1. Салат из огурцов на зиму Это самый простой салат из огурцов на зиму, который сохранит свежесть огурцов для зимних вечеров. Ингредиенты для салата: — 4 кг огурцов, — 1,5 кг лука, — 300 грамм зелени укропа, — 300 грамм подсолнечного масла, — 250 грамм уксуса, — 4 столовых ложки соли, — 3 столовых ложки сахара. Как приготовить салат из огурцов на зиму: Огурцы и лук нашинковать, а зелень мелко порезать. Полученную массу хорошо перемешать и положить в кастрюлю с водой, в которую надо добавить подсолнечное масло, уксу, соль, сахар. Кипятить салат в кастрюле надо в течение пятнадцати-двадцати минут. Это будет зависеть от того, на каком огне вы готовите. Банки простерилизовать и разложить в них салат. 2. Салат из огурцов резаный на зиму Простой салат из огурцов, без зелени. Для любителей простых салатов. Ингредиенты: — 4 кг огурцов, — 1 кг репчатого лука, — 200 грамм сахара, — 4 чайных ложки соли, — 200 грамм подсолнечного масла, — 2 столовых ложки уксуса, — 5 таблеток аспирина. Рецепт приготовления: Надо взять четыре килограмма свежих огурцов и порезать их кружочками. Один килограмм репчатого лука режете, как вам нравится. Или мелко, или средне. Соединить огурцы и лук, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, подсолнечное масло. Затем пять таблеток аспирина надо хорошо размять и добавить в кастрюлю. Оставить на четыре часа. Банки надо стерилизовать и затем разложить огурцы в маринаде. 3. Салат из огурцов с луком на зиму Хотите зимой кушать салат из огурцов, которые очень напоминают свежие? Тогда вам нужно немного терпения, чтобы закатать несколько банок этого чудного салата из огурцов на зиму. Для приготовления необходимо взять: — 2,5 килограмма свежих огурцов, — 100 грамм укропа — 600-700 грамм репчатого лука, — 200 грамм уксуса, — 2 столовых ложки, — 1 столовая ложка сахара, — 20 мл растительного масла. Как приготовить салат из огурцов на зиму: Все порезать, добавить соль, сахар, уксус. Подогреть растительное масло на сковороде, дать немного остыть и добавить в салат. Оставить на сорок минут в таком виде, дать настояться. Полученный салат разложить по банкам, где-то наполовину. Потом надо взять большую, широкую кастрюлю и налить туда воду, выставить банки с салатом, прикрытые крышками, в кастрюлю. Так, чтобы банки были почти полностью в воде. В таком положении банки должны находиться, пока вода не закипит и потом еще минут двадцать. Огурцы должны немного пожелтеть, по истечении двадцати минут банки надо вытащить и закрывать, пока они еще горячие. 4. Салат из огурцов с луком и морковкой на зиму Ингредиенты: — 7 кг огурцов, — 1 кг морковки, — 2 кг лука репчатого, — 200 грамм зелени, — 3 столовых ложки сахара, — 3 столовых ложки соли, — 100 мл уксуса — 300 гр растительного масла. Рецепт приготовления салата из огурцов с луком и морковкой: Все овощи надо порезать мелко. В салат добавить порезанную зелень. Любую, какая есть. Укроп и петрушка подойдут. Насыпать в полученный салат сахар, соль и добавить уксус и растительное масло. Все, что вы положили в кастрюлю, следует хорошо перемешать и дать постоять в течение суток. После этого разложить салат по банкам. Банки стерилизовать с течении 10 минут литровые банки) и закатать салат. 5. Салат из огурцов на зиму Ингредиенты: — 3 кг огурцов, — 1 кг лука репчатого, — 100 грамм зелени, — 100 грамм сахара, — 100 грамм растительного масла, — 100 грамм уксуса. — 1 столовую ложку соли, — щепотка молотого кориандра. Рецепт приготовления салата из огурцов: Огурцы мелко порежьте. Нужно, чтобы толщина была не более одного сантиметра. А лук порежьте колечками и разберите их. Положить огурцы и лук в кастрюлю, добавить порезанную мелко зелень. Перемешайте и добавьте сахар, растительное масло, уксус, ложку соли и немного молотого кориандра. Залить водой кастрюлю с салатом и поставить на тихий огонь. Кипеть должно в течение пятнадцати минут. Постарайтесь угадать, чтобы огурцы не пожелтели. Затем выключаете печь и раскладываете салат по банкам. Желательно, чтобы овощи плотно прилегали к банке. После этого закатываете. Салат готов. 6. Салат из огурцов «Неженский» на зиму Ингредиенты: — 1,5 кг огурцов, — 800 грамм репчатого лука, — 50 грамм укропа. Для маринада для 0,5 литровой банки: — 2 зерен душистого перца, — 0,5 столовой ложки соли, — 0,5 столовой ложки сахара, — 2 столовых ложки уксуса, — 1 лавровый лист Рецепт приготовления салата из огурцов: «Неженский»: Огурцы моете и режете их на кружочки, толщиной несколько миллиметров.Лук нужно порезать очень мелко. Затем надо хорошо помыть зелень. Лучше брать укроп. Его надо порезать не сильно мелко. Банки надо стерилизовать, затем положить в них несколько зерен душистого перца, соль. сахар, уксус, несколько листиков лаврушки, огурцы и лук, залить все кипятком. Банки должны быть залиты водой почти полностью. Затем прикрывают крышками и стерилизуют десять-двенадцать минут.

