Львовский сырник

Среда, 13 Апреля 2016 г. 18:14 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусная творожная выпечка. Львовский сырник

Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить. Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание и расстаивание

Для приготовления Львовского сырника понадобится:

500 г творога;

3 яйца;

150 г сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

1 ст. л. картофельного крахмала;

1 лимон;

100 г изюма.

Для шоколадной глазури:

2 ст. л. сливочного масла;

3 ст. л. сметаны;

2 ст. л. сахарной пудры;

2 ст.л. какао;

кулинарная посыпка для украшения.

Форма для выпечки 21х11 см

Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром.

Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.

С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.

Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.

Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить Львовский сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.

Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3-4 минуты), не допуская кипения глазури.

Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Вкусный и нежный Львовский сырник готов.

Автор: Наташа Имшенецкая

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - запеканка-голубцы
Часть 2 - кпуста по-корейски
...
Часть 6 - запеканка из макарон под соусом бешамель
Часть 7 - Ленивая капустная запеканка
Часть 8 - Львовский сырник
Часть 9 - Kуpиные шаpики в сливoчнoм cоуce.
Часть 10 - Запеченные помидоры с фаршем по-арабски
...
Часть 18 - Кабачковая запеканка "Касэрол"
Часть 19 - Это блюдо из фарша затмит любые котлеты
Часть 20 - Нежнейший картофельный пирог "Восторг" с сочной начинкой!

Серия сообщений "сырник":
Часть 1 - Львовский сырник

Рубрики:

Вкусно!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4321566/post388678724/"> Р›СЊРІРѕРІСЃРєРёР№ СЃС‹СЂРЅРёРє</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°. Р›СЊРІРѕРІСЃРєРёР№ СЃС‹СЂРЅРёРє

Р›СЊРІРѕРІСЃРєРёР№ СЃС‹СЂРЅРёРє - СЌС‚Рѕ СЃР°РјР°СЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРЅРµ РїСЂРёС…РѕРґРёР»РѕСЃСЊ РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РћРЅ РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРёРј Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј, Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ С‚Р°СЋС‰РёРј РІРѕ СЂС‚Сѓ, С…РѕС‚СЏ РёРјРµРµС‚ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїР»РѕС‚РЅСѓСЋ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂСѓ. Р›СЊРІРѕРІСЃРєРёР№ СЃС‹СЂРЅРёРє Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ РІРµС‡РµСЂР° Рё РїРѕРґР°С‚СЊ Рє СѓС‚СЂРµРЅРЅРµРјСѓ РєРѕС„Рµ.

РђРєС‚РёРІРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕС‚РѕРІРєРё 20 РјРёРЅ. + РІСЂРµРјСЏ РЅР° РІС‹РїРµРєР°РЅРёРµ Рё СЂР°СЃСЃС‚Р°РёРІР°РЅРёРµ

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р›СЊРІРѕРІСЃРєРѕРіРѕ СЃС‹СЂРЅРёРєР° РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

500 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°;

3 СЏР№С†Р°;

150 Рі СЃР°С…Р°СЂР°;

1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°;

1 СЃС‚. Р». РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°;

1 Р»РёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4321566/post388678724/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Резюме

Наташа

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Львовский сырник