Закуска блинная с морковью и мясом (первый "кирпичик" закусочный).
Ингредиенты для блюда:
блины готовые - 22 шт.,
салат зеленый - пучок,
мясо отварное - 400 г,
лук жареный - 3 шт.,
сыр плавл. + чеснок (по вкусу) - 3 шт.,
морковь - 300 г,
майонез, соль (по вкусу).
Из данной пропорции у меня получилось два "кирпичика" закуски по 1 кг каждый. Для формирования "кирпичика" использовала емкости из-под майонеза (800-граммовые).

Закуска блинная с сыром и мясом (второй "кирпичик" закусочный). Можно готовить с любой начинкой.

Готовим блины - 22 шт. Использовала рецепт от Вали-Колябочка http://stranamasterov.ru/node/115702?t=1280.

Начинка № 1: сыр плавл.+чеснок+майонез.

Начинка № 2: мясо пропустить через мясорубку+лук (3 шт.) - все пережарить на подсолнечном масле. Солим, перчим, добаваляем капельку майонеза.
Начинка № 3(фото нет): вареная морковь на терку + чеснок + майонез.

Листья салата промыть и обсушить.

Емкость из-под майонеза 800-граммовая. Для данной пропорции я использовала две такие емкости.

Выкладываем на дно блины - 7 шт., смазываем тонким слоем майонеза.

Три блина наполняем мясным фаршем.

Сыр с чесноком заворачиваем в листья салата - три рулета.

Выкладываем в шахматном порядке рулеты.

Слои смазываем майонезом.

Накрываем блинчиком сверху всю конструкцию. И ставим в холодное место. Кладем небольшой груз, чтобы уплотнить слои.

Через 3 часа можно подавать блюдо к столу. Нарезаем порционными кусочками острым ножом.

Приятного аппетита!