Затем закрывают. В итоге у вас должно получиться около четырех пол литровых банок с салатом. Когда будете подавать на стол, то заправьте салат растительным маслом. 7. Салат из огурцов очень вкусный на зиму Ингредиенты на 0,5 литровые банки: — 1,2 огурцов, — 750 лука, — 50 грамм укропа, — 35 грамм подсолнечного масла, — 2 черных перца горошком, — 2 чайных ложки соли, — 2 чайных ложки сахара, — 2 столовых ложки уксуса, — 1 лавровый лист, — 400 мл кипятка. Рецепт приготовления салата из огурцов: Огурцы надо хорошо помыть и порезать кружочками. Лук нарезается мелкими кусочками. Укроп тоже нарезается толщиной около полсантиметра. Растительное масло надо прокалить и остудить. Добавить его в пол-литровую банку и положить туда овощи, черный перец горошком, зелень и добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист и полностью заливают кипяченой водой. Банки должны быть заполнены жидкостью по бортики. Затем надо накрыть их крышкой и подождать пятнадцать минут. После этого стерилизуете в течение пятнадцати минут и закупориваете. Во время стерилизации надо каждые несколько минут проверять банку, чтобы не оставался воздух. Этот рецепт салата отличается от предыдущего добавлением прокаленного масла. Остальной принцип такой же. 8. Салат из огурцов с зеленью и луком на зиму Ингредиенты: — 2 кг огурцов, — 300 грамм лука, — 1 пучок зелени, — 5 столовых ложек уксус, — 10 столовых ложек растительного масла, — 2 столовых ложки соли, — 2 столовых ложки сахара. Рецепт приготовления салата из огурцов: Из зелени можно взять укроп и петрушку. Огурцы помыть и порезать колечками, а лук – полукольцами. Положить в кастрюлю овощи и добавить уксус, растительное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешать и оставить настаиваться около четырех часов. Затем поставить на тихий огонь, довести до кипения, кипятить в течение пяти-семи минут. Разложить салат по банкам и закатать. 9. Салат на зиму из огурцов, зелени, лука и чеснока Ингредиенты на пол литровую банку: — 400 грамм огурцов, — 2 зубчика чеснока, — 50 грамм лука, — 30 грамм укропа, — 20 грамм петрушки, — 20 грамм уксуса, — 1 чайная ложка соли, — 2 столовых ложки растительного масла. Рецепт приготовления салата из огурцов: Огурцы надо хорошо помыть и очистить, затем порезать на кружочки, которые в толщине должны быть не более одного сантиметра. Два зубчика чеснока необходимо почистить, хорошо помыть, разрезать на несколько долек. В зависимости от размера зубчика. Лук необходимо почистить, помыть и порезать. Толщина не должна быть больше, чем полсантиметра. По одному маленькому пучку петрушки и укропа надо взять, хорошо помыть, почистить и нарезать. Можно не сильно мелко. Положить все ингредиенты в кастрюлю. Лучше если она будет эмалированная. Сверху прыснуть уксусом и посыпать солью. Далее готовите банки, на дно которых можно положить красный перец, только горький, и добавляете несколько ложек растительного масла, наполнить салатом. Затем надо стерилизовать от двенадцати до двадцати минут. В зависимости от размера банки.В итоге у вас из такого количества ингредиентов должна получиться одна пол-литровая банка салата. 10. Салат на зиму из соленых огурцов и капусты Ингредиенты на 1 литровую банку: — 300 грамм капусты — 200 грамм соленых огурцов. Для рассола: — 1 литр воды, — 40 грамм сахара, — 60 грамм соли. Рецепт приготовления салата из огурцов: Кочан капусты надо очистить от листьев в несколько слоев, если это необходимо. Затем разрезаете его на четыре куска, и отделяете кочерыжку. Капусту мелко нарезать или нашинковать. Соленые огурцы следует промыть и тоже порезать вдоль. А затем мелко порезать. Капусту и огурцы соединить и хорошо перемешать между собой. Затем разложить по приготовленным банкам. Готовите рассол, которым будете заливать овощи, следующим образом. На один литр воды надо взять сорок грамм сахара и шестьдесят грамм соли. Залить таким рассолом овощи в банках. Взять большую кастрюлю или тазик, поставить на слабый огонь, поместить банки, накрытые крышками. Держать их в воде надо в течение десяти-пятнадцати минут. Зависит от литража банки. По истечении этого времени надо укупорить и дать настояться. 11. Консервированный салат из огурцов на зиму Ингредиенты: — 2 кг огурцов, — 2 кг лука репчатого, — 3 столовых ложки соли, — 2 столовых ложки сахара — 100 грамм растительного масла, — 100 грамм уксуса 9%. Рецепт приготовления салата из огурцов: По два килограмма лука и огурцов хорошо промыть, очистить и нарезать кусочками. Лук можно порезать полукольцами. Выбирайте тот вариант, который вам нравится. Добавить в овощи соль и сахар, и дать настояться, пока пустит сок. Пятнадцати-двадцати минут вполне хватит. Затем поставить кастрюлю на тихий огонь и подождать, пока закипит. Только все время надо мешать, чтобы не пригорело. Добавить черный перец горошком по вашему вкусу. Через десять-двенадцать минут можно добавить уксус и растительное масло.. Когда салат закипит, то надо аккуратно разложить его по баночкам, не дожидаясь пока остынет. 12. Зимний салат из огурцов и помидоров на зиму Ингредиенты: — 2 кг огурцов, — 2 кг помидоров, — 0,5 кг лука, — 0,5 кг морковки, — 0,5 литра растительного масла, — 2 столовых ложки соли, — 2 столовых ложки сахара, — 120 грамм уксуса. Рецепт приготовления салата из огурцов: Огурцы, лук, помидоры и морковь необходимо очистить и нарезать кусочками. Затем уложить аккуратно в кастрюлю, в которой собираетесь готовить салат. К овощам добавить подсолнечное масло,соль и сахар, а так же уксус. Хорошо все перемешать, добавить воды и варить на тихом огне около часа. Подготовить банки, простерилизовать их, разложить в них салат и закатать. 13. Салат из огурцов по-болгарски Ингредиенты: — 3 кг мелких огурцов, — 300 грамм морковки, — 200 грамм лука. — зелень. Для рассола: — 3 литра воды, — 7 столовых ложек сахара, — 3 столовых ложки соли, — 5 столовых ложек уксуса. Рецепт приготовления салата из огурцов: Покупаете мелке огурцы и хорошо их моем. Три морковины нарезать кружочками, только не толстыми, а две луковицы должны быть нарезаны полукольцами. Далее готовите рассол. На три литра воды добавляете соль и сахар. Хорошо все перемешать, поставить на огонь и помешивать до кипения. Когда сахар и соль будут полностью растворены в воде, то надо снять с огня рассол. После того, как он остынет, добавляете уксус. Овощи разложить по банкам, залить приготовленным ранее рассолом, добавить лавровый лист, укроп и черный перец горошком. Банки поставить стерилизовать и закрыть крышками после этого. 14. Консервированный салат из свежих огурцов «Зимняя сказка» салат из огурцов на зиму Ингредиенты: — 2 кг огурцов, — 2 кг помидоров, — 0,5 кг сладкого перца, — 2 небольших стручка острого перца, — 200 грамма чеснока, — 200 грамм сахара, — 3 столовых ложки соли, — 200 грамм растительного масла, — 60 грамм уксуса. Рецепт приготовления салата из огурцов: Помидоры, чеснок, сладкий и острый перец нужно помыть и очистить, затем измельчить через комбайн или мясорубку. Положить все в кастрюлю, в которую добавляете сахар, соль, растительное масло и уксус. Ставите кастрюлю на огонь на десять минут. Пока салат варится, вы нарезаете два килограмма огурцов полукольцами и добавляете их в кастрюлю. Через пять минут выключаете огонь и убираете кастрюлю с печки. Сразу же раскладываете готовый салат по банкам и закатываете их. 15. Консервированный салат из свежих огурцов Салаты из огурцов поможет вам в холодное зимнее время порадовать себя вкусом и ароматом огурцов. Ингредиенты: — 400 грамм морковки, — 3 штук репчатого лука, — 3 сладких перца, — 1 кг помидоров, — 50 грамм воды, — 1,5 кг огурцов, — 2 столовых ложки уксуса, — 5 столовых ложек сахара, — 2 столовых ложки соли, — 2 лавровых листа. Рецепт приготовления салата из огурцов: Морковку почистить, помыть и порезать соломкой. Положить в кастрюлю. Лук надо почистить, помыть и порезать полукольцами. Перец надо помыть и очистить сердцевину. Затем порезать или кусочками мелкими или ломтиками. Перец, морковь и лук положить на сковороду, в которую предварительно налить растительное масло. Обжарить до золотистой корочки. Килограммы необходимо помыть, почистить и порезать, положить их в кастрюлю. Налить обычной воды и ждать, пока закипит. Чаще всего десяти минут хватает. Для того чтобы избавиться от кожуры на помидорах, можно пропустить их через дуршлаг с мелкой сеткой. Огурцы порезать на кусочки. К помидорам добавляете лук, морковь и перец, которые обжаривали на сковороде. потом добавляем сахар, соль, лавровый лист. Варить салат надо десять-пятнадцать минут. Затем добавляете порезанные огурцы и держите на огне еще в течение пяти-семи минут. В конце наливаете в кастрюлю уксус. И салат готов. Раскладываете по банкам и закатываете. 16. Салат огуречный с луком На улице лето, жаркая пора. Время делать заготовки на зиму салатов из огурцов. С огромным удовольствием хочу поделиться с вами вкусным рецептом салата из огурцов на зиму, который выручит в любое время года. Такой салат из огурцов на зиму с луком готовлю не первый год, с каждым разом количество всегда увеличиваю, так как съедается такая закуска салата из свежих огурцов на зиму очень быстро. Хорошо такие заготовки на зиму салатов из огурцов сочетаются со вторыми, мясными блюдами. Особенно вкусно с картофельным пюре. Можно захватить с собой пару баночек салата из огурцов на зиму на пикник, вы даже не заметите, как они мгновенно улетят. Процесс приготовления салата из свежих огурцов на зиму с луком совсем несложный, и не требует специальной подготовки. Огурчики для салата выбираем молодые, плотные и упругие на ощупь, без трещин и вмятин. Овощи перед использованием заливаем холодной водой на 2-3 часа, чтобы ушла вся горечь и вредные вещества. Ну что же, давайте готовить по рецепту салата из огурцов на зиму с луком. Ингредиенты для приготовления салата из огурцов на зиму: — огурцы 500 грамм, — лук репчатый 250 грамм, — масло подсолнечное 50мл

Яблочное пюре на зиму: классический рецепт

Вам потребуются:
• Яблоки – 2 килограмма,
• Сахар – 150-200 граммов,
• Вода.

Способ приготовления
1. Яблочки тщательно моем. Чистим, удаляем сердцевину и разрезаем на 4 части.
2. Складываем в кастрюлю, наполненную водой немного меньше, чем наполовину.
3. После того, как все яблочки были подготовлены, их следует отправить на огонь. Внимание: вода не должна покрывать фрукты.
4. Доводим до кипения, варим после закипания минут 5.
5. Откидываем яблочки на дуршлаг и пропускаем через сито.
6. Перекладываем яблочную мякоть в кастрюлю, добавляем сахар.
7. Вновь ставим на огонь и, постоянно перемешивая, варим пюре в течение 5 минут после закипания. При необходимости можно добавить немного яблочного «бульончика».
8. Горячее яблочное пюре раскладываем по заранее стерилизованным банкам.
9. Закатываем прокипяченными крышками.
10. Переворачиваем баночки крышками вниз, укутываем теплым одеялом.
11. Через сутки яблочное пюре можно отправить в подвал.

Яблочное пюре с черносливом

Вам потребуются:
• Яблоки зеленых сортов – 3,5 килограмма,
• Сахар – 100 граммов,
• Чернослив – 1 килограмм,
• Лимон – 1-2 штуки,
• Вода – примерно 1 литр.

Способ приготовления
1. Наполняем указанным количеством воды кастрюлю. Ставим на огонь.
2. Всыпаем сахар и размешиваем до его растворения.
3. Яблоки моем, удаляем коробочки с семенами. Режем мелкими кубиками.
4. Выкладываем яблоки в сироп.
5. Сливу моем, очищаем от косточек и кожуры.
6. После того, как яблочки будут сварены, добавляем в них сливу. Варим в течение четверти часа.
7. Готовую фруктовую массу измельчаем погружным блендером.
8. Разливаем пюре по стерилизованным банкам.
9. Закатываем крышками.
10. Отправляем в прохладное темное помещение, лучше в погреб.

Яблочное пюре с корицей

Вам потребуются:
• Яблоки – 1 килограмм,
• Сахар – 700 граммов,
• Вода – примерно стакан,
• Молотая корица – 0,5 чайной ложки,
• Лимонный сок – 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления
1. Яблоки моем. Очищаем от кожуры и семян.
2. Выкладываем подготовленные яблочки в кастрюлю. Наливаем воды, ставим на огонь. Варим в течение 20 минут после закипания.
3. Слегка остывшую яблочную массу пропускаем через сито или измельчаем в блендере.
4. Яблочное пюре выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.
5. Ставим на огонь и варим примерно 45 минут. Чем дольше вы будете варить, тем гуще получится яблочное лакомство в итоге.
6. В завершение добавляем свежевыжатый сок лимона и тщательно перемешиваем массу.
7. Горячее пюре распределяем по стерилизованным банкам.
8. Закатываем крышками.
9. Переворачиваем баночки крышками вниз и укутываем теплым одеялом. Оставляем до полного остывания.
10. Остывшие банки с яблочным пюре отправляем в погреб.

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Вам потребуются:
• Яблоки – 2 килограмма,
• Сгущенное молоко – 1 баночка (традиционно 380 граммов),
• Вода – 1 стакан.

Способ приготовления
1. Яблоки моем, удаляем сердцевину. Нарезаем дольками.
2. Выкладываем яблочки в кастрюлю, добавляем воду и ставим на огонь.
3. Варим яблоки до размягчения.
4. Измельчаем яблочки в пюре при помощи блендера или пропускаем через сито.
5. Яблочное пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем сгущенное молоко. Перемешиваем.
6. Ставим на огонь, варим в течение 5-7 минут после закипания на умеренном огне.
7. Раскладываем пюре по стерилизованным банкам.
8. Отправляем стерилизоваться еще на полчаса.
9. Закатываем прокипяченными крышками.
10. Ставим банки крышками вниз, укутываем теплым пледом и оставляем остывать.
11. Остывшее яблочное пюре со сгущенкой убираем в подвал.

Яблочно-тыквенное пюре на зиму

Вам потребуются:
• Яблоки – 1 килограмм,
• Тыква – 1 килограмм,
• Лимонная или апельсиновая цедра – 1 чайная ложка,
• Сахар – по вкусу.

