В который раз убеждаюсь, что чем проще, тем вкуснее!

 

Те, кто давно со мной, уже знают, что мое любимое сочетание: "быстро, просто, недорого и вкусно". Так вот, в этом салате все совпало))

 

Если любите закуски с селедкой, попробуйте этот салатик. Хотя, как оказалось, его многие знают, любят и готовят.

 

 

А я попробовала впервые. И мне очень понравилось. Готовится очень быстро. Я потратила минут 5, не больше. А как вкусно!

 

Конечно, селедку разобрать на филе, удалить все кости и нарезать - это не 2 минуты. Но я обычно солю селедку сама (и не одну). Часть мы съедаем сразу (с луком и маслом). А остальную селедку я чищу, нарезаю на небольшие кубики, складываю в подходящий контейнер и замораживаю.

 

Потом, когда вдруг резко захотелось селедки под шубой, например, достаю - и в салат. Очень выручает перед праздниками.

 

В общем, выкладываю в миску нарезанную селедку, добавляю к ней консервированный зеленый горошек.

 

Теперь лук и ароматное подсолнечное масло.

 

Осталось перемешать - и можно подавать. Насколько просто, настолько и вкусно!

 

Я взяла лук красный, он сладенький. Если же лук "злой", можно его предварительно замариновать - будет еще вкуснее.

 

Пошаговые фотографии приготовления салата:

 

2.


3.


4.

 

Как всегда, жду ваши отзывы. И напишите, какие вы готовите салаты с селедкой.

Заранее спасибо за комментарии!