Серия сообщений "пироги":Выбрана рубрика пироги.
Часть 1 - Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))
Часть 2 - Хачапури слоеные
Часть 3 - Пирог с творогом.
Часть 4 - Пирог-пицца
Часть 5 - Очень необычный пирог... и очень простой.
Часть 6 - Булка к чаю на скорую руку
Часть 7 - Булочки фаршированные грибами
Часть 8 - Быстрый пирог для лентяек
Часть 9 - ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 10 - Лаваш
Часть 11 - Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
Часть 12 - Питы, которые получаются всегда!
Часть 13 - Плюшечки "Хрущевские"
Часть 14 - Пышки к завтраку
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - вторые блюда
Часть 18 - наполеон на сковородке
Часть 19 - хачапури
Часть 20 - шаурма
Часть 21 - лепешки с чесноком
Часть 22 - гамбургер
Часть 23 - пирожки
Часть 24 - тесто для ленивых
Часть 25 - супер быстрый пирог
Часть 26 - пирог быстрый
Часть 27 - быстрые пирожки
Часть 28 - РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ
Часть 29 - Вкусный пирог с грибами
Часть 30 - Булочки с сосиской
Часть 31 - Приготовила КАТЛАМУ...ммм вкусно!
Часть 32 - Замечательное французское тесто
Часть 33 - Тесто для пирожков и пиццы.
Часть 34 - Блины. 100 рецептов блинов
Часть 35 - сссосиска в тесте
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!))) |
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))
Метки: лепешки картофельные дневник комментарии блог блоги лепешки картофельные (очень очень вкусные!))) |
Хачапури слоеные |
Хачапури слоеные
для теста:
- простокваша - 1 стакан
- яйцо - 2
- соль - 1/4 - ч. л
для начинки:
- сыр (имеретинский, чанах, брынза) - 500г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 25-30г
- масло - 100-200г.
-----------------------
Метки: хачапури слоеные кулинария выпечка дневник комментарии блог блоги хачапури слоеные |
Пирог с творогом. |
Пирог с творогом.
Для теста: 2 стакана молока, 800 гр. муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ½ ч. ложки соли. Для начинки: 500 гр. творога, 2 яйца, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сметаны, 2-3
Метки: творожный пирог кулинария выпечка дневник комментарии блог блоги пирог творогом. |
Пирог-пицца |
Пирог-пицца Необходимые ингредиенты Для начинки:Грибы белыеКапустаЛукМорковьЯйца — 4 шт.Для теста:Дрожжи — 1 пачкаМасло — 2 ст. л.Молоко — 50 мл.Мука — 600 гр.СольЯйца — 1 шт. [
Метки: кулинария выпечка пирог-пицца дневник комментарии блог блоги |
Очень необычный пирог... и очень простой. |
Очень необычный пирог... и очень простой. 500 г белокочанной капусты 3 яйца 5 ст. л. сметаны 3 ст. л. майонеза 6 ст. л. муки 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя укроп, петрушка по желанию сезам (кунжутные семена) по желанию 1. Капусту нашинковать, под
Метки: пирог капуста просто кулинария дневник комментарии блог блоги очень необычный пирог... простой. |
Булка к чаю на скорую руку |
Иногда хочется свежей выпечки, но времени для ее приготовления нет. С работы звоню сыну и он ставит тесто. К моему приходу тесто готово. Возможно кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я пользуюсь часто этим способом, если даже готовлю тесто сама.
Булк
Метки: булочка к чаю выпечка кулинария дневник комментарии блог блоги булка скорую руку |
Булочки фаршированные грибами |
Булочки фаршированные грибами
4 небольшие булочки
300 г грибов
1 луковица
1 столовая ложка муки
4-5 столовых ложек сметаны
50 г твердого сыра
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу
Метки: булочки фаршированные грибами закуска на завтрак дневник комментарии блог блоги булочки фаршированные грибами |
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ |
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ
Метки: дневник комментарии блог блоги творожные пирожки |
Лаваш |
Лаваш
Ингредиенты:
350 гр - муки,
40 мл - воды,
32 гр - дрожжи (свежие),
1 ч. ложка - соли.
