-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Подручный

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2011
Записей: 286
Комментариев: 12
Написано: 300





ручки для сумок

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать витые ручки для сумки. Крючок



Читать далее...
Рубрики:  Вяжем сумки

Узоры

Вторник, 17 Мая 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модное вязание. Шапка – труба. Шарф-труба.

шарф-труба в коллекции Миссони

 (478x699, 73Kb)
 (230x345, 24Kb)
 (508x699, 99Kb)

Шапка- труба-шарф

 (290x400, 21Kb)
 (277x400, 28Kb)
Эта шапочка очень простая и вяжется легко. Для нее не потребуется много пряжи, и если есть настроение, то вы вполне сможете связать ее за один вечер. Ее удобно носить в сумочке и надевать, когда станет прохладно. Шапочка легко трансформируется в спортивную повязку – шарф или манишку в виде широкого воротника. В этом варианте она особенно подойдет лыжницам – в ней будет тепло и удобно.
Размер:
объем 55 см
высота 22 см

Расход пряжи:
100 г чистошерстяной пряжи (100 % мериносовой шерсти, 63 м/50 г)

Вам понадобятся:
набор чулочных спиц № 6,
маркировочные кольца или,
английские булавки,
игла для шерсти.

Плотность вязания:
13,5 петель х 20 рядов = 10 х 10 см

Условные обозначения в статьях раздела “Модное вязание” доступны по этой ссылке.

Наберите на спицы 75 петель и распределите их равномерно на 3 спицы (по 25 петель на каждую).
Четвертой спицей вяжите по кругу. Свяжите 1-й ряд лицевыми петлями.
Вязанье замкните в круг. Начало ряда отметьте маркировочным кольцом.
2-й ряд: все петли лицевые.
3-й ряд: * 3 л, накид, 2 влп. *
Повторите эти 3 ряда еще 13 раз. Закончите вязанье 1-м и 2-м рядами.
Закройте петли.
СБОРКА ИЗДЕЛИЯ
Спрячьте концы, затем аккуратно разгладьте шапочку. Читайте также как связать другие модные, оригинальные и тёплые вещи в других статьях “Модное вязание“.

В статье использованы материалы из книги «Модное вязание. 25 стильных вещиц: просто и быстро» / Бронвин Ловенталь; [пер. с англ. О. Ледкова].- М.: Эксмо, 2008.-128 с: ил. Для полного ознакомления с материалами книги советуем приобретать её у распространителей или издателя.

Источник сайт о рукоделии и различных видах хобби – Трозо.Ру



Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”


Рубрики:  Вязание для наших любимых женщин

очень просто

Вторник, 17 Мая 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения BUSYK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 (572x483, 24Kb)
 (564x640, 48Kb)
 (384x512, 42Kb)
Крой Т-образный, проще некуда. Самый цимус - рассчитать петельную пробу, учитывая растяжимость резинки и направление вязания. Вязание поперечное, от начала одного рукава до конца второго. Для баски петельную пробу рассчитывала в более натянутом состоянии резинки (т.е. кол-во петель в 1см при начале вязания рукава и кол-во петель для баски - значения разные), т.к. именно на бедрах эта вещь фиксируется, и должна сидеть плотно, не сползать.
Две детали: перед и спинка. Швы плечевые и боковые.
Стрелочка - направление вязания.

Определила желаемую длину рукава (ширина рукава практически равна длине переда/спинки), ширину и глубину выреза "лодочка", длину баски по бок.шву. После того, как рукав связан, добрала петли для баски. Не забываем вывязывать с противоположной стороны горловинку. Баска связана, эти петли закрыть, вязать другой рукав, петли закрыла иголкой, чтобы оба края были одинаковые и красивые.
Если спицами, я бы сделала в начале вязания итальянский набор петель и закрыла так же иголкой в конце.
Рубрики:  Вязание для наших любимых женщин

Бохо

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_to_party [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль Хиппи (Бохо, Этно, Фолк и т.д.)


 (514x699, 116Kb)
очень много фото
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

И это всё о ём

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения songmeili [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кое-какие идеи можно почерпнуть

il_570xN.235789611 (511x600, 196Kb)
more
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

Потрясающий стиль

Четверг, 12 Мая 2011 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бохо-шик - потрясающий стиль

 (331x449, 70Kb)
Очень нравится этот стиль -
яркий, легкий, непосредственный по-детски..удобный..
была бы малость по-моложе:-)) обязательно бы увлеклась подобным..
чтобы всё струилось, играло, висело, бремчало ..и радовало глаз :-)


Бохо-стиль, богемный шик - давайте разберёмся, что это на самом деле.

