Цитата сообщения Tata-aaa
/безалкогольный сироп
Описание: Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий! Если не добавлять алкоголь, получится замечательный сироп для коктейлей, мороженого или для выпечки.
Рецепт "Мятный ликёр":
 |
Мяту замочить в воде на несколько минут и хорошо промыть под проточной водой |
 |
Залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Вынуть. |
 |
Добавить к мятному отвару сахар, дольку лайма, лимонную кислоту и варить помешивая на среднем огне 10 минут. Сироп охладить, процедить, добавить водку и хорошо перемешать, можно в бутылку добавить свежую веточку мяты, которую вынуть через 5 дней ( для более выраженного вкуса ) |
 |
Для более яркого цвета можно добавить пищевой краситель. Я предпочла оставить натуральный цвет…
На фото безалкогольный а- ля мохито... Мятный сироп с минеральной водой |
источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/90064/