Способ приготовления
1. Тыкву и яблоки моем. Очищаем от семян. Нарезаем кусочками и варим до размягчения на пару.
2. Протираем яблоки и тыкву через дуршлаг.
3. Добавляем в массу цедру и сахар.
4. Ставим на огонь и подогреваем, постоянно помешивая, чтобы пюре не подгорело.
5. Раскладываем пюре по стеклянным банкам.
6. Пастеризуем баночки при температуре 90 градусов.
7. Закатываем.
8. Даем пюре время остыть и убираем в темное прохладное место для длительного хранения.

Как видите, вариантов приготовления яблочного пюре на зиму существует большое количество. Будьте уверены, какой бы из предложенных выше рецептов вы не выбрали, результат приятно удивит вас и ваших домочадцев.

СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ"
от поэтессы Ларисы Рубальской

Ингредиенты:
- молоко - 0,5 л;
- яйца - 3 штуки;
- крахмал картофельный - 6 ст. ложек;
- масло растительное - 3 ст. ложки;
- сахар - 1-2 ст. ложки;
- щепотка соли.

Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.
Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.
Тесто получается жидким.
Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!

Приятного аппетита!

О жизни
1.В историю трудно войти, но легко вляпаться.
2.Удача улыбается смелым… А потом долго ржет над ними!
3.Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве.
4.Высшая степень смущения — два взгляда, встретившиеся в замочной скважине.
5.Оптимист верит, что мы живем в лучшем из миров. Пессимист боится, что так оно и есть.
6.Все идет хорошо, только мимо.
7.Запретных вещей нет, есть вещи нерекомендованные.
8.Хочешь всего и сразу, а получаешь ничего и постепенно.
9.Вначале было Слово…. Однако, судя по тому, как развивались события дальше, Слово было непечатным.
10.Весь день не спишь, всю ночь не ешь, — конечно, устаешь…
11.Мудрость не всегда приходит с возрастом. Бывает, что возраст приходит один.
12.Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо.
13.Самое несчастное животное — осьминог. У него и ноги от ушей, и руки из жопы, и сама жопа — с ушами.
14.Лучше с любовью заниматься трудом, чем с трудом заниматься любовью.
15.Только в день рожденья узнаешь, сколько в мире ненужных вещей.
16.Чистая совесть — признак плохой памяти.
17.Счастлив ли? В разное время на этот вопрос отвечал по-разному, но всегда — отрицательно.
18.Концов счастливых не бывает. Если счастливый, значит не конец.
19.Огромное счастье — видеть настоящую кровавую героическую жизнь и в ней не участвовать.
20.Счастье — это увидеть туалет и успеть до него добежать.
21.Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.
22.Если ты споришь с идиотом, то, вероятно, то же самое делает и он.
23.Я же говорил: «Или я буду жить хорошо, или мои произведения станут бессмертными». И жизнь опять повернулась в сторону произведений.
24.Добpо всегда побеждает зло, значит, кто победил, тот и добрый.

О России
1.Россия — страна талантов. Талантов масса — работать некому.
2.Когда чувствуется, что весь мир лжет? Когда тебе в самолете объявляют, что разница во времени между Москвой и Нью-Йорком всего 8 часов.
3.История России — борьба невежества с несправедливостью.
4.Наша свобода напоминает светофор, у которого горят три огня сразу.
5.У нас чего только может не быть. У нас всего может не быть. У нас чего только ни захочешь, того может и не быть.
6.В стране, где все крадутся вдоль забора, не так легко дорогу спросить.
7.Сегодня слова: «Есть на телевидении одна хорошая передача…» — напоминают донос.
8.Нормальный человек в нашей стране откликается на окружающее только одним — он пьет. Поэтому непьющий все-таки сволочь.
9.Нас никому не сбить с пути — нам все равно, куда идти.

О человеке
1.Если вам говорят, что вы многогранная личность, — не обольщайтесь. Может быть, имеется в виду, что вы гад, сволочь и паразит одновременно.
2.Вы видели человека, который никогда не врет? Его трудно увидеть, его же все избегают.
3.Труднее всего человеку дается то, что дается не ему.
4.Порядочного человека можно легко узнать по тому, как неуклюже он делает подлости.
5.В каждой крупной личности есть что-то мелким шрифтом.
6.Разница между умным и мудрым: умный с большим трудом выкручивается из ситуации, в которую мудрый не попадает.
7.Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит.
8.Люди делятся на тех, на кого можно положиться, и на тех, на кого нужно положить.
9.Если появился кто-то, готовый свернуть горы, за ним обязательно пойдут другие, готовые свернуть ему шею.
10.Каждый человек — кузнец своего счастья и наковальня чужого.
11.Рожденный ползать — везде пролезет.
12.У одних оба полушария защищены черепом, у других — штанами.
13.Некоторые выглядят храбрыми, потому что боятся убежать.
14.Трудно быть последней сукой — вечно кто-то пристраивается сзади!
О серьезном
1.Жизнь коротка. И надо уметь. Надо уметь уходить с плохого фильма. Бросать плохую книгу. Уходить от плохого человека. Их много.
2.Ничто так не ранит человека, как осколки собственного счастья.
3.Что такое писательская жизнь? Ни одной мысли вслух. Что такое писательская смерть? Выход в свет.
4.Ну хоть пять минут в сутки подумайте о себе плохо. Когда о тебе плохо думают — это одно… Но сам о себе пять минут в день… Это как тридцать минут бега.
5.Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей.
6.Настоящее одиночество — когда вы всю ночь говорите сами с собой, и вас не понимают.
7.Ребята, уж если мы по горло в дерьме, возьмемся за руки!

Влияние крахмала для лица обусловлено составом основного вещества:
витамин С содействует регенерации поврежденных клеток, восстанавливая их функции, сохраняет целостность клеток, ликвидируя свободные радикалы, несущие угрозу полноценным, живым клеткам;
витамин РР (ниацин), воздействуя на «уснувшие» клетки, приводит к восстановлению их функционирования, стимулируя их своим участием в окислительно-восстановительных процессах организма;
холин содействует восстановлению правильного функционирования сальных и жировых желез;
железо обеспечивает приток кислорода к клеткам в результате участия в кровообращении;
калий ограничивает отток влаги из клеток, что приводит к сохранению оптимальной степени увлажнения кожных покровов;
углеводы участвуют в питании кожи, поддержании ее энергетического баланса.
Маска из крахмала для лица-рекомендации по рецептуре
Маски, содержащие крахмал, несложно приготовить самостоятельно дома, поскольку основные ингредиенты не относятся к труднодоступным продуктам.

Маска из крахмала для лица может быть выполнена как из картофельного, так и из кукурузного крахмала. К самым эффективным маскам можно отнести нижеследующие

Маска с крахмалом и молоком для омолаживания кожи

Столовая ложка порошка крахмала растворяется в таком же количестве свежего молока с добавлением чайной ложки персикового масла.

Маска из крахмала с белком для жирной кожи

Из столовой ложки порошка крахмала приготовить, добавив воду, вязкий клейстер, который надо растереть с белком яйца. Чтобы повысить эффективность маски, можно добавить туда сока лимона (от 3 до 5 капель).

Крахмальная маска с солью и медом для зрелой кожи

Столовую ложку крахмала перемешать с чайной ложкой поваренной соли, развести смесь в теплом молоке до кашеобразного состояния и дополнить этот состав чайной ложечкой меда. Полученная маска обладает свойствами скраба. Эффект лифтинга и разглаживания морщин усилится, если наносить маску растирающими кругообразными движениями.

Маска от жирного блеска

Приготовить крахмальный клейстер (смесь теплой воды с крахмалом), добавив в него белок яйца (предварительно взбить), и дополнить смесь половиной десертной ложки толоконного семени. Наносится маска из крахмала для лица массажными движениями и выдерживается 20 минут и смывается.

Маска от расширенных пор и повышенной жирности кожи

Приготовление маски несложно: надо смешать ложку крахмала с таким же количеством морской соли и четырьмя ложками протертого огурца. Для того, чтобы избавиться от излишков жира на коже с одновременным сужением пор кожи, маску следует выдерживать 15 минут.

Лифтинговая крахмальная маска

Маску для подтягивания кожи приготовьте, соединив столовую ложку крахмала, столько же кефира и белок яйца. После 15 минут применения маски, ее следует смыть водой, лучше прохладной.

Крахмальная маска с клубникой

Из измельченной клубники (полстакана), соединив ее с крахмалом и молоком (по ст. ложке), приготовить маску, питающую и очищающую кожу. Выдержать ее около 18 минут, затем смыть. Цвет лица станет более ровным, с сияющим эффектом.

Маска из крахмала для лица – проверенный способ создать гармонию между ощущением привлекательности, известном только самой женщине, и внешними проявлениями красоты и молодости, которые станут заметны всем окружающим.

Еврейский народ — мудрый от Бога. О проницательном уме евреев слагают легенды — и неспроста. Остроумные пословицы и поговорки «детей Моисея» помогают лучше понять мудрость этого Мира.
1. С деньгами не так хорошо, как без них плохо.
2. Адам — первый счастливчик, потому что не имел тёщи.
3. Если проблему можно решить за деньги, это не проблема, это расходы.
4. Бог дал человеку два уха и один рот, чтобы он больше слушал и меньше говорил.
5. Да убережет тебя Бог от дурных женщин, от хороших спасайся сам!
6. Вошло вино — вышла тайна.
7. Бог не может быть везде одновременно — поэтому он создал матерей.
8. Не будь сладок — иначе тебя съедят. Не будь горек — иначе тебя выплюнут.
9. Бойся козла спереди, коня — сзади, дурака — со всех сторон.
10. Гость и рыба через три дня начинают попахивать.
11. Знания много места не занимают.
12. Лучше еврей без бороды, чем борода без еврея.
13. Человек должен жить хотя бы ради любопытства.
14. Глухой слышал, как немой рассказывал, что слепой видел, как хромой быстро-быстро бежал.
15. Бог защищает бедняков, по крайней мере, от грехов дорогостоящих.
16. Если бы благотворительность ничего не стоила — все бы были филантропами.
17. Когда старая дева выходит замуж, она тут же превращается в молодую жену.
18. Родители учат детей разговаривать, дети родителей учат молчать.
19. Издали все люди неплохие.
20. Может быть, яйца намного умнее кур, но они быстро протухают.
21. Мужчины больше бы сделали, если бы женщины меньше говорили.
22. Хорошо молчать труднее, чем хорошо говорить.
23. Плохая жена — хуже дождя: дождь загоняет в дом, а плохая жена из него выгоняет.
24. Мир исчезнет не оттого, что много людей, а оттого, что много нелюдей.
25. Господи! Помоги мне встать на ноги — упасть я могу и сам.
26. Если жизнь не меняется к лучшему, подожди — она изменится к худшему.
27. Какой бы сладкой ни была любовь, компота из нее не сваришь.
28. Когда нечего делать, берутся за великие дела.
29. Выбирая из двух зол, пессимист выберет оба.
30. Все жалуются на отсутствие денег, а на отсутствие ума — никто.
31. Кто детей не имеет, хорошо их воспитывает.
32. Лучше умереть от смеха, чем от страха.
33. Опыт — это слово, которым люди называют свои ошибки.
34. Седина — признак старости, а не мудрости.
35. Старея, человек видит хуже, но больше.