Бохо- это избыточность во всём: яркие краски, многослойность, кружево, вязка, шифон, бахрома, растрёпанные волосы, в общем, цыганщина.

И в самом деле, термин «богема» произошёл от названия цыган на французском языке «bohémiens».
Бохо-стиль применим к людям, которые свободны душой, они не признают всякие условия и стандарты, навязанные им правила и устои.

Этот стиль пришёл к нам не с модных подиумов, а из общества.
Появившись в 60-х – 70-х гг., он мгновенно покорил сердца неординарных творческих людей.
Мода на 70-е актуальна и в наше время. Об этом свидетельствуют модные показы известных дизайнеров.

Многие отождествляют с бохо- стиль с хиппи.
Но на самом деле их сходство наблюдается только в общей идеологии.
Некая небрежность бохо-стиля, на самом деле, является тщательно продуманной.
Богемный стиль демонстрирует нам изысканность и рафинированность.
бохо
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

Глаз не оторвать

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения prishizojka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый бохо стиль от Myrine and Me

Каталог коллекции сезона осень-зима 2010/11 от Myrine and Me
1

Читать далее...

БОХО

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИМЕТЫ БОХО ,как я его чувствую..

 (210x283, 49Kb)

Они  могут себе позволить все что угодно.

Очень любят  смешивать стили..

Хиппи,джипси,винтаж,этника,готическое средневековье,модерн,барокко,милитари,фэнтези,бомж-стайл....

Одежда чаще всего свободная,многослойная,как бы не глаженная,создает легкий и беспечный образ....Смешиваться может что угодно - тонкое кружево с грубой шерстяной  вязкой,шифон и искусственный мех...Но надо обладать тонким чутьем,чтобы это смешение превратилось в Совершенный Беспорядок :)...

Волосы чаще всего свободные,слегка растрепанные..И даже если заплетена коса,то волосы немного выбиваются из нее,не слушаются..Но не обязательно:)...

Это не мода,это СТИЛЬ.А чувство стиля не скопируешь с обложек журнала,его надо чувствовать..

Бохо это  скорее отрицание всякой моды,и очень часто это хендмейд,переделки старого в новое.

И самое главное - это выражение внутренней свободы.

  (459x612, 425Kb)

 (400x266, 20Kb) 

фотки тут

Конечно не всё, но многое

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый бохо стиль

atelierdesours.canalblog.com/ 

 (468x698, 65Kb) 

++++++++++++++

Только о нём

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_to_party [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль Хиппи (Бохо, Этно, Фолк и т.д.)


 (514x699, 116Kb)
очень много фото

ОХ,ОХ,КРАСОТА

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый бохо

 

Благодаря маме-портнихе и папе-художнику  маленькая Sahara с детства была модницей. Став постарше и научившись у мамы шить и вязать, она мастерила себе модные наряды. Ей нравилось сочетать несочетаемое и... получалось неплохо, я вам скажу :)

Мне нравится привлекать внимание, хорошее, здоровое, приятное  внимание (это нравится любой женщине) и в этом мне иногда помогает такой разный и всегда  женственный бохо - стиль. 

Для себя приемлю не всё, но очень многое нравится.

                       Alberta Ferretti, Balenciaga, Philosophy

                                     Elie Tahari, Kenzo, Roberto Cavalli

- Ewa i Walla

ПРО БОХО :)

Опять БОХО

Среда, 11 Мая 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль Бохо и богемы стиля.

 

Бохо стиль – сочетание нескольких стилей в одном (смесь стиля хиппи, микс фольклора, милитари, одежды цыган и этнических мотивов). Микс из дорогих дизайнерских вещей с самыми дешевыми элементами уличного гардероба
Поклонники Бохо стиля придерживаются свободного стиля жизни.

