Картофельная запеканка с мясом и сыром (СВЧ)

Ингредиенты:

2 средние картофелины
2 средние луковицы
350 г фарша
2 яйца
2 ст.л. молока
сыр
соль
специи

Способ приготовления:

Картофель нарезать тонкими ломтиками. На картофель положить фарш, сформированный в виде тонких лепешек. Каждый слой фарша перекладывается луком, нарезанного кольцами. Заливается смесью яиц и молока.
Накрыть крышкой и готовить на 80% уровне мощности 20 минут. Залить майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить в КОМБИ-3 на низкой решетке 10 минут.
Подавать к столу, украсив зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Оля (Ольчик)

***

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 341
Регистрация: 15.12.2010
Из: Петропавловск. Казахстан
Пользователь №: 4219
Спасибо сказали: 690 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT

Консервы из микроволновки!!!




Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбной консервы, в микроволновке. Готовить можно из разной рыбы, в данном случае из сельди.

Продукты:
Сельдь свежемороженная - 1кг 800гр (6 штук среднего размера).
Соль.
Перец душистый горошком.
Лавровый лист.
Растительное масло.

Приготовление:
Сельдь заливаем водой, и даем ей оттаять. Рекомендую не размораживать полностью, пусть внутри будет слегка подмерзшей, так удобнее разделывать. Чистим, моем, удаляем голову (вместе с головными плавниками), хвост, спинной плавник. Потрошим, не удаляя икру или молоки (если есть). Должно получится примерно так, у меня тут было 2кг 100гр.

Разрезаем на порцинные куски 3-3,5см.

Укладываем в литровые банки слоями (размер банки подобран под микроволновку), посыпая каждый слой солью (по вкусу 2-3 полных щепотки на слой), добавляя лавровый лист и три-четыре горошины душистого перца. В литровую банку укладываю три слоя, заполняя примерно на 3/4. Свободное место нужно для кипения рассола. Добавляем растительное масло, примерно 50-70мл. Наливаем воды выше уровня рыбы примерно на 1,5-2см. Закрываем банки куском рукава или пакета для запекания, полоской того же пакета завязываем. Делаем 3-4 прокола в крышке, для выхода пара.

Если вся купленная сельдь не вошла в банки, можете остатки пожарить. Если вы любите жареную рыбу, но никогда не пробовали жареную сельдь, рекомендую

Ставим банки в микроволновку на полную мощность, до закипания. Затем убавляем мощность, с таким расчетом, чтобы в момент включения магнетрона, поддерживалось кипение. Я обычно ставлю режим разморозки. Общее время готовки 2,5-3 часа.



Можете использовать консерву для любых блюд, будь то суп на скорую руку, пирог, салат, или просто поесть консервированную.

Яблочный пирог для микроволновки


, Очень простенький пирожок. Время приготовления - 15 минут. Продукты: 5-6 яблок 4 столовые ложки сливочного размягченного масла (80 грамм) 0.5 стакана овсянных хлопьев пол-стакана муки 2 столовые ложки меда корица Способ приготовления: Яблоки нарезать тоненькими дольками, уложить на плоское блюдо Соединить масло, сахар и геркулес, добавить муку и корицу и все хорошо вымешать в однородную смесь. Прикрыть этой смесью яблоки. Слегка прижать покрышечку из теста так чтобы яблоки чуток примялись. Готовить 10 минут на полной мощности, если тесто сыровато обавить 5-6 минут на средней.

Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/sladkie-pirogi-kulic...nyi-pirog-dlya-mikrovolnovki-1

Фаршированный перец в МВ

Фарш: 500г свинины, 1 луковица, 100г сырого риса(не варить),соль, перец и 2 ст.л. майонеза.

Для подливки:2 луковицы, 1 болшая морковь, 1 ст.л. муки, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. том. пасты, 2 ст.л. сметаны,лавровый листик, соль, перец и вода.

Свинину с луком пропустить через мясорубку, добавить сырой рис, майонез, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
Лук для подливки нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в растительном масле на сковороде. Добавить муку, перемешать. Затем добавить томатную пасту, сметану и долить воды, чтобы масса получилась жидковатой. Посолить, поперчить, добавить сахар, лавровый лист, ещё раз перемешать и довести до кипения.

Очищенные перцы нафаршировать, уложить в мультиварку и залить соусом. Выставить режим "ВД" и готовить 20 минут.

Котлеты из индюшки с овсяными хлопьями.

500 гр фарша из бедрышек индюшки
3 ст л овсяных хлопьев
2 ст л сметаны или майонеза
2-3 ст л воды
1 ст л оливкового масла
соль, перец, луковый порошок, укроп

Все ингредиенты смешиваем и оставляем на 10 - 15 мин постоять.
Лепим котлеты и складываем в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и в микроволновку при мах(у меня 850) на 7 мин.

Получились очень нежные и сочные котлетки.

Креветки в микроволновке

Эту вкусноту готовит только мой муж!!

Креветки в микроволновке
Креветки разморозить, залить пивом и соком лайма, посолить, поперчить, положить по вкусу лавровый лист и перец горошком. Поставить блюдо с креветками в микроволновку на 7 минут при максимальной мощности. Затем вынуть, слить чуть больше половины пива, перемешать и готовить в том же режиме 5 минут. Поверьте, сделав их один раз в микроволновке, варить вы их больше не захотите! Сочность гарантирована!!!! Не забудте холодное пивко!! Приятного аппетита!!!
Ингредиенты: 2 кг креветок 60/80, 250мл пива, 2 ч.л. сока лайма, соль,перец, лавровый лист по вкусу