Цитата сообщения Лада_Германовна
Многослойный торт (баба, кекс) с мягким творогом.
![мт1 (400x300, 37Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/283/105283417_mt1.jpg)
Автор Valoa BOHEMIA.
Ингредиенты:
Тесто: 300гр муки, 150гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 120гр растопленного сливочного масла, 2 ч. л. Разрыхлителя, 300мл молока
Творожная начинка: 250гр творога, 100мл сливок или молока, 1 пакетик ванильного порошкового пудинга, 1 пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу.
Дополнительно: свежие абрикосы или абрикосовый компот, 1-2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сливок или молока.
Приготовление: Во-первых, приготовьте творожную начинку – тщательно перемешайте все ингредиенты.
Приготовить тесто – тщательно смешать все ингредиенты. Треть теста переложить в другую ёмкость, добавьте какао-порошок и 2 ст. л. сливок или молока.
В смазанную маслом и посыпанную форму вылить половину светлого теста, потом половину тёмного теста, сверху выложить весь творог. На творог положить половинки абрикосов, на него вылить тёмное тесто, затем светлое.
Выпекать в предварительно нагретой до 175С духовке около часа, до сухой палочки.
Готовому пирогу дать остыть в форме, потом можно вынимать.
Я не забыла о яйцах, их там действительно нет.
![мт3 (400x300, 17Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/283/105283428_mt3.jpg)
![мт5 (400x300, 24Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/283/105283466_mt5.jpg)
![мт7 (400x300, 21Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/283/105283473_mt7.jpg)
http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/027D3BE0BB7588C4.html