Котлеты из чечевицы

Кончились праздники. Теперь пора и похудеть. Предлагаю попробовать котлетки из чечевицы.

Нам понадобится:

1 стакан чечевицы зеленой размоченной в воде (у меня красная);
1/2 стакана воды;
1 стакан хлебных крошек сухих;
3- луковицы нарезанные;
3-4 дольки чеснока;
Петрушка, укроп, кинза, листья сельдерея - вся зелень по вкусу и на выбор
соль, перец.

В блендер налить полстакана воды, перемолоть вместе лук, чечевицу, зелень, чеснок. В полученную смесь добавить стакан хлебных крошек. Если получилась жидкая смесь, то дать постоять с полчаса, сухие хлебные крошки впитают жидкость. Жарить на сковородке как обычные котлеты.

Приятного аппетита!