Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г

В этом сообщении вы найдете ответы на вопросы как сделать мастику из сахарной пудры и желатина своими руками в домашних условиях, как окрашивать ее и как лепить из не фигурки.

Мастика готовится из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляют глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика сохла не так быстро. Вымешивается сахарная масса минут 15.

Готовую мастику лучше вымешивать на столе, который предварительно посыпали сахарной пудрой, также можно использовать крахмал. Это необходимо делать для предотвращения прилипания мастики к столу и рукам во время работы с ней.

ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ЗАКАТ

Ингредиенты:

Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):

● 8 ст.л. муки
● 7 ст.л. сахара
● 4 ст.л. какао
● 2 яйца
● 6 ст.л. молока
● 6 ст.л. подсолнечного масла
● неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
● несколько капель ромовой эcсенции
● Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.Остудила и разрезала на два коржа.

Приготовление:

Приготовила желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовала меньше нормы.Залила в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставила в холодильник.Застывшее желе порезала на прямоугольники разного размера.

Для суфле:

● 300 мл сметаны(20%)
● 5 ст.л. сахара
● 20 г желатина
● 1 ст.л. ликёра "Бэйлиз"

Приготовление:

Желатин замочила в 0,75 ст.воды и на водяной бане довела до кипения.Сметану взбила с сахаром ,добавила ликёр.Слегка остывший желатин осторожно смешала со взбитой сметаной. Порезанное вишнёвое желе размешала со сметанным суфле. Нижний корж бисквита пропитала :4 ст.л. вишнёвого сиропа 1 ст.л. водки 2 кап. ромовой эссенции.

В форму положила пропитанный бисквит,залила суфле,сверху-второй корж.Слегка придавила и поставила в холодильник на несколько часов для застывания.

Лягушачья свадьба. Лепка из сахарной мастики. Автор фото мастер-класса gabikanav

Рецепты приготовления сахарной мастики для лепки сладких фигурок, цветов и украшений для торта смотрите в моей рубрике 

Марципан, мастика

 Автор рецепта Марина Морозова.Название.конечно,жутковатое,как по мне.Но так красиво выглядит на картинке,что рискнула взять.

Отличный вариант десерта, который готовится очень просто, зато подойдёт даже к праздничному столу. Он не уступит ни одному тортику из магазина. Просто тает во рту. 

Все гениальное - просто!

 8 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫХ ТОРТОВ

 БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ !

А ВОТ И РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ТОРТОВ!

1. Безумно вкусный "Торт Панчо"

Этот торт просто идеальный и его советую попробовать абсолютно всем. В нем есть все: такая влажная текстура, очень вкусный и не слишком сладкий крем, удивительный запах и он такой красочный. К тому же он просто должен быть полезным:))). Ведь тут столько моркови.

Ингредиенты: для бисквита:

(стакан объемом 200 мл)

для крема: