-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курабаз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей: 9710
Комментариев: 76
Написано: 10337

Выбрана рубрика грибы.


Соседние рубрики: яйца(29), чизкейки(1), торты(311), тесто(211), сыр(34), суши,роллы(1), супы(15), спагетти(8), соусы(40), сладкое(49), СВЧ(33), сало(43), салаты(88), Рыба,морепродукты(210), Приправы,пряности(6), Полезные советы(15), пицца(43), пирожные(53), Пироги сладкие(506), печенье(129), пельмени ,вареники(36), паштеты(1), овощи(263), несладкая выпечка(490), напитки(33), мясо(300), мультиварка(2), лазанья(4), Кухни народов мира(20), Курица(307), Кулинарные сайты(3), крупы(7), крема для тортов(30), кексы,маффины(96), каши,крупы(7), Картофель(122), Заморозка(2), закуски(85), заготовки(198), журналы(166), горшочки(6), вторые блюда(130), бутерброды(2), булочки(103), блины,оладьи(75), авторские рецепты(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(28), Юбки(39), Шторы(24), шапки(166), Шали,палантины(172), Час Ангела(16), цветы(20), Уроки рисования(10), узоры(168), Топы и маечки вязаные(28), топы(29), техники вязания(257), сумки(115), симорон(105), салфетки(185), сайты(13), Ручная работа(3), Пуловеры(698), Психологические техники(11), прихватки(52), Поэзия(1), ПОПРОБОВАТЬ(114), полезности(180), подушки(70), плетение(5), пледы(351), платья(153), ПК(24), Пинетки(131), Обувь(8), Нужное(4), Новый год(1), музыка(43), Мудры(34), мотивы(206), молитвы(29), милый дом(185), мебель(13), Мастер-класс(90), мантры(8), магия(220), Любимые фильмы(32), Кулинарная книга(4037), Красота и здоровье(665), кофе(13), коврики(97), книги(61), искусство(1), интернет-магазины(3), Иностранные языки(11), из пластиковых бутылок(1), из пакетов(9), идеи(14), игрушки(56), Журналы(202), для Саньки(34), Деткам(31), Деньги(61), Вязание спицы(51), Вязание крючок(767), Вязание(155), Волосы(14), Бумага(116), Аффирмации(7)
Комментарии (0)

Маринованные опята

Четверг, 01 Августа 2019 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mapинoвaнныe oпятa

Mapинoвaнныe oпяma

Готовим мapинoвaнныe oпятa!
Отвариваю их 3 раза по 15 минут, каждый раз откидывая на дуршлаг, промываю - тогда они становятся белее. В 4-й раз отмеряю воду стаканами, чтобы покрыло грибы и пропорционально кладу остальное.

На каждые 2 стакана воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложек уксуса, лимонной кислоты на кончике ножа, 2 лавровых листа и 3-4 перчинок горошком. Кипячу всё 5 минут, раскладываю по банкам и плотно закручиваю, или закатываю крышками.
Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/заготовки
Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Быстрые маринованные шампиньоны

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные шампиньоны

2072 (604x453, 154Kb)
Ингредиенты:

-500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перца, и нарезаем кубиками

Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1 шт,
-черный перец горошком - 5 зерен,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% - 80 мл.
-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие маринованные шампиньоны «Как магазинные»

Тема сегодняшнего рецепта - маринованные шампиньоны как в магазине. Я ранее никогда не солила шампиньоны сама, так как считала, что гораздо проще их купить в магазине в готовом виде. 


2388 (700x467, 340Kb) 

Я даже представить себе не могла, что мариновать грибочки так просто, а главное – они получаются настолько вкусными, что я перестала вообще покупать их в магазине. С тех пор мариную только сама, уже насобирала с десяток интересных рецептов, и каждый раз получаются очень вкусные, хрустящие грибы, которые можно не только брать для салатов, но и подавать к столу как самостоятельную закуску.
Важно только купить хорошие молоденькие грибы, которые имеют плотную структуру и белую кожицу на шляпке.
0048 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны

Понедельник, 02 Января 2017 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны за 5 минут

(500x375, 99Kb)

Если Вам не удалось заготовить грибы летом,осенью или даже весной(имею в виду сморчки-строчки),то не плохой совет как сделать грибочки к новогоднему столу -что не мало важно для водочки,мужчины это оценят и будут благодарны думаю радушной хозяйке.....
И так начнём !

Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Грибы

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные... жареные грибы, просто и быстро

Со стремительным приближением зимних праздников каждая хозяйка старается запастись деликатесными продуктами, сладостями, и конечно же свежими овощами и фруктами для того что бы ее праздничный стол "ломился" от угощений.  

Маринованные грибы

Вы планируете на Рождество или Новогодний вечер приготовить что-то новенькое из закусок, могу предложить очень простой и быстрый в приготовлении рецепт маринованных грибов. Уверяю вас, они будут намного вкуснее и ароматнее покупных маринованных грибов.  В отличии от некоторых рецептов и способов маринования грибов в этом рецепте мы грибы предварительно обжариваем, что делает их более ароматными и вкусными. При покупке шампиньонов старайтесь выбирать небольшие грибочки и по возможности одного размера.

Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные шампиньоны - готовятся быстро, съедаются в момент!

У меня уже был рецепт маринованных шампиньонов. Но, так бывает, отыскался еще более быстрый и вкусный рецепт. На все про все 20 минут, 4 часа в холодильнике и нежнейшие грибочки готовы.

pickled-champignons копия (680x440, 177Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Быстрый способ приготовления сделает эту закуску фаворитом на вашей кухне
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Пирог с грибами

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Грибной пирог* - его вкус невозможно забыть - Ела бы его да ела.

На рецепт грибного пирога наткнулась случайно, в каком-то кулинарном конкурсе. Люблю сочетание грибов и лука, поэтому решила приготовить. В итоге мне ОЧЕНЬ понравилось!!! Ела бы его да ела.
Не пугайтесь,что в нем аж 4 крупных луковицы,никто из пробовавших не разобрал,что в нем лук есть вообще. И поверьте,это очень вкусно.
Свои заметки взяла в скобки.

54961044 (700x525, 48Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Узнайте как готовить самый вкусный пирог с грибами.
Рубрики:  Кулинарная книга/несладкая выпечка
Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Картофельные пирожки с грибами

Среда, 13 Ноября 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенно вкусные картофельные пирожки с грибами

Конечно, намного вкусней получатся пирожки с картошкой, если использовать лесные грибы, а не шампиньоны. Но, как вариант можно использовать шампиньоны, тем более, что грибной сезон окончен.
36613_original (700x525, 150Kb)
b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Рецепт пирожков по-быстрому: очень просто и вкусно. Убедитесь сами.
Рубрики:  Кулинарная книга/Картофель
Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Баклажаны тушеные с грибами

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны тушеные с грибами

Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! Я даже с трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… И в голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов самое выигрышное.

DSC03534 (600x355, 143Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)- для любителей баклажанов и всех-всех-всех!!!!
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи
Кулинарная книга/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны

Вторник, 29 Октября 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие маринованные шампиньоны дома, по-быстрому



грибы - 1 кг.
чеснок - 2 средних зубчика
соль - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
уксус - 4 ст. л.
перец душистый - 5 гор.
лавровый лист - 5 шт.
корица - 1/2 ч. л.
гвоздика - 2 бутона
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Куриное лукошко с грибным омлетом

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное лукошко с грибным омлетом

Сейчас – в середине сентября, грибной сезон в самом разгаре, то и дело можно встретить на улицах счастливых любителей тихой охоты с полными корзинками грибочков. Ну а чтобы столько же счастья, сколько поход в лес за грибами, вам доставило и употребление приготовленных с этими трофеями блюд, я расскажу, как можно приготовить куриное лукошко с грибным омлетом.
На это "лукошко" я сразу внимание обратила, очень красивое, аппетитное и румяное... ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания.

DSC02657 (700x525, 213Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Смотрите рецепт здесь
Рубрики:  Кулинарная книга/Курица
Кулинарная книга/вторые блюда
Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Грибочки по-венесуэльски

Пятница, 26 Июля 2013 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибочки по-венесуэльски - восторг полный!

0_58dad_43acd3b6_XL копия (360x483, 94Kb)
Для людей, не любящих делать припасы на зиму, маринованные шампиньоны – идеальный вариант. Эта прекрасная закуска, благодаря скорости её приготовления, сэкономит ам время и место в доме!

Потрясающе вкусно, а готовится просто и быстро. А аромат... ммммм... обалденный!!!



5c8453cbee73 (94x45, 1Kb)Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Грибы

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые грибочки на закуску



Быстро, остро и то что нужно! Особенно, когда гости на пороге или нужно по-быстрому закусить.
Фишка в том,что закуска готовится из сырых шампиньонов, а на вкус не то маринованные, не то соленые.

Читать далее
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Комментарии (0)

Жульен

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в картофельных корзиночках

Жюльен - это просто и так вкусно! Вроде и ничего особенного - пожарить, перемешать, посыпать сыром и запечь, но ведь можно и с сюрпризом... нет кокотниц - и тут не беда!

0_74d5a_429eef07_XL (700x525, 299Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи
Кулинарная книга/грибы

Грибы

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чем проще, тем больше всем нравится или самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной

На первый взгляд может показаться, что в этом рецепте нет ничего особенного, настолько все быстро и легко готовится.

А рецепт, между прочим, из "Книги о вкусной и здоровой пище", издания 1952 года... У вас есть такая, по которой готовила еще бабушка? Или прабабушка?
d981208cae94 (700x493, 114Kb)

обратите внимание на это простое, но очень вкусное и аппетитное блюдо
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Запеканка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с лесными грибами под густым томатным соусом

SfYvuFnr1gs (604x400, 44Kb)




Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г лесных грибов
- 3 цуккини
- 4 – 5 средних помидоров
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 стол.ложки растительного масла
- 3 стол.ложки сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- соль, чёрный молотый перец и красный перец по вкусу.

Приготовление:

1) Грибы очистить,нарезать толстыми ломтиками или пластинами. Лук очистить, мелко нарезать.
2) Помидоры обдать кипятком, затем опустить в холодную воду, очистить, нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарезать, перетереть с солью. Цуккини вымыть, очистить и нарезать ломтиками вдоль, посыпать солью и отставить.
3) В кастрюле растопить половину сливочного масла и обжаривать на нём лук до золотистого цвета. Добавить к нему чеснок, помидоры, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.
4) На сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить грибы, а затем приправить солью и перцем по вкусу.
5) На другой сковороде разогреть растительное масло и выложить цуккини. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета.
6) Духовку разогреть до 180 градусов. В форму выложить слоями цуккини, смазывая каждый слой томатным соусом, грибы, полить оставшимся соусом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5 – 10 мин.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи
Кулинарная книга/грибы

Маслята

Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок - в погребок (Маслята маринованные)

 

130506582549855 (400x214, 24Kb)
Летом совсем не хочется думать о зиме с её холодами и отсутствием свежих овощей, фруктов и грибов. Но именно зимой в домах появляется особенный уют, когда в теплой светлой кухне собирается вся семья, а вы готовите вкусный ужин и открываете баночку красивых, ароматных маринованных маслят. Сложно устоять перед соблазном, наверняка, каждому захочется оказаться в такой обстановке. Для этого уже сейчас нужно позаботиться о заготовках. Используйте представленную подборку рецептов, добавляйте ингредиенты по своему вкусу, и пусть в этом году у вас получатся особенно вкусные маринованные маслята!

 

8  рецептов маринованных маслят!
Рубрики:  Кулинарная книга/грибы

Грибы по-корейски

Четверг, 05 Июля 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по-корейски

Огромная благодарность автору: Оля




Очередная вкусняшка от корейцев. Грибы берите те, которые любите...

читать рецепт
Рубрики:  Кулинарная книга/закуски
Кулинарная книга/грибы

Засолка груздей

Вторник, 30 Августа 2011 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка груздей.

Александрушек
029j_milkmushroom (600x450, 35Kb)Как посолить грузди на зиму? Сегодня я расскажу рецепт, который узнала у заядлого грибника и специалиста по грибам Жени Д. По своей сути он не только талантливый математик и замечательный программист, но и воистину "грибной человек". Он то и научил меня обращаться с грибами в те времена, когда я еще училась в школе.
Этот рецепт иллюстрируют фото. Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.читаем дальше

Рубрики:  Кулинарная книга/заготовки
Кулинарная книга/грибы

Маринованные шампиньоны

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны

маринованные шампиньоны
маринованные шампиньоны
Рецепт

Рубрики:  Кулинарная книга/грибы


 Страницы: [2] 1