Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
Добавить яйца..муку..соль...перемешать

Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный блин

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...

Готово!

.povarenok.ru

Рубрики:

кулинария/мясные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4306438/post291205256/">РљСѓСЂРѕС‡РєР° РІ &quot;Р°Р¶СѓСЂРµ&quot;  - Р·Р° СЌС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РёРґРµС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ &quot;РѕС…РѕС‚Р°&quot;</a><br/>РљСѓСЂРѕС‡РєР° РІ "Р°Р¶СѓСЂРµ"  - Р·Р° СЌС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РёРґРµС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ "РѕС…РѕС‚Р°"

РЎРµРјРµР№РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµ РёРјРµСЋС‰РµРµ СЃРѕРїРµСЂРЅРёРєРѕРІ!...
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ С‚Р°Рє РїСЂРѕСЃС‚Рѕ! Р СЌС‚Рѕ РЅРµ Р·Р°Р№РјРµС‚ Сѓ Р’Р°СЃ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё. РЈРґРёРІРёС‚Рµ СЃРІРѕРёС… СЂРѕРґРЅС‹С…, РїРѕРґР°РІ РёРј РІРјРµСЃС‚Рѕ РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹С… РѕС‚Р±РёРІРЅС‹С… РёР»Рё РєРѕС‚Р»РµС‚ С‚Р°РєСѓСЋ РІРѕС‚ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ "РІ Р°Р¶СѓСЂРµ". РћРЅРё РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РїСЂРёРґСѓС‚ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі. РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РіР°СЂРЅРёСЂР°, С‚Р°Рє РєР°Рє СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј. РњРѕР¶РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№ РёР»Рё СЃР°Р»Р°С‚Р°, Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РѕР±РµРґ РґР»СЏ РІСЃРµР№ СЃРµРјСЊРё РіРѕС‚РѕРІ!

Р“СЂСѓРґРєР° РєСѓСЂРёРЅР°СЏ (РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ) вЂ” 2 С€С‚ 
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (СЃС‹СЂРѕР№, СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹) вЂ” 6 С€С‚ 
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚ 
РњСѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4306438/post291205256/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"