-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Курабаз

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей: 9710
Комментариев: 76
Написано: 10337


Куриные желудки по-корейски

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 08:23 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!

Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).

big_74903 (614x505, 101Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Куриные желудочки - 500 г
Морковь - 1 штука
Лук - 0,5 шт.
Соевый соус - 4 ст. ложки
Приправа корейская (чим-чим - для фунчозы)
Масло растительное
Кунжут
Соль

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

sm_74914 (200x133, 10Kb)Желудочки промываем, разрезаем пополам.


sm_74906 (200x191, 7Kb)Отвариваем в течение 30 минут.


sm_74915 (200x150, 7Kb)Тем временем морковь соломкой режем.

sm_74916 (200x150, 7Kb)Лук полукольцами.

sm_74905 (200x166, 13Kb)Морковь и лук маринуем в приправе.

sm_74907 (123x200, 11Kb)Я думаю, такая приправа найдется в каждом городе.

sm_74908 (184x200, 16Kb)Наливаем на сковородку масло, выкладываем морковку на сковородку и туда же добавляем желудочки.

sm_74911 (148x200, 12Kb)Добавляем соевый соус.

sm_74910 (200x162, 11Kb)Добавляем кунжут.

sm_74909 (200x191, 14Kb)И тушим куриные желудочки по-корейски минут 10.

sm_74912 (200x122, 10Kb)Можно подавать куриные желудочки по-корейски как закуску.

sm_74913 (200x173, 11Kb)А можно с картошкой или рисом.
russianfood.com
Рубрики:  Кулинарная книга/Курица

Понравилось: 1 пользователю

Аноним   обратиться по имени Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:31 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Жанна_Лях   обратиться по имени Пятница, 05 Сентября 2014 г. 08:36 (ссылка)
Спасибо большое, очень понравилось!
Пусть счастливым будет каждый шаг!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку