-1 стакан жирных сливок
-1 стакан сахарной пудры
-2 столовых ложки сливочного масла
-1 плитка черного шоколада

Способ приготовления:

НА паровой бане растворить шоколад, смешать его со сливками, подогреть массу в микроволновке минут на две. Масло размягчить, добавить к сливочной массе, добавить сахарную пудру. Все смешать или взбить миксером, крем должен получиться густоватый. По желанию в крем можно добавить ванильный сахар.