-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Булгакова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2011
Записей: 4942
Комментариев: 80
Написано: 5061





Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Башилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕЛЬЦ на Новогодний стол, цыганка готовит.

Я просто положила его в бутылку. ЗЕЛЬЦ на Новогодний стол, цыганка готовит.



Рецепт:

Рулька свиная - 2 шт.(2,5 кг.)
Чеснок - 4 зубчика
Перец - 1/2 ч.л.

Для варки рульки^
Вода - 1,5 литра
Соль - 1 ст.л.
Лук-1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Чёрный - 10 шт.

Приятного аппетита!

Рубрики:  мясо

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Башилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи крутых ЗАКУСОК на праздничный стол. Новый год 2020

Идеи крутых ЗАКУСОК на праздничный стол. Новый год 2020



ингредиенты

button (105x40, 2Kb)
Рубрики:  вкусно/фуршет

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные пирожные "шу": не путать с профитролями

https://zen.yandex.ru/media/chocoyamma/izyskannye-pirojnye-shu-ne-putat-s-profitroliami-5dc7b4f5aa9fe536eeed13d8

alt="Изысканные пирожные "шу""

Вы уже готовитесь к новогодним праздникам? И думали, что будет на десерт? Хочу предложить симпатичные пирожные от парижского мастера Филиппе Контичини. Мы с вами уже сделали несколько десертов из его знаменитой книги Sensations, а на сегодня я выбрал изумительные “Chouquettes, crème fondante à la vanille” - маленькие заварные пирожные шу с тающим ванильным кремом фондан.

Иногда можно слышать мнение, что только истинный гурман и знаток высокой кулинарии способен отличить изысканный Шу от эклеров и профитролей. Я не ввязываюсь в такие споры. И вам не рекомендую. Давайте оставим анализ теоретикам. В конце концов, какая задача у кондитера? Конечно же, сделать вкусный десерт - такой, чтобы его захотелось пробовать еще и еще. Так что мы сегодня будем готовить нежнейшее французское пирожное по рецепту от настоящего мастера. И для того, чтобы все получилось, мы будем четко следовать инструкции и возьмем свежайшие ингредиенты. 
 
Рецепт заварных пирожных Шу от Филиппе Контичини
Для заварного теста шу
 
125 г воды
125 г полужирного молока
110 г сливочного масла
10 г сахарной пудры
2 щепотки fleur de sel
150 г муки
6 яиц
Для ванильного крема фондан
 
500 мл полужирного молока
4 стручка ванили, разделить пополам и вынуть семена
4 яичных желтка
85 г сахарной пудры
25 гр кукурузного крахмала
20 г пшеничной муки
50 г охлажденного масла, порезанного на маленькие кусочки
1,5 листа желатина
Для посыпки маленьких пирожных шу
 
100 г коричневого сахара
100 г крупного сахарного песка
Несколько щепоток fleur de sel
Как приготовить заварное тесто для пирожных шу
Читать далее...
Рубрики:  вкусно/десерт
выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аборраджадо - таких пирожков вы еще никогда не пробовали!

(500x375, 99Kb)

В предвкушении Нового Года мне захотелось побаловать вас (а особенно вашу детвору) чем-нибудь необыкновенно вкусным и оригинальным. А поскольку на своём втором канале "Красная Книга Человечества" я рассказываю сегодня о путешествии в Латинскую Америку и, в частности, в Колумбию, то и колумбийские тетради у меня под рукой. Они с закладками из гербария тропических растений, пожелтевшие, но ещё ароматные, пахнущие кофе, солнцем и, конечно, Аборраджадо - банановым пирожком с начинкой из мягкого сыра и гуавового повидла. С сыром всё просто - я беру адыгейский, он чудесным образом напоминает колумбийский кесо бланко. Впрочем, получить кесо бланко вы сможете и сами, если завернёте домашний творог в тряпочку, свяжете тугим узелком, положите его между двумя разделочными досками и придавите сверху кастрюлей с водой (тяжелой). Утром получите настоящий колумбийский кесо....
А вот джем из гуавы исключительно походит на наш советский яблочный или сливовый магазинный кусковой джем или на современный мармелад. Так что можете выбрать любой, какой вам нравится (я люблю с кислинкой) и можем приниматься за приготовление.
Кстати, бананы в наших магазинах часто именно колумбийские. Так что тут мы с вами почти как аборигены получим истинно латиноамериканский вкус.
А масло (растительное) в Колумбии используют кукурузное. Но я дома жарю пирожки на подсолнечном - и всё прекрасно.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  вкусно
выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сурица-энергетик


сурица (700x468, 335Kb)

Рубрики:  вкусно/напитки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

✨1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

✨2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

✨3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

✨4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

✨5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

✨6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

✨7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

✨8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Приятного аппетита!
screenshot_1677 (509x464, 192Kb)
Рубрики:  вкусно/десерт

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные куклы

далее
Рубрики:  куклы

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический торт "Творожное безумие" на Новый год с Необыкновенным Кремом!

