Рецепт самого вкусного теста для пирожков |
Наше вкусное тесто готово к приготовлению пирожков. Из этого рецепта вы сможете приготовить 14-15 пирожков, или большую пиццу. Если вы хотите напечь большее количество пирожков, то увеличьте количество ингредиентов. Приятного приготовления!
Еще попробуйте приготовить пирожку в духовке из этого теста, и невероятные жареные пирожки вкусные если их приготовить из теста по этому рецепту.
|
ДАГЕСТАНСКИЕ ЧУДУ С МЯСОМ |
|
Воздушные пирожки на сковородке |
|
Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре |
Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов привожу примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля. Ингредиенты (сколько у меня ушло): 7 ...
Метки: Картофель Сосиски Яйцо Горячие закуски Горячие мясные закуски Закуски Рецепт дня |
Как приготовить пирожки за 5 мин - рецепт, ингридиенты и фотографии |
Рецепт блюда «пирожки за 5 мин». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки: пирожки рецепт способ приготовления фотографии ингридиенты |
Хачапури |
Вкусно, просто и сытно. Один из любимейших рецептов моих домочадцев. Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра.
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Пирожки с рисом и яйцом |
Тесто:
1 стак. – кефир (теплый)
1 ст.л. – сахар
1 ст.л. – дрожжи сухие
3 ст.л. – растит. масло
2-2,5 стак. – мука
щепотка соли
Начинка:
100 гр. – рис
2 шт. – яйца
1 ст.л. – слив.масло
соль
В теплый кефир добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавляем растительное масло, соль и муку по мере надобности так, чтобы тесто к рукам не липло. Тесто скатываем в шар, кладем в посуду, прикрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подходить.
Пока поднимается тесто, приготовьте начинку. Рис промойте в теплой воде. Сварите его в большом количестве подсоленной воды, после чего откиньте на сито или дуршлаг и дайте воде стечь. Сваренный рис выложите в миску, добавьте сваренные вкрутую и мелко порубленные яйца, сливочное масло и хорошо все перемешайте.
Пирожки с рисом и яйцом обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
|
Чебуреки "Крымские" |
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
"В далёком 2001году отдыхала я со своей семьёй в Крыму,там на пляжу одна бабушка продавала, просто обалденные чебуреки,которыми мы не могли накушаться,тесто было непередаваемо вкусным)))
Приехав домой,я начала штудировать интернет в поисках похожего рецепта чебурек,ох сколько я тогда рецептов перепробовала ,но всё было не то.И вот отчаявшись уже найти нужный рецепт,я наткнулась на ещё один не опробованный рецепт, помню на фото были чебуреки похожие на те,которые мы ели в Крыму,да ещё ник девушки которая поделилась этим рецептом,был Крымчанка,я себе этот рецепт так и записала в тетрадку "Чебуреки от Крымчанки".
И когда я в первые приготовила Чебуреки по её рецепту,то вся наша семья радовалась т.к. это были они самые-самые .За что Крымчанке огромное спасибо!!!
Тесто по этому рецепту получается воздушное,немного слоёное,с поджаристой тонкой корочкой,тающее во рту."
В общем, и мне захотелось попробовать эти крымские чебуреки...
И, должна признаться, мне очень они понравились! Тесто остается хрустящим даже после остывания... Оно как бы и хрустящее и в тоже время мягкое...
Короче, пока сам не попробуешь - не поймешь...
Понадобится: (на 10-12 штук)
Приготовление:
|
Чебуреки духовые |
|
Тесто для жареных пирожков, как в столовой. |
|
МЯСНЫЕ КОЛЬЦА |
|
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит от того, какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
5. Начинка любая.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
Серия сообщений "Пироги, пирожки, пончики, беляши":
Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления
Часть 2 - ТЕСТО, ПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
...
Часть 24 - Шарлотка - 35 рецептов с фото
Часть 25 - ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Часть 26 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 27 - Штрули
Часть 28 - Мясной пирог
...
Часть 30 - Завтрак из лаваша
Часть 31 - Быстрые беляши
Часть 32 - Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Серия сообщений "Понравилось в социальных сетях":В различных социальных сетях много разнообразных сообществ привлекательной для меня направленности. Некоторые сообщения становятся просто своеобразными сиюминутными демотиваторами, этакими позитивными витаминками-вдохновинками...:). Я очень люблю такие сообщения и всегда с радостью их копирую. Но, буквально, как на нашем сайте, их процитировать нельзя, и ссылка прямо на них, как правило, не попадает. Поэтому я решила назвать эту рубрику именно так, достаточно широко. Я ведь люблю гулять по неведомым дорожкам...:) Откуда я знаю, куда в следующий раз забреду??:)Часть 1 - :)
Часть 2 - :)
...
Часть 18 - Мир прорастает трудно
Часть 19 - ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Часть 20 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 21 - Мясной пирог
Часть 22 - САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" (СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И ОРЕХАМИ)
Часть 23 - Копилка рецептов "засолок"
Часть 24 - Очень вкусный салатик
Часть 25 - Лёгкий и вкусный тортик на кефире
|
Сырные лепёшки с зелёным луком |
|
Ленивые беляши |
Ленивые беляши
Такой вариант быстрых беляшей подойдет для всех кто любит мясные пирожки, но не любит возиться с тестом, или просто не хватает времени.
|
"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ |
Ищете где заказать быстрый и качественный евроремонт? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт www.potrudis.ru здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.