Если Вы предпочитаете кушать первые блюда с хлебом, то такие сметанно-картофельные булочки с зеленью будут кстати на Вашем обеденном столе. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

-300 гр. муки
-1 желток
-35 гр. порошка картофельного пюре
-300 гр. нежирной сметаны (15%)
-1 пакет разрыхлителя (18 г)
-1/2 ч л соли
-1 большой пучок петрушки
-2 ст. л. сметаны
-2-3 дольки чеснока
-1 ч. л. молотой паприки (если хотите по-взрослому, то возьмите чили) (я брала черный перец)
-щепотка соли
-1 ч. л. растительного масла

Приготовление:

Смешать муку, соль, разрыхлитель и картофельный порошок.
Добавить сметану и желток.
Замесить эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Если жидковато получится, то надо добавить немного муки. Оставить минут на 15 в прохладном месте.
Тесто поделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник, толщиной в 0,5 см.
Сметану присолить и добавить тертый чеснок.
Зелень мелко порезать.
Тесто тонко намазать чесночной сметаной, посыпать зеленью и перцем.
Свернуть рулет (не очень плотно).
Порезать каждый на 8 частей. Вдавить пластинку или обратную сторону ножа, чтобы получилась неглубокая продольная бороздка.
Булочки чуть смазать растительным маслом (не усердствуйте), положить на пекарскую бумагу и отправить в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут.

Источник

Ингредиенты


Мука 3,5-4 стакана (250 мл) - зависит от муки

Мацони или простокваша 0,5 л

Яйцо 1 шт. (можно и без яйца)

Сода 1 ч.ложка

Соль 1 ч.ложка

Сахар 1 ст.ложка

Для печеных пирожков добавить 2-3 ст.ложки растительного масла или майонеза.



Приготовление




Яйцо слегка взбить, смешать с мацони, добавить соль, сахар и соду (соду гасить в уксусе не надо). Хорошо размешать, пока не появятся пузырьки. Добавить просеянную муку, тщательно растереть ложкой. Тесто должно получиться мягким. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10-15.

Далее выбираем ложкой шарики размером примерно с яйцо (это для пирожков, для хачапури, естественно - больше) и обваливаем в муке. Каждый шарик распластываем рукой, кладем начинку и лепим пирожки. Выкладываем их швом вниз на подпыленную мукой доску

Жарим в хорошо нагретой сковороде (масла - не жалеть! ))) сначала с одной стороны без крышки, потом с другой, под крышкой

Пирожки получаются пышные, мягкие и нечерствеющие (если останутся))).

Хачапури так же лепим, выкладываем на доску швом вниз и печем на сухой раскаленной сковороде (см. рецепт Хачапури имеретинский) сначала с одной стороны под крышкой, потом с другой. Горячие хачапури щедро смазываем сливочным маслом.

Важно!!! После того, как сковорода накалилась, огонь убавляем до среднего.



Начинки для пирожков



Картофельная: очищенную картошку отварить, слить воду, размять в пюре. Добавить укроп, жареный лук, соль и черный перец по вкусу.

Капустная: капусту слегка отварить, мелко порубить ножом. Лук поджарить в растительном масле, добавить капусту, потушить минут 5-10, чтобы выпарилась лишняя жидкость, по вкусу посолить, поперчить. Можно добавить петрушку.

Грибная: грибы отварить в подсоленной воде, отжать. Лук поджарить в растительном масле, добавить мелко нарубленные грибы, зелень петрушки. Подержать на большом огне, чтобы выпарился сок, добавить соль, перец по вкусу, по желанию - рубленое крутое яйцо





Рисовая: Рис сварить до готовности, но не разваривать! Готовый рис сразу же обдать холодной водой, дать стечь воде. Лук поджарить в растительном масле, снять с огня, смешать с рисом, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанные крутые яйца и петрушку. Очень вкусная начинка получается, если в рис вместо петрушки добавить побольше нарезанного тархуна.


Любое густое повидло, кроме того, любые свежие ягоды, яблоки, груши, абрикосы и т.д. (Свежие фрукты натереть на крупной терке. Если надо, добавить немного сахара и отжать сок).

Состав:

Фасоль консервированная..........450 гр.,

Лук репчатый...................................1 шт.,

Сельдерей.........................................3 стебля,

Морковь.............................................2 шт.,

Чеснок..................................................1 зубчик,

Укроп, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1.

Чеснок, лук, сельдерей, морковь мелко порезать и потушить до мягкости на растительном масле.

Шаг 2.

Переложить в кастрюлю, добавить фасоль, 0.5 литра куриного бульона или воды и варить до готовности в течение 20 минут. По желанию можно добавить ветчину. В конце варки добавить соль, перец и зелень по вкусу. Подавать со сметаной и зеленым луком.

Приятного аппетита!

В одной порции: 295 калорий, 10 грамм белка, 21 г углеводов, 2 г жира.

Универсальная подкормка- на 200 литров воды- 500 граммов нитроаммофоски, 500 граммов сульфата калия, 3 стакана золы, полведра коровяка, лопата куриного помета, 2 ведра прелой травы, 1 литр варенья, 100 граммов дрожжей,. Все перемешать и долить водой до верха, перевязать пленкой. Когда прекратится брожение, развести водой в пропорции 1/10 и полить растения.

Когда долго стоит дождливая погода растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Перед высадкой в грунт рассаду полезно опрыснуть раствором эпина, через неделю повторить опрыскивание.

Ускоритель роста можно приготовить следующим образом. На 20 литров воды взять 1 стакан мочевины, 2 стакана суперфосфата, 6 стаканов золы, заполнить травой закрыть крышкой. Настаивать 5-6 дней. Для полива растений разбавлять водой из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды.

Применяем зеленое удобрение. На 10 литров горячей воды нашинковать 1 кг зеленой травы, оставить настаиваться сутки, затем процедить и поливать, расходуя 3-4 литра на 1 м².

За 2-3 дня до высадки в грунт томатов у рассады срезают нижние 2-3 листочка.

Первые примерно 2 недели после высадки в грунт желательно не поливать- при этом корневая система будет развиваться в грунт и растения будут меньше страдать от засушливых периодов.

Оптимальное время для удаления пасынков у томата, когда они дорастут до 5 см.

Для лучшего образования плодов томаты при цветении опрыскиваю борной кислотой- 5 граммов на 10 литров воды.

Чтобы рыльце пестика на цветах томата не пересыхало в жару, поставьте рядом емкость с водой

Для отпугивания белокрылки от томатов полезно между кустами высадить наструцию сорта Аляска.

Семена огурца при посеве располагают острым концом вниз.

Если семена огурца замочить в молоке, то плоды будут более вкусными и нежными, а если в медовой воде- более сладкими.

Чтобы листья огурца не были колючими опрыскайте растения раствором мочевины- 1 ст. ложка на10 литров воды.

После сбора зеленцов полезно обливать огурец настоем коровяка.

Перед посадкой лука его полезно замочить часа на3-4 в соленой воде- 100 граммов соли на 5 литров воды.

Если лук плохо растет и у него светлые перьяполейте таким раствором: на 10 литров воды 1 стакан коровяка, 1 столовая ложка мочевины. Расход- 2-3 литра на 1 м².

Редис не выносит калийные подкормки. Для него лучшими подкормками считаются натроаммонофоска и компост.

Если ранний редис растет плохо, опрыскайте его мочевиной- 1 столовая ложка на 10 литров воды. При длительном похолодании процедуру повторяют.

Репа любит простор, обильные поливы и древесную золу.

Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.

Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.

Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.

Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.

Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой. Подробнее о мульчировании смотрите здесь.

Сидераты из горчицы обогощают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.

Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Этоулучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.

После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

Хорошим спутником для огурца является укроп.

Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом[так вот почему у меня нет фитофторы!]

Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она (капуста) лучше приживется.

От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.

Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.

Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.

Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.

Всем известно, что не следует выращивать одну и ту же культуру на постоянном месте, а лучше менять их местами. А вот, что после чего сажать? Ниже собраны правила для основных культур, выращиваемых в средней полосе.

Картофель. Лучший предшественник – огурцы, капуста. Нельзя высаживать после томатов, перца, физалиса.

Морковь. Хорошо выращивать после картофеля, томатов.

Свекла. Хорошо выращивать после картофеля, огурцов, лука.

Лук на репку. Нельзя выращивать после чеснока. Хорошо растет после ранней капусты, огурцов, раннего картофеля, зеленных культур.

Томаты. Нельзя выращивать после картофеля, физалиса. Хорошо растет после ранней капусты, огурцов.

Огурцы. Нельзя выращивать после кабачков, тыквы. Хорошо растут после ранней белокочанной и цветной капусты, картофеля, раннего лука.

Капуста. Нельзя выращивать после редиса, репы. Хорошо растет после огурцов, картофеля, томатов.

Баклажан. Нельзя выращивать после перца, томата. Хорошо растет после ранней белокочанной и цветной капусты, бобовых, огурцов.

Бобы. Нельзя выращивать после гороха. Хорошо растут после картофеля, ранней и средней спелости белокочанной и цветной капусты, томатов, корнеплодов.

Горох. Лучшие предшественники те же, что и у бобов.

Петрушка. Нельзя выращивать после моркови, пастернака, сельдерея. Хорошо растет после капусты, огурцов.

Перец. Нельзя выращивать после баклажанов, тыквы. Хорошо растет после ранней белокочанной и цветной капусты, бобовых, огурцов.

