Выбрана рубрика кулинарные секреты.

Другие рубрики в этом дневнике: ювелирные украшения(11), шкатулки,флакончики,баночки,блокноты(7), шитье,вышивка,выкройка(412), шебби(22), чаи,настои,уксус,настойки(198), цветы,букеты,многолетники,флористика(459), художники(167), холодный фарфор(1), хвойники(32), фотографы, фотографии(263), флора и фауна(55), стрит-арт(12), сорта овощей,фруктов, цветов(17), советы огородникам(598), советы на Лиру(24), советы и секреты,фотография(13), свечи(32), рисование(0), рецепты кремов,масок,лосьоны,скрабы(577), ремонт,стройка(8), ремонт(1), Разное(6), рабочее место(24), путешествия(16), пряности, приправы,соусы,специи(33), притчи(39), природные явления(20), природа(58), практическая психология(140), полезные советы(345), полезные привычки(17), позитив(3), подушки, шторы,пэчворк,сумки(93), плодовые деревья,кустарники(181), плетение из газетных трубочек(13), перешиваем(11), открытки,стихи(40), новости(0), Необычные деревья(16), мыло ручной работы(267), мультики(3), мой город(1), мои горы(21), мода,макияж,маникюр,прически(242), мебель(122), мастер классы(156), Майкл Джексон(26), любимая музыка(37), луковичные,клубни,лианы(50), лофт(1), куклы,игрушки(49), креатив(9), конфеты(128), компьютор(шпаргалки)(61), кожа(2), книги(2), интерьеры(143), интересное(12), известные люди(2), идеи к праздникам(пасха,рождество,день рождение)(128), идеи для сада(355), золотые правила, мудрые слова(112), здоровье и красота(1241), замки,дворцы, виллы,отели(281), еда(639), для женщин(30), дизайн интерьера(107), десерты(187), декоративные сады(104), декоративные кустарники(59), декор предметов,декупаж,шаблоны(301), декор интерьера(79), грядки, совместимость(1), города и страны(147), гимнастика,упражнения,диета(184), вязание(554), выпечка(торты,пироги,печенье,кексы,блины)(1994), все для дома(208), видео (11), варенья ,соленья,сухофрукты,орехи, (314), валяние(200), бизнес(10), актеры,актрисы,фотомодели,фотосессии(136), Hand made(96), салаты,закуски,зправки,соусы(545)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 распространенных кулинарных ошибок

efachka.ru

Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и… потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно… И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: 15 распространенных кулинарных ошибок

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Марта 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости хороших хозяек

Говорят, что настоящая женщина должна быть королевой в гостях, хозяйкой на кухне и ... :)

Несколько простых советов по кухне, которые помогут Вам быть настоящей хозяйкой на кухне, а также приятно удивить Ваших родных и близких.

далее

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: Кулинарные хитрости хороших хозяек

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)

Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)

Продукт	Тонкий стакан (250 см²)	Граненый стакан (200 м²)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Арахис очищеный	175	140	20
Варенье	330	270	50	17

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка со сметанным кремом

1 (700x503, 87Kb)

Шарлотка со сметанным кремом

Тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 стак
мука 1 стак
разрыхлитель 0,5 ч л
Читать далее...

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: Шарлотка со сметанным кремом

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что сколько весит

1 ч. л. = 5 г или 5 мл

3 ч. л. = 1 ст. л.

1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан муки с разрыхлителем = 125 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара = 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан кедровых орешков = 155 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 стакан сухого длиннозерного риса =185 г
1 стакан хлебных крошек = 75 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: Что сколько весит

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами

Наш замечательный друг Татьяна (Ванда) пишет:

1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
Читать далее

Рубрики:

кулинарные секреты

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2011 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд домашней кухни с фотографиями

Рецепты приведены с фотографиями готовых блюд и пошаговым описанием. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления блюд сопровождается пошаговыми картинками. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены блюда. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда.

		САЛАТЫ: рецепты и фото Домашняя кухня: салаты. Кулинарные рецепты разнообразных салатов: из курицы и мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов. Фото готовых блюд.

		ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: рецепты и фото Домашняя кухня: холодные закуски. Кулинарные рецепты холодных закусок: рулетиков, бутербродов, канапе и др. Фото готовых блюд.

		ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ: рецепты и фото Домашняя кухня: горячие закуски. Кулинарные рецепты горячих закусок: блинчиков, жюльенов, гамбургеров, волованов и др. Фото готовых блюд.

		ПЕРВЫЕ БЛЮДА: рецепты и фото Домашняя кухня: первые блюда. Кулинарные рецепты первых блюд: супов, щей, солянок, борщей и др. Фото готовых блюд.

		ВТОРЫЕ БЛЮДА: рецепты и фото Домашняя кухня: вторые блюда. Кулинарные рецепты вторых блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Фото готовых блюд.

		ДЕСЕРТЫ и ВЫПЕЧКА: рецепты и фото Домашняя кухня: десерты и выпечка. Кулинарные рецепты десертов и выпечки: тортов, кексов, пирожных, фруктовых десертов . Фото готовых блюд.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинарные секреты

Метки: рецепты блюд домашней кухни с фотографиями

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, которые помогают сжигать жир

Советы врачей
Публикации

Это может звучать парадоксально, но, если вы хотите сбросить вес, то должны есть. Естественно, не существуют таких магических продуктов, которые будут немедленно плавить жир на ваших бедрах, однако, следующие продукты ускорят ваш метаболизм и поднимут тонус.

Лосось.

Эта холодноводная рыба – превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут помочь при избавлении от лишнего веса. Старайтесь хотя бы раз в неделю обязательно съедать блюдо с лососем.

Кофе.

Исследования показали, что кофеин, содержащийся в утренней чашке кофе, помогает нам в борьбе с лишними калориями и лишними килограммами. Богатый антиоксидантами, кофе также снижает риск появления болезни Паркинсона, диабета и некоторых видов рака.

Йогурт.

Кальций предотвращает голод и способствует потере веса. Исследования показали, что он не позволяет организму накапливать жир. Кроме того, йогурт богат протеинами, которые способствуют росту и поддерживают стабильный уровень сахара в крови.

Яйца.

Яйца богаты питательными веществами, витаминами B и C. Плюс люди, которые потребляют на завтрак яйца, теряют вдвое больше веса и заряжаются энергией на весь день по сравнению с теми, кто предпочитает съедать рогалик или булочку.

Грецкие орехи.

Поскольку они содержат большое количество протеинов, омега-3 кислот и мононенасыщенных жиров, грецкие орехи сохраняют сытость на более длительный отрезок времени, нежели обычные закуски, которые не так богаты протеинами и "хорошими" жирами. Все, что вам нужно – горстка орехов.

Грейпфрут.

Не следует делать грейпфрут основой для своей диеты. Однако помните, что тучные люди, потреблявшие половину грейпфрута или выпивавшие стакан грейпфрутового сока ежедневно (как часть здорового питания), за 12 недель теряли в среднем 1,5 килограмма.

Зеленый чай.

Потребление зеленого чая улучшает метаболизм и помогает сбросить вес.

Вода.

Она увлажняет ваш организм и избавляет от ошибочного принятия жажды за голод – общая проблема тех, кто сидит на диете. Не можете точно определить, голодны вы или хотите пить? Сначала выпейте стакан воды, а потом решите.

Бобы.

Богатые волокнами и протеинами, бобы – низкокалорийная, нежирная пища, которая помогает поддерживать нужный вес и стабилизировать уровень сахара в крови.

Тофу.

Низкокалорийные вегетарианские источники протеинов, соевые продукты, вроде тофу, могут помочь сбросить вес, ускорив обмен веществ, даже если ваши пищевые привычки остались прежними.

Яблоки

Потребление яблока после каждого приема пищи может восстановить необходимый уровень сахара в крови, в результате чего стабилизируется уровень гормонов, которые влияют на аппетит и чувство сытости.

Авокадо.

Содержат достаточно калорий и жира, но это - хороший вид жиров, так что авокадо способствует быстрому насыщению и помогает предотвратить болезни. Сделайте себе бутерброд с двумя кусочками авокадо или окунайте овощи в гуакамоле (соус из авокадо и томатов со специями) в качестве закуски.

Ежевика.

Насыпьте чашку хлопьев и добавьте туда стакан этих свежих ягод. Увидите, какое получилось объеденье. Богатая водой и волокнами, ежевика поможет вам очень быстро утолить голод. Еще один плюс: ежевика содержит больше антиоксидантов на порцию, чем любой другой фрукт.

Овсянка.

Богатая клетчаткой, овсянка переваривается медленно, сохраняя вас сытыми до следующего приема пищи.

Льняное семя.

Льняное семя стабилизирует уровень сахара в крови и инсулин, помогая бороться с ожирением и диабетом. Добавьте 1–2 столовые ложки льняного семени либо льняного масла в овсянку, на кусочек хлеба или в йогурт.

Брокколи.

Брокколи и другие крестоцветные овощи (цветная или кочанная капуста) содержат много клетчатки и имеют низкую энергетическую плотность – это означает, что вы можете съесть их очень много, при этом получите минимум калорий. Чашка сырой брокколи содержит всего 25 калорий.

Суп.

Одно исследование показало, что люди, которые перед едой съедали бульон или жидкий суп, во время приема пищи получали на 20% калорий меньше (вода помогает заполнить желудок).

Рубрики:

кулинарные секреты

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка