-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курабаз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей: 9710
Комментариев: 76
Написано: 10337

Выбрана рубрика вторые блюда.


Соседние рубрики: яйца(29), чизкейки(1), торты(311), тесто(211), сыр(34), суши,роллы(1), супы(15), спагетти(8), соусы(40), сладкое(49), СВЧ(33), сало(43), салаты(88), Рыба,морепродукты(210), Приправы,пряности(6), Полезные советы(15), пицца(43), пирожные(53), Пироги сладкие(506), печенье(129), пельмени ,вареники(36), паштеты(1), овощи(263), несладкая выпечка(490), напитки(33), мясо(300), мультиварка(2), лазанья(4), Кухни народов мира(20), Курица(307), Кулинарные сайты(3), крупы(7), крема для тортов(30), кексы,маффины(96), каши,крупы(7), Картофель(122), Заморозка(2), закуски(85), заготовки(198), журналы(166), грибы(29), горшочки(6), бутерброды(2), булочки(103), блины,оладьи(75), авторские рецепты(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(28), Юбки(39), Шторы(24), шапки(166), Шали,палантины(172), Час Ангела(16), цветы(20), Уроки рисования(10), узоры(168), Топы и маечки вязаные(28), топы(29), техники вязания(257), сумки(115), симорон(105), салфетки(185), сайты(13), Ручная работа(3), Пуловеры(698), Психологические техники(11), прихватки(52), Поэзия(1), ПОПРОБОВАТЬ(114), полезности(180), подушки(70), плетение(5), пледы(351), платья(153), ПК(24), Пинетки(131), Обувь(8), Нужное(4), Новый год(1), музыка(43), Мудры(34), мотивы(206), молитвы(29), милый дом(185), мебель(13), Мастер-класс(90), мантры(8), магия(220), Любимые фильмы(32), Кулинарная книга(4037), Красота и здоровье(665), кофе(13), коврики(97), книги(61), искусство(1), интернет-магазины(3), Иностранные языки(11), из пластиковых бутылок(1), из пакетов(9), идеи(14), игрушки(56), Журналы(202), для Саньки(34), Деткам(31), Деньги(61), Вязание спицы(51), Вязание крючок(767), Вязание(155), Волосы(14), Бумага(116), Аффирмации(7)
Комментарии (0)

Басма

Вторник, 18 Января 2022 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма. Шикарное блюдо узбекской кухни, а готовить проще простого

 

Басма — простое и очень вкусное блюдо! Готовить его очень просто, а в результате получается вкуснейшее блюдо — ШЕДЕВР!

Ингредиенты:

Мясо — баранина или говядина, но можно готовить и из свинины или курицы. При возможности добавить курдюк.

Репчатый лук. Нужен в том же количестве, что и мясной составляющей.

Овощи — болгарский перец, картошка, белокочанная капуста, морковь, томаты, чеснок.

Специи — соль, чёрный молотый перец, зира. Остальные — при желании.

Свежая зелень — базилик, кинза, укроп, петрушка, чем больше и ароматнее, тем вкуснее.

Строгих пропорций по количеству нет.

Приготовление:

1. Количество ингредиентов произвольное, следуете своему вкусу и кулинарной фантазии.

Овощи и мясо очистить и нарезать крупными кусками.

2. В большой казан уложить все ингредиенты слоями.

Первый слой — мясо, затем выкладываем слои из овощей в произвольной последовательности, но последний слой всегда  капуста. Капусту не режем, а отрезаем отдельными листами. Закрываем овощи сверху листьями капусты. Добавляем немного воды.

3. Очень плотно закрыть казан крышкой и готовить 1 — 1,5 часа на медленном огне.

ВАЖНО! Крышку не поднимать, Все соки должны остаться внутри.

Запах будет стоять невероятно аппетитный, сложно будет устоять перед соблазном приоткрыть крышку казана.

Но, если Вы выдержите «пытку», будете награждены невероятно вкусной, очень сочной и ароматной трапезой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарная книга/Кухни народов мира
Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Запеканка

Пятница, 10 Июля 2020 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами

Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами – невероятно аппетитное и вкусное блюдо, которое приготовить очень просто. Нежное куриное филе, сочные овощи, ароматные грибочки под румяной сырной корочкой – в этом блюде всё на своём месте.




149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Кабачки

Среда, 08 Июля 2020 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересный способ приготовления кабачков

Очень интересный способ приготовления кабачков

3925311_kabachki_vilka (700x495, 190Kb)
Поцарапайте кабачки для этого рецепта вилкой - будет вкуснее
 
Ингредиенты
2 шт кабачки
1 шт лук
1\2 шт сладкий перец (красный)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи
Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Картошка с курицей

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёная картошка с курицей в духовке - получается много, готовится быстро

Если у вас не хватает времени на кулинарные фантазии , есть рецепт на все случаи жизни - слоёная картошка с курицей и луком в духовке. Ингредиенты на это блюдо, как правило, всегда под рукой. Подготовка компонентов займёт максимум минут 10-15. А остальное за вас сделает духовка.

 

рецепт Слоёная картошка с курицей в духовке

 

Я приготовила блюдо с куриным филе, именно с ним проще сделать тонкие слои.

Картофель и репчатый лук, пропитываясь соком куриного мяса, становится нежным. Это практически гратен, только без сливок, хотя и сливки можно добавить в наше блюдо.

Использование именно филейной части курицы, делает блюдо более диетическим. Тёртый сыр, запеченный поверх картофеля, придаёт аромат, золотистую корочку, свой неповторимый вкус и праздничный вид.



147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Колбасные котлетки

Четверг, 22 Августа 2019 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо вас заставят готовить каждый день!

3290568_7aa2eff9dda2d55ba9c0b03955b9dddb51cca981 (635x411, 321Kb)

И никому не надоест...

Прекрасно, когда не нужно заморачиваться каждый день вопросом, что же приготовить. Это блюдо даст вам ответ на многие дни вперед!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Картофель с мясом,тушеный в банке

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с мясом, тушеный в банке - совсем не то же самое, что в другой посуде!

 

Конечно, чтоб понять, почему не то же самое, нужно попробовать. Я специально пробовала готовить одновременно и в глиняных горшочках, и в банке - вкус очень отличается! Мультиварка - это вообще не вариант. В ней картофель становится каким-то сладковатым и запах у него появляется какой-то неприятный. На плите в кастрюле - обычная тушеная картошка. Похожего эффекта можно добиться в медленноварке (есть у меня и такое устройство), но там это блюдо готовится не менее 6-ти часов. Поэтому, если хотите вкусной картошечки с мясом, рекомендую повторить рецепт в точности - и, уверяю вас, будете в восторге!

Я готовлю такой картофель каждый год на Пасху. Все очень просто, времени много не нужно. Все закинул в банку - и жди.

Посмотрите видео - и вам точно захочется это попробовать. Спорим?

147830928_147589369_147335673_146318688_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Фарш по- французски

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарш по-французски

фарш по-французски

Фарш по-французски

Фарш по-французски — вкуснотища такая, что словами описать невозможно. Мои родные такое кушанье уплетают за обе щеки. Когда фарш запекается, то своим пикантным соком пропитывает нежнейший картофель и получается просто обалдеть. А грибочки вносят свою изюминку в это лакомство. Великолепное сочетание всех ингредиентов придает блюду особый вкус, божественный аромат и пикантность. Готовить это элементарно просто. Попробуйте обязательно!

3290568_daleepovar (150x126, 15Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Запеканка

Четверг, 09 Августа 2018 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее блюдо из фарша "УГОДИТЬ ВСЕМ"

Вкусное и простое блюдо из фарша и картофеля. Еще не нашлось никого, кому бы это не понравилось! Готовлю такую запеканку очень часто, не только по праздникам. Когда мало времени - этот рецепт всегда выручает. Все сложил, залил ароматной заливочкой - и в духовку! Добавьте в праздничное меню - всем понравится!

vkusneyshee-blyudo-iz-farsha-ugodi-vsem-photo (700x394, 199Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Бризоль из фарша

Вторник, 03 Июля 2018 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль из фарша

Бризоль из фарша - это очень вкусно. Отличная идея для завтрака, простое и в то же время изысканное блюдо! Очень выручают, когда на пороге гости, и хочется на быструю руку приготовить что-то сытное, необычное и красивое! 



3290568_ (231x39, 10Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Картофельные корзиночки с сырно- мясной начинкой

Пятница, 16 Марта 2018 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой

Картофель по-моему любят все… 

3290568_84375d (700x525, 181Kb)

Картофель выращивают в 130 странах. В каждой семье есть свои любимые рецепты из картошки...
" Картошка это Вам не просто сварил и съел!  Это и картошка жареная, пюре, отварная, картофельные пирожки с грибами, мясом, картофельные оладьи, рулет, запеканки, картофель молодой отварной с укропом"...Вот всего сколько!  А вот еще один рецепт картофельных корзиночек вовремя нашелся...

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Сытная запеканка с фаршем

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытная запеканка с фаршем

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин.

3290568_1_1_ (700x466, 201Kb)

Очень вкусное блюдо из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне.

3290568_daleekyhnya (107x81, 19Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Перцы фаршированные

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы фаршированные

(500x375, 99Kb)

Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Одно удовольствие готовить таким способом!

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Фаршированные кабачки в духовке

Суббота, 05 Августа 2017 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки в духовке - быстро в приготовлении и невероятно красиво в итоге!

Очень интересный рецепт - быстрый в приготовлении и невероятно красивый в итоге. Оригинальное название блюда Сквош (кабачок) по-балкански. 

23258 (500x650, 292Kb)

Его можно приготовить в будний день, чтобы порадовать свое семейство питательным и очень вкусным блюдом. Если вы используете для приготовления этого блюда молодые кабачки, чистить их не нужно, если более зрелые - очистите их от кожицы. И еще один мой совет, выложите оливки прямо в форму за 5-7 минут до конца приготовления блюда, так оно станет еще ароматнее.

 

85335 (500x650, 359Kb)

0049 (50x50, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/овощи
Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Лазанья кабачковая

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья кабачковая -с одной стороны, все просто, а с другой получается очень интересно и вкусно

 

Совершенно непривычные ощущения от так похожего блюда на давно полюбившуюся классическую лазанью.

Давно обкатанный рецепт. Вариация на тему итальянской лазаньи, но с заменой теста на кабачок. Если есть сильно капризные домашние дегустаторы, то советую заменить кабачком только один или два слоя лазаньи. Хороший и вкусный вариант ужина. Попробуйте обязательно! 
Примерное время приготовления: 60 мин.


IMG_5563_Fotor (639x426, 182Kb)

0049 (50x50, 20Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Курица в лаваше с картошкой

Среда, 12 Июля 2017 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше запеченная в духовке с картошкой - обычные ингредиенты и очень достойный результат

 В нашем сегодняшнем рецепте я расскажу, как приготовить изысканное и малобюджетное блюдо, которое украсит любой стол. Речь идет о о курице в лаваше запеченной с картошкой, которую я попробовала впервые у сестры в гостях, удивила сразу - это было очень вкусно и аппетитно. А какой запах! Оказалось, что и готовить её легко. Этот вариант идеален для ситуации, когда «гости на пороге», ведь блюдо готовится предельно просто и быстро. Вкус же и аромат превзойдет все ваши ожидания.

kurica-v-lavashe-09 (600x400, 259Kb)

kurica-v-lavashe-12 (600x400, 213Kb)
 
Для этого понадобятся тонкие армянские лаваши. Мясо получается очень сочным, а картофель – невероятно мягким. А самое вкусное в этом блюде – это нижний слой лаваша, который пропитан всеми соками. Такое блюдо сможет приготовить любая хозяйка, и тем самым порадовать и накормить своих гостей за столом.
 
 
Рубрики:  Кулинарная книга/Курица
Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Капустный торт

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный торт - это вкуснее, чем обычные голубцы и интереснее, чем традиционная лазанья.

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного несладкого домашнего торта. Готовится совсем несложно. Капустный торт получается аппетитным  и оригинальным. Из самых простых ингредиентов получается шедевральное блюдо. Очень вкусно и оригинально. Отличный способ выпендриться перед подругами!

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)

уверяю вас, попробовать стоит!

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Паэлья

Пятница, 09 Июня 2017 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История блюда, покорившего тысячи ресторанов

(500x375, 99Kb)

Можно без конца путешествовать по страницам кулинарных книг в поисках «того самого блюда», которое и на праздничный стол подать хочется, и для себя приготовить. К сожалению, подобных рецептов не так уж и много.
Пицца, паста, суши и рис универсальны, потому что их наполнение полностью зависит от ваших предпочтений. Выбирая что-то вкусное, простое и в то же время то, что хочется подать гостям, обратите внимание на кухню Испании.
Пиренейский полуостров таит в себе столько кулинарных загадок, что они будут привлекать туристов своей неординарностью и яркостью еще не одно столетие. Одной из таких загадок хочет поделиться с вами редакция «Со Вкусом»…
Происхождение блюда с интересным названием «паэлья» нередко становится предметом гастрономических споров. Кто-то говорит, что paella переводится как «сковорода» с латинского, кто-то утверждает, что изначально это блюдо было придумано арабскими моряками и название происходит от слова «остатки».
Первая версия связана непосредственно с тем, что паэлья готовится в посуде, похожей на большую сковороду. Испанская находка для любителей богатого вкуса традиционно готовится из риса, большого количества морепродуктов с добавлением колбасы чоризо и зелени.
Разновидностей паэльи, по словам испанских кулинаров, более трех сотен. Вы точно найдёте сочетание ингредиентов, которое западет вам в душу.

Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Капустная запеканка

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова про запеканки ...

(500x375, 99Kb)

Сегодня решил провести ревизию подпола и при (подсчёте) запасов обнаружил маленький вилок капусты ,ну думаю тебя то мы сегодня и приговорим к ужину!
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Запеканка

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка к ужину или же к обеду

(500x375, 99Kb)

Эта запеканка приготовлена с моей легендарной заливкой, которую я уже описывал ранее!
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда

Комментарии (0)

Макаронная запеканка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)

 

Макаронная запеканка «Ленивая»— лучшее, что можно придумать на скорую руку!

Название говорит само за себя,то есть рецепт на скорую руку….




результатМакаронная запеканка «Ленивая» (макароны не варим!)нежирная, вкусная запеканка

и безхлопотная в приготовлении!

PNBXCYWigmU

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кулинарная книга/вторые блюда


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1