Стиль Бохо (Boho)
Читать далее...
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

Я просто заболела этим стилем

Вторник, 10 Мая 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бохо-стиль

 (259x390, 51Kb)

Наткнулась на новое слово:)  - бохо.Глядь в гугл,так это ж мой стиль!:))...Вобщем-то те же хиппи,только в профиль:).Но если в 20-ом веке бохо означало беспечность и хипповость, то в 21 – бохо это активная  позиция по отношению к окружающему миру. Бохо еще больше становится синонимом эко. Настоящие бохо  заботятся о том  что они потребляют,и  как это  отражается на состоянии окружающей среды.

Бохо это не мода,а отрицание всякой моды:),это хендмейд,переделки старого в новое:)

Яркие представители boho style (в одежде)среди знаменитостей - Николь Риччи,Хелена Бонем Картер,Девендра Бхарат и Джони Депп:)

aauumm.ru/post84950526/

aauumm.ru/post111632527/

 (440x300, 87Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_без_любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как полностью удалить любую программу c компьютера?

Как полностью удалить любую программу с вашего компьютера?

Удаление программ стандартными Windows-методами (Пуск - Настройка - Панель управления - Установка и удаление программ) - это безусловно лучше, чем просто удалить папку программы, но всё же даже после такого удаления в системе остаются записи в реестре, или скрытые где-нибудь папки, которые скопившись в n-ом количестве являются причиной сбоев и подтормаживаний системы. Сегодня я расскажу как быстро удалить любую программу (даже ту, которой нету в списке установленных программ) при этом не оставив следов после этой программы в реестре, на жестком диске, или где-либо еще.

Что это и как установить?


В этом легком деле нам поможет отличная и совершенно бесплатная программа - Revo Uninstaller.
Собственно, занимается эта программа тем, что позволяет удалить любые программы вместе со всеми созданными и забытыми стандартным деинсталятором записями в реестре, папками, настройками и прочим мусором. Пользуясь случаем, выражаю благодарность и своё уважение тем кто её создал ибо программка действительно сильная.

Скачать программу можно с сайта разработчиков – ВОТ ПРЯМАЯ ССЫЛКА
Либо с моего файлового архива, а точнее ОТСЮДА

Программа поддерживает русский язык и проста в управлении. О установке рассказывать не буду - там всё просто, а посему приступлю сразу к рассказу о том, как ей пользоваться.

Читать далее >>>

Рубрики:  интересное в компе

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка "Важная деталь"

Рубрики:  Вяжем сумки

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledy_OlgA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте почистим компьютер



Давайте почистим компьютер !!!

Мы все за день просматриваем огромное количество страниц в интернете...
после каждого просмотра в памяти компьютера остаются "следы",
они минимальные, но, если их не чистить,они занимают много места,
у кого не очень большой жесткий диск, это заметно....

Рекомендую на этот счет программу ccleaner

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  интересное в компе

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledy_OlgA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О Skype!

Замечательная и чудесная программа о которой очень многие знают, но как оказалось не все, называется Skype.
Эта программа позволяет не только передавать мгновенные сообщения друг другу, пересылать нужные файлы, но и также видеть друг друга по веб-камере (у кого она есть). Я веб-камеру не ставлю (хотя имею, почему - сама не знаю - не люблю я ее)
Но главное есть в этой программе то, что мне очень нравится и очень мне походит, почему я рекомендую ее Вам,
в ней есть функция - ПОКАЗАТЬ ЭКРАН - но только в последней версии Skype- 4.1.
Скачать эту программу можно тут
http://www.skype.com/intl/ru/download/skype/windows/
нажимаем эту зеленую кнопочку и скачиваем программу

идем дальше
Рубрики:  интересное в компе

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения prishizojka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый бохо стиль от Myrine and Me

Каталог коллекции сезона осень-зима 2010/11 от Myrine and Me
1

Читать далее...
Рубрики:  Ах, мода, мода!!!!!

