-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня-Танечка-Танюшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей: 5636
Комментариев: 106
Написано: 5773

Комментарии (0)

Новогоднее печенье "Шишки"

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье "Шишки"

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться рецептом печенья "Шишки". Это один из рецептов, который обязателен на нашем новогоднем празднике. Такое печенье готовлю уже очень много - много лет, всегда получается вкусным и нравится абсолютно всем. Можно приготовить и преподнести в качестве подарка когда идете в гости. Угощайтесь на здоровье!
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Как приготовить эклеры со сгущенкой - рецепт, ингридиенты и фотографии

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 13:18 + в цитатник
sloosh.ru/pages/5166-eklery...enkoy.html
Рецепт блюда «эклеры со сгущенкой». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить творожное печенье к чаю - рецепт, ингридиенты и фотографии

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 11:15 + в цитатник
sloosh.ru/pages/5173-tvoroj...chayu.html
Рецепт блюда «творожное печенье к чаю». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить тающие треугольнички. - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 14:15 + в цитатник
sloosh.ru/pages/4478-tayusc...chki-.html
Рецепт блюда «тающие треугольнички.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить хворост на кефире - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 13:41 + в цитатник
sloosh.ru/pages/4533-hvoros...efire.html
Рецепт блюда «хворост на кефире». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить печенье как твикс - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 13:03 + в цитатник
sloosh.ru/pages/4269-pechen...tviks.html
Рецепт блюда «печенье как твикс». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить печенье венское - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 04 Ноября 2015 г. 14:12 + в цитатник
sloosh.ru/pages/4307-pechen...nskoe.html
Рецепт блюда «печенье венское». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить те самые орешки со сгущенкой - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 04 Ноября 2015 г. 09:32 + в цитатник
sloosh.ru/pages/4445-te-sam...enkoy.html
Рецепт блюда «те самые орешки со сгущенкой». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Пышки на сгущенке

Четверг, 16 Июля 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на сгущенке

Пышки на сгущенке

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сгущенка — 1 банка
Соль, сода — на кончике ножа
Мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:

1. Взболтать яйца со сгущенкой.
2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
3. Замесить крутое тесто (тесто будет немного липкое, так что слегка присыпьте мукой).
4. Раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки).
5. Обжарить на растительном масле до румяности.
3knEVN5uJQE (604x547, 59Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

452. Самые вкусные пончики

Четверг, 16 Июля 2015 г. 09:49 + в цитатник
kulinariya123.blogspot.com....chiki.html
452. Самые вкусные пончики / Кулинарная книга Алии
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Хрустящий хворост "бантики"

Среда, 15 Июля 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий хворост "бантики".

У нас в кондитерках продают хворост. Не знаю даже какой он - вкусный там или нет. Я предпочитаю его готовить сама. Это же так просто, получается очень вкусно. Готовлю вот по этому рецепту. Он мне сейчас как раз попался на глаза и я решила тоже Вас с ним познакомить. Если у Вас нет ещё такого рецепта хвороста, то, обязательно, попробуйте по этому рецепту приготовить и Вы хворост. Понравится - даже не сомневайтесь!


image (4) (604x379, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Пончики на кефире

Среда, 15 Июля 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире.

Пончики на кефире (фото)

Эти воздушные пончики готовятся из теста на кефире и жарятся на сковороде в растительном масле.

Ингредиенты:

  • Кефир (2,5% жирности) – 2,5 стакана
  • Яйцо (диетическое, куриное) – 1 штука
  • Сахар (песок) – 1 ложка столовая
  • Соль – 1 щепотка
  • Сода (хлебная, пищевая) – 0,5 ложки чайной
  • Масло (растительное, рафинированное) – 3 ложки столовые
  • Мука (пшеничная, сорт высший) – 3 стакана
  • Масло для жарки (растительное, рафинированное) – около 0,5 л
  • Пудра сахарная (для присыпки) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Возьмем широкую эмалированную миску, вольем в нее кефир, разобьем яйцо, добавим по вкусу сахар и соль, тщательно перемешаем. Просеянную, по необходимости, муку присыпим содой. Размешаем. Добавим постепенно, при постоянном помешивании, в кефирную массу, вольем три столовых ложки масла (растительного рафинированного).