Если вы хотите приготовить красивый праздничный торт с невероятным вкусом, это — идеальный вариант. Необычные, пышные коржи и нежнейший крем приведут в восторг всех ваших гостей.

Рецепт: Торт Творожное безумие

Рубрики:  вкусно
выпечка

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить фунчозу: 7 рецептов

1 (700x606, 375Kb)
1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вермишель фунчоза – 145 г,
● морковь – 100 г,
● огурцы свежие – 145 г,
● перец сладкий – 45 г,
● чеснок – 15 г,
● зелень – 30 г,
● заправка для фунчозы – 115 г.
Читать далее...
Рубрики:  салат

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШОЙ ЖИВОТ = ПРЕТЕНЗИИ К МАМЕ



Какая связь между большим животом и претензиями к матери? Берт Хеллингер: “Тот, у кого большой живот, носит в нем свою маму. Мама, я тебя отвергаю, и потому ношу в своем животе”. Какая связь между большим животом и претензиями к матери?
Как это ни странно, но ответить поможет знание цигуна. Цигун (кит. трад. 氣功, упр. 气功, пиньинь: qìgōng) — это древнее китайское искусство саморегуляции организма, традиционная оздоровительная система, основа внутренних стилей боевых искусств. В основе цигун лежит простая идея: Человек – проводник между Небом и Землей. Между миром тонким (воображением) и миром плотным (реальностью). Человек рожден для того, чтобы воплощать в материальном мире свои замыслы, идеи, мысли. Недаром говорят: то, о чем думаешь, сбывается в жизни. Даосы говорили, что просветленный человек должен быть полым бамбуком (трубой), чтобы не препятствовать самому себе воплощать свои же замыслы в жизнь.
Читать далее...
Рубрики:  понравилось
душа

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2019 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухарная заправка для любого супа и салата.

Тут не успели добавить тимьян)))

Тут не успели добавить тимьян)))

Рецепт честно стырен в школе Кордон Блё во Франции, где на основном курсе проходил практику старый (во всех смыслах) шеф-повар из Италии, и которому корочка модной школы нужна была не как самоцель, а как верификация его высокого уровня для его хозяев. Мне кажется, что Жулька (дед Джулио) мог заткнуть за пояс всех преподов. После трёх недель в городе Париже у меня образовалась общая тетрадь записей с курса, общая тетрадь от шефов из других стран и три общие тетради от деда.

Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное лакомство-печенье «Африканские камушки»

(500x375, 99Kb)

Пока мы с вами не уехали далеко от Буркина-Фасо, я предлагаю вам приготовить одно замечательно вкусное лакомство, которое, скорее всего, вы сегодня не попробуете нигде, кроме Западной Африки. Хотя, "пёти кайо", говорят, было завезено, в своё время, французскими колонизаторами и служило и средством соблазнения местных девушек, и средством подкупа местных вождей, да и обычным сухпайком для самих французов.
Французы из Африки ушли, у себя на родине они рецептом перестали пользоваться (ибо появилось много новых соблазнов и десертов), а вот африканцы любимый рецепт бережно сохранили и теперь это одно из любимейших угощений в стране.
Готовится оно очень быстро. Я раньше покупала в ИКЕА длинные колбы (видели, наверное, такие - высокие цилиндрики), заполняла их печеньем и ставила на кухне (и как декор, и как угощение). Но потом раздарила свой "декор"-гостинец то одной подружке, то другой, а заново в ИКЕА ехать поленилась. Так что теперь всё только в воспоминаниях. Хотя сегодня полистала тетрадки и снова захотелось приготовить эту красоту-вкусноту. Сразу говорю, готовить лучше в двойном объеме, потому как "улетают" эти камешки очень быстро!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чайный гриб с нуля?

Как вырастить чайный гриб с нуля?

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше. Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом     жительства вашего гриба. 

Читать далее..