Редис, редька. Нельзя выращивать после капусты, кукурузы. Хорошо растет после огурцов, томатов, раннего картофеля, лука.

Салат. Нельзя выращивать после цикория, эндивия. Хорошо растет после раннего картофеля, капусты.

Сельдерей. Нельзя выращивать после моркови, пастернака, фенхеля, петрушки, скорцонера. Хорошо растет после раннего картофеля, капусты.

Тыква. Нельзя выращивать после дыни, огурцов, перца. Хорошо растет после капусты, корнеплодов, картофеля, зеленных культур.

Фасоль. Нельзя выращивать после бобовых. Лучшие предшественники те же, что и у бобовых.

Чеснок. Лучшие предшественники – томаты и огурец.

Шпинат. Нельзя выращивать после тыквы, свеклы, скорцонера. Хорошо растет после томатов, капусты, редиса, раннего картофеля.



СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ ДЛЯ САДОВОДОВ.

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь

7. Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.

8. В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.

9. Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

10. Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вверх, сделать углубление и высадить в него семечко.

11. Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.

12. Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

13. Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.

14. Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она
не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает
этот процесс.

15. Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням.
Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.

16. Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

17. Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

18. Растения репелленты: люпин, чистотел, настурция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.

19. Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.

20. После резкого похолодания растения опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

21. При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

22. Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

23. Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

24. Хорошим спутником для огурца является укроп.

25. Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

26. Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

27. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки
полыни.

28. При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

29. Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

В дачно-огородный сезон у каждой женщины возникает большая проблема: возня с землей портит наши руки, а не каждый любит работать в перчатках.

Вот простой совет: взять раствор перекиси водорода 3 % (она продается в любой аптеке) примерно 100 г, добавляем нашатырный спирт 10-20 г, а затем любое моющее средство для мытья посуды или немного порошка.

Все перемешать и опустить руки в раствор. Все трещины, которые потемнели, становятся светлыми. Потом вымыть руки с мылом и втереть любой питательный крем для рук.

Трудно сказать, что в этой маске является основой. В салонах красоты традиционно считают, что желатин. Мне кажется, что глицерин, а моя дочь уверена, что мед. В общем, смотрите состав:



- желатин – 1 ч.л.;
— мед – 3 ст.л.;
— глицерин – 100 мл;
— кислота салициловая (аспирин) – на кончике ножа;
— вода минеральная без газа – 100 мл.



Желатин залейте минеральной водой комнатной температуры и оставьте для набухания на полчаса. Затем разбухший желатин и все остальные компоненты сложите в стеклянную емкость, поместите ее в горячую воду и помешивайте массу деревянной палочкой до тех пор, пока смесь не станет однородной. Достаньте из горячей воды и остудите при непрерывном помешивании (желательно даже взбить, чтобы получилась пышная масса). Полученного состава обычно хватает на один месяц. Он хорошо хранится в холодильнике (в дверце).



Знаете, я осмелилась привнести в состав этой маски еще один компонент. Думаю, раз уж ее надо наносить перед сном, почему бы не добавить каплю моего любимого лавандового масла? Таким образом, наряду с маской я получаю еще и ароматерапию. Я думаю, вы тоже можете добавить каплю-другую своего любимого эфирного масла.



Как применять



Перед использованием необходимое количество смеси согрейте в руках или на водяной бане. Наносите вечером за полтора-два часа до сна на очищенную кожу лица и груди (а заодно и на руки), держите 15-20 минут. Анжела говорила мне, что смывать эту маску не обязательно, можно просто снять остатки салфеткой и прямо так ложиться спать. Не знаю… Мне было некомфортно укладываться на подушку с этим составом на лице. Я смываю все теплой водой и наношу в этот день не ночной крем, а легкий увлажняющий крем-гель, чтобы кожа не стягивалась.



Я делаю эту маску два раза в неделю, и мне хватает. Эффект особенно был заметен после первых применений. Мне даже показалось, что у меня «брылки» подтянулись (опустившиеся щечки). Второй подбородок, конечно, не исчез, хотя Анжела говорила, что эта маска превосходно подтягивает овал лица, но стал не таким ужасным внешне, менее дряблым что ли… Ну, в общем, я считаю, что омоложение налицо.



Именно желатин, по мнению косметологов, способствует улучшению белкового и аминокислотного обмена кожи, заметно подтягивает ее, отбеливает и благотворно влияет на ее состояние в целом. Ну, а мед, глицерин и ацетилсалициловая кислота отлично дополняют положительные свойства желатина. Так что, милые женщины, не тратьте деньги на посещение салонов красоты, делайте красоту сами.

Разумеется, далеко не все методы ухода за собой, привычные восточным женщинам, подойдут девушкам европейским, славянским. Но многое из их бесценное опыта почерпнуть можно. К тому же многие из восточных секретов обладают важным свойством — помимо очевидной эффективности, они чрезвычайно эстетичны, и сам процесс ухода за собой может превратиться в священный обряд. Обряд поклонения Ее Величеству Красоте.

Рецепт эликсира молодости:

100 мл лимонного сока
200 г меда
50 мл оливкового масла

Смешайте все компоненты и принимайте натощак по чайной ложке.

В тех же пропорциях (1:2:0,5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро:
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
2 чайных ложки меда
0,5 чайной ложки оливкового масла

Употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах: улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, а также — улучшится пищеварение и вы никогда не узнаете, что такое склероз

Первый шейный позвонок (С 1, атлант): Головные боли, мигрень, ослабление памяти, хроническая усталость, головокружение, артериальная гипертензия, недостаточность мозгового кровообращения.

Второй шейный позвонок (С 2, осевой позвонок) ......читать далее
Воспалительные и застойные явления в придаточных пазухах носа, боли в области глаз, ослабление слуха, боли в ушах.

Третий шейный позвонок (С З)
Лицевые невралгии, шум, свист в ушах, угри и прыщи на коже лица, зубная боль, кариес, кровоточивость десен.

Четвертый шейный позвонок (С 4)
Хронический ринит, ослабление слуха, трещины в области губ, судорги мышц оральной области.

Пятый шейный позвонок (С 5)
Хриплый голос, боли в горле, хронический фарингит.

Шестой шейный позвонок (С 6)
Хронический тонзиллит, напряжение мышц и боли в области затылка, боли в верхней части рук, увеличение щитовидной железы.

Седьмой шейный позвонок (С 7)
Заболевания щитовидной железы, простуда, заболевания плечевого
сустава, депрессии, страхи.

Первый грудной позвонок(Тh 1)
Напряжение мышц затылка, боли в плечах, в предплечье и кисти,
чувство онемения в пальцах рук.

Второй грудной позвонок(Тh 2)
Кардиалгии, нарушения сердечного ритма, страхи.

Третий грудной позвонок(Тh З)
Боли в области грудной клетки, кашель, бронхит, астма, плевро-пневмония, различные нарушения дыхания.

Четвертый грудной позвонок (Th 4)
Дискинезия желчевыводящих путей, желчный конкремент, желтуха, боли в правой боковой части головы и правого плеча.

Пятый грудной позвонок(Тh 5)
Боли в области печени, артериальная гипотония, малокровие,
хроническая усталость, недостаточность кровообращения, артриты.

Шестой грудной позвонок (Th 6)
Изжога, различная патология желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет.

Седьмой грудной позвонок(Тh 7)
Тошнота, изжога, икота, недостаток «жизненной энергии», чувство слабости, язва двенадцатиперстной кишки, заболевания желудка.

Восьмой грудной позвонок(Тh В)
Нарушения функции селезенки, ослабление защитных сил организма, иммунодефицит.

Девятый грудной позвонок (Th 9)
Аллергии, крапивница.

Десятый грудной позвонок (Th 10)
Различные заболевания почек, нарушение солевого обмена, кальциноз артерий, хроническая усталость.

Одиннадцатый грудной позвонок (Th 11)
Кожные заболевания: угри, прыщи, экзема, фурункулы, шершавость кожи, псориаз и Т.П.

Двенадцатый ГРУДНОЙ позвонок(Тh 12)
Метеоризм, ревматизм, нарушения роста, бесплодие.

Первый поясничный позвонок (L 1)
Запоры, понос и Т.д., вялость кишечника, различная патология
толстой кишки.

Второй поясничный позвонок (L 2)
Спазмы в животе, вздутие кишечника, проблемы со слепой кишкой, варикозное расширение вен.

Третий поясничный позвонок(L З)
Нарушения менструального цикла, патология беременности, патология переходного возраста, заболевания мочевого пузыря, боли в коленях (часто вместе с мочевым пузырем), импотенция, ночное недержание мочи.

Четвертый поясничный позвонок(L 4)
Ишиас, поясничный прострел, патология предстательной железы, болезненное или частое мочеиспускание.

Пятый поясничный позвонок(L 5)
Нарушения кровообращения в голенях и ступнях, холодные ноги,
судороги в икрах, отечность ног и ступней.
Крестец Ишиас, проблемы в области малого таза, хронический запор, боли в ногах и ступнях.

источник KLEO015

Решила сегодня попробовать приготовить кабачковую икру, получилось вкусно и быстрее обычного. Спасибо моей помощнице-мульте!
Для начала очистила все овощи, а потребуется:
2 средних кабачка
1 сладкий перец
2 морковки
3 средних помидор без кожицы
1 луковица
6 зубчиков чеснока
раст. масло, прованские травки, сахар, соль и перец

Загружаем все в емкость мультиварки, устанавливаю режим "плов" Пыхтит и дарит обалденные ароматы.
Через 25 минут блендером измельчаю до однородной массы и опять ставлю на режим тушение на 5 минут, потом раскладываю в баночки и в холодильник

Шоколад в подарок? Для дня Святого Валентина - отличная идея, особенно если сделать шоколадки самому. Интересно, увлекательно, просто. А понравится такой подарок и женщинам, и мужчинам тоже, среди них сладкоежки встречаются даже чаще, чем среди представительниц слабого пола.

Самодельный шоколад, конечно, гораздо лучше, чем купленная шоколадная фигура в магазине. Да, там все будет идеально ровным, но зато и продукт будет содержать консерванты и красители. А в домашний шоколад можно добавить еще и именно те продукты и пряности, которые вы любите, да и запомнится такой подарок надолго – так что кругом плюсы.