Хорошо вымесим тесто, чтобы получилось не крутым, гладким, не прилипало к рукам. Выложим тесто на разделочный стол и разделим его на две равные части, раскатаем каждую в пласт, толщиной около 1 сантиметра. При этом стол и скалку слегка покроем мукой. С помощью чашки вырежем из теста круги, внутри каждого круга сделаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста также используем для приготовления пончиков.

Теперь хорошо прогреем сковороду для жарки. Сковороду возьмем чугунную и глубокую, осторожно и аккуратно вольем в нее как можно больше растительного масла, чтобы заготовки пончиков «купались» в масле. Выложим в раскаленное масло заготовки пончиков и обжарим их с обеих сторон на умеренном огне. Переворачивать удобнее всего с помощью двух вилок.

Готовые горячие пончики будем перекладывать в эмалированную кастрюлю (также с помощью двух вилок) и покрывать их сахарной пудрой.

Подадим жареные пончики в горячем виде на стол к чаю.

Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Пончики "вкуснющие"

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики "вкуснющие" + 138 рецептов почиков

 

 
Ингредиенты:

Для теста:
●300г молока
●1 пакетик дрожжей
●3 ст. ложки сахара
●50 г сливочного масла или маргарина
●1 яйцо
●1 ч. ложка соли
●500 г муки
●1 литр масла для фритюра.

Начинка:
●любая

Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Рогалики на кефире

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире

https://vk.com/cook_good?w=wall-39009769_141749

2835299_Izmenenie_razmera_Rogaliki_na_kefire1 (700x525, 227Kb)

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
 
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
 
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
 
Приготовление.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Сдоба к чаю

Четверг, 09 Июля 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдоба к чаю

Пряники.
Для приготовления пряников берем 1 литр кефира, 6 яиц (для теста предварительно нужно отделить белки от желтков, берем только  желтки), добавляем 1 стакан сахару, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку соды гашеной, 1 чайная ложка соли.
 
Замешиваем тесто, мука примерно 6-8 стаканов, но тесто делаем крутое.
Противень смазываем маслом, формируем шарики (примерно d=5см), выкладываем на противень и ставим в духовку. Примерная температура 180 градусов, время выпекания  30-40 минут.
Пока пряники пекутся, делаем глазурь: в белки добавляем  1 стакан сахару и 1 ч. ложку уксусной эссенции. Все вместе взбиваем в густую массу.
Вынимаем пряники, даем немного остыть и сверху смазываем глазурью.
Пряники можно кушать через 15-20 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Пятница, 29 Мая 2015 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

.
6060-3 (604x400, 41Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Тесто для вафель

Пятница, 29 Мая 2015 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вафель

5d6-kbcsu0E (450x300, 75Kb)

1. Вафли хрустящие
- 250 гр маргарина
- 350 гр сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Тающие моменты"

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающие моменты"

Печенье "Тающие моменты"

Легкое, вкусное печенье можете испечь в выходные дни. Приготовление быстрое, поэтому можете отделить немного времени, чтобы приготовить вкусное печенье к чаю или кофе. Предложили рецепт нам здесь: shratva.ru и сейчас познакомимся с ингредиентами.
печенье тающее (370x265, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Хризантемы"

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Хризантемы"

5685568_2381287952 (600x450, 110Kb)

Ингредиенты:

- 250 г творога
- 200 г маргарина
- соль на кончике ножа
- сода на кончике ножа
- мука, примерно 2 стакана
- 2 ст.л. сахара

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Медовое печенье

Пятница, 22 Мая 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье

5685568_2385109186 (500x375, 45Kb)

Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые. А для меня — так это просто выручалка, так как их очень легко сделать и дома, и на даче, и в отпуске. Да и в дорогу можно брать с собой, хорошо сохраняются. Вообщем, супер-рецепт.