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Без заголовка

Цитата

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:03 + в цитатник
Просмотреть видео
1650 просмотров
Диета Деми Мур для быстрого похудения

Видео нашла и разместила Л-есяка: специально для сообщества 


ФИТНЕС-КРАСОТА-ЗДОРОВЬЕ





 

Рубрики:  Делаем нашу фигуру красивой

Комментарии (0)
Цитата сообщения POSITIVE_7

Без заголовка

Цитата

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:00 + в цитатник
Просмотреть видео
2238 просмотров
10 минут для пресса

Возможно, что вы уже долго и усердно тренируетесь, прокачивая пресс, но результата никакого нет. Причин этого может быть несколько. Во-первых, весьма вероятно, что ваш пресс скрывает слой жира. Решение проблемы очевидное — сесть на разумную и продуманную диету. Во-вторых, возможно, что ваши мышцы недостаточно развиты, а потому вам необходимы упражнения на пресс для женщин, которые помогут вам развить мышцы.
Рубрики:  Делаем нашу фигуру красивой

Комментарии (0)
Цитата сообщения POSITIVE_7

Без заголовка

Цитата

Среда, 13 Апреля 2011 г. 09:48 + в цитатник
Просмотреть видео
664 просмотров
Bodyflex Упражнение Алмаз

Упражнение «Алмаз» поможет вам привести в тонус болтающиеся мышцы с внутренней стороны рук. Также это упражнение эффективно расправляется с лишним жирком в этой области. Для многих женщин эта зона является одной из самых проблемных, так как убрать жир и подтянуть кожу на руках достаточно сложно. Во время упражнения поток кислорода направляется к мышцам и начинает сжигать лишний жир, мышцы укрепляются, перестают быть дряблыми, кожа становится подтянутой и эластичной, и ваши ручки становятся изящными и красивыми.
Рубрики:  Делаем нашу фигуру красивой

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кутабы.

Взяла у xxmilaxx,

Описание: Кутабы делала много раз, но только с зеленью, а мне так хотелось добавить еще и брынзу, да не простую, а греческую мягкую "Фетаки", тем более, что такого рецепта я в сети не нашла.
Получилось потрясающе вкусно!!! Попробуйте!


 (640x480, 77Kb)


Ингредиенты для "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень (по пучку: петрушка, укроп, лук, кинза, шпинат) — 6 пуч.
Фетаки — 1 пач.
Лук репчатый — 3 шт
Мука (сколько возьмет)
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Вода — 1,5 стак.
Масло сливочное (для жарки и смазывания готвых изделий)

Рецепт "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень промыть.

Порубить не очень мелко.

Раскрошить брынзу.

Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности, он придаст сочность начинке.

Лук смешать с зеленью, не снимая сковороды с огня.

Подержать минуты 2, не больше, на огне, только смотрите, не передержите, иначе зелень потеряет свой цвет!


Остывшую зелень смешать с брынзой.

Замесить тесто: на 1,5 стакана воды щепотку соли и муки через сито, сколько возьмет...
А потом мешать, мешать, пока от рук не будет отлепляться, не старайтесь сделать очень твердое тесто, вам будет сложно раскатывать и они получатся грубыми в итоге.
После замеса в пакет и на 30 мин в хол для расстойки.
Раскатать тончайший слой теста, с помощью тарелки вырезать круги, тесто делала самое простое без яиц, тогда оно будет нежным и мягким и на следующий день кутабы будут мягкими.


С помощью взбитого яйца смазать краешки и залепить, приплющив начинку и одновременно убрав лишний воздух, иначе при жарке они вздуются, как шарики, и вам придется их лопать вилкой.

Внимание!, жарить на сухой сковороде, буквально по 1-2 мин с каждой стороны, на почти максимальном огне, не давая начинке видоизмениться внутри, пусть зелень останется такая же яркая, как и прежде!

Смажте готовые кутабы сливочным маслом и обязательно присыпьте сумахом, как сказал Сталик Ханкишиев "Так принято", а как это влияет на вкус непередаваемо!!!
Этим летом много приправ мы привезли из Турции, среди них был и сумах, только сейчас обнаружила, во как!
Немного информации:
Сумах – фиолетовый порошок из высушенных и растёртых ягод, имеет приятный кисло-пряный вкус, очень хорошо подходящий ко многим блюдам, от кутаба до шашлыка, от салатов с зеленью до жирных и калорийных зимних супов.
Даже не подозревала, как он раскроет свой вкус на горячих кутабах!

Ну, а теперь о брынзе - шикарно, одним словом, всем рекомендую!

 (700x525, 105Kb)


 (700x525, 112Kb)


 (700x525, 176Kb)


 (700x525, 157Kb)


 (700x525, 84Kb)


 (700x525, 81Kb)


 (700x525, 96Kb)
Рубрики:  малокалорийные блюда

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 15:01 + в цитатник
Кутабы.