Рубрики:  вкусно/напитки

Без заголовка

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

MariArte: Масса папье-маше, как её делаю я....

Здравствуйте всем жителям СМ и её гостям !!! фото 1
дальше
Рубрики:  лепка

Без заголовка

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭленКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезные рецепты для декорирования и лепки



1.
getImage (1) (604x341, 171Kb)

2.
getImage (2) (604x338, 220Kb)

3.
getImage (3) (604x342, 161Kb)

4.
getImage (4) (604x341, 158Kb)

5.
getImage (5) (604x341, 196Kb)

6.
getImage (6) (604x341, 168Kb)

7.
getImage (7) (604x338, 225Kb)

8.
getImage (8) (604x338, 225Kb)

9.
getImage (9) (604x341, 158Kb)

10.
getImage (10) (604x341, 161Kb)

11.
getImage (11) (604x340, 117Kb)

12.
getImage (12) (604x339, 151Kb)

13.
getImage (13) (604x341, 216Kb)

14.
getImage (14) (604x340, 123Kb)

15.
getImage (15) (510x340, 170Kb)

16.
getImage (16) (604x343, 153Kb)

17.
getImage (17) (604x342, 154Kb)

18.
getImage (18) (604x342, 154Kb)

19.
getImage (19) (604x341, 159Kb)

20.
getImage (20) (604x341, 180Kb)

21.
getImage (21) (604x340, 135Kb)

22.
getImage (22) (604x342, 167Kb)

23.
getImage (23) (604x341, 225Kb)

24.
getImage (24) (604x342, 174Kb)

25.
getImage (25) (604x340, 161Kb)

26.
getImage (26) (604x341, 201Kb)

27.
getImage (27) (604x341, 171Kb)

28.
getImage (28) (604x340, 117Kb)

29.
getImage (604x340, 163Kb)
Рубрики:  декор
рукоделие

Без заголовка

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ







Рубрики:  салат

Без заголовка

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сахарную мастику

2835299_Kak_sdelat_saharnyu_mastiky1 (700x373, 50Kb)

Из этой статьи Вы узнаете как сделать сахарную мастику. Если ранее Вам казалось, что такую красоту трудно приготовить, то спешим развеять ваши сомнения. Все очень и очень просто и поверьте именно у Вас получится ее приготовить. Теперь Вы сможете украшать торты и радовать своих и близких.
 
Итак, нам потребуется:
250 грамм сахарной пудры;
желатин — 2 ч.л. (берите хороший, в котром Вы уверены);
вода — 6 ч.л.;
глюкоза — 1 ч.л.;
пищевые жидкие красители.
Как сделать сахарную мастику. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  вкусно/красивая еда
выпечка

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавная Мышка из ткани. Мастер-класс

Делаем забавную текстильную мышь. Ее можно укутать в шаль, дать в лапки мешочек с маленьким подарком, колокольчик или сумочку. Мышка устойчивая. С удовольствием поселится у вас на книжной полке или в коробке с игрушками. Теплый и душевный подарок к Новому году.

Мастер-класс провела Елена Вольф. Творческая мастерская Delki.ru, 2019 г.



 

 

Рубрики:  куклы
новогоднее
рукоделие

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Parisian Style от Жюльен Жак Леклерк/Julien Jacques Leclerc, 1920-е, Франция

Иллюстрации Жюльена Жака Леклерка
из «La Vie Parisienne»
La Vie Parisienne
Журнал-fashion, основанный в 1863 году, в основном нацелен на светское общество того времени. Прекрасные иллюстрации в стиле ар-деко и модерн. Чрезвычайно популярный, особенно в 20-х годах, он был полностью забыт и закрыт в 1970 году.
Картинки по запросу Julien Jacques Leclerc
165 (113x110, 10Kb)
Рубрики:  живопись

Без заголовка

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения truskovalent [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская акварелистка Yuko Nagayama

 

Японская акварелистка Yuko Nagayama 

 

 Хочу поделиться  шикарными, завораживающими акварелями самой известной японской художницы-акварелистки Юко Нагаяма. Тонкое и прозрачное ощущение пронизывает каждую из них: форма, цвет и великолепная грация, просто восторг!

Ранее о художнице:http://www.liveinternet.ru/users/truskovalent/post330401441

http://www.liveinternet.ru/users/truskovalent/post358121734

5229398_maxresdefault (700x393, 210Kb)

Nagayama Yuko родилась в 1963 в Токио. В 1985 закончила с премией художественную школу, а в 1987 Школу искусств Департамента Satoru в Токио.