Приготовление:
Дрожжи растворит в тёплой воде, добавить просеянную муку и соль, замесить тесто придать форму шара, накр
Метки: дневник комментарии блог блоги лаваш |
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака |
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
Оно получается тоненькое и пышное одновременно.
Опишу процесс, как делала его я:
Ингредиенты:
пакетик 11 гр. сухих быстрых (я брала "Саф Момент");
1 ч.ложка меда;
1 ст. теплой воды;
2.5 стакана (по 250 гр.)
Метки: тесто для пиццы от вольфганга пака дневник комментарии блог блоги тесто пиццы вольфганга пака |
Плюшечки "Хрущевские" |
ПЛЮШЕЧКИ "ХРУЩЕВСКИЕ"
Метки: плюшечки "хрущевские" выпечка дневник комментарии блог блоги плюшечки "хрущевские" |
Пышки к завтраку |
Пышки к завтраку густая простокваша 1 стакан
Метки: пышки к завтраку выпечка дневник комментарии блог блоги пышки завтраку |
Без заголовка |
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Нико
Метки: дневник комментарии блог блоги заголовка |
Без заголовка |
|
вторые блюда |
|
наполеон на сковородке |
Наполеон на сковороде готовится в несколько раз быстрее и проще обычного, а получается невероятно легким, пышным, и очень вкусным!
мука (точно не скажу, нужно смотреть по консистенции теста, примерно 3-4 стакана) ;
вода холодная - 0,3 стак.;
маргарин - 1 пач.;
соль (щепотка) - 1 шт;
молоко - 0,7 л;
сахар - 5 ст.л.;
мука (в крем) - 1,5 ст.л.;
ванилин - 1 пакет.;
яйцо - 1 шт;
сливочное масло - 200 г;
|
хачапури |
Не знаю насколько этот рецепт соответствует настоящим "Хачапури", но получается необыкновенно вкусно!
Рецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравится, так что огромная благодарность автору! :) Очень нежное тесто, вкусная начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
Чудесная штука!
|
шаурма |
Хоть иногда и вызывает сомнение качество продаваемой повсеместно шаурмы, но эти лепёшки с начинкой так соблазнительно пахнут и так же вкусны. Оказывается, шаурма в домашних условиях получается не хуже. В этом случае мы точно знаем её состав и контролируем процесс приготовления, а сделать это совсем не сложно. Такой вариант закуски вполне подойдёт для пикника друзей на даче, и приготовление его можно сделать также коллективным: кто режет салат, кто готовит соус.
Ингредиенты:
Для 6 штук:
Салат из капусты белокочанной - 500 грамм;
Куриная грудка - 700 грамм;
Лаваш армянский - 330 грамм - 3 листа;
Помидоры - 200 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
Майонез;
Кетчуп;
Растительное масло;
Соль, приправы или перец.
Способ приготовления:
1. Для начала филе грудки отделим от кости, нарежем на кусочки, положим в сковороду с растительным маслом, посолим, добавим приправы или перец по желанию.
2. Курицу обжарим, закроем крышку и подержим на слабом огне до готовности 8-10 минут (мясо размягчится и станет нежнее).
3. После остывания, филе курицы порежем или порвём на мелкие кусочки и сложим в емкость для приготовления мясного соуса.
4. Приготовим соус: 3/5 майонеза, 2/5 кетчупа перемешаем до получения однородной розовой смеси.
5. Чеснок измельчим и добавим в соус.
6. Соус добавим к курице и тщательно перемешаем до получения однородной массы.
7. Помидоры помоем и порежем на плоские дольки.
8. Собираем шаурму в кучу: 3 листа лаваша разрезаем пополам, получаем 6 полулистов.
9. 1/6 часть салата из капусты выложим на лист лаваша.
10. 1/6 часть мясного соуса выложим поверх капусты.
11. Сверху выложим дольки помидоров - примерно 4-5 долек на одну штуку.
12. Завернём начинку в лаваш.
13. Употребляем в разогретом виде (удобно и практично расфасовать готовую шаурму в полиэтиленовые пакетики).
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 31 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
Часть 32 - Пикантная курочка
Часть 33 - Шаурма приготовленная дома.
|
Страницы: | [2] 1 |