Подготовка к процессу не потребует много усилий. То есть можно, конечно, пойти в эко-лавку или в интернет-магазинах найти тертые какао-бобы и какао-масло, в этом случае вы получите шоколад максимально приближенный к покупному, к которому мы все привыкли. Но можно обойтись и без труднодоступных ингредиентов, тогда получится чуть не похоже на классическую плитку, но тоже очень вкусно.

Что понадобится

Продукты, которые нужны для изготовления шоколада, очень просты: какао-порошок, сливочное масло, молоко, сахар. Единственное условие - брать все продукты очень хорошего качества. То есть масло – не крестьянское, а традиционное, высокой жирности, молоко – цельное, свежее. И какао… Тут подойдет очень хороший порошок, конечно, без сахара и всяких добавок. Лучше всего взять какао всем известной старой советской марки.

И еще понадобятся формочки. Это могут быть просто формочки для льда, пластиковые или силиконовые. Можно взять формочки для конфет или для печенья (они часто бывают фигурные, интересные). Главное, чтобы формочки можно было поставить в морозилку. Но те, что предназначены для духовки, и мороз хорошо переносят.

Что добавить в шоколад

1.


2.


3.


Чтобы свои шоколадки стали яркими и запоминающимися, можно их дополнить разными начинками. Просто вмешать в шоколад измельченные орехи (миндаль, фундук, грецкий орех), мелкий изюм и другие сухофрукты, сушеную вишню, клюкву, кизил, чернослив и курагу надо замочить и измельчить(шоколадкам пойдет на пользу, если замочить фрукты в коньяке или роме на пару часов), можно добавить кусочки печенья или накрошить вафли – тогда шоколадки будут чуть хрустеть на зубах.

Отлично подходят к шоколаду апельсиновая и лимонная цедра, разнообразные пряности. Тут все ограничивается только фантазией изготовителя и его собственным вкусом. Классикой считается корица, ваниль, мускатный орех. Отлично подходит имбирь и красный перец. Можно попробовать кардамон, бадьян и даже зиру – молотые, разумеется. Прекрасно сочетается с какао молотый кофе, он делает вкус шоколада более насыщенным и интересным.

Можно сделать и полноценную начинку, положить в каждую формочку орех или черносливину и залить шоколадом.

Как делать

Горький шоколад

1.


4-5 ст. л. какао-порошка
Сахар по вкусу
2 ст.л. топленого масла (можно просто сливочного)

Шаг 1. Масло разогреть на водяной бане и добавить какао. Его должно быть столько, чтобы смесь стала гуще сметаны и перемешивалась с трудом.
Шаг 2. Положить сахар и поварить 5-7 минут.
Шаг 3. Выключить, остудить, добавить наполнители (по желанию) и разложить по формочкам. Формочки можно смазать каплей топленого масла, чтобы шоколад блестел.
Шаг 4. Подождать, пока шоколад остынет до комнатной температуры, и убрать в морозилку на несколько часов.

Молочный шоколад

100 г какао
50 мл молока
50 г топленого масла
Сахар
Ваниль (по желанию)

Шаг 1. Масло растопить на водяной бане.
Шаг 2. Молоко подогреть и смешать с какао и с сахаром.
Шаг 3. Потом смесь выложить в масло. Тщательно перемешать, добавить ваниль.
Шаг 4. Немного поварить и разлить по формочкам.
Шаг 5. Подождать, пока шоколад остынет до комнатной температуры, и убрать в морозилку на несколько часов.


Источник


Читайте также из шоколадной серии:

Горячий шоколад: тонкости приготовления ( http://domohozajki.ru/blog/43249691050/Goryachiy-shokolad:-tonkosti-prigotovleniya )

Какой шоколад самый полезный — горький или молочный? (http://domohozajki.ru/blog/43863201590/Kakoy-shokolad-samyiy-poleznyiy----gorkiy-ili-molochnyiy )

Шоколад, шоколад, шоколад... ( http://domohozajki.ru/blog/43811971444/SHokolad,-shokolad,-shokolad... )

взято от сюда http://comfort-myhouse.ru/rukodelie/salfetki-rukod...so-shemami-salfetka-dama.html/

1.


2.


3.

Секрет первый

Лук не любит глинистую почву. Если у вас – такая, нужно на грядку обязательно насыпать песка и торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва. Если у вас – кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй

При посадке севка нужно опустить его минут на 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

Секрет третий

Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

Секрет четвертый

В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

Секрет пятый

Рядом с грядкой лука обязательно посадите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.

Секрет шестой

Сделайте три подкормки. Первую в фазе двух листочков: навозная жижа (1 л. навоза на ведро воды) или куриный помет (1 стакан на ведро воды) + 30-40 г. суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. Вторую подкормку сделайте через две недели: суперфосфат – 30 г. + мочевина 10 г. + калий 5 г. на ведро воды. Третью – в конце июня: суперфосфат 30 г. + мочевина 10 г. + калий 5 г.

Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.

Ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений: будет хорошее перо, а головки пострадают.

Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере.От калия зависит сохранность лука. Калий еще есть в золе.

Секрет седьмой

Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, то только с осени) – сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.

Секрет восьмой

Очень важный, ведь все мы хотим, чтобы лук сохранялся как можно дольше. Для этого необходимо лук убирать своевременно: именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.

Секрет девятый

Конечно же, нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.

Секрет десятый

А еще советуем время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. Дольше всего лук хранится в бумажных мешках на кухне под столом.

Желаем вам быть с луком круглый год!

Салат-сплошные витамины,вкусный,хрустящий.А почему "Пятерочка", потому что в нем 5 компонентов и вкус на 5.
В общем попробуйте сами.
Вам нужны следующие продукты:
Капуста,морковка,перец болгарский,лук и свежий огурец.
Из расчета на половину кочана капусты-
4 моркови,3 перца/красный,зеленый и желтый/
3 луковицы и 1 салатный огурец.Салата получается много,но он довольно долго хранится в холодильнике/можно разложить в банки
Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками,добавляем 2 чайные ложки сахара.
Морковь трем как на корейский салат,лук режем полукольцами,перец длинной соломкой и огурец тоже соломкой/он придает салату очаровательную свежесть/
Все соединяем и перемешиваем,солим и перчим черным молотым перцем,я еще добавляю укроп.
Поливаем салат 2-3 ложками уксуса/каждый на свой вкус/, кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов,обычно на ночь,а утречком перемешиваем наш салат ,раскаляем до дымка на сковороде 100-120 г подсолнечного масла,обливаем салат.

и ещё много,много всего http://m.diary.ru/~tyanavlad/p189748597.htm?oam

1.


2.


3.


4.

Первый шейный позвонок (С 1, атлант): Головные боли, мигрень, ослабление памяти, хроническая усталость, головокружение, артериальная гипертензия, недостаточность мозгового кровообращения.

Второй шейный позвонок (С 2, осевой позвонок) ......читать далее
Воспалительные и застойные явления в придаточных пазухах носа, боли в области глаз, ослабление слуха, боли в ушах.

Третий шейный позвонок (С З)
Лицевые невралгии, шум, свист в ушах, угри и прыщи на коже лица, зубная боль, кариес, кровоточивость десен.

Четвертый шейный позвонок (С 4)
Хронический ринит, ослабление слуха, трещины в области губ, судорги мышц оральной области.

Пятый шейный позвонок (С 5)
Хриплый голос, боли в горле, хронический фарингит.

Шестой шейный позвонок (С 6)
Хронический тонзиллит, напряжение мышц и боли в области затылка, боли в верхней части рук, увеличение щитовидной железы.

Седьмой шейный позвонок (С 7)
Заболевания щитовидной железы, простуда, заболевания плечевого
сустава, депрессии, страхи.

Первый грудной позвонок(Тh 1)
Напряжение мышц затылка, боли в плечах, в предплечье и кисти,
чувство онемения в пальцах рук.

Второй грудной позвонок(Тh 2)
Кардиалгии, нарушения сердечного ритма, страхи.

Третий грудной позвонок(Тh З)
Боли в области грудной клетки, кашель, бронхит, астма, плевро-пневмония, различные нарушения дыхания.

Четвертый грудной позвонок (Th 4)
Дискинезия желчевыводящих путей, желчный конкремент, желтуха, боли в правой боковой части головы и правого плеча.

Пятый грудной позвонок(Тh 5)
Боли в области печени, артериальная гипотония, малокровие,
хроническая усталость, недостаточность кровообращения, артриты.

Шестой грудной позвонок (Th 6)
Изжога, различная патология желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет.

Седьмой грудной позвонок(Тh 7)
Тошнота, изжога, икота, недостаток «жизненной энергии», чувство слабости, язва двенадцатиперстной кишки, заболевания желудка.

Восьмой грудной позвонок(Тh В)
Нарушения функции селезенки, ослабление защитных сил организма, иммунодефицит.

Девятый грудной позвонок (Th 9)
Аллергии, крапивница.

Десятый грудной позвонок (Th 10)
Различные заболевания почек, нарушение солевого обмена, кальциноз артерий, хроническая усталость.

Одиннадцатый грудной позвонок (Th 11)
Кожные заболевания: угри, прыщи, экзема, фурункулы, шершавость кожи, псориаз и Т.П.

Двенадцатый ГРУДНОЙ позвонок(Тh 12)
Метеоризм, ревматизм, нарушения роста, бесплодие.

Первый поясничный позвонок (L 1)
Запоры, понос и Т.д., вялость кишечника, различная патология
толстой кишки.

Второй поясничный позвонок (L 2)
Спазмы в животе, вздутие кишечника, проблемы со слепой кишкой, варикозное расширение вен.

Третий поясничный позвонок(L З)
Нарушения менструального цикла, патология беременности, патология переходного возраста, заболевания мочевого пузыря, боли в коленях (часто вместе с мочевым пузырем), импотенция, ночное недержание мочи.

Четвертый поясничный позвонок(L 4)
Ишиас, поясничный прострел, патология предстательной железы, болезненное или частое мочеиспускание.

Пятый поясничный позвонок(L 5)
Нарушения кровообращения в голенях и ступнях, холодные ноги,
судороги в икрах, отечность ног и ступней.
Крестец Ишиас, проблемы в области малого таза, хронический запор, боли в ногах и ступнях.

1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

6. Твердый сыр и консервированные ананасы
На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. С голубым сыром
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

8. Со слабосоленой семгой
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. С ветчиной и грушей
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

Ингредиенты

2 яйца, 1.5 стакана теплого молока, 1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на
мелкой терке, 1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый), 1 ч.
ложка сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного
масла, небольшой пучок рубленной зелени.
Стакан = 250 мл


Как приготовить сырные блинчики с зеленью

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,
добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю
терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа
“российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную
зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё
можно взбить венчиком).

Ингредиенты:

— 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
— 2 ст. л сахара
— 1\2 ч.л. соли
— 2 ст. л. масла подсолнечного
— 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
— пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.


Приготовление:

Этап 1 Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Этап 2 Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.



Источник: http://stranamasterov.ru/node/820572?tid=1280

1. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус... Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст. л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.

2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов..

3. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ

3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст. л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.

4. САЛАТ С РИСОМ МАМИН

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)

5. КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

Приготовление

Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.

Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.

6. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С АРБУЗАМИ

Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.

Готовим Консервированные помидоры с арбузами. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1 л 200 мл воды. Сварить рассол: на 1,2 л воды - 3 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.

7. ГРИБНАЯ ИКРА.

Это как закуска! На 2 кг. отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 столовой л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам.

8. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг свеклы, 3 кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). 1,5 кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300 г сахара, 100 г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолнечного масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий.

http://www.stranamam.ru/post/8062728/ источник

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос

2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей

3. Настойка перца горького — маски для роста волос

4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)

5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются

6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.

7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются

8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи

9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок

10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей

11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки

12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами

13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.

14. Масло чайного дерева — от прыщиков

15. Борный спирт — от прыщиков

16. Голубая глина — маски для тела и лица

17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках

18. Бодяга — от синяков

19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами

20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней

21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу

22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос

23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос

24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы.

Ингредиенты:



Свекла сырая -500 г

Морковь сырая -150-200 г

Лук репчатый -2-3 средних головки

Паста томатная -50 г ( или по вкусу), можно заменить кетчупом или свежими помидорами

Соль - по вкусу

Перец черный, молотый - по вкусу

Сахар - 1 ст л

Масло растительное -для обжарки и тушения



Как приготовить свекольную икру?



Порежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета.

Натрите морковь и свеклу на терке. Я терла на мелкой терке, так как времени на тушение уйдет меньше.

В небольшом количестве масла потушите свеклу(можно добавить немного воды, чтобы не прилипало к сковороде).

Точно так же потушите морковь.

Так как овощи натерты на мелкой терке то времени на тушение нужно меньше.

Соедините тушеные овощи и лук.

Я к свекле добавила сначала обжареный лук, а потом морковь. Но думаю - это не принципиально. Просто мне было так удобней.

Все хорошо перемешайте, добавьте сахар, посолите, поперчите и добавьте томатную пасту или кетчуп.

Опять все хорошенько перемешайте и тушите на слабом огне 5-10 минут помешивая, чтобы выпарилась лишняя жидкость(если она есть).

Если вы любите острое, то добавьте побольше перца, аджики и немного чеснока 2-3 зубочка.

Все, икра готова.

Её можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых, элементарных вещей не знают. Вот они…

Дети, рожденные зимой, более счастливые, у людей, рожденных VII-VIII-IX месяца чаще всего нет гармонии в семье и хуже здоровье.

Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы веточки понравились, так как рябину без дела рвать нельзя, будут несчастья. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать - попросить у них прощения.

Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать икебану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), несколько веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и
чертей), розмарин (помогает распознавать болезни и черную магию), ясень (охраняет от змей и колдунов), рябину (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения.

Обручальное кольцо не терять, никому не давать. При потере - развод, а если даешь мерить - муж будет изменять.

На брошенные вещи садится злой дух, вещи надо вешать.

Умершему в гроб положить головной убор и вообще все, что ему нужно или что он любил. Если это не сделали вовремя, то нужно закопать на могиле в любое время, или раздать нищим.

В церковь следует ходить без заколок, чтобы поступала хорошо Духовная энергия.

Волосы и стриженные ногти не бросать, нужно закапывать. Стараться, чтобы чужой человек в вашем доме не расчесывался, оставленные чужие волосы тянут энергию к своему хозяину.

Гадать можно и на домино и только во вторник и четверг. Домино - это звездное гадание. Для гадания должен быть набор черного и белого домино.

В квартире не должно быть паутинок, особенно черных пауков. Паутина - это присутствие злого духа в доме. Следует паутину собрать, лучше на веточку вербы и выбросить из дома. Пауков убивать нельзя, их следует на что-то взять и также выкинуть за пределы квартиры.

Бесплодие - носить льняную рубашку. Вырастить в спальне фикус, ухаживать за ним, как за ребенком. Под Рождество поставить свечку, которая бы горела до утра и попросить Деву Марию подарить вам ребенка.

Беременной женщине нельзя носить юбку выше колен - будет больной ребенок. Юбки носить ниже колен.

Когда готовите еду, следует первую ложку налить в блюдечко и вместе с деревянной ложкой оставить до вечера. Это еда для домового.

"Отче наш" имеет силу, если читать 7 раз или 108 раз.

Идя в церковь, до вхождения попросить прощения у Бога, переступив - осмотреться, купить 40 свечей, поставить за всех, кого вы вспомнили, последнюю поставить Матери Богородице. Оставшиеся свечи принести домой, одну из них поставить на окно, чтобы догорела до конца. Другую свечу зажечь, выйти за порог и с левого угла пройтись по двери снизу вверх, затем зайти в комнату и сделать то же самое. Свечку тушить только пальцами или крестом. Очищать двери нужно еженедельно.

Для работы можно вычитать место (прочесть очищающие молитвы) и потом сажать там больных в течение дня. Это место тоже будет оздоровительным.

Пятница - день дьявольский, ночь также. Ничего нельзя начинать делать - не будет удачи.

После сна руки надо сразу же вымыть, так как, когда мы засыпаем, нечистый дух прикладывается к нашим рукам и он еще там. Лицо надо мыть, не прикасаясь к глазам. При умывании концентрировать свои мысли на чувстве свежести, которое дает вода, и говорит:

"пусть любовь Бога засветится на моем лице, пусть во время умывания моего физического лица будет умыто и мое духовное лицо во имя бессмертия и вечной любви в бессмертии и вечной мудрости, в которой мы живем и существуем. Пусть эта вода очистит меня от всех нечистот".

Быстрые и резкие движения выводят вас из душевного равновесия, приводят к беспорядку, который проявит себя даже на вашем лице. На эфирном уровне частицы соединены очень нежно и этот порядок нельзя нарушать.

Если долго оставаться в постели, прокладывается дорога к психическим осложнениям.

Вставать с постели лицом к комнате и наступить на правую ногу. Тогда день пройдет спокойно.

Спать ложиться надо хотя бы за 1 минуту до полуночи. Иначе вы ложитесь вместе с дьяволом.

Ночная рубашка должна быть с рукавом, закрывающим плечевой отдел рук (защита от ночных сущих). Хорошо утром обмывание рук производить вместе с плечевым поясом.

Если спите на север:
- это здоровье, хорошие сны и т.д.;
- если на юг - сонливость, раздражительность, потерял цвета лица и т.д.;
Спать на запад нельзя - много болезней.

Если говорить на молодой месяц такие слова: «Батюшка, млад месяц, дорогой дружочек, золотой рожочек, дай тебе Господь золотые рога, мне доброго здоровья», у вас всегда будет хорошее здоровье

Если зеркало разбилось, жди беды. Беду можно отвести такими словами: " Зеркало разбивается, беда рабы (имя) не касается. "

Если за неделю разобьётся в доме три чашки, чтобы не было беды, нужно сказать: " Осколки в околке, хлеб на столе, счастье и здоровье в семье и мне. Аминь. "

Если шьёшь и нитка путается, долго жить будешь.

Если долго кто-то из домашних не возвращается домой и вы сильно беспокоитесь, возьмите домашние тапочки этого человека, стукните об порог и три раза скажите: " Раб (имя), иди домой, я стою перед тобой, жду тебя. Аминь. "

Не ешьте, не пейте перед зеркалом: проедите всю красоту, потеряете всё здоровье.

Не давайте ребёнку зеркало в руки до года: своё счастье заглядит.

Если вы вышли из дома, но что-то забыли и вам нужно вернуться, посмотрите в зеркало, как войдёте в дом, иначе не будет пути, то есть удачи.

Избегайте одалживать деньги во вторник: будете всю жизнь в долгах.
Занимать деньги надо на молодой месяц, а отдавать на ущербный.

Деньги вечером не занимают и не считают: водиться не будут.

Зеркало и платок носовой не дарите тому, кто вам дорог: расстанетесь.

Не подбирайте мелочь, особенно на дороге, где перекрёсток, так как много болезней сводят на мелочь. Без мелочи вы обойдётесь, а подняв, потеряете здоровье и силы.

Деньги берут левой рукой, а отдают правой, тогда деньги будут водиться всегда.

Стерилизованные банки, наполняем вымытыми тщательнно, такими овощами: репчатый лук, помидоры, цв. капуста, огурцы, морковь, кабачки и т. д. , зелень : укроп, лист ч/смородины, хрен, приправы: лавр. лист, черный перец горошком, чеснока не жалеть , пропорции произвольны.

Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно , до теплого состояния...

А пока готовим рассол.

На 6 л.воды - 8 ст.л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.

Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляю 4 ст.л. уксуса 9% и закатываю.


1.


2.

Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.

Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!

Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!

А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.

Подхватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..

Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!

Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!

Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.

Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!

Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.

Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый
По лесу идёт!

