Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетичные, а главное очень вкусные! 

Вам потребуется: 

Крупные яблоки - 3-4 шт 
1,5-2 стакана муки 
Сахар - 3 столовых ложки 
Ванилин 
Сода на кончике ножа 
Яйцо - 2 шт 
Щепотка соли 
Масло для жарки 

Как готовить: 

 

1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. 

2. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. 

3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. 

4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой). 

5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом. 

Приятного аппетита!