Ингредиенты:

400 гр муки
150 гр сливочного масла
1 ч. ложка соды (погасить)
150 гр сахара
4 ст. ложки меда
2 яйца

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Чашка для кофе из печенья.

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашка для кофе из печенья.

Луис Энрике Сарди (Enrique Luis Sardi), дизайнер из Венесуэлы, разработал съедобную кофейную эко–чашку для Lavazza, известной итальянской кофейной компании
Ноу хау Lavazza Espresso Cookie Cup заключается в том, что состоит эта чашка из песочного печенья с внешней стороны и выложена изнутри королевской глазурью, айсингом. (Я так думаю.)) Чашка сделана из двух половинок с помощью специально изготовленных формочек для печенья, склеенных затем сахарной глазурью по линии, показанной мной красным цветом на их фото. Изнутри она покрыта королевской глазурью, айсингом, который служит изолятором и делает чашку водонепроницаемой.
стаканчик для кофе (600x398, 117Kb)kkkkkkkkkk (261x600, 119Kb)

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Птичьи язычки

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичьи язычки.

 

Похоже на хворост..Правда?! Вообще кош теле, в переводе c татарского, означают птичьи язычки..








Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо1 ч. ложка соли500 г муки
1 литр масла для фритюра.


НАЧИНКА:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



Кладем на кружочек начинку.



Сверху прикрываем вторым кружком.




и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.



Рубрики: Кулинар/cладостиhttp://www.liveinternet.ru/users/sohpia/rubric/1164011/

Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Самые вкусные пончики от Алии

Среда, 25 Февраля 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики от Алии!

 


Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

пряничный домик

Суббота, 03 Января 2015 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный домик. Рецепт и выкройки

3289f1d9edd666f8725712ceaf88149d1 (424x456, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

печенье хризантемы

Суббота, 03 Января 2015 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Хризантемы.

01818 (400x297, 341Kb)
Тесто №1
Ингредиенты:
250 г творога
 200 г маргарина
 сода и соль на кончике ножа
мука, примерно 2 стакана
 2 стол.л. сахара
Тесто№2
Ингредиенты:
1 ст. сахара
3 яйца
0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения
250 гр. масла или маргарина
2,5-3 ст. муки
Приготовление:
Продолжение
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Грибочки"

Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грибочки", рецепт.

Печенье "Грибочки", рецепт.



Для приготовления печенья "Грибочки" нам потребуется:
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны (20%),
4 стакана муки,
1 яйцо,
1 ч.л. соды (или разрыхлителя),
200г сливочного масла(или маргарина для выпечки).

Для глазури нам потребуется:
0,5 стакана сахара,
3 ст.л. воды

В качестве красителя будем использовать:
2 столовых ложки какао,
0,5 стакана воды,
0,5 стакана сахара

И незабудьте купить мак для украшения ножек грибочков.
Приступаем к приготовлению печенья «грибочки»:

Мягкое масло или маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, муку и соду, замесить тесто. Хорошо перемешаем получившуюся массу – у Вас должно получиться довольно пластичное мягкое тесто, из которого в равных количествах лепим шляпки и ножки грибочков, размер грибочков Вы выбираете сами, но лучше, если они не будут слишком крупными.
Из бумаги для выпечки сделать маленькие кулёчки, около 60 штук. Кулечки закрепить железной скрепкой (их можно потом не выбрасывать, а использовать еще раз). А можно этот длительный процесс не делать, а просто растелить бумагу для выпечки на протвень и положить на нее ножки грибочков.
Сделать продолговатые ножки для грибков (раскаталь колбаски, которым потом придаем нужную форму) и уложить их в кульки.
Для шляпок катаем шарики, диаметром ~1,5 см, и немного приплюснуть их. В нижней части шляпок сделать небольшие углубления для будущего соединения их с ножками грибов.
Затем укладываем наши ножки и шляпки на противень, как было написано ранее, лучше всего, если Вы будете использовать бумагу для выпечки, которую расстелите на противне. Шляпки выкладываем углублением нижней стороной вниз. Выпекаем до тех пор, пока тесто не зарумянится при температуре не выше 180 градусов, в зависимости от размеров грибочков и особенностей Вашей духовки на это может уйти от 15 до 30 минут, поэтому периодически проверяйте готовность.
После того, как ножки и шляпки грибочков запекутся, дайте им немного остынуть. А в это время приготовьте сироп – для этого просто прокипятите сахар с водой до полного растворения крупинок и получения густой клейкой сладкой массы.
Теперь нужно скрепить шляпки и ножки грибов. Для этого берем ножки, сначала макаем одну сторону в сироп и приклеиваем шляпку, затем макаем другую сторону ножки в сироп и макаем в чашечку с маком.

Готовим шоколадную глазурь: в 0,5 стакана сахарной пудры налить немного кипятка (чтобы только растворилась сахарная пудра) и какао - все хорошо размешать.
Обмазать шляпку шоколадной глазурью, чтобы придать грибочкам большую натуральность и красивый вид - очень удобно обмазывать кисточкой.
Осторожно уложить грибочки на бумагу для выпечки и дать им время хорошо высохнуть.
После чего готовые грибочки можно переложить в красивую тарелочку и подать угощение с лесной полянки к чаю.



Ваши близкие и гости непременно оценять такое оригинальное угощение. Приятного аппетита!


http://www.rukodel.tv/publ/120-1-0-1115
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

колобки-пончики

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 15:39 + в цитатник
harch.ru/kolobki/
.....Такие пончики чудесно готовить вместе с детьми. Ну, а щелкают они их и вовсе как семечки........Ингредиенты:.. 1 банка сгущенки. 4 яйца. 1 пакетик разрыхлителя. 2-3 стакана муки (для не крутого теста). Масло для фритюра........
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (0)

творожное печенье

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 15:28 + в цитатник
harch.ru/tvorozhnoe-pechene-pocelujchik/
.....Это печенье называется так, потому что тесто во время приготовления несколько раз складывается, при этом края как бы "целуются" друг с другом......Ингредиенты:.. 400 г творога. 2 стакана муки. 400 г сливочного масла. 1 пакетик раз...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Метки:  
Комментарии (1)

БЕЗЕ

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!



3668121_82971489_large_00000171_1_w730 (700x525, 41Kb)

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!

Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

Ингредиенты:
2 яичных белка
100 г сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Рецепт домашних ПРЯНИКОВ

Среда, 05 Ноября 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашних ПРЯНИКОВ

Рецепт домашних пряников от Кемеровчанки Елены

Рецепт домашних ПРЯНИКОВ (4) (520x390, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

сырные палочки

Среда, 05 Ноября 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бюджетные" сырные палочки

3668121_j7NTIFZxbRs (604x384, 67Kb)

"Бюджетные" сырные палочки

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
Читать далее

 

 

Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Рогалики "Изумительные"

Среда, 05 Ноября 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Изумительные"

664930_70878nothumb500 копия (380x570, 150Kb)

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... 

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье «Опера»

Вторник, 28 Октября 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Опера»

Вкус у этого печенья нежный, сахарный и слегка хрустящий. 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

яблочное печенье

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье

 

 

 

Печенье получается вкусное и нежное, продукты самые обычные, а времени затрачиваем — на все про все — полчаса!

Ингредиенты:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 200 г маргарина
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
- сахарная пудра для обсыпки

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто.

Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета, буквально 10-15 минут.

После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой.
Из этой нормы продуктов получается 48-50 штук.

 

wpid yablochnoe pechen e i 1 Яблочное печенье

 

 

wpid yablochnoe pechen e i 2 Яблочное печенье

 

 

wpid yablochnoe pechen e i 3 Яблочное печенье

 

 

wpid yablochnoe pechen e i 4 Яблочное печенье

 

Яблочное печенье
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

рогалики

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!

664930_70878nothumb500 (466x700, 119Kb)
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.

Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...

