КАПУСТА

ФАРШ

РИС

МОРКОВЬ

ЛУК

ЧЕСНОК

СОЛЬ

ПЕРЕЦ

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО



СОУС-ЗАЛИВКА



СМЕТАНА

КЕТЧУП ИЛИ ТОМАТНЫЙ СОУС

СОЛЬ



В КАПУСТЕ ВЫРЕЗАТЬ КОЧЕРЫЖКУ И ОПУСТИТЬ В КИПЯЩУЮ ВОДУ. РАЗОБРАТЬ НА ЛИСТЬЯ.

ОТВАРИТЬ РИС, НА СКОВОРОДКЕ ЖАРИМ ЛУК И ТЁРТУЮ МОРКОВЬ. ФАРШ, РИС, ЛУК С МОРКОВЬЮ, ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ ЧЕСНОК-ПЕРЕМЕШАТЬ, ВСЁ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ.

ФОРМУ ВЫКЛАДЫВАЕМ ЛИСТЬЯМИ КАПУСТЫ, НА ЛИСТЬЯ ФАРШ, ЗАВОРАЧИВАЕМ. РУЛЕТ ЗАЛИВАЕМ СОУСОМ(СМЕТАНУ С КЕТЧУПОМ ПЕРЕМЕШАТЬ, ПОСОЛИТЬ) И СТАВИМ В ДУХОВКУ И ПЕЧЁМ ДО ГОТОВНОСТИ. ОФОРМЛЯЕМ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!