Серия сообщений "готовим детям":Выбрана рубрика готовим детям.
Часть 1 - Самые забавные рецепты детских блюд!
Часть 2 - Жевательный мармелад.
Самые забавные рецепты детских блюд! |
Самые забавные рецепты детских блюд!
детки - от 3 до 7 | |
Сентябрь на дворе, хмуро и пасмурно, впереди – зима. А у наших детишек ко всем бедам и ещё одно досадное обстоятельство – школа, уроки, ранние подъёмы. А энергия, получаемая с пищей, в этот период важна как никогда. Чтобы дети ели охотно и не капризничали за обедом, их надо не заставлять, а привлечь. Необычная развлекательная форма самых привычных продуктов – вот верный способ весело и быстро накормить ребёнка. Предлагаем несколько забавных рецептов, одно исполнение которых уже поднимет настроение Вам. А результат будет съеден Вашим ребёнком в считанные минуты. Блинчики-улитки.![]()
Блинчики-улитки
Ингредиенты (на 4 персоны):
Приготовление: Блины и ветчину порежьте широкими полосками, примерно по 1,5 см в ширину. Затем сложите одну на другую 2-3 блинных полоски (в зависимости от толщины блинчиков), а на них сверху – слой полосок ветчины. Выровняйте полоски с одного края и начните сворачивать слои рулетиком. Не доходя до конца, оставьте небольшой кусочек полоски незакрученным. Ветчину нахлестните на «улиткин домик», второй слой блина сложите складкой на нижней блинной полоске и положите на него черри помидорку с воткнутыми в неё хвоинками розмарина, изображающую голову с усиками. Ну как Вам улитка? Впоследствие можете заменять или дополнять ветчину сыром, а головку улитки, например, выполнить из варёного перепелиного яйца. Грибная полянка.![]()
Грибная полянка
Нам понадобятся сваренные вкрутую (в течение 8 минут) яйца, которые необходимо охладить под струёй холодной воды и аккуратно очистить, не повредив. Срежьте один из кончиков с каждого яйца, чтобы оно устойчиво стояло на блюде. Замороженный горошек промойте и отварите в подсолёной воде в течение 15-20 минут. Слейте воду с горошка, приправьте оливковым маслом и перцем и перемешайте. Небольшие по размеру помидоры разрежьте пополам, выньте немного мякоти, чтобы образовалась впадина, достаточная для закрепления на яйце. «Оденьте» все яйца в помидорные шапочки и майонезом сделайте точки на поверхности помидоров. На блюде уложите слой зелёного горошка, на котором то там, то сям расставьте мухоморчики. Улыбающаяся пицца.![]()
Улыбающаяся пицца
Для приготовления этого блюда Вам понадобится готовое тесто для пиццы, из которого необходимо вырезать порционные кружочки (миской среднего диаметра). Затем каждую пиццу смажьте томатным соусом и с помощью ветчины, кругляшков сосисок или оливок, сыра и травок выложите забавные мордочки. Отправьте Ваши пиццы запекаться в духовку, посыпав сыром. Двух одинаковых точно не получится! Киви-эскимо.![]()
Киви-эскимо
Не пугайтесь: Вам не придётся стоять 6 часов у плиты, неотрывно следя за приготовлением десерта. Просто блюду необходимо застыть, а это потребует времени. Лучше, конечно, готовить его на ночь, чтобы к утру эскимо было готово. Делается это следующим образом: очистите все киви, и порежьте каждый из них на 3 части в ширину (т.е. фактически, отрежьте от плода кончики потолще – вот и получились 3 кусрчка). В каждый киви-ломтик воткните деревянную палочку и отправьте их в морозильник на час. Через час растопите на водяной бане шоколад и обмакивайте в него подмороженные киви на палочке. Укладывайте на устеленную кулинарной бумагой тарелку. Отправьте эскимо на 5-6 часов в морозильник и - угощение готово! Горячий шоколад с плавающими зефиринами.![]()
Горячий шоколад с плавающими зефиринами
Ингредиенты (на 1 порцию):
Приготовление: Готовим обычный какао, можно взять рецепт с упаковки. В принципе это делается следующим образом: молоко доводится до кипения, после чего в него вводятся предварительно смешанные и разведённые несколькими ложками кипятка какао-порошок и сахар. Смесь доводится до кипения и снимается с огня. Чтобы получился именно горячий шоколад, а не жидковатое какао, в напиток добавляется шоколад – необходимо тщательно перемешать смесь, чтобы шоколад разошёлся. Горячий напиток разливается по кружкам. Надо дать ему слегка «схватиться» в кружке, после чего на поверхность выложить зефиринки-маршмэллоу и посыпать смесью какао и сахарной пудры. Питательный и согревающий полдник для сладкоежек готов! Можно к такому горячему шоколад отдельно поставить на стол миску с маршмэллоу – это такое удовольствие макать их в тягуций шоколад. Печенье-медвежата.![]()
Печенье-медвежата
Ингредиенты (на 4 персоны):
Приготовление: Приготовьте одну дозу песочного теста по Вашему рецепту. Как и положено, скатайте из него шарик, поместите в полиэтиленовый пакет и подержите в холодильнике с полчаса. Затем из готового к работе теста скатайте шарики величиной примерно с небольшой абрикос. После этого из двух шоколадных хлопьев приделайте к каждому шарику по бокам уши. Противень с «ушастым» печеньем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-12 – печенье должно оставаться мягким, когда Вы его достанете. В ещё горячее и мягкое печенье повтыкацте шоколадные капли на место носа и более продолговатые шоколадные кусочки – на место глаз. Выложите медвежат на тарелку и подавайте. Когда остынут, они будут по-прежнему хороши. © Автор: Ася Князева - Женский журнал |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой
|
Жевательный мармелад. |
Дневник |
1 пакетик (90 гр) фруктового желе
30 мл (4 ложки) желатина
25 мл (3 ложки) сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
130 мл кипяченой воды(кто хочет менее «резиновые» - берите 200 мл)
Приготовление:
Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо размешается.
|
Страницы: | [1] |