Я просто положила его в бутылку. ЗЕЛЬЦ на Новогодний стол, цыганка готовит.

Рецепт:

Рулька свиная - 2 шт.(2,5 кг.)
Чеснок - 4 зубчика
Перец - 1/2 ч.л.

Для варки рульки^
Вода - 1,5 литра
Соль - 1 ст.л.
Лук-1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Чёрный - 10 шт.

Приятного аппетита!