора. Для высаженной рассады в теплице, в открытом грунте достаточно по 2 литра раствора под каждое растение. Для ягодных кустарников по 5 литров, для карликовых деревьев - по 10 литров. Причем, поливайте следующим образом. Перед поливом раствором с марганцовкой проведите влагозарядку почвы под растениями. И только после этого лейте раствор в землю.

А теперь перейдем на цветники.http://www.ok.ru/rsadok Для красивого цветения большинству цветов нужен марганец. Первым цветам, которым очень нужен марганец, являются тюльпаны. Марганец необходим им для фотосинтеза и усвоения железа тюльпанами. Ведь именно ранней весной в начале своего развития растения ощущают особую нехватку этого микроэлемента. В кислых почвах марганец чаще всего содержится в избытке, из-за чего поступление железа в растения ухудшается. Остальные цветы поливайте перед цветением розовым раствором марганцовки. http://www.ok.ru/rsadok Для любителей георгин есть вот такая подсказка. Чтобы эти королевские цветы радовали крупными цветами и яркими красками, проведите три внекорневые обработки кустов с интервалом две недели до массового цветения таким раствором: 10 литров воды + 2 грамма марганцовки + 5 граммов борной кислоты. Опрыскивайте цветы в вечернее время.
А теперь о профилактике грибковых заболеваний на овощных культурах. http://www.ok.ru/rsadok Распишите заранее схему опрыскиваний растений на все лето. В этот график обязательно внесите две внекорневые обработки на сезон раствором с марганцовкой. И это будут не только профилактические обработки, но и внекорневые подкормки. Для этой операции разведите в 10 литрах воды 0,1 грамма марганцовки. И в вечернее время опрыскивайте овощные растения, ягодники.
В ближайшее время (особенно 23 и 24 февраля) многие будут приступать к замачиванию и посеву семян. Используйте такие подсказки: в розовом растворе марганцовки (0,5 грамм на 100 мл.) протравите семена перед посадкой, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней, зимующих на семенах. Для этого семена замочите в подготовленном растворе на 20 минут, а затем их высушите.
Скоро нужно начинать готовить картофель к посадке. Запомните: нужно замачивать семенные клубни перед посадкой темно-розовым раствором марганцовки. http://www.ok.ru/rsadok Марганец не позволит проволочнику забраться в картофель, да и споры грибковых заболеваний также все погибнут.
А теперь направляемся в сад. Проведите в теплые дни ранневесеннюю подкормку растений клубники, земляники, малины, смородины и крыжовника таким раствором. В 10 литрах воды разведите 3 грамма марганцовки, затем сюда добавьте на кончике ножа борную кислоту. Опять тщательно перемешайте.http://www.ok.ru/rsadok Опрыскивайте растения и почву под ними. Если на грядке с клубникой и земляникой в прошлом сезоне наблюдали серую гниль, то сразу после цветения эти ягодные растения опрыскивайте таким раствором: одна чайную ложки марганцовки растворите в 10 литрах воды.
И закончу сегодняшнее сообщение тем, с чего начинала его. Строго придерживайтесь предложенной пропорции. Это очень важно!