Цитата сообщения elfochka07 Несложный вариант приготовления "Щербета"




Требуется: 400гр земляных орех, 400гр. подсолнечных семечек (очищенных и поджаренных), 200гр. молотых лесных орех, 800гр. печенья (я беру всегда темное), 1,5 пачки масла, 250гр. сахара (я сахар не кладу совсем,получается и так достаточно сладко), 2,5 банки сгущенки.


Печенье поломать, добавить семечки, орехи, молотые орехи, все перемешать. Масло растопить, добавить сгущенку, вылить эту смесь в печенье и все хорошо перемешать. Эту массу разделить на небольшие части, завернуть в пленку каждую часть в виде колбаски. Поставить в холодильник для застывания. Выходит 4-5шт. колбаски (как на фото).


Я на следующий день немного пофантазировала, решила украсить. Взяла брикет белого шоколада, растопила на водяной бане и помазала колбаски, а сверху украсила шоколадной глазурью. А вот так выглядит в разрезе