Без заголовка |
|
Клюквенный соус |
Совершенно гениальный соус и если вы хоть однажды попробуете добавить его к запеченной дичи, мясу или птице, вам захочется готовить его снова и снова
- клюква 1 стакан
- мед и чеснок
Один стакан клюквы (можно мороженой) растолочь или взбить в блендере, смешать с двумя зубчиками толченого чеснока и на 12 часов поставить в холодильник.
Затем добавить 3 столовые ложки меда и тщательно перемешать.
О пользе перечисленных продуктов говорить не приходится, а вкус - замечательный, несмотря на необычное сочетание ингредиентов.
Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627
With love Katra_I
|
Соус из свежих слив длительного хранения |
|
Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински |
В принципе, с ним и делать ничего не надо, он хорош сам по себе, просто отварной. А если еще есть домашний хлеб и горчица или хрен - то совсем замечательно!
Но отдельные вкусные штуки с языком я не просто люблю, а обожаю!
Например, вот этот от buxgalter_sofia и еще под сливочным соусом с орехами, по который моя подруга сказала, что с ним можно съесть и подошву!
Ну, это она, конечно, погорячилась, но соус и на самом деле восхитительный!
У этого блюда один недостаток - оно нефотогенично! Но тут уж ничего не поделаешь!:)))
|
Цацики! |
Как я люблю эту штуку! Вот нашла рецептик у mir-vkarmane
Тцацики, дзацики, цацики, сацики - как только ее не называют. И рецептов множество. Предлагаю вам свой рецепт удивительно простой, но необыкновенно вкусной тцацики. Пять минут - и вы в таверне на берегу моря (вино купить обязательно!).
Для тцацики потребуется (4 порции):
два свежих огурца
оливковое масло (2 ст. ложки)
два зубчика чеснока
миндаль
укроп
сок лимона (столовая ложка) или винный уксус
щепотка соли
густая сметана 300 гр
Вообще, по-хорошему, нужна не сметана, а греческий йогурт страггисто. В России страггисто не продается, но его можно сделать самим: взять жирный несладкий (без всяких добавок) йогурт, выложить на марлю и сито, оставить стекать 10-12 часов - и получится самый настоящий греческий йогурт (в переводе с греческого страггисто - выжатый). Но, во-первых, это долго, во-вторых, найти жирный (6-9%) несладкий йогурт тоже непросто, поэтому я предлагаю взять самую обыкновенную сметану.
|
Cоус из петрушки, чеснока и яблока |
|
Голландский соус |
![]() |
- Взгляните сюда, гарсон! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел ее в своей тарелке! |
|
Соусы |
Соусы:
|
соус "Тартар" |
Ингредиенты:
майонез
чеснок
сметана
маринованные огурцы
зелень
лимонный сок
горчица
Способ приготовления:
В майонез выдавите немного чеснока, добавьте сметаны, мелко нарезанные кубиками огурчики, лучше острые, мелко нарубленную зелень, сбрызните соус лимонным соком, добавьте ложечку горчицы, перемешайте – все, соус готов!
к мясу и морепродуктам очень вкусно. и лучше, чем пакетированые и заводские, готовится просто.
[/more]
Мини-отель Аничков в Петербургерад предложить свои услуги гостям Петербурга.
Если Вам необходима упаковка,картонные коробки, это то что вам нужно.
Фасадные отделочные работы эконом-класса, но при этом высокого качества.
|
Страницы: | [1] |