С 2009 — преподаватель живописи в университета искусств Musashino. Вместе с другим акварелистом Kazuo Kasai открыла свою школу акварели, постоянно проводит мастер-классы. Использует французскую бумагу ARCHES, золотую краску, соль, маскирующее средство и т.п. Также пишет акрилом.

5229398_141122112636 (466x700, 37Kb)

Юко рассказывает о себе: "На моей палитре более чем 80 цветов, это безумие! Я не потрудилась узнать имя каждого из них: единственное, что меня интересует, это мой способ их использования... Мои размывки состоят на 80% из ярких цветов и на 20% из тусклых, но это зависит от атмосферы и настроения сюжета, которые я хочу передать. Для меня, синие и зеленые оттенки связанны с безмятежностью, а красные — акцентируют энергию и мощность. Очевидно, предпочтительнее использовать прозрачные краски, потому что они смешиваются и легко сочетается с другими красками. У меня есть две палитры, одна красная, другая синяя, которые я использую чаще всего..."

Читать далее...
Рубрики:  красота
фото

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 лучшие подкормки для герани без химии для пышного и яркого цветения


Среди вас найдутся любители домашней герани (или зональной пеларгонии). Её главное богатство — пышное цветение, когда над кустом возвышаются плотные зонтики. И оно невозможно без специальных подкормок, потому что запас питательных веществ в почве очень ограничен. 

safe_image-2-10 (540x281, 96Kb)


Прибавьте к этому быстрый рост герани, предыдущие цветения… Становится понятно, что без дополнительного внесения удобрений можно не рассчитывать на буйное цветение. В этой статье я расскажу, как решить проблему при помощи 3 народных средств и объясню, как они работают и зачем нужны.


Рубрики:  сад-огород/пусть растет

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМБИРНАЯ НАСТОЙКА

recept-imbirnaya-nastoika (700x460, 57Kb)
Эта имбирная настойка хороша всем: здесь сила куркумы, свежесть лайма, сладость мёда и жгучесть имбиря. Гуру правильного питания и здорового образа жизни говорят, что в одной стопке имбирной настойке - огромная "пилюля" для борьбы с лишним весом, плохим зрением, низким давлением. Настойка чистит сосуды и создаёт мощный энергетический потенциал. В общем, как говорится: видит Бог - мы не бухаем, мы гурманно лечимся!

Имбирь 50 граммов
Лайм 1 шт
Куркума 1 ч.л
Мед 2 ст.л
Спирт 100 мл

Имбирь, не очищая, натереть на крупной тёрке.Лайм разрезать на дольки - если попадаются косточки, удалить.Сложить имбирь и лайм в чистую посуду, которую можно плотно закупорить. Всыпать куркуму.Добавить мёд.Влить спирт.Банку закрыть, настаивать имбирь в течение семи дней в тёмном прохладном месте, время от времени встряхивая ёмкость.Перед подачей имбирную настойку процедить и разбавить чистой холодной водой в соотношении 1:1,37 воды и спирта. Подавать охлажденной. После разбавления водой хранить в холодильнике.

https://tvoirecepty.ru/
Рубрики:  вкусно/напитки

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая ромовая баба по ГОСТу

2835299_Klassicheskaya_romovaya_baba_po_GOSTy (700x466, 112Kb)

Классическая ромовая баба – это пышная и нежная дрожжевая булочка, пропитанная сладким ромовым сиропом и украшенная белой сахарной глазурью. Рецепт с фото пошагово поможет приготовить классическую сдобу по ГОСТу в домашних условиях. Для приготовления понадобятся формы, желательно металлические, толстостенные.
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
мука пшеничная — 240 г; 
сливочное масло — 90 г; 
яйца куриные — 2 шт.; 
тёплая вода — 110 мл; 
дрожжи — 18 г; 
соль — 4 г; 
сахарный песок — 15 г; 
изюм — 50 г. 
Для пропитки:
 
вода – 90 мл; 
тёмный ром – 40 мл; 
сахарный песок – 65 г. 
Для глазури:
 
сахарный песок – 90 г; 
вода – 120 мл; 
лимонная кислота – 1 ч. ложка. 
 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная шапка из толстой пряжи

Шапочка связана французской резинкой.

5054806_QONYHGhkVao (604x453, 53Kb)

Вязка двусторонняя.

Используется при вязании кашне, шапочек, шарфов, свитеров, жакетов, пальто, а также как отделка.

По виду напоминает мелкое гофрированное полотно, поэтому широко применяется при вязании детских юбочек.
Количество петель должно быть нечетным.

1- й ряд — 2 лицевые, 2 изнаночные и т. д. В конце ряда 1 изнаночная;
2- й ряд — 2 лицевые, 2 изнаночные и т. д. В конце ряда 1 изнаночная;
3- й ряд — повторяем узор с 1-го ряда.

Серия сообщений "вязаные шапки, береты спицами":
как связать шапку спицами
Часть 1 - Вязаный берет спицами на осень
Часть 2 - Шапочка с узором "косы"
...
Часть 35 - Цветная шапочка и шарф спицами
Часть 36 - Вязаная шапка и шарф-труба спицами
Часть 37 - Вязаная шапка из толстой пряжи
Часть 38 - Шапочка патентной резинкой
Часть 39 - Шапочка спицами
...
Часть 47 - Подборка: вязаные шапки с косами
Часть 48 - Шапка с диагональным узором
Часть 49 - Оригинальная женская шапка спицами

Без заголовка

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Елочные игрушки из ватного папье-маше. Мой МК.

Среда, 17 Января 2018 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Преленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочные игрушки из ватного папье-маше. Мой МК.

В интернете есть фото елочных игрушек старинных из ватного папье-маше, но не нашла подробного описания технологии изготовления . Поэтому все , кто очаровались как я этими чудесными куколками, изобретает свое. Вот мой вариант.

Для своих 2 первых куколок головки я лепила каждую отдельно и это заняло очень много времени. Частично так получилось оттого ,что я хотела слепить не просто малюсенькое личико, а именно в стиле и в духе старинных куколок. Изучала, рассматривала и когда лепила все время сверялась. Это было интересно, но поскольку я задумала целую серию , то работа могла сильно затянуться.
IMG_4440ы (700x525, 117Kb)

И тогда я сделала просто!
ДАЛЕЕ ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС
Рубрики:  куклы
новогоднее

НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Вторник, 20 Июня 2017 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть раличные...
1496861168_3 (600x490, 90Kb) Ингредиенты: для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сливки любой жирности из молока и масла.

Вторник, 20 Июня 2017 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

(500x375, 99Kb)

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
Рубрики:  выпечка

Узор "Лисьи лапки"

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Гендале [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Лисьи лапки"

 Шарф *Fox Paws*  узором *Лисьи лапки* без протяжек

 Fox Paws это прямоугольный шарф шаль спицами с характерным полосатым мотивом, который выглядит как маленькие взаимно соединенные следы лисьих лап. Этот очень интересный  и знаменитый узор лисьи лапки  уже навел много шума среди   вязальщиц,некоторые уже делают свои  платные мастер-классы, изменяя его названия ,но разработала метод такого вязания Хэнди Петерс представив его впервые в модели шарфа.Его можно связать из двух и более цветов без каких-либо протяжек или техники интарсия.Если вы освоите этот узор,то сможете вязать не только шарф,но и другие замечательные превосходные изделия.

Модель шарфа представленная в этой статье выполнена узором лисьи лапки из пяти цветов, которые вращаются в каждом раппорте, создавая различные вариации, но вы можете использовать любое чередование цвета, какое пожелаете.

Описание вязания шарфа *Лисьи лапки*:

Размер шарфа шали: прямоугольник размером 70 x 20˝ (127 x 43 см).Готового описания вязания шарфа.я подобрала и собрала весь материал.который нашла.

Купить описание шарфа можно на  vjazhi.ru и ravelry где вы сможете найти много материала и посмотреть сочетания возможного цветового решения.А на этом форуме его уже вязали и там есть много советов и подсказок.

Во время вязания шарфа приходится через каждые 2-6 рядов менять нить на другой цвет, видео ниже подсказывает, как это делать.
Во время вязания выполняются нетрадиционные прибавления, при которых после прибавления двух петель, приходится возвращать последние 2 петли на левую спицу, видео ниже подсказывает, как это делать.

Материалы для вязания шарфа шали Лисьи лапки:

Пряжа KnitPicksPalette, 211 метров в 50 граммах:

Цвет A: 1 моток коричневого цвета thicket,

Цвет В: 1 моток терракотового цвета rooibosheather,

Цвет С: 1 моток бежевого цвета corianderheather,

Цвет D: 1 моток желтого горчичного цвета serpentine,

Цвет Е: 1 моток болотного зеленого цвета.

