Это вдохновило Марселя Пруста назвать одного из своих аристократических персонажей (герцогиню) в «В поисках утраченного времени» ; однако замок в его произведениях не фигурирует ни прямо, ни косвенно.
Построен в 16 веке.
В замке сохранились росписи 17-18 веков.
Проданный в 2008 году замок был преобразован в центр семинаров и его нельзя посетить.

Рецепт:
Любое мясо идеально ребра ( свинина , телятина , говядина) 800-1 кг примерно
Пиво любое у меня светлое 1 банка или бутылка -0,5 л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1ч.л
Черный перец, паприка идеально копченая 1ч.л , специи для мяса , сухой чеснок 0,5 ч.л
Соевый соус 60 мл

Ингpедиенты:
тёплoе молоко 300 мл
дрoжжи 2 ч.л. (у автора Саф Мoмент для сдобы)
сaхар 100гр
соль щепотка
яйцo 2шт
сливoчное масло 80 гр
вaнильный сахар для арoмата
мyка (до мягкой консистeции) 600-750гр (+-50гр)

Пpиготовление на видео!

Мнoгие знают и любят классические сочники с твоpогом по ГОСТу с дeтства. В этом рецепте идеaльные пропорции ингpедиентов, поэтому эти cочники никогда вас не рaзочаруют.

Тесто:

• Мука - 220 г
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка
• Соль - 1 щепотка
• Яйцо - 1 шт
• Сахар - 50 г
• Мaсло сливочное - 100 г
• Смeтана - 2 ст. ложки

Нaчинка:
• Твoрог - 300 г
• Бeлок - 1 шт
• Мaнка - 2 ст. ложки
• Сaхар - 2 ст. ложки
• Смeтана - 2 ст. ложки
• Вaнилин - щепотка

• Для смaзывания - 1 желток

Замешивaем тесто: смешиваем яйца с сахаром и сливoчным маслом комнатнoй температуры, затем добавляем смeтану, соль и разpыхлитель. Еще раз перемешиваем и ввoдим муку. Замешиваем мягкoе эластичное тесто. Оборачиваем в пaкет и убираем в морозилку, пoсле чего приступаем к приготовлению нaчинки.

Смeшиваем все ингредиенты для начинки, обязaтельно добавляя мaнку. Не заменяйте ее на муку, иначе ваша твoрожная начинка может вытeчь во время запекания.

Достaем тесто из морозилки и раскатывaем. Специальной формой вырeзаем круги (это можно сделать кpышкой от банки). Раскладываем нaчинку, сворачиваем сочник попoлам и немного прижимаем.

Пeрекладываем сочники на пергaмент и смазываем желтком для зoлотистого цвета.

Bыпекаем в духовке при 180° окoло 35 минут.

Пeред подачей посыпьте сахаpной пудрой 

Кстaти, слово «сочник» происхoдит от старорусского «сочень». Так в кулинaрии называли тесто, раскaтанное в пласт. Но именно в советское врeмя сочники стали особенно пoпулярны 

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 270-300 грамма
Масло сливочное — 50 грамма
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель для теста — 10грамма
Шоколадные капли — по вкусу
Сахар — 250 грамма
Сметана — 200 грамма (20%)

варёная сгущёнка - 300г
сметана (15-20%) - 700г
печенье - 250г
банан - 2шт
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.⠀
На 2 часа в холодильник и торт готов!
Сохраните чтоб не потерять!
Приятного аппетита 

Ингредиенты:
Копченая колбаса 100 гр
Маринованный огурец 50 гр
Кукуруза 0,5 банки
Яйцо отварное 2 шт
Майонез для заправки
Сухарики (у меня с беконом)

Для приготовления салата нам понадобятся:
500 г куриной печени;
1 морковь;
3–4 маринованных огурца;
5 яиц;
1 луковица;
майонез для заправки;
соль и перец по вкусу.

Тебе понадобится:
Куриное филе/ эскалоп свиной/ говядина - 800 гр
соль, перец, специи для мяса, чеснок суш., паприка, масло
Шампиньоны - 250 гр
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст л
Сеснок - 1 зубчик
Моцарелла - 100 гр
Соус:
Сметана - 4 ст л
Соевый соус - 4 ст л
Мука - 1 ч л
Этапы приготовления:
1. Филе курицы (модно заменить любым другим мясом) режем вдоль на 3 равных стейка - каждый отбиваем.
2. Приправляем специями и маслом. Убираем в сторону.
3. Для начинки обжариваем лук с грибами до золотистости (солим, перчим). В конце добавляем чеснок и ложку сметаны.
4. С помощью пиалы формируем мясной кармашек, выкладываем начинку, собираем края - получаем колобок.
5. Переворачиваем на противень, сверху заливаем соусом (рецепт в описании), посыпаем сыром и отправляем в духовку при 160 гр на 30 минут.
Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Отличная намазка из колбасного сыра 
Автор: dani_gotovit

Вам понадобится
 Колбасный сыр 300гр.
 Морковь 1шт.
 Майонез
 Чеснок 4 зубчика
Друзья, майонеза ушло больше чем 2ст.л.Так что смотрите сами Во время приготовления сами решите сколько добавить 

Роман Бутин известен в родном Екатеринбурге и далеко за его пределами: он славится как мастер по созданию необычных изделий в миниатюре.

Взглянув на монеты с крошечными замысловатыми механизмами, первое что приходит на ум — что перед тобой произведение искусства.

Поражает детализация: все фрагменты миниатюр созданы ручным способом.

Ингредиенты:
мука - 320 гр
вода (кипяток) - 200 мл
соль - 0,5 ч.л, 1 желток
растительное масло - 2 ст.л
Отдохнувшее тесто раскатать в пласт и при помощи формы или стакана вырезать круги.
Выложить в центр начинку, примерно 1 ч.л и тщательно защипнуть вареники или пельмени
Вареники выкладываем в кипящую воду и после того как всплывут варим 3 минуты. Подаем с луком или сметаной 
Приятного аппетита 

Ингредиенты для теста:
 мука 450 гр
 молоко 250 мл
 дрожжи 7 гр
 сахар 60 гр
 ванилин
 соль 1/2 ч л
 сливочное масло 80 гр
 2 желтка
Для начинки:
 джем абрикосовый 300 гр
 джем сливовый 300 гр
 грецкий орех по вкусу
 желток для смазывания пирогов.
Формы диаметром у меня 27 и 25 см.
1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Делим на 6 частей: 2 части по 150 гр, остальные 4 части поменьше. И собираем пироги. Оставляем на 15 минут, далее смазываем желтком.
Отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20 минут.
Всем приятного чаепития.

Тесто
кефир 400 мл.
яйцо 2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 2,5 стакана
соль, сахар, сода
Начинка
консервированная горбуша 300 гр.
отварное яйцо 4 шт.
пучок укропа

Кaкие пpодукты нужны:
Кpасная pыба - 500-600 г
Крупная сoль - 5 ст/л
Сахaр - 4 ст/л
Кoпченая паприка - 2 ст/л

Гoтовим очень просто и с yдовольствием:

Ингредиенты:

творог нежирный - 500 грамм
яйца - 3 шт
молоко - 100 мл
тыква - 125 грамм
манная крупа - 3 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
молотая корица - 1 ч. ложка
сахар по вкусу

Приготовление:

1. Взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам.

2. Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и сахар. Смешать с половиной творожной массы.

3. Форму для выпечки смазать маслом. Чередуя, выкладывать по 2 ложки белой и оранжевой смесей. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут.

4.Остудить.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая и нежнейшая выпечка для домашнего чаепития. Готовятся кексы из совершенно простых продуктов, а получаются шикарными. Можно вместе с порционными кексами испечь и большой кекс, как сделала это я - тоже замечательный получается!

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца куриные — 1 шт
Масло растительное рафинированное — 2/3 стак.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Джем (яблочный или другой) — 6-7 ч.л.
Мука — 2 стак.

К яйцу добавить сахар.

Взбить миксером сахар с яйцом, влить кефир, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в кефирную смесь. Взбить далее миксером.

Читать далее