Автор: А. Усачев

Мужчины как...
•как кофе: самые лучшие - горячие, крепкие и не дают тебе спать всю ночь;
•как торговые агенты: нельзя верить ни одному их слову;
•как компьютеры: их трудно понять и у них всегда проблемы с памятью;
•как ксероксы: годятся только для репродукции и ни для чего более;
•как счета в банке: без денег на хрен не нужны;
•как снегопады: не знаешь, когда они придут, сколько они продержатся;
•как подержанные машины: недорогие, но совсем ненадежные;
•как макияж: никогда не держатся слишком долго;
•как гороскопы: всегда советуют тебе, что делать, но, как правило, ошибаются;
•как погода: никоим образом невозможно их изменить;
•как мини-юбки: чуть зазеваешься, и они обнажат твои ноги;
•как госслужащие: что ни попросишь их сделать, у них всегда находится что-то более важное, а на самом деле ничего!
•как места парковки: хорошие уже заняты, а свободные все неудобные и слишком маленькие;
•как газонокосилки: их трудно завести, и в половине случаев не действуют;
•как плоты: без проблем плывут по течению, лишь бы не прилагать никаких усилий (или, как альтернатива, неуправляемы);
•как тракторы: если залить внутрь какую-нибудь спиртосодержащую жидкость, они продолжают работать;
•как врачи: никогда не поймешь, что они хотят сказать;
•как лекарства: неприятно иметь с ними дело, но они необходимы;
•как собаки: если их не воспитывать, они будут бегать по дому и везде пачкать;
•как директора: ничего не умеют делать, но все должно работать идеально;
•как почтальоны: стучатся во все двери в надежде, что кто-то откроет;
•как инженеры: для них в теории все работает, но на практике первый попавшийся сантехник все сделает намного лучше;
•как адвокаты: в чем бы их ни обвиняли, они всегда найдут себе вагон оправданий;
•как сперматозоиды: только один из миллиона оказывается полезным;
•как микроволновки: разогреваются за 15 секунд;
•как дельфины: говорят, что они умные, но никто еще этого не доказал;
•как раки: все у них хорошее, кроме головы;
•как реклама: нужно подвергать сомнению то, что они говорят;
•как облигации: требуется много времени, чтобы они "созрели";
•как миксеры: он тебе нужен, но точно не знаешь для чего;
•как тучи: когда они уходят, можно надеяться, что день будет прекрасным;
•как бутылки с пивом: пустые от горла и выше;
•как лошади: если умело запрячь, можно ездить на них долгие годы;
•как попкорн: утоляют голод, но ненадолго.



Женщины - как...
•как дети: чуть что - сразу в слёзы и к маме;
•как Пётр Первый: хочет жить в столице, заставляет брить бороду и мечтает поехать в Европу;
•как ипотека: на 30 лет и по 10 тысяч в месяц;
•как инспектор ГИБДД: гадостей наговорит, деньги отберёт, настроение испортит, а ты ещё и виноват;
•как Фёдор Конюхов: черт знает, где её носит, и кто её спонсирует;
•как посольство: может и не разрешить с друзьями в Таиланд ехать;
•как шахматы: чуть не в ту сторону шаг, сразу мат;
•как фильмы ужасов: мне лично больше нравятся чужие;
•как маршрутка: пока не крикнешь - не остановится;
•как театр: сегодня комедия, завтра трагедия, а послезавтра гастроли в другом городе;
•как любимый свитер: ты его, конечно, очень любишь, но на фига он тебе в Турции нужен?
•как преподаватель на экзамене: вроде, готовился, всё правильно рассказал, а она тебя хоп и на какой-то мелочи подловила;
•как чай: кто-то любит покрепче, кто не очень, а кто-то с другом один пакетик на двоих заваривает;
•как футболист: лежит, стонет, а ты думаешь "симулирует или нет?".

Этот список нескольких малоизвестных математических трюков покажет вам как быстро считать в уме в случаях, посложнее чем 5 умножить на 10, а ещё ваши знакомые смогут пользоваться вами, как калькулятором.

1. Умножаем на 11
Все мы знаем, как быстро умножить число на 10, нужно лишь добавить ноль в конце, но знаете ли вы, что есть фишка как легко умножить двузначное число на 11?
Допустим, нам нужно умножить 63 на 11. Возьмите двузначное число, которое нужно умножить на 11 и представьте между его двумя цифрами место:
6_3
Теперь сложите первую и вторую цифру этого числа и поместите в это место:
6_(6 3)_3
И наш результат умножения готов:
63*11=693
Если же результат сложения первой и второй цифры двузначное число, вставляйте только вторую цифру, а к первой цифре исходного числа прибавляйте единицу:
79*11=
7_(7 9)_9
(7 1)_6_9
79*11=869

2. Быстрое возведение в квадрат числа, оканчивающегося на 5
Если вам нужно возвести возвести в кадрат двузначное число, заканчивающееся на 5, то вы можете сделать это очень просто в уме. Умножьте первую цифру числа на саму себя плюс единица и добавьте в конце 25, и это всё:
45*45=4*(4 1)_25=2025

3. Умножение на 5
Для большинства людей умножение на 5 не составляет труда для небольших чисел, но как быстро считать в уме большие числа, умноженные на 5?
Вам нужно взять это число и разделить на 2. Если результат целое число, то добавьте к нему 0 в конце, если нет, отбросьте остаток и добавьте 5 в конце:
1248*5=(1248/2)_(0 или 5)=624_(0 или 5)=6240 (результат деления на 2 целое число)
4469*5=(4469/2)_(0 или 5)=(2234.5)_(0 или 5)=22345 (результат деления на 2 число с остатком)

4. Умножение на 4
Это очень простая и, с первого взгляда, очевидная фишка умножения любого числа на 4, но насмотря на это люди не догадываются о ней в нужный момент. Чтобы просто умножить любое число на 4, нужно уножить его на 2, а потом снова умножить на 2:
67*4=67*2*2=134*2=268

Невероятно вкусные пирожки! Вы их приготовите очень быстро, когда гости ваши не просто «на пороге», а уже в вашей гостиной!

Сколько лет этому бабушкиному рецепту – неизвестно, потому что он передаётся из поколения в поколение, всё время адаптируясь к новому времени. Неизменными остаются только быстрота приготовления и превосходный вкус этих пирожков.

Для жареных пирожков по-быстрому вам потребуются

следующие продукты:

Для теста:

- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 0,5 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
- Мука – сколько возьмёт тесто
- Масло растительное – для обжаривания пирожков.

Для луково-яичной начинки:

- Лук зелёный – 1 пучок
- Яйцо варёное – 2 шт.
- Зелень укропа, петрушки – по вкусу (но не обязательно)
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по вкусу.

Для картофельной начинки:

- Картофель – 0,5 кг
- Лук репчатый – 300 г
- Масло растительное – 80 г
- Соль.

Приготовление жареных пирожков по-быстрому

Готовим начинку:

Луково-яичная начинка.
Отварные яйца мелко нарежьте, смешайте с мелко нарезанным зелёным луком, добавьте измельчённую зелень (по желанию), заправьте растопленным сливочным маслом и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

Картофельная начинка.
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Очищенный картофель отварите до готовности и протрите через сито (или измельчите при помощи блендера). Хорошо смешайте картофель с луком и посолите по вкусу.

Готовим тесто:

Взбейте яйцо с сахаром. Затем влейте кефир, добавьте соду и соль. Продолжая смешивать массу, понемногу добавляйте муку, стараясь добиться густоты теста, похожей на очень густую сметану или сырковую массу.
Не старайтесь добавлять в тесто много муки – чем меньше в этих пирожках муки, тем пышнее и воздушнее они получаются.

Лепим пирожки:

Насыпьте муку на стол горкой. Смочите столовую ложку в холодной воде и возьмите ею небольшой комочек теста.
Обваляйте этот комочек в муке (сколько впитает) и сделайте затем из него лепёшку (руки обмакните в муку, чтобы тесто меньше прилипало).
На центр лепёшки выложите начинку, которую выбрали и приготовили, и вылепите пирожок.

Совет: Всё тесто разделите на комочки и выложите их на подносе или доске, чтобы ускорить процесс лепки пирожков.

И ещё один способ избавиться от сильной «липучести» теста: лепите пирожок, положив его на поверхность, посыпанную мукой, а не держите в руках.

Готовые пирожки выкладывайте на поднос, доску или блюдо, «швом» вниз, в ожидании жарки.

Обжариваем:
Жарьте пирожки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в большом количестве масла (или во фритюрнице). Располагайте пирожки на сковороде на расстоянии 2 см друг от друга, так как при выпекании это тесто сильно увеличивается в размерах.

Готовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца или салфетки, чтобы впитался лишний жир

Болезнь непредсказуема - основное правило, которое вы должны учесть при подготовке аптечки.

Именно к домашней аптечке люди спешат, когда появляются проблемы со здоровьем. На полочке с лекарствами обязательно должен быть порядок. Для того, чтобы вовремя оказать неотложную помощь, советуем продумать пункты ниже.

Полезные мелочи

К полезным вещам можно отнести градусник, пипетки, клизму и шприцы.

Важно не только правильно хранить, но и контролировать сроки годности лекарственных препаратов, а также отслеживать изменения в домашней аптечке, своевременно пополнять ее. Конечно, медикаменты стоят денег, но здоровье бесценно.

Препараты от аллергии

Даже у человека, не имеющего аллергических заболеваний в домашней аптечке в обязательном порядке должны храниться антигистаминные средства.


Состав аптечки


Препараты для оказания неотложной помощи


Йод, зеленка или хлоргексидин, перекись водорода, медицинский спирт, нашатырный спирт, корвалол или валидол, нитроглицерин.


Перевязочные материалы


Перевязочные материалы: вата, стерильный бинт и нестерильный бинт, резиновый жгут, бактерицидный пластырь и обычный лейкопластырь.

Необходимые медикаменты для снятия боли и понижения температуры


Парацетамол, анальгин, но-шпа и спазмалгон. В эту группу можно включить средства первой необходимости при простудных заболеваниях: терафлю, колдрекс.


Средства для облегчения состояния при диарее, расстройстве желудка


Имодиум, смекта, активированный уголь, энтеросгель.


Аптечка при наличии заболеваний

Что именно включить в состав аптечки в первую очередь зависит от того, есть ли у человека особенные проблемы со здоровьем. При наличии хронических заболеваний рекомендуется составить аптечку с их учетом.


Место хранения


Удобнее хранить аптечку в нескольких местах, в соответствии с требованием к их доступности. Этот совет актуален в семьях с маленькими детьми.



Пространство


Для всех лекарств существует общее правило хранения - избегать прямого света и источников тепла. Некоторые лекарства необходимо хранить в холодильнике. Недопустимо хранение лекарств в ванной комнате из-за повышенной влажности.


Вид хранения


Отдельно необходимо заметить, что каждое лекарственное средство должно быть узнаваемо, необходимо сохранить инструкцию по применению, а также место, где указан срок годности.

Надеемся, что советы окажутся полезными. Будьте здоровы!