Домашние гуси

Домашние гуси — одни из самых крупных одомашненных птиц, уступающие в размерах лишь индейкам. Численность домашних гусей гораздо ниже численности прочих домашних птиц, но в то же время в сельском хозяйстве они занимают особое «привилегированное» положение.

Белые домашние гуси китайской породы.

Среди прочих птиц домашние гуси отличаются тем, что происходят сразу от нескольких диких видов. Наибольшее влияние на породообразование домашних гусей оказали дикие серые гуси, обитающие повсеместно на просторах Евразии. Именно от этого вида происходит подавляющее большинство современных пород. На Востоке некоторые породы ведут свое происхождение от дикого гуся-сухоноса, обитающего в Азии и не встречающегося в Европе. Наконец, в северных районах Европы несколько местных малоизвестных пород получено гибридизацией домашних гусей с дикими белолобыми гусями, обитающими в тундре.

Разведение кур становится все более и более популярным занятием не только у ценителей пермакультуры и органических продуктов. Сейчас стало сложно найти натуральные яйца, так как производители все больше практикуют регулярно лечить кур антибиотиками и кормить химическими консервантами. И даже сельские жители стараются использовать покупные соевые комбикорма при выращивании кур, «чтобы лучше росли».

Стремление держать кур, также является одним из первичных импульсов для многих людей, так как они обеспечивают относительно простой и недорогой способ восстановить связь с миром природы, с жизненными циклами и представлении того, что мы едим. Когда так много еды поступает к нам в пластиковых упаковках, личные отношения с живыми существами освежают наше миропонимание. Плюс, куры очень волевые птицы, с которыми просто интересно быть рядом. Даже Мария Монтессори предлагала завести кур для правильного воспитания и развития детей.

Красивые и экзотичные, практичные и оригинальные, надеемся, что курятники на этих фото вызовут у вас восхищение, восторг и желание самим завести кур.

Вне зависимости от того, дачник вы или сельский житель, трудно сопротивляться привлекательности идеи завести своих кур. И хотя, хлопот с ними немало, по общему мнению, преимущества перевешивают недостатки.

Пик последнего времени – содержание перепелов. Вообще, перепел – это птица семейства фазановых из отряда курообразных.

Отличаются перепела очень маленьким размером, имеют круглую голову, лапы без перьев и короткий клюв. Насчитывается всего 8 видов этой птицы. Ценят перепелов, прежде всего, из-за яиц, которые содержат большое количество протеина и не являются аллергенными. В качестве диетической пищи используется и перепелиное мясо. Не выращивает их сейчас только ленивый. Ведь уход за ними нужен не больше, чем за курами, при хорошем содержании птицы не болеют, а денег заработать на них можно немало.

Виды перепелов.

Перед покупкой птицы, обустройством птичника, инкубатора, продумывания каналов сбыта продукции нужно определиться с главным. Что именно нужно от перепелов? Мясо или яйца. И в том, и в другом случае содержание значительно отличаться не будет, разве, что в характере питания.

Всех перепелов, как и любую другую птицу, можно поделить на четыре вида:
Яичные
Мясные
Мясояичные
Декоративные

Но при выращивании перепелов стоит знать, что яичные и мясояичные породы дают, практически, одинаковое количество мяса и яиц. Заметны отличия, когда есть возможность содержания нескольких тысяч перепел. Вообще, основные яичные перепела бывают 5 пород (из тех, что разводят у нас):

Концентрированные корма. Зерно является основным кормом для курей. Оно должно составлять менее половины рациона. Лучшим из концентрированных кормов для птиц является кукуруза, которая содержит много углеводов. По своей питательности она превосходит все виды зерна. В кукурузе больше» чем в других зерновых и зеленых кормах, содержится витамина Е, необходимого для улучшения яйценоскости, выводимости яиц и образования спермы у петухов.

При скармливании ячменя у курей улучшается качество мяса. Ячмень богат витаминами группы В, особенно, если его прорастили. Куры охотно едят также просо, но оно содержит много клетчатки. Молодняку в первые 5-10 дней его скармливают в виде пшена.

Взрослым курам скармливают также рожь — около 10% от всей массы кормов, молодняку — около 5%.

Кормят курей отходами пшеницы — отруби, богатые минеральными веществами и витаминами группы В и Е.

Молодняку отруби лучше давать ограниченно из-за высокого содержания в них сырой клетчатки.

Зерно, с его высокой концентрацией питательных веществ, разумеется, наиболее подходящий корм для птицы, но в нем низкое содержание протеина и некоторых аминокислот. Поэтому в рацион следует вводить белковые добавки концентратов. Хорошими белковыми кормами могут быть горох, люпин кормовой, кормовые бобы. При скармливании курам кормов зернозлаковых и бобовых культур их очищают от примесей, отсеивают, дробят или разметывают. Тут важно соблюсти золотую середину— мелко измельченное зерно может засорять носовые отверстия птицы, а при крупном помоле птица будет есть корм выборочно.

Для цыплят зерно дробят до размера пшена и отсеивают. Молодняку постарше дают замоченное зерно.

Можно также скармливать курам желуди и плоды конского каштана. Их предварительно высушивают, перед скармливанием отваривают и скармливают измельченными в мешанках в количестве 10-15 г на голову.

Описание породы уток Индийский бегун

Необычной породой уток, можно по праву считать Индийских бегунов. Этих уток вывели в Индии, о чём красноречиво говорит название породы, затем, в девятнадцатом веке, завезли в Англию, а оттуда уже распространили по всему миру.

Утки породы Индийский бегун высоки и стройны, очень быстро бегают. Грудь птицы узкая, направление туловища вертикальное, крылья плотно прижаты к телу, при ходьбе опираются на переднюю часть лап.

Помимо необычного вида порода отличается хорошей яйценоскостью, превосходя в этом деле даже кур-несушек. В год они дают примерно от 150 до 200 яиц.

Индийские бегуны, начинают нестись примерно с 4-5 месяца жизни, и делают это на протяжении года. Окрас яиц может быть как белым, так и голубовато-зеленоватым, всё зависит от цвета самой уточки. Яйца очень вкусные.

Вес селезней может достигать 2 кг, а уточек немного меньше. Утки данной породы не болеют, от них намного меньше шума, чем от представителей других пород.

Рост уток породы Индийский бегун происходит очень быстро, в два месяца они уже имеют хорошее оперение. И в этом возрасте становятся полностью похожими на своих родителей.

Интересный факт, многие птицеводы говорят, что Индийские бегуны белого цвета начинают нестись зимой, а чёрные летом. Непонятно с чем это связано, однако, такое явление происходит постоянно.

Индийские бегуны, прекрасно себя чувствуют даже в зимние время, и спокойно гуляют по снегу. Пасутся обычно, как и все утки, стадом.

Мясо, как и яйцо этих уточек, не имеет свойственного другим видам запаха, очень вкусное и считается деликатесом.

Домашние козы видео

Домашние козы – удивительные животные. Они дают нам прекрасного вкуса и качества молоко, мясо, а так же тёплые пух и шерсть. В нашей стране достаточно многие интересуются этими животными и задаются вопросами, касаемыми правильного ухода, содержания и разведения в домашних условиях. На нашем сайте уже было довольно много статей на тему содержания, разведения и кормления коз. Однако некоторых не устраивает формат статей, хочется посмотреть видео и перенять опыт из первых уст. В общем, на этой странице вы увидите целый сборник полезных видео, на тему содержания, разведения и кормления домашних коз. К каждому видео будут приведены комментарии.

А вот и первое видео. Тут просто приведены картинки красивых коз:

Содержание коз

Данное видео – запись передачи под названием «Живой дом». Съёмочная группы программы отправилась к опытному козоводу. В передаче будут затронуты вопросу содержания коз домашних условиях. Будет рассказано о сущности и характере этого животного. Видео будет очень полезно тем людям, кто только думает завести коз.

Разведение коз

Из нижеприведённого видео вы узнаете очень много полезной информации о разведении коз в домашних условиях.

Ереванская порода кур, это мясояичная порода кур выведены в Армении путем скрещивания род-айландов, нью-гемпширов, австралорпов с местными породами кур. Птицы с красно-палевым, черным и черно-золотистым цветом оперения.

Ереванская порода кур местных популяций, хорошо адаптированная к условиям континентального климата, отличалась низкой продуктивностью - 100 яиц в год с массой 52 г. В 1949 г. рекордистка местной популяции, снесшая на третий год яйцекладки 107 яиц, спаривалась с петухом род-айланд вывода 1947 г. Он обладал большой массой (3,7 кг) и типичным телосложением. Среди помесных потомков выделился петух с живой массой в годовалом возрасте 3,0 кг. Его спаривали с другой выдающейся рекордисткой из местных птиц, которая на 4-м году яйцекладки снесла 191 яйцо, на 7-м - 123 яйца с хорошей выводимостью цыплят.

Написать этот топик меня подтолкнули темы некоторых блогов и комментарии к некоторым последним блогам. 
Из комментариев: 
- "В деревне не живут, а выживают. Честно, не видела ни одного коренного жителя, которого умиляют крики петуха по утру, скорее он хочет запустить в него чем-нибудь, типа кирпича))" 

- "большинство коренных деревенских жителей считают своё вынужденное пребывание в деревне не иначе,чем карой Божьей. Что ни год - у них неурожай... Скотинка дохленькая... Учится не будут."

- "вопрос: может быть брать птицу с птицефабрики? У них породы должны быть яйценоские, ерунду же не будут содержать?"

- "часто на птицефабрике продают отбракованных кур" 

Ну вот, сначала немного о курах и петухах. В конце апреля прошлого года мы купили на ближайшей к нам птицефабрике 10 несушек, годовалых (по 150 руб) и петушка трехмесячного (300 руб ) Ломан Браун. Яйценоская порода. Курочек продают не то, что часто, а вообще, выбракованных. Они свой срок отслужили, их и продают. Петушок был хоть - куда, а на кур страшно смотреть: общипанные, обдерганные. Через недели две их было не узнать - оперились, опушились. Нестись курочки стали сразу, в день по 7-8 яиц. (На рынке яйца прошлым летом стоили 50 руб/ десяток).

Но вот с ними была морока: они не умели взлетать на насесты, а если и взлетали - с насестов падали. Пришлось вместо насестов сделать им полку и с пола к ней трапик (лестницу), чтобы они поднимались на полку и в гнезда. Но гнезда поняли сразу. Петуха недели две курицы долбили, но потом он взял власть в "свои когти" и свою службу нес исправно. Четыре курицы за лето, осень пропали. Думаем, от старости. Одну курицу зимой пытался утащить колонок. Отбили.

Племенная коза дает молока больше, чем иная корова. Не верите? Загляните на подворье Натальи Яскевич, где уже содержится 30 элитных козочек, и вы убедитесь, что это правда. А еще вы узнаете, почему в стародавние времена козье молоко называли «живой водой».

- Наташа, почему именно козы? Не свиньи, не коровы и не куры?..

- Вы никогда не задумывались, почему в первые годы жизни мы так много слышим о козе? Ни о каком другом животном: собаке, лошади, корове, а именно о козе? Вспомним детские сказки «О козе и семерых козлятах», потешку «Идет коза рогатая», песенку «Жил-был у бабушки серенький козлик». С раннего детства народная мудрость прививает нам любовь к этому удивительному животному. Еще в древности козье молоко за его чудодейственные свойства прозвали «живой водой».

- И что в нем такого полезного?

- В козьем молоке содержатся кальций, магний, фосфор, железо, марганец, селен, медь, аскорбиновая кислота, витамины группы А, B и C. Козье молоко усваивается в 5 раз быстрее коровьего. Его можно пить аллергикам, так как у них практически не отмечается аллергических реакций на козье молоко. Из­за высокого содержания калия оно хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Козье молоко полезно пить при повышенной кислотности желудочного сока, бронхиальной астме, колите, мигрени, болезнях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. И это неполный список недугов, излечению которых помогает козье молоко.

- Убедили. А с чего вы начинали свой бизнес?

Из название Тулузских гусей становится понятным и родина их происхождения – Франция, город Тулузы. Эта порода создавалась путём отбора лучших особей местных гусей и скрещивания их между собой для получения необходимого результата. В принципе – работа по созданию высокорентабельной породы гусей прошла успешно.

После проведения селекционных работ и закрепления полученных результатов у нас появилась довольно-таки крупная порода гусей. Стоить вначале отметить, что гуси Тулузской породы при достижении двухмесячного возраста достигаю массы до 3,5-4 килограмма. Уже только за это этих гусей стоит содержать на своём подворье.

Птицеводство — это такая отрасль хозяйства, где постоянно нужно считать. Казалось бы, что значит лишний грамм корма на голову? Или затратить несколько копеек лишних на содержание цыпленка или курицы? Мелочь. Но это не совсем так. При большом количестве птицы, как у нас, из этой мелочи — граммов и копеек — складываются в конечном итоге и сотни тонн и десятки тысяч рублей. Это в итоге отражается и на себестоимости продукции и на доходах от птицеводства.

Вот почему мы всякий раз стараемся полнее и лучше использовать для птицеводства летний период. Выращивание цыплят и содержание кур-несушек в летних лагерях экономически выгодно.

Невелик участок — всего шесть соток. Однако находятся хозяева, что и с такой небольшой площади обеспечивают семью не только овощами и фруктами, но и свежим куриным мясом, яйцами. Один из них С. Петрухин из Ярославской области. Вместе с двумя сыновьями он построил домашнюю птицефабрику. Послушаем его рассказ.

Три года назад в углу своего участка я выделил небольшую площадку чуть больше 14 кв.м и с той поры содержу на нем 25 кур. Такого поголовья вполне хватает на семью из 5 человек. Если вас не пугают хлопоты, расскажу, как перенять опыт.