Взяла у xxmilaxx,

Описание: Кутабы делала много раз, но только с зеленью, а мне так хотелось добавить еще и брынзу, да не простую, а греческую мягкую "Фетаки", тем более, что такого рецепта я в сети не нашла.
Получилось потрясающе вкусно!!! Попробуйте!


 (640x480, 77Kb)


Ингредиенты для "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень (по пучку: петрушка, укроп, лук, кинза, шпинат) — 6 пуч.
Фетаки — 1 пач.
Лук репчатый — 3 шт
Мука (сколько возьмет)
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Вода — 1,5 стак.
Масло сливочное (для жарки и смазывания готвых изделий)

Рецепт "Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки""
Зелень промыть.

Порубить не очень мелко.

Раскрошить брынзу.

Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности, он придаст сочность начинке.

Лук смешать с зеленью, не снимая сковороды с огня.

Подержать минуты 2, не больше, на огне, только смотрите, не передержите, иначе зелень потеряет свой цвет!


Остывшую зелень смешать с брынзой.

Замесить тесто: на 1,5 стакана воды щепотку соли и муки через сито, сколько возьмет...
А потом мешать, мешать, пока от рук не будет отлепляться, не старайтесь сделать очень твердое тесто, вам будет сложно раскатывать и они получатся грубыми в итоге.
После замеса в пакет и на 30 мин в хол для расстойки.
Раскатать тончайший слой теста, с помощью тарелки вырезать круги, тесто делала самое простое без яиц, тогда оно будет нежным и мягким и на следующий день кутабы будут мягкими.


С помощью взбитого яйца смазать краешки и залепить, приплющив начинку и одновременно убрав лишний воздух, иначе при жарке они вздуются, как шарики, и вам придется их лопать вилкой.

Внимание!, жарить на сухой сковороде, буквально по 1-2 мин с каждой стороны, на почти максимальном огне, не давая начинке видоизмениться внутри, пусть зелень останется такая же яркая, как и прежде!

Смажте готовые кутабы сливочным маслом и обязательно присыпьте сумахом, как сказал Сталик Ханкишиев "Так принято", а как это влияет на вкус непередаваемо!!!
Этим летом много приправ мы привезли из Турции, среди них был и сумах, только сейчас обнаружила, во как!
Немного информации:
Сумах – фиолетовый порошок из высушенных и растёртых ягод, имеет приятный кисло-пряный вкус, очень хорошо подходящий ко многим блюдам, от кутаба до шашлыка, от салатов с зеленью до жирных и калорийных зимних супов.
Даже не подозревала, как он раскроет свой вкус на горячих кутабах!

Ну, а теперь о брынзе - шикарно, одним словом, всем рекомендую!

 (700x525, 105Kb)


 (700x525, 112Kb)


 (700x525, 176Kb)


 (700x525, 157Kb)


 (700x525, 84Kb)


 (700x525, 81Kb)


 (700x525, 96Kb)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 19 пользователям

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески

 (449x292, 81Kb)

Как ни странно, оказалось, что рыбу по-гречески готовят в нескольких, совершенно разных интерпретациях, из которых я выбрала свою – на мой взгляд самую простую. Все довольно-таки просто и легко, единственным обязательным требованием есть необходимость оставить рыбу в маринаде для пропитки не менее, чем на 12 часов. Тогда рыба пропитается томатной заливкой и будет сочной, вкусной. Подается холодным!
рыба морская – филе
морковь
лук
растительное масло
кетчуп или соус
соль, перец


Рыбу посолить, поперчить, дать постоять 15-20 минут, чтобы пропиталась, пожарить ломтиками. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь отдельно на растительном масле. Теперь сложите все в огнеупорную форму слоями, перекладывая луком и морковью. Залейте кетчупом или томатным соусом, поставьте в горячую духовку и протушите при невысокой 150-160 гр.С. температуре.

Когда рыба будет готова (15-20 минут), достаньте ее из духовки и не извлекая из формы, оставьте до полного остывания и еще на 12 часов. После этого рыба получится сочной и необычно вкусной!
 

Рубрики:  малокалорийные блюда

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)



На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.



Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.



Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.



К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.



Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!
Рубрики:  малокалорийные блюда

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные печёночные котлетки



 

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

 

Читать далее...
Рубрики:  малокалорийные блюда


Поиск сообщений в Подручный
Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь