Тесто для кулича

 
На 500 гр. просеянной муки 1/2 ст.молока,150гр.песка, 2 яйца, 2 желтка, 1/2 ч.л. соли, 75 гр. мягкого маргарина, 75 гр. сл. масла, ванилин, 80гр. изюма,100 гр.орехов.
Приготовить опару из 30 гр.дрожжей,50гр.тёплого молока,1ч.л.песка и немного муки.

Рецепт здесь:

Кулич для занятых хозяек

В прошлом году этот рецепт выложила на одесском форуме одна хозяюшка и рецепт сразу произвел фурор!

Во-первых, он очень необычный. Во-вторых, практически не нужно месить. В-третьих, не отнимает много времени. Ну и в четвертых - куличи получаются очень вкусные.

Поэтому я решила поделиться рецептом с вами.

Вот и  Пасха на пороге. Хозяюшки очень тщательно готовятся к ней.Все вымывают,вычищают,приводят дом в порядок . Многие уже с четверга  будут печь Пасхи-Куличи.Рецептов очень много и каждый из поколения в поколение передает  свой рецепт.  Для вас сейчас я собрала небольшую подборку Куличей.Некоторые из них пекла  сама .Все рецепты проверенные,что бы не было казусов.Ведь продукты сейчас не дешевые,а перевести их да еще в такой день не хотелось бы.

Самый первый  кулич- мой самый любимый.Он всегда получается очень воздушным и  вкусным.Не черствеет.Немного трудоемкий,но этого стоит.

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Интересный рецепт пасхального кулича нашла у lenatolstik.
Этот рецепт пасхальных куличей живет в нашей семье больше ста лет. Его пекла еще моя прабабушка, а она 1901 года рождения.
Ее нет на этом свете много лет, но рецепт сохранился до сегодняшнего дня.

По семейному рецепту куличи получаются сладкие, ароматные, нежные, мягкие, рассыпчатые, долго не черствеют. Секрет незамысловат: вместо растительного масла бабушка добавляла собственноручно взбитое сливочное.
Читать далее

Очень понравился рецепт, да и сам вид куличей. Вы знакомы с таким рецептом? Ведь у нас скоро уже Пасха, так что обратите своё внимание и на этот рецепт, возможно Вы им воспользуетесь в этом году. Куличи выйдут на славу!