Спицы: круговые спицы 4 мм длиной 32˝.

Другие материалы: гобеленовая игла, булавки.

Плотность вязания: 2 раппорта x 2 раппорта узора лисьи лапки = 6 x 7˝ (15 x 18 см).

По описанию на 121 п., получается 5 полных зубчиков и 2 половинных по бокам.Узор  становится виден только к широкой полосе из 6-ти рядов одного цвета.

Узор лисьи лапки со средней сложностью, но рекомендуется для тех, любит узоры посложней и оригинальней, потому что состоит из большого количества прибавлений и убавлений.

Для последовательности чередования цвета следуйте цветовой схеме, приложенной к описанию. 

Предлагается и пустая схема. Закрасьте схему своими цветами, чтобы подобрать наиболее подходящую цветовую гамму для своего шарфа Лисьи лапки.

Вы можете варьировать со своими оттенками, отдав предпочтение более яркой расцветке или более пастельной приглушенной.

 Удобно раппорты, то есть участки между **, отделять маркерами, а в след. ряду, когда вяжешь лицевыми петлями их убираешь, так меньше шансов ошибиться.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как вязать столбики

Самое главное в этом узоре это освоить вязание столбиков.В этом видео вы сможете посмотреть как это делать.

Нашла схемы,которые вам смогут пригодится  в изучении узора.

Это нормальный столбик

Нормальный антистолбик

Как рассчитывать убавки:                                                      Как рассчитывать прибавки:

 

Яркие красивые шарфы получились у мастерицы NESSI.

А - желтый медовый
В - темно-синий
С - янтарный коричневый
Д - бордовый (вино)
Е - красный
  белорусская полушерсть, Слонимская.

 

 

 

 

Возможно будет полезным кому-нибудь:
  таблица изменений количества петель по строкам для различной ширины
Изображение
Наша колонка в таблице шестая (шесть повторов узора)...
Набираем: кратно 20 + 1
Ряд 2: Кратность 28 + 1
Ряд 4: Кратность 50 + 1
Ряд 6: Кратность 50 + 1
Ряд 8: Кратность 28 + 1
Строка 10: кратно 20 + 1
Строка 11, 12: кратно 20 + 1 (остается неизменным)

Рекомендация по поводу увеличения количества цветов.
Поскольку в оригинале 5 цветов, а в вертикальном раппорте 6 полос, то цвета постоянно сдвигаются на одну ступеньку, так что всегда новый цвет используется в широкой полосе. С 6 цветами цвета не будут смещаться, на всех и на широкой полосе всегда будет один и тот же цвет.Выбирая например 7 цветов эффект сдвига сохраняеться
1 раз А, В, С, D, Е, F
2 раз G, А, В, С, D, Е
3 раз F, G, A, B, C, D
4 раз E, F, G, A, B, C
5 раз D, Е, F, G, A, B
6 раз С, D, Е, F, G, А
7 раз В, С, D, Е, F, G
8 раз A, B... и дальше.

Для составления цветовой таблицы используйте программу ,зарегистрируйтесь ,загрузите шаблон и подбирайте те цвета ,какие вам нужно.

  

 

 

Как прятать концы ниток и вязать аккуратным край

Совет от NESSI : 

Я вяжу как и в первый раз с кромочными петлями, провязываю их в каждом ряду, а в рядах 8 и 9 вяжу кромочную по несколько раз (перед каждым провязыванием петель вместе). Узелок располагается между первой и кромочной а концы ниток стараюсь переплетать и прятать в этих кромочных и первых петлях. 

 

Связываю концы не разных цветов, а одного цвета, после провязывания двух рядов концы вывожу крючком на изнанку и по-ближе друг к другу, там их вяжу и обрезаю близко к узлу, вроде вполне незаметно выходит.

 

 

 

Этим узором можно вязать любые изделия,зарубежные мастерицы его уже освоили и радуют нас своими творениями.Надеюсь что и вам этот узор придется по душе и вы  как и я сядете его разбирать.А если вы его уже вязали ,то надеюсь что поделитесь своими наработками и секретами с читателями нашего блога.

А напоследок изделия для вдохновения.

 

 

http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...#.WEqtGiiTMps.odnoklassniki_ru

Рубрики:  вязание/МК


Поиск сообщений в Лилия_Булгакова
Страницы: [246] 245 244 ..
.. 1 Календарь