1 стакан грецких орехов, 4 картофелины, 4 луковицы, 2 яйца, половина буханки белого хлеба, соль, перец, растительное масло.

 Картофель, орехи, хлеб, репчатый лук по отдельности измельчаем на мясорубке. Картофель следует немного отжать.

Массу перемешиваем, добавляем яйца, перец, соль.

Выкладываем котлеты на сковороду при помощи ложки.

Обжариваем на растительном масле до готовности с обеих сторон.