Похлёбка по-деревенски |
Похлебка по-деревенски отличается от обычного мясного супа необычной заправкой. Она готовится из пассеровки с мукой, разведенной молоком. Эту молочно-мучную смесь добавляют в готовый суп, и он становится наваристой, густой похлебкой. Попробуйте, не пожалеете.
|
Куриный суп |
|
Крем- суп из цуккини и чеддера |
|
Холодные летние супы |
Холодные летние супы: топ 5 рецептов |
|
Понедельник, 27 Мая 2013 г. 04:52 (ссылка)
Процитировано 12 раз + в цитатник
Прочитало: 21 за час / 77 за сутки
|
Борщ закарпатский |
Рецептом этого борща со мной поделилась одна хозяюшка из Мукачево Закарпатской области. В этом борще есть своя изюминка ,которая придает ему неповторимый вкус.
|
фрикадельки,бульон,заправка,соус песто,соус болоньезе |
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
|
Вкусные супы |
Рецепты вкусных супов
Грибной суп- пюре из шампиньонов
|
|
Гороховый суп с копченой грудинкой
|
|
|
|
|
|
Рецепты этих и других вкусных супов на vkusnosup.ru
|
Сырный суп |
|
Суп |
|
Солянка |
ЖЖ пересчитали рейтинг, теперь учитывают только тех читателей, кто реально читает, а не "мертвые души". И совершенно неожиданно я оказалась на 92 месте. Приятно оказаться в первой сотне всея жэжэ. Но это только благодаря вам! *низко кланяецца*
Лена просила объяснить ей про солянки "на пальцах". Она тут при мне заказала в кафе. В меню было написано "Солянка мясная сборная", но суп был с картошкой, и что вообще для меня ужас ужасный - там были порезанные колечками маслины, и огромный кусок лимона - по которому стало ясно что он не одну минуту в супе кипел. Я честно пыталась её отговорить. Но она упертая.
Так что под катом рецепт мясной и рыбной солянки и немного слов вообще.
Рыбная солянка - это вообще нечто!! Если вы ни разу не варили - вы реально очень много пропустили, вот уж где действительно "ум отъешь"! Немедленно исправляйте недоразумение!! Тем более что там варить ну абсолютно нефиг делать. Олеся, помнишь я при тебе 2 порции солянки за 10 минут приготовила? А вкус помнишь??))))
|
Суп |
|
Суп с фрикадельками |
|
220 супов |
|
Крем-супчик с шампиньонами |
|
Супы |
СУП-ГУЛЯШ ПО-ЧЕШСКИ
КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
СУП С РИСОМ И ЛИМОНОМ
СУП ИЗ ЯЗЫКА ИЛИ КОЛБАСЫ С СЫРОМ
ИТАЛЬЯНСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ТЕРТЫМ СЫРОМ
ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП ИЗ БОРОВИКОВ Читать далее
Крепкий бульон по-регентски. Читать далее
Крепкий бульон по-современному. Читать далее
Большой бульон.Читать далее
Консервированный бульон. Читать далее
Куриный бульон.Читать далее
Лечебный бульон.Читать далее
Бульон на скорую руку. Читать далее
Бульон из кролика.Читать далее
Бульон из куропаток. Читать далее
Бульон из петуха. Читать далее
ХОЛОДНЫЙ СУП С КОЛБАСОЙ
ОВОЩНОЙ ИСПАНСИКЙ СУП
ОХЛАЖДЕННЫЙ СУП С КЛУБНИКОЙ
МОРКОВНЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ АРОМАТОМ
АРОМАТНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И КРЕВЕТКАМИ
СУП-ПЮРЕ 90 МИНУТ
ВИТАМИННЫЙ СУП-ПЮРЕ
СУП-ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ И ХЛЕБА
АВСТРАЛИЙСКИЙ СУП-КРЕМ ИЗ КУРИЦЫ С МИНДАЛЁМ
Рассольник с печенью Суп овощной с брынзой Солянка сборная мясная Борщ с квашеной капустой Овощной суп с баклажанами Суп овощной с мясным фаршем "Быстрый" |
Суп вегетарианский Читать далее
Щи суточные Читать далее
Щи наваристые с грибами Читать далее
Суп - харчо с орехами Читать далее
Уха ростовская Читать далее
Суп из сыра Читать далее
Суп с макаронами и сыром Читать далее
Свекольный суп с сырными клецками Читать далее
СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
РАССОЛЬНИК ПО-КУБАНСКИ
СУП-ПЮРЕ ПОСЛЕПРАЗДНИЧНЫЙ
ФАСОЛЕВЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
РАССОЛЬНИК ДОМАШНИЙ С КАЛЬМАРАМИ
Zuppa di fagioli e zucca - Суп из фасоли с тыквой (мастер-класс)
Zuppa di pomodoro - Томатный суп-пюре
Pasta e fagioli alle cozze - Суп из лапши и фасоли с мидиями (мастер-класс)
Minestrina di orzo e peperoni - Суп с чечевицей и сладким перцем (мастер-класс)
Грибной плов постный
Фасолевый постный суп
КУРИНЫЙ СУП А-ЛЯ УЙХАЗИ
ТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП
КУРИНЫЙ СУП С ШИИТАКЕ
СУП-ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ
СУП С КУРИЦЕЙ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
|
|
Страницы: | [1] |