блинный пирог "Мясная избушка" - держим себя в руках...даже сытый не откажется

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:05 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

блинный пирог "Мясная избушка" - держим себя в руках...даже сытый не откажется

Блины пекутся так быстро, что можно есть их каждую неделю. А что, если поэкспериментировать и сделать целый блинный торт из 15-20 блинов? И сытно, и вкусно, и необычно.
Вроде и простые блины, фаршированные вашей любимой начинкой, но поданные таким вот оригинальным способом, они станут настоящим украшением стола.Вот такая горячая сочная и очень аппетитная «Избушка под золотистым снегом» обязательно придется по вкусу всем вашим гостям! По вкусу мягонькое-мягонькое в хрустящей корочке слоеного теста!

Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог.

Ингредиенты
Блины (испеките блинчики по вашему любимому рецепту) — 15 шт
Тесто слоеное — 400 г
Фарш куриный (мясо варёной курицы, очень мелко нарезанное или пропущенное через крупную решетку) — 900 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (готовый выход) — 200 г
Сливки (жирность не имеет значения) — 150 мл
Соль (и перец по вкусу)
Рецепт
Блинчики 18-19 см в диаметре можно испечь накануне.
Отварное куриное мясо мелко нарезать. Грибы обжарить с луком и остудить.
Поместить в глубокую миску куриное мясо, грибы, укроп, сыр и сливки. Перемешать, попробовать и посолить, учитывая солёность сыра, поперчить
Поместить на блинчик бороздкой начинку.
Скрутить блинчик в тугую трубочку. Нам необходимо 10 трубочек из блинчикоков.
Из слоёного теста раскатать 2 пласта (я решила не делать этого и раскатала 1 пласт -Ошибка!)
Поместить один пласт теста на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху поместить плотно друг к другу 5 трубочек и «зацементировать» их взбитым яйцом.
Строим нашу избу дальше, помещая сверху 4, 3, 2 и 1 трубочки, смазывая каждый слой яйцом.
Накрыть сверху вторым листом теста, хорошо зафиксировать края и смазать весь пирог яйцом.
Запекать в прогретой до 200 градусов С духовке до золотистого цвета.
Дать слегка остыть и нарезать на порции.

www.povarenok.ru

Счастье – это состояние, к которому, осознанно или нет, стремится каждая женщина. Быть счастливой и просто, и сложно. Считается, что женское счастье — понятие эфемерное, недолговечное и, к тому же, относительное, поскольку у каждой женщины свои собственные представления о счастье, да и достигается оно по-разному.

Но можно позволить себе быть счастливой прямо сейчас. Конечно, нет универсального рецепта счастья. Но есть то общее, что объединяет и отличает счастливых женщин. И одна из них, Настя Гречаная , готова поделиться с тобой своим знанием о счастье.

Зайди на сайт http://volameya.ru/happy/ и поменяй свою жизнь в лучшую сторону раз и навсегда!

Серия сообщений "блинчики":
Часть 1 - Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"!
Часть 2 - Фирменные блины с лососем и икрой «Завтрак аристократа»
...
Часть 6 - галина5819 супер-отпадные ОЛАДЬИ в стиле "Хачапури"
Часть 7 - очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»
Часть 8 - блинный пирог "Мясная избушка" - держим себя в руках...даже сытый не откажется

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4329537/post268630933/">Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі &quot;РњСЏСЃРЅР°СЏ РёР·Р±СѓС€РєР°&quot; - РґРµСЂР¶РёРј СЃРµР±СЏ РІ СЂСѓРєР°С…...РґР°Р¶Рµ СЃС‹С‚С‹Р№ РЅРµ РѕС‚РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ</a><br/>Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі "РњСЏСЃРЅР°СЏ РёР·Р±СѓС€РєР°" - РґРµСЂР¶РёРј СЃРµР±СЏ РІ СЂСѓРєР°С…...РґР°Р¶Рµ СЃС‹С‚С‹Р№ РЅРµ РѕС‚РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ

Р‘Р»РёРЅС‹ РїРµРєСѓС‚СЃСЏ С‚Р°Рє Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ РёС… РєР°Р¶РґСѓСЋ РЅРµРґРµР»СЋ.  Рђ С‡С‚Рѕ, РµСЃР»Рё РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С†РµР»С‹Р№ Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РёР· 15-20 Р±Р»РёРЅРѕРІ? Р СЃС‹С‚РЅРѕ, Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕ.
Р’СЂРѕРґРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РІР°С€РµР№ Р»СЋР±РёРјРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№, РЅРѕ РїРѕРґР°РЅРЅС‹Рµ С‚Р°РєРёРј РІРѕС‚ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, РѕРЅРё СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРј СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј СЃС‚РѕР»Р°.Р’РѕС‚ С‚Р°РєР°СЏ РіРѕСЂСЏС‡Р°СЏ СЃРѕС‡РЅР°СЏ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅР°СЏ В«РР·Р±СѓС€РєР° РїРѕРґ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚С‹Рј СЃРЅРµРіРѕРјВ» РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІСЃРµРј РІР°С€РёРј РіРѕСЃС‚СЏРј!  РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ РјСЏРіРѕРЅСЊРєРѕРµ-РјСЏРіРѕРЅСЊРєРѕРµ РІ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°!

РРґРµСЋ РїРёСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4329537/post268630933/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

блинный пирог "Мясная избушка" - держим себя в руках...даже сытый не откажется