БАБУШКИНЫ ФРИКАДЕЛЬКИ

Ингредиенты:

 

- 1 буханка хлеба 

- 1-1,5 стакана молока

- 450 г вырезки (фарш)

- 450 г свиного фарша

- 120 г тертого твердого сыра

- 3 столовых ложки сушеного базилика

- 1 столовая ложка сушеной петрушки

- 1 чайная ложка чесночного порошка

- 1/2 чайной ложки молотого перца

- 1/2 чайной ложки соли

 

Приготовление:

 

Хлеб замочите в молоке.Отжать

Разогреть духовку до 200 градусов. 

В большой миске смешайте все ингредиенты с помощью рук. 

Сформируйте небольшие шарики. Выложите фрикадельки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 20-25 минут. Если планируете продолжить тушить фрикадельки в соусе,то выпекайте 10-15 минут, а затем переложите в кастрюльку с соусом и доведите до готовности. 

 

Приятного аппетита!