(и еще 112443 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бабочки баклажаны всегда удачный кекс на кефире говядина грибы домашняя ветчина запеченные баклажаны с куриным мясом кабачки кальмары капуста кексы кекс выпечка сладкий корзина котлеты ленивые пирожки со свежей зеленью ленивый шоколадный пирог с творогом лук манка манник огурцы печень помидоры реглан руки слойки ужин обед закуска полдник тапестри творог тефтели туники фарш чебуреки чебуреки закуска выпечка мясной грибной сырный чизгрибеки яблоки яблочный уксус
Пирог |
Очень вкусный, быстро готовящийся пирог. Прекрасный рецепт для случаев, когда нужно быстро накормить семью.
Ингредиенты
Кефир (или мацони) - 0,5 л;
Соль (в тесто - 1 ч.л., в фарш - 1 ч.л.) - 2 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Яйца - 3 шт;
Фарш (любой) - 500 г;
Грибы свежие - 300 г;
Соус томатный - 50-70 г;
Перец черный молотый (по вкусу);
Лук репчатый - 1 шт;
Майонез (домашний) - 100-120 г;
Специи, травки (любимые) ;
Сыр твердый - 100-150 г;
Мука - 3-3,5 стак.;
Сухари или манка (для посыпки формы).
Приготовление
В глубокую посуду влить кефир или мацони. Вбить туда яйца, добавить соль и соду. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто, как на оладьи.
В фарш добавить мелко порезанный или перекрученный на мясорубке лук, посолить и попречить, долить воды немного и хорошо перемешать.
Противень или большую форму смазать маслом, посыпать хорошо сухарями или манкой и вылить тесто, разровнять его.
На тесто нанести полосами томатный соус, по всей поверхности разложить фарш и порезанные грибы. Далее сверху нанести полосами майонез. Посыпать сыром, натертым на крупной терке и любимыми специями и травами.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Метки: фарш грибы |
Страницы: | [1] |