Цитата сообщения Елена1202
Рулет из курицы
![рулет (480x387, 58Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/780/78780355_rulet.jpg)
Ингредиенты:
курица, грибы обжаренные, фисташки, клюква (калина), приправы - по вкусу.
Приготовление:
С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки,ягоды, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить на блюдо, нарезать ломтиками и подать к столу.
Источник
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43841025212/Rulet-iz-kuritsyi-%22Prazdnichnyiy%22