Цитата сообщения Лилёша Перец фаршированный картофелем

перец сладкий
картофель
маринованные грибы
яйцо
приправа вегетта
яйцо
соль
перец
зелень

Картошку отварить до готовности, протереть.
Добавить яйцо, соль, перец, приправу и нарезанные грибы (я измельчила блендером). Хорошо перемешать.
Подготовленный перец наполнить картофелем, уложить на противень смазанный маслом и запечь в духовке 15-20 мин. при t 200* ( запекала в СВЧ 5 мин.).
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!


источник рецепта книга "Обед в восточном стиле" серия семь поварят