Спешу поделиться с вами этим секретным оружием
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Подушечки"

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Подушечки"

Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Хворост

Пятница, 24 Октября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост



Ингредиенты:

- Мука 2 стакана
- Яйца 3 шт

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье с карамелью и шоколадом

Среда, 22 Октября 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с карамелью и шоколадом

 



Пекла печенье.
И до того оно получилось вкусное, что не могу не поделиться с вами.
Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

>Пончики...

Среда, 08 Октября 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DISAINEATACHE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики...

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье на майонезе

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на майонезе.

По этому рецепту Вы получите нежнейшее, тающее во рту печенье. Рецепт настолько прост, что его никак нельзя не использовать. Попробуйте, он Вам обязательно понравится.


W6P6Gv9tUY0 (604x453, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Калачики с джемом. Из творожного теста.

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калачики с джемом. Из творожного теста.



Калачики с джемом. Из творожного теста.
getImage.jpg
Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно.
Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Ингредиенты:
- творог 200 г
- сыворотка 100 мл
- сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- соль
- ванильный сахар
- мука 250-300 г
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- джем густой 200 г
Приготовление:
1. Сыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар. Яйцо вылить в чашку. Примерно половину желтка отложить (для смазывания), остальное яйцо добавить к творожной смеси, взбить миксером до однородности.
2. Сухие дрожжи смешать с просеянной мукой, постепенно всыпать в творожную массу, вымешивая миксером насадками для теста.
3. Когда тесто начнёт отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку растительного масла и собрать тесто в мягкий шар.
4. Накрыть пакетом и поставить подходить в тёплое место. У меня – это духовка с включенной лампой.
5. Когда тесто увеличится вдвое, разделить его примерно на три части.
6. Из каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.
7. На широкую сторону сегмента кладём джем, слегка размазывая в сторону острого угла.
8. Сворачиваем рулетиком.
9. Сгибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получился замкнутый «калачик». 10. Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).
11. Сверху смазываем желтком чуть разведённым водой.
12. Выпекать при 220* примерно 13-15 мин.
getImageS8M4U.jpggetImagejRSz.jpggetImage6AFoC.jpggetImageEOAF3.jpg
getImagexNQBo.jpggetImage.jpg
Вынуть противень, слегка сбрызнуть водой и накрыть до полного остывания.
Приятного аппетита!



Серия сообщений " печенье,маффины и т.д.,":

Часть 1 - Кекс получается очень вкусный....
Часть 2 - Кексы Медвежата Барни
...
Часть 30 - Печенье Кокосанка...
Часть 31 - Домашнее вкусное песочное печенье...
Часть 32 - Калачики с джемом. Из творожного теста.
Часть 33 - Сосиски в сушках - ВКУСНЯТЮШКИ!!!


Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Коржики "лепестки".

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики "лепестки".

Очень удачный вариант выпечки коржиков -лепестков для семейного чаепития. Рецепт простой и по ингредиентам доступен каждому. Знакомьтесь с рецептом и добавляйте его в свои закладки.


iMpj0nXPVTY (604x488, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Домашние коржики

Среда, 10 Сентября 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние коржики

Ингредиенты:

500 гр пшеничной муки
150 гр сахара
80 гр сливочного масла
2 яйца
15 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
50-100 мл молока
Варенье любое, на ваш вкус


Рецепт приготовления:

Муку просеять с разрахлителем перемешать ложкой или руками, чтоб разрыхлитель хорошо перемешался с остальными продуктами.
Читайте далее…
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Курабье с изюмом.

Вторник, 12 Августа 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курабье с изюмом.Очень простой рецепт.

29.11. kurabio (400x220, 17Kb)
Ингредиенты:
мука пшеничная - 4 стакана
масло сливочное - 350 гр.
пудра сахарная - 1 стакан
белки яичные - 2 шт.
изюм - 100 гр.