Для теста:
-250 мл воды(теплой)
-75 мл молока(теплого)
-1 ст.л сухих дрожжей
-2 ст.л сахара
-1 ч.л соли
-6+1 ст.л растительного масла
-3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка: (на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох
|
правильные беляши |
Рецепт беляшей является загадкой для многих домохозяек. Как они получаются такие пышные и сочные?
|
пирожки на кефире |
|
Пигоди по-нашенски |
|
Очень вкусные пигоди. |
Готовим тесто: 2 стакана молока, 1 ст лож сахара, 1 чл л соли , 20 гр дрожжей, 1кг муки. Замесить тесто и поставить подниматься.В это время займемся начинкой. Обычно пигоди делаются со свинины но так как мой зять не кушает мясо, пришлось приготовить с куриного филе. Взять 500гр куриного филе порезать на кусочки. 3-4 луковицы порезать мелко, 500гр капусты нашинковать слегка посолить и помять и добавить в мясо .Начинку посолить , поперчить и добавить кориандр 2 чл ., все перемешать. От готового теста отрывать шарики и приготовить пирожки которые укладывайте в мантышницу на расстоянии друг от друга, так как тесто будет подниматься. Пигоди готовятся 40минут после закипания воды в мантышнице.Готовые пигоди раскрываем по шву слепливания и закладываем салат морковчи и поливаем кетчупом. Получается очень вкусно.Советую приготовить
|
ПИГОДИ |
Хотите доставить удовольствие своим родным и друзьям — приготовьте им Пигоди. Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они останутся, после подогревания становятся еще вкуснее и пышнее.
|
Пигоди |
Когда мой муж узнал, что у нас на ужин будут пирожки на пару, да еще и из дрожжевого теста, он, наверное, дар речи потерял.… А еще я забыла ему сказать, что начинка будет из мясного фарша и тушеной капусты, так бы он вообще был в полном ауте. А как оказывается, такие пирожки существуют, они пришли к нам из корейской кухни. Для меня сначала это как-то неприемлемо было: дрожжевое тесто – и на пару! Но как оказалось в результате очень вкусное и сытное блюдо. Так что оно останется в нашем меню, надеюсь навсегда.
|
Пигоди. |
![]() |
|
Пирожки из дрожжевого теста с кабачками |
Из этого теста можно печь и сладкие и несладкие пирожки.
Тесто очень приятное для "работы", пирожки получаются мягкими, воздушными и не сухими.
У меня пирожки с грибами и капустой
Состав:
Для теста:
Мука – 700г
Сахар – 2,5 ст. л. для пирожков с несладкой начинкой и 5 ст. л. для пирожков со сладкой начинкой
Соль – 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) – 11г
Тёплое молоко (или молоко + вода пополам) – 180 мл
Яйца – 2 шт. + яйцо для смазывания пирожков
Кабачки – 200г
Сливочное масло – 80г
Растительное масло – 40 мл + масло для смазывания посуды
|
Жареные пирожки с яблоками на сметанном тесте "чУдные!" |
|
Чебуреки на кефире |
Понадобится:
1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет
Приготовление:
В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль
Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать. Когда тесто станет густым,выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе.
Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона.
Сформированные чебуреки жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета
http://www.babyblog.ru/user/irina_afanaseva/3017819
|
Пирожки за пять минут. |
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
|
Тесто по рецепту Натали Тихоновой! |
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ..
|
Тесто для пирожков "Всегда удачное" |
|
Пирожки с картошкой "Капельки" |
|
ЧУДЕСНЫЕ ХЫЧИНЫ |
|
>Пирожки "Погача" с колбасой и сыром |
Вкуснейшие восточные пирожки! Начинку можно использовать любую, по Вашему вкусу.
|
Ленивые беляши |
Ленивые беляши — этот рецепт беляшей отличается высокой скоростью их приготовления, конечно если фарш для беляшей уже готовый. Нужно только замесить, налепить, пожарить и съесть.
В этих беляшах смущает только одно — их можно как семечки щелкать, незаметно, сразу полтазика. Уж очень у них «ненавязчивый вкус».
|
ЧУДО_ПИРОЖКИ «БЫСТРЫЕ» |
|
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. |
|
Сырная лепешка на творожном тесте. |
|
Пирожки из заварного дрожжевого теста |
|
Знаменитые (настоящие) крымские чебуреки |
|
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно |
|
Пирожки с картошкой и маринованными огурцами |
|
Китайские лепешки с мясом |
|
Пирожки с картошкой и капустой. |
|
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ |
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
|
Пирожки-малышки |
|
|
ЯНТЫКИ |
КРЫМСКО-ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.
По сути, янтыки — это чебуреки, жаренные на сухой сковороде, без масла. Только что приготовленными их обильно смазывают сливочным маслом и накрывают, от этого они становятся мягкими и очень вкусными. В итоге получается совершенно отличное от чебуреков блюдо. Трудно сказать, какое из них вкуснее, нужно пробовать оба!
|
Закусочные пирожки с колбасой и сыром |
200 г
Масло сливочное |
500 г
Мука пшеничная |
1 ст. л.
Сахар |
1 ч. л.
Сода |
1 г
Соль |
200 г
Творог |
75 г
Колбаса вареная |
75 г
Колбаса копчёная |
1 г
Перец чёрный молотый |
0.5 г
Соль |
100 г
Сыр твёрдый |
0.5 пучок
Укроп свежий |
2 зубчик
Чеснок |
|
Чудо-тесто на кефире (для жарки) |
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.
|
Пирожки на творожном тесте |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ |
|
Правильные чебуреки. |
|
Страницы: | [2] 1 |