Приготовление:

Сахарную пудру взбейте с размягчённым маслом, добавьте яичные белки, взбивайте ещё 1-2 минуты. Всыпьте муку и замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Переложите тесто в кондитерский мешок с рифленой насадкой диаметром 1 см. Выдавливайте тесто в виде цветков на противень, слегка смазанный маслом. В центр каждого печенья вложите по изюминке. Выпекайте курабье 10 минут при 270 С.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6103.htm
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

>Вкусные творожные пончики

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные пончики


Творожные пончики (403x604, 49Kb)

Тающие во рту пышные и воздушные пончики из творога - полный восторг вкуса и несложное приготовление.

Вам потребуется:

- 1 пачка творога
- примерно 300 г муки
- 2 яйца
- 100-120 г сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли

Как готовить:

1. Взбить яйца, добавить сахар и снова взбить. Затем добавить соль, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешать.
2. Всыпать муку и замесить липнущее к рукам тесто.
3. Припылить руки и рабочую поверхность мукой. Тесто раскатать в пласт примерно толщиной 0,5 - 0,7 см и вырезать формочкой (или рюмкой) будущие пончики.
4. В маленькой кастрюле разогреть масло (примерно 3 см) и обжарить пончики. Они прямо на глазах круглеют.
5. Выложить пончики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. Присыпать сахарной пудрой и наслаждаться.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046526


Volody24 gl
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье "Яблочные пельмени"

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Яблочные пельмени"

Печенье "Яблочные пельмени"

Интересный рецепт и вкусное печенье.

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Печенье Капельки

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Капельки (песочное на крахмале)


источник


Печенье Капельки (песочное на крахмале)

Я думаю, у каждого из нас есть рецепты из детства. Вот я помню эти Капельки, именно под таким названием рецепт был записан в мамин кулинарный блокнот. Ах, как мы любили это печенье... маленькие, рассыпчатые капельки... в те года, когда все было по талонам, полных два противня вкусного печенья - было настоящим счастьем.

Читать далее...
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Пышные рогалики с джемом.

Вторник, 05 Августа 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные рогалики с джемом. Очень просой рецепт

Пышные рогалики к чаю. Очень просой рецепт

Ингредиенты:

1 пачка (200 гр) масла

3 стакана муки

2 яйца

1/2 стакана сахара

10 гр. сухих дрожжей

джем или варенье, повидло на ваш вкус.

 

Приготовление:

 

 

 

Рубрики:  Люблю готовить/Печенье

Комментарии (0)

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому

Вторник, 05 Августа 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому (604x453, 83Kb)

Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Тесто: 1 яйцо
100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
Все компоненты хорошо растереть, размешать.

Добавить 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя.

Вымешать тесто,положить его под чашку на 30-40 минут и можно начинать разделывать на рогалики,вертуны,полоски или улитки.

Рогалики с изюмом или с сушеной клюквой.

Для этого тесто раскатать,нарезать на треугольники,

положить на широкий конец изюм (предварительно вымытый и обсушенный )или ягоды клюквы и закатать рогаликом, уложить на противень, смазать желтком, размешанным с 2 ложками воды, можно также обсыпать сверху крупным жемчужным сахаром и выпекать в разогретой духовке при 200°С до красивого золотого цвета.

А для вертунов подойдет маковая начинка, ореховая или начинка из сухофруктов перекрученных с сахаром на мясорубке.

Маковую начинку можно купить готовую, а можно и самому сделать:
125мл молока или воды
125г сахара
150г мака
2 ложки меда
немного лимонной цедры
Молоко и сахар варить 5 минут, добавить мак ,мед и цедру и варить, постоянно помешивая еще минуты 3, пока масса не загустеет. Перед тем, как начинять, дать массе остыть.

Для ореховой начинки:
150-200г молотых орехов
50г растопленного масла
60г сахара
1 белок
100г изюма
4 ложки молока
Все компоненты перемешать.

Чтобы сделать вертуны,надо тесто раскатать прямоугoльником, разложить начинку, завернуть оба края, нижний и верхний к середине, разрезать на полоски, затем каждую полоску перекрутить. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Люблю готовить/Печенье


 Страницы